Este documento introduce el tema de la cinética química y cómo estudia la velocidad de los procesos químicos. Menciona ejemplos como poner el yogur en la heladera, usar fuegos artificiales y la digestión de un vacuno, y pregunta qué factores influyen en la rapidez con que ocurren estos procesos. El documento luego instruye a los estudiantes a identificar los procesos químicos mencionados, determinar si son lentos, de velocidad media o rápidos, y analizar qué factores como la temper