1. La alimentación saludable Colegio: Gimnasio del saber Hecho por: Fahara Varela ,Valeria Ariza y Ma Daniela Arago 8-B Valledupar 2011

2. AlimentaciónSaludable La alimentación es una actividad necesaria y vital para todo ser humano, cubre necesidades biológicas, psicológicas y sociales. Una alimentación saludable se obtiene con una dieta equilibrada. Entiéndase como dieta al conjunto de alimentos y platillos consumidos en un día y no al régimen para bajar de peso o tratar ciertas enfermedades. Toma nota...una alimentación recomendable: Debe cubrir los siguientes puntos: Que tenga alimentos de todos los grupos, en las cantidades necesarias para cada persona y de acuerdo a las diferentes etapas de la vida. Que sea variada para que se consuman todos los nutrimentos, evitar que sea monótona. Debe ser al gusto de la persona y de acuerdo con sus costumbres. Comer con moderación de todos los alimentos para que la dieta sea completa. Una dieta adecuada va a llenar el rompecabezas de la “buena alimentación”, la clave es la combinación de los alimentos, adecuados en cantidad y en calidad.

3. Existen 4 grupos: Cereales: Grupo que te da energía: pan, arroz, tortilla, pasta, papa, camote, elote, cereales, etc. Frutas y Verduras: Grupo que te aporta vitaminas, minerales y fibra. Carnes y Semillas: Grupo que aporta proteínas: res, pollo, pescado, huevo, leche, queso, yogurt, frijoles, habas, lentejas, etc. Grasas - Azúcares: Grupo que da energía: aceite, mantequilla, mayonesa, crema, azúcar, caramelos, mermelada, cajeta, nieve, helados, miel, etc. Todos los alimentos se deben consumir diariamente en cantidades adecuadas y dependiendo al sexo, edad, actividad física y estado de salud. Grupos de alimentos

4. ¿Qué puedes comer en tus 3 comidas? Desayuno Comida Cena 1 a 2 raciones del grupo de frutas 1 a 2 de cereales 1 de carne-semillas 0 a 2 de leche 0 a 1 de grasa 3 raciones de verdura 2 a 4 de cereales 1a 2 de carne 1 fruta 0 a 3 de grasa 1 de azúcar 1 a 2 frutas 0 a 1 de verdura 1 a 2 de cereales 0 a 1 de leche 1 de carne 0 a 1 de grasa Las 3 principales comidas deben ser lo más saludable posible, incluyendo en cada una fruta y verdura y respetando un horario. Elige tus raciones de cereal, pan, arroz o pasta en las versiones integrales y sin grasa. Reduce las grasas evitando alimentos como: embutidos, ciertos cortes de carne (costilla, lomo, espaldilla, pecho, molida, cerdo, ganso, pato), quesos, frituras y postres. Varía las comidas, no comas siempre las mismas frutas o verduras o el mismo tipo de carne.

5. El desayuno es la comida fundamental del día, ya que consumirlo o no, nos afecta de forma notable a corto y a largo plazo. Algunas consecuencias de no desayunar (o sólo beber un poco de café) son decaimiento general, mal humor, falta de concentración, bajo rendimiento físico e intelectual debido todo ello fundamentalmente a la falta de glucosa, lo que a su vez supone una alteración de nuestro organismo. Desayunar eleva los niveles de glucosa en la sangre, y de esta forma ayuda al cuerpo a funcionar con mayor efectividad. El rendimiento diario mejora con un desayuno adecuado ya que ayuda a memorizar, concentrarse y aprender. Asimismo, se ha demostrado que los niños que no desayunan o que sólo toman un vaso de leche, rinden menos en el colegio que los que ingieren un desayuno adecuado ¿Qué nos ocurre si no realizamos un Desayuno adecuado?

6. ¿Cuáles son los beneficios De un buen desayuno? Tomar un buen desayuno, y ante todo cuando éste es equilibrado, ayudamos a realizar ingestas más altas de la mayor parte de los nutrientes que nuestro propio organismo necesita

7. Fundamentos de una Alimentación equilibrada ¿Qué es y para qué sirve la pirámide de la alimentación saludable? La pirámide alimenticia es un recurso didáctico que se propone como guía dietética para la población o un sector de la población (niños, adultos jóvenes, adultos ancianos, etc.). Como tal guía que es se basa en recomendaciones relativas al tipo de alimentos y la frecuencia con que se deben consumir con objeto de mantener la salud.

8. ¿Que es la rueda de Alimentos? La rueda alimentaria es un recurso gráfico que ciertas instituciones u organismos proponen a la población para seguir una alimentación segura y equilibrada basándose en clasificar los alimentos en varios grupos de características nutricionales similares.

9. Número de raciones diarias aconsejadas 2-4 raciones diarias del grupo de leche y derivados. (2 para adultos, 3 para niños y ancianos, 4 para adolescentes, mujeres embarazadas i lactantes) 2 raciones del grupo de carne y similares 3-6 raciones del grupo de cereales (varía sobre todo según el ejercicio) 2 raciones del grupo de verduras (de estas una cruda para garantizar el aporte de fibra). 2 raciones de fruta 3-6 cucharadas de aceite para cocinar y aderezar los alimentos ¿Cuales son las raciones recomendadas De cada grupo de alimentos?

10. Beneficios del ejercicio físico - Estimular y conservar el cuerpo saludable.- Fortalecer huesos, articulaciones y músculos para que no se anquilosen. El ejercicio sirve de estabilizador de los huesos y la columna vertebral.- Mantener el corazón en buena forma y activar la circulación sanguínea, con lo que se incrementa la elasticidad de los vasos sanguíneos, se oxigena mejor el organismo y las sustancias nutritivas se aprovechan al máximo.- Eliminar las sustancias tóxicas del organismo a través del sudor.- Aumentar las defensas del organismo ya que el sistema inmunológico trabaja mejor.- El cerebro se fortalece, porque recibe una mayor irrigación sanguínea y el aporte de oxígeno a través de la sangre, mejora el rendimiento cerebral y con ello la capacidad de reacción, orientación y control.- Además, el ejercicio físico regula la capacidad para combatir el estrés, ya que al hacerlo se elimina la hormona que lo produce.- Ayuda a mantener el peso ideal y a quemar las calorías que pueden provocar sobre peso u obesidad y con ello una serie de enfermedades.

11. Importancia del agua La importancia del agua potable no puede enfatizarse lo suficiente. Es especialmente importante beber agua después del ejercicio y el esfuerzo físico. Cuando hace ejercicio, se pierde agua a través del sudor. Esta es el agua que necesita ser adecuadamente sustituida por usted para mantener una salud óptima

12. Alimentación y deporte Cuando juegas un deporte, asegúrese de que tiene el equipo necesario, como su guante de béisbol, tacos de fútbol, ​​y tenis de bota de baloncesto.No se podía jugar muy bien sin este arte. Pero, ¿cómo ayudar a su juego de adentro hacia afuera? Usted no debe ir a comerte un par de espinilleras, eso es seguro!Pero usted debe pensar en comer alimentos sanos, que contengan los nutrientes que necesita. Los alimentos y las bebidas pueden ayudar a ser un mejor atleta.