4. 1 – Introdução
A maioria dos materiais encontrados na natureza são formados por mais
de uma substância, constituindo uma mistura.
Costuma-se dividir as misturas em duas grandes famílias:
I – Misturas que não se consegue distinguir os componentes, como por
exemplo, a mistura da água com o álcool, constituída com uma fase são
denominadas misturas homogêneas ou soluções.
II – Misturas constituídas por mais de uma fase, isto é, por porções
homogêneas entre si. Como, por exemplo, a mistura de água e óleo, são
denominadas misturas heterogêneas.
A mistura é um fenômeno físico porque as substâncias componentes
não perdem as suas propriedades, isto é, não formam novas substâncias.
Existem métodos físicos que permitem separar os componentes de uma
mistura, como por exemplo, a filtração, a decantação, a destilação, entre
outros.
Ao conjunto de métodos físicos que permitem desdobrar os
componentes de uma mistura dá-se o nome de análise imediata.
A escolha dos melhores métodos para a separação de misturas exige
um conhecimento anterior de algumas das propriedades das substâncias
presentes. Assim, se tivermos uma mistura de açúcar e areia, devemos saber
que o açúcar se dissolve na água, enquanto a areia não se dissolve.
Muitas vezes, dependendo da complexidade da mistura, é necessário
usar vários processos diferentes, numa seqüência que se baseia nas
propriedades das substâncias presentes na mistura.
Alguns dos métodos de separação são tão comuns que nem pensamos
neles como processos de separação, por exemplo, a "escolha" dos grãos de
feijão (catação) e a separação de amendoim torrado das suas cascas
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5. (ventilação), ou ainda as máquinas existentes em bancos, as quais separam as
moedas em função de seus tamanhos (tamisação). Esse processo também é
usado para separar laranjas em diferentes tamanhos ou quando usamos uma
peneira.
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6. 2 – Objetivo
2.1 – Descrever o processo de filtração simples;
2.2 – Descrever o comportamento das misturas heterogêneas (líquido-sólido)
quando submetidos a filtração simples;
2.3 – Verificar se a filtração simples é um método de investigação químico, e se
faz parte de um conjunto de métodos denominados análise imediata.
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7. 3 – Desenvolvimento
Materiais utilizados:
A) 01 bastão de vidro;
B) 01 copo de Becker de 250 ml;
C) 01 frasco lavador com água destilada;
D) 01 argola com cabo e mufla para fixação;
E) 01 Filtro de papel circular;
F) 01 Espátula colher de porcelana;
G) 01 Espátula com cabo de madeira;
H) 01 funil de vidro;
I) 02 barras de giz;
J) Água;
K) 01 Cápsula de porcelana;
L) 01 mão de grau de porcelana;
M) 01 tubo de ensaio;
N) 01 Erlenmeyer;
O) 01 tripé.
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8. Composição da Mistura:
Água;
Sulfato de cálcio hemidratado (CaSO4 + 1/2H2O) + Sulfato de Magnésio
(MgSO4·7H2O (hidratado) + Argila + Óxido de ferro(Fe2O3).
Procedimento realizado:
Quebrar as 2 barras de giz em partes menores e em seguida moer as
partículas o máximo possível em uma cápsula de porcelana com o
auxílio da mão de grau;
Colocar 100 ml de água destilada no Becker;
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9. Colocar o pó de giz no Becker (verifica-se a mistura heterogênea);
Verificar o volume;
Constatar a variação no volume (100 ml – 105 ml);
Misturar com o bastão (verifica-se a mistura homogênea);
Verificar se a separação foi imediata ou não (verifica-se que foi);
Método de Separação: Filtração.
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10. 3 – Resultados
Após a filtração, a água passou pelo filtro de papel indo para o Erlenmeyer e o
Giz ficou retido no filtro:
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11. 5 – Conclusão
Conseguimos separar a água do pó de giz;
Volume final até a saída do laboratório (76 ml).
Observação: Não conseguimos recuperar toda a água, pois levaria mais
algumas horas.
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12. 6 – Referências Bibliográficas
Salvador, E. e Usberco J. (2002). Química Volume Único 5ª edição,
Editora Saraiva. São Paulo
Site Internet: Baptista, A.
http://www.notapositiva.com/trab_estudantes/trab_estudantes/fisico_qui
mica/fisico_quimica_trabalhos/processosseparmisturas.htm
Site Internet:
http://www.profcupido.hpg.ig.com.br/analise_imediata.htm
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