Este documento presenta una sesión sobre la historia, desarrollo y evolución de la toxicología. Brevemente describe los antecedentes históricos de la toxicología desde el Papiro de Ebers hasta Ramazzini y Orfila. Explica que la toxicología estudia los efectos de sustancias químicas sobre organismos vivos y cubre áreas como la forense, clínica y ambiental. Finalmente, define conceptos básicos como tóxico, veneno, toxina y toxicidad, y explica que la dosis determina si una sustancia es tó

1. UNIVERSIDAD LOS ÁNGELES DE CHIMBOTE
FACULTAD DE CIENCIAS DE LA SALUD
ESCUELA DE FARMACIA Y BIOQUÍMICA
Sesión 01
TOXICOLOGIA
Q.F. Edison Vásquez Corales
Docente tutor de Toxicología
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2. Historia, Desarrollo y Evolución
•Caza
•Exterminio de plagas
Observación
•Fines euforizantes
y experiencia
•Fines terapéuticos
•Homicidas y suicidas
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3. Papiro de Ebers. Siglo XVII A.N.E
Teofrasto (discípulo de Aristóteles): descripción de
plantas venenosas. (371-287 ANE).
Mitridates, Rey de Ponto (132 –136 AC), tomaba
mezclas de antídotos.
Dioscórides (40 NE): agrupó venenos y antídotos
según su origen vegetal, animal y mineral.
Siglo XV: intención de aproximación científica.
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4. Antecedentes históricos
Papiro de Ebers (1500 a.C.)
Primeras referencias de sustancias químicas
Hipócrates (400 a.C.)
Enfermedades en determinadas actividades
profesionales
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5. Antecedentes históricos
Plinio (23 a 70 D.C.)
Primero en sugerir la utilización de
máscaras protectoras durante
exposiciones ocupacionales.
Georgius Agrícola (1494-1555)
Describió enfermedades asociadas
con la minería y la metalurgia,
sugiriendo métodos de prevención,
incluso la ventilación de las minas. 5

6. Antecedentes históricos
Bernardino Ramazzini (1633-1714)
Ha sido llamado padre de la medicina
ocupacional.
Discutió muchas enfermedades a nivel
ocupacional en mineros, pintores y otros.
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7. Antecedentes históricos
James Marsh, en 1836
Descubrió un método de
determinación del arsénico.
Mathieu Bonaventure Orfila, en 1815
Publicó el primer libro dedicado a la
toxicología.
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8. Antecedentes históricos
Paracelo (1493-1541)
¿Hay algo que no sea veneno?
Todas las sustancias son tóxicas,
sólo la dosis determina si es
tóxica o no.
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9. Jeyaratham, Sri Lanka, 1980
No hay sustancias inocuas, sólo hay
formas inofensivas de manejarlas
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10. Puede decirse que cada época histórica ha
tenido su tóxico y que los venenos han
desempeñado un importante papel en la
historia, sea con fines positivos o con fines
criminales, lo cual ha hecho que su estudio,
es decir la Toxicología se haya desarrollado
GRADUAL Y PARALELAMENTE a estas
prácticas.
Manuel Repetto, 1997
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11. TOXICOLOGIA
Es la ciencia que
estudia los efectos
nocivos producidos por
las sustancias químicas
sobre los organismos
vivos.
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12. Ciencias Básicas
Química Farmacología
Biología TOXICOLOGIA Patología
Fisiología Medicina General
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13. ÁREAS DE LA
TOXICOLOGÍA
Toxicología Toxicología
forense social
Toxicología
alimentaria Toxicología
ocupacional
Toxicología Toxicología
clínica Toxicología ambiental
de medicamentos
Aspectos
Investigación
Clínico Analítico Legislación
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14. Ramas de la Toxicología
Analítica Clínica
Experimental TOXICOLOGIA Reguladora
Ambiental Ocupacional
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15. Toxicología General
• Conceptos:
1. Toxicología
2. Xenobiótico
3. Toxicocinética
4. Toxicodinámica
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16. • Tóxico vs veneno
• Xenobiótico: Cualquier sustancia
externa que se incorpora al organismo.
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17. TOXICO
Sustancia que, incorporada al organismo, es
capaz de producir alteraciones orgánicas o
funcionales e incluso la muerte
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18. VENENO
Sustancia que en dosis relativamente
pequeñas ejerce una acción al ser ingerido,
inyectado, inhalado, absorbido o aplicado a
un organismo vivo, que destruye la vida o
deteriora seriamente la función de uno o
más órganos o tejidos.
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19. TOXINA
Es la denominación dada a las moléculas
proteicas de origen natural que pueden
provocar efectos tóxicos graves
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20. TOXICIDAD
• Capacidad inherente a una sustancia
química de producir efecto adverso o
nocivo sobre un organismo vivo.
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21. TOXICIDAD
• Vía de exposición
• Cantidad de sustancias absorbida
• distribución en el tiempo (dosis única o
repetida)
• Tipo y severidad del daño
• Tiempo necesario para que se produzca
el daño
• Naturaleza del organismo afectado
• interacciones tóxicas 21

22. DL50 - Dosis letal 50
• Generalmente es el primer experimento con
una nueva sustancia química.
• DL50 es la dosis de una sustancia química
necesaria para causar la muerte en el 50%
de los animales en experimentación.
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23. Toxicidad aguda de algunas sustancias
representativas (Tomado de Klaassen et al, 1986)
SUSTANCIA QUÍMICA DL50 (mg/Kg)*
• Alcohol etílico 10,000
• Cloruro de sodio 4,000
• Sulfato ferroso 1,500
• Sulfato de morfina 900
• Sal sódica del fenobarbital 150
• Sulfato de estricnina 2
• Nicotina 1
• d-tubocurarina 0.5
• Hemicolinium-3 0.2
• Tetrodotoxina 0.10
• Dioxina (TCDD) 0.001
• Toxina botulinica 0.00001
* Dosis letal media, la cual produce la muerte en el 50% de los animales
experimentados, expresado como mg del compuesto por Kg de peso del
animal.
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24. Todas las sustancias son tóxicas, sólo la
dosis determina si es tóxica o no.
Paracelso
GRACIAS
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