Fédération Nationale de l’Epicerie <ul><li>Congrès National </li></ul><ul><li>LILLE </li></ul><ul><li>30 et 31 mars 2008 <...
“ Les nouveaux consommateurs” Nouveaux enjeux, nouveaux défis Philippe RUCHETON  Directeur de Recherche CCA International
Les consommateurs :  Ce qui va influencer leurs comportements d’achat
MUTATION
2020 Evolution morphologique  de l’homme ?
INFORMATION
 
Insécurité Violence Pauvreté Précarité Désillusion
ÉMERGENCE DES  VALEURS FÉMININES
Les valeurs de sagesse La responsabilité L'harmonie L'éthique L'authenticité
Les valeurs de coeur La convivialité La douceur Le partage La solidarité
Les valeurs dynamiques La &quot;poly-sensualité&quot; L’expérience La liberté La créativité
Les grandes tendances  d’aujourd’hui  et de demain...
Évasion Opportuniste Émotions Morale Nature Zen Vitalité Self-Centrage Tendances Proximité
La tendance  &quot;Self-Centrage&quot;
Une fourmilière mondialisée inquiétante La tendance &quot;Self-Centrage&quot;
MOI La tendance &quot;Self-Centrage&quot;
On me considère La tendance &quot;Self-Centrage&quot; On m'écoute
La tendance  &quot;Proximité&quot;
DESHUMANISATION La tendance &quot;Proximité&quot;
CONFIANCE La tendance &quot;Proximité&quot;
AVEC CEUX QUI ME RESSEMBLENT La tendance &quot;Proximité&quot;
La tendance  &quot;Morale&quot;
CHAOS Face à la perte des repères, des valeurs et des règles  La tendance &quot;Morale&quot;
La tendance &quot;Morale&quot; Retrouver une morale
La tendance &quot;Morale&quot; Respecter les règles du jeu
La tendance  &quot;Nature&quot;
……………………… ………………… La tendance &quot;Nature&quot; Face aux savants fous … …  la peur de la science
…………………… .. ………………… La tendance &quot;Nature&quot; Les peurs alimentaires
……………………… ………………… La tendance &quot;Nature&quot; Nature maîtrisée / Retour à la nature
……………………… ………………… La tendance &quot;Nature&quot; Nature &quot;bio&quot;
La tendance  &quot;Zen&quot;
……………………… ………………… La tendance &quot;Zen&quot;
……………………… ………………… La tendance &quot;Zen&quot; Face à la compétition
……………………… ………………… Ne nous prenons pas la tête La tendance &quot;Zen&quot;
……………………… . Une philosophie de vie La tendance &quot;Zen&quot;
La tendance  &quot;Vitalité&quot;
Vivre bien, plus longtemps  La tendance &quot;vitalité&quot;
Préserver mon capital santé  La tendance &quot;vitalité&quot;
Préserver mon plaisir La tendance &quot;vitalité&quot;
La tendance  &quot;Evasion&quot;
. ……… La tendance &quot;évasion&quot; Monotonie … Routine … Ennui
……… La tendance &quot;évasion&quot; Vivre une autre vie
……… La tendance &quot;évasion&quot; S'évader du monde réel
La tendance  &quot;Opportuniste&quot;
La tendance &quot;opportuniste&quot; Quotidien triste
La tendance &quot;opportuniste&quot; Consommer pour exister
La tendance &quot;opportuniste&quot; De petits instants de plaisir
La tendance  &quot;Emotions&quot;
…………………… La tendance &quot;émotions&quot; Face au dictat consumériste
…………………… La tendance &quot;émotions&quot; Réveiller ses émotions
…………………… La tendance &quot;émotions&quot; Redonner du sens à sa vie
Dans ce contexte... 6 Grandes “Familles”  de Clientèles
La Typologie des français face au Commerce  et à la Distribution Les  Lèche Vitrines 11,6 % Les  Opportunistes 16,8 % Les ...
Les “Lèche-vitrines” Qui sont-ils ? <ul><li>Des jeunes, encore étudiants ou en début de vie professionnelle, </li></ul><ul...
Les “Lèche-vitrines” Qu’attendent-ils de vous ? <ul><li>Plus d’originalité, d’idées nouvelles. </li></ul><ul><li>Des espac...
Les opportunistes Qui sont-ils ? <ul><li>Des  familles nombreuses avec 3 ou 4 enfants… Peu diplômés…  </li></ul><ul><li>Re...
Les opportunistes Qu’attendent-ils de vous ? <ul><li>Que vous leur proposiez de vrais “espaces de vie” </li></ul><ul><li>D...
Les Défensifs Qui sont-ils ? <ul><li>Des couples de seniors de 65 ans et plus mais aussi de plus jeunes seniors </li></ul>...
Les Défensifs Qu’attendent-ils de vous ? <ul><li>Beaucoup de disponibilité, beaucoup de temps, beaucoup de pédagogie. </li...
Les Sélectifs Qui sont-ils ? <ul><li>Des seniors mais aussi des personnes d’âge moyen </li></ul><ul><li>Revenus moyens ou ...
Les Sélectifs Qu’attendent-ils de vous ? <ul><li>Que vous fassiez vraiment votre métier de commerçant : </li></ul><ul><li>...
Les raisonnables Qui sont-ils ? <ul><li>Des  familles avec enfants…  </li></ul><ul><li>Grandes villes de province ou commu...
Les raisonnables Qu’attendent-ils de vous ? <ul><li>Un rôle de pédagogue, très informé sur les dernières tendances aliment...
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Les attentes des consommateurs  Les  Lèche Vitrines 11,6 % Les  Opportunistes 16,8 % Les  Défensifs 12,2 % Les  Multi-Face...
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Les nouveaux consommateurs”
Nouveaux enjeux, nouveaux défis - Philippe Rucheton, Directeur de Recherche
CCA International -
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  • Philippe Rucheton

    1. 3. Fédération Nationale de l’Epicerie <ul><li>Congrès National </li></ul><ul><li>LILLE </li></ul><ul><li>30 et 31 mars 2008 </li></ul>
    2. 4. “ Les nouveaux consommateurs” Nouveaux enjeux, nouveaux défis Philippe RUCHETON Directeur de Recherche CCA International
    3. 5. Les consommateurs : Ce qui va influencer leurs comportements d’achat
    4. 6. MUTATION
    5. 7. 2020 Evolution morphologique de l’homme ?
    6. 8. INFORMATION
    7. 10. Insécurité Violence Pauvreté Précarité Désillusion
    8. 11. ÉMERGENCE DES VALEURS FÉMININES
    9. 12. Les valeurs de sagesse La responsabilité L'harmonie L'éthique L'authenticité
    10. 13. Les valeurs de coeur La convivialité La douceur Le partage La solidarité
    11. 14. Les valeurs dynamiques La &quot;poly-sensualité&quot; L’expérience La liberté La créativité
    12. 15. Les grandes tendances d’aujourd’hui et de demain...
    13. 16. Évasion Opportuniste Émotions Morale Nature Zen Vitalité Self-Centrage Tendances Proximité
    14. 17. La tendance &quot;Self-Centrage&quot;
    15. 18. Une fourmilière mondialisée inquiétante La tendance &quot;Self-Centrage&quot;
    16. 19. MOI La tendance &quot;Self-Centrage&quot;
    17. 20. On me considère La tendance &quot;Self-Centrage&quot; On m'écoute
    18. 21. La tendance &quot;Proximité&quot;
    19. 22. DESHUMANISATION La tendance &quot;Proximité&quot;
    20. 23. CONFIANCE La tendance &quot;Proximité&quot;
    21. 24. AVEC CEUX QUI ME RESSEMBLENT La tendance &quot;Proximité&quot;
    22. 25. La tendance &quot;Morale&quot;
    23. 26. CHAOS Face à la perte des repères, des valeurs et des règles La tendance &quot;Morale&quot;
    24. 27. La tendance &quot;Morale&quot; Retrouver une morale
    25. 28. La tendance &quot;Morale&quot; Respecter les règles du jeu
    26. 29. La tendance &quot;Nature&quot;
    27. 30. ……………………… ………………… La tendance &quot;Nature&quot; Face aux savants fous … … la peur de la science
    28. 31. …………………… .. ………………… La tendance &quot;Nature&quot; Les peurs alimentaires
    29. 32. ……………………… ………………… La tendance &quot;Nature&quot; Nature maîtrisée / Retour à la nature
    30. 33. ……………………… ………………… La tendance &quot;Nature&quot; Nature &quot;bio&quot;
    31. 34. La tendance &quot;Zen&quot;
    32. 35. ……………………… ………………… La tendance &quot;Zen&quot;
    33. 36. ……………………… ………………… La tendance &quot;Zen&quot; Face à la compétition
    34. 37. ……………………… ………………… Ne nous prenons pas la tête La tendance &quot;Zen&quot;
    35. 38. ……………………… . Une philosophie de vie La tendance &quot;Zen&quot;
    36. 39. La tendance &quot;Vitalité&quot;
    37. 40. Vivre bien, plus longtemps La tendance &quot;vitalité&quot;
    38. 41. Préserver mon capital santé La tendance &quot;vitalité&quot;
    39. 42. Préserver mon plaisir La tendance &quot;vitalité&quot;
    40. 43. La tendance &quot;Evasion&quot;
    41. 44. . ……… La tendance &quot;évasion&quot; Monotonie … Routine … Ennui
    42. 45. ……… La tendance &quot;évasion&quot; Vivre une autre vie
    43. 46. ……… La tendance &quot;évasion&quot; S'évader du monde réel
    44. 47. La tendance &quot;Opportuniste&quot;
    45. 48. La tendance &quot;opportuniste&quot; Quotidien triste
    46. 49. La tendance &quot;opportuniste&quot; Consommer pour exister
    47. 50. La tendance &quot;opportuniste&quot; De petits instants de plaisir
    48. 51. La tendance &quot;Emotions&quot;
    49. 52. …………………… La tendance &quot;émotions&quot; Face au dictat consumériste
    50. 53. …………………… La tendance &quot;émotions&quot; Réveiller ses émotions
    51. 54. …………………… La tendance &quot;émotions&quot; Redonner du sens à sa vie
    52. 55. Dans ce contexte... 6 Grandes “Familles” de Clientèles
    53. 56. La Typologie des français face au Commerce et à la Distribution Les Lèche Vitrines 11,6 % Les Opportunistes 16,8 % Les Défensifs 12,2 % Les Multi-Facettes 27,4 % Les Raisonnables 12,6 % Les Sélectifs 16,4 %
    54. 57. Les “Lèche-vitrines” Qui sont-ils ? <ul><li>Des jeunes, encore étudiants ou en début de vie professionnelle, </li></ul><ul><li>Encore chez leurs parents pour certains… </li></ul><ul><li>Etudiants, ouvriers, employés… </li></ul><ul><li>Urbains de petites ou grandes villes… </li></ul>Les Lèche Vitrines 11,6 %
    55. 58. Les “Lèche-vitrines” Qu’attendent-ils de vous ? <ul><li>Plus d’originalité, d’idées nouvelles. </li></ul><ul><li>Des espaces commerciaux moins “conventionnels”, moins “manifestement marchands” </li></ul><ul><li>Que votre commerce soit un lieu ou on peut se poser, regarder, échanger sans forcément acheter </li></ul><ul><li>Attention : La tendance dominante des Lèche-vitrine : De plus en plus d’achats sur Internet </li></ul>Les Lèche Vitrines 11,6 %
    56. 59. Les opportunistes Qui sont-ils ? <ul><li>Des familles nombreuses avec 3 ou 4 enfants… Peu diplômés… </li></ul><ul><li>Revenus moyens et modestes… </li></ul><ul><li>Petites villes et villes de taille moyenne, banlieues </li></ul>Les Opportunistes 16,8 %
    57. 60. Les opportunistes Qu’attendent-ils de vous ? <ul><li>Que vous leur proposiez de vrais “espaces de vie” </li></ul><ul><li>Des lieux de mixité et d’intégration sociale, des lieux où l’on se sent accueilli, respecté, même quand on n’a pas beaucoup d’argent </li></ul><ul><li>Des lieux où l’on se sent exister </li></ul><ul><li>Des lieux où l’on fait de bonnes affaires </li></ul><ul><li>Attention les “Opportunistes” sont les plus sensibles au critère “prix”; ils fréquentent peu le commerce traditionnel, sauf en dépannage </li></ul>Les Opportunistes 16,8 %
    58. 61. Les Défensifs Qui sont-ils ? <ul><li>Des couples de seniors de 65 ans et plus mais aussi de plus jeunes seniors </li></ul><ul><li>Revenus moyens et inférieurs… </li></ul><ul><li>Petites et moyennes villes... </li></ul>Les Défensifs 12,2 %
    59. 62. Les Défensifs Qu’attendent-ils de vous ? <ul><li>Beaucoup de disponibilité, beaucoup de temps, beaucoup de pédagogie. </li></ul><ul><li>Que vous soyez de véritables “Guides” (des vrais conseillers en qui on a confiance), qui permettent d’acheter à bon escient, de s’y retrouver dans la jungle d’offres plus alléchantes les unes que les autres. </li></ul><ul><li>Attention : L’enjeu avec les Défensifs : Gagner leur confiance... et la conserver : (ils suffit de peu de chose pour qu’ils se sentent floués) </li></ul>Les Défensifs 12,2 %
    60. 63. Les Sélectifs Qui sont-ils ? <ul><li>Des seniors mais aussi des personnes d’âge moyen </li></ul><ul><li>Revenus moyens ou supérieurs… </li></ul><ul><li>Région parisienne… </li></ul>Les Sélectifs 16,4 %
    61. 64. Les Sélectifs Qu’attendent-ils de vous ? <ul><li>Que vous fassiez vraiment votre métier de commerçant : </li></ul><ul><li>En sélectionnant de manière rigoureuse des produits de qualité qui constituent une offre spécifique </li></ul><ul><li>En présentant les produits de manière agréable et esthétique </li></ul><ul><li>En privilégiant la qualité de la relation client </li></ul><ul><li>Attention: les Sélectifs sont très sensibles aux produits locaux, régionaux, made in France </li></ul>Les Sélectifs 16,4 %
    62. 65. Les raisonnables Qui sont-ils ? <ul><li>Des familles avec enfants… </li></ul><ul><li>Grandes villes de province ou communes rurales… </li></ul><ul><li>Professions intermédiaires et cadres… </li></ul><ul><li>Revenus moyens… </li></ul>Les Raisonnables 12,6 %
    63. 66. Les raisonnables Qu’attendent-ils de vous ? <ul><li>Un rôle de pédagogue, très informé sur les dernières tendances alimentaires, capable de guider son client vers des produits qui correspondant parfaitement à ses convictions en matière alimentaire (par exemple des produits avec moins de sucre ajouté, moins de graisse,des produits BIO, des produits issus de l’agriculture raisonnée contrôlée, des produits “équitables”. </li></ul><ul><li>Un véritable rôle de “coach” </li></ul><ul><li>Attention : Les Raisonnalbels sont très sensibles à la “traçabilité” des produits </li></ul>Les Raisonnables 12,6 %
    64. 67. Les Multi-facettes Qui sont-ils ? <ul><li>Des trentenaires et des quadragénères, </li></ul><ul><li>Des cadres, des professions libérales.. </li></ul><ul><li>Niveau d ’études élevé… </li></ul><ul><li>Revenus moyens et supérieurs… </li></ul><ul><li>Région Parisienne et grandes villes de province… </li></ul>Les Multi-Facettes 27,4 %
    65. 68. Les Multi-facettes Qu’attendent-ils de vous ? <ul><li>Que votre offre soit le reflet de votre personnalité, de sa spécificité, de son originalité </li></ul><ul><li>Que vous soyez un chercheur, un dénicheur de produits introuvables ailleurs </li></ul><ul><li>Un précurseur qui “surfe” sur les tendances alimentaires au niveau mondial </li></ul><ul><li>Attention : Les Multifacettes sont particulièrement sensibles à la notion de service dédié sur le modèle du “concierge” des téléphonique Vertu. </li></ul><ul><li>par exemple (livraison à domicile, cuisinier à domicile, appel téléphonique pour prévenir de l’arrivée d’un nouveau produit... </li></ul>Les Multi-Facettes 27,4 %
    66. 69. Les attentes des consommateurs Les Lèche Vitrines 11,6 % Les Opportunistes 16,8 % Les Défensifs 12,2 % Les Multi-Facettes 27,4 % Les Raisonnables 12,6 % Les Sélectifs 16,4 % + de “bonnes affaires” + d’animation + de ludique + de rève et d’évasion + de “guide” + de services + de sérieux + d’éthique + de comparatif + de garanties + d’équité + de produits et de services exclusifs + de personnalisation
    67. 70. Les attentes des consommateurs Zone urbaine Les Lèche Vitrines 11,6 % Les Opportunistes 16,8 % Les Défensifs 12,2 % Les Multi-Facettes 27,4 % Les Raisonnables 12,6 % Les Sélectifs 16,4 % + de “bonnes affaires” + d’animation + de ludique + de rève et d’évasion + de “guide” + de services + de sérieux + d’éthique + de comparatif + de garanties + d’équité + de produits et de services exclusifs + de personnalisation
    68. 71. Les attentes des consommateurs Zone rurale et périurbaine Les Lèche Vitrines 11,6 % Les Opportunistes 16,8 % Les Défensifs 12,2 % Les Multi-Facettes 27,4 % Les Raisonnables 12,6 % Les Sélectifs 16,4 % + de “bonnes affaires” + d’animation + de ludique + de rève et d’évasion + de “guide” + de services + de sérieux + d’éthique + de comparatif + de garanties + d’équité + de produits et de services exclusifs + de personnalisation

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