Alimentacción es un programa de educación para el desarrollo en escuelas rurales de primaria para transversalizar la temática de la sobiranía alimentaria (el modelo alimentario actual y sus consecuencias sobre la salud, el medio ambiente y las condiciones de vida de las personas, sobretodo, productoras) en el Plan de Centro. El programa lo lleva a cabo la ONG Veterinarios sin Fronteras y Acsur las Segovias. Durante las Jornadas, el programa fue presentado por María Lidón Martrat, responsable de Educación para el Desarrollo de VSF. El resumen de las observaciones por parte de las personas participantes y de la ponente, lo puedes bajar de aquí (Castellano). Experiencia presentada en las Jornadas de Intercambio de Experiencias 2012 http://competenciesiepd.blog.pangea.org/alimentaccio/?lang=es

1. Coordinado por: Financiado por:

2. ÍNDICE
•¿QUÉ ES ALIMENTACCIÓN?
•OBJETIVOS
•ANTECENDENTES Y CONTEXTO
• APRENDIZAJES
• APLICACIÓN EN OTROS
CONTEXTOS
•ASPECTOS A RESOLVER Y RETOS

3. ¿QUÉ ES ALIMENTACCIÓN?
Alimentacción es una iniciativa socio-educativa
para generar conciencia crítica y promover la
acción ante las consecuencias sociales,
económicas y ambientales que genera nuestro
modelo alimentario (producción, distribución,
comercialización y consumo).
Promueve un modelo alternativo basado en los
principios de la Soberanía Alimentaria con
perspectiva de género que apueste por un mundo
rural vivo, tomando como eje dinamizador el centro
escolar para implicar a la comunidad

4. FIN ÚLTIMO A LARGO PLAZO:
VISIÓN
Existe una red de comunidades educativas
“Alimentacción” en el Estado español que
incorpora en sus planes de centro
contenidos, materiales y actividades
basadas en los principios de Soberanía
Alimentaria con perspectiva de género
cuestionándose el modelo alimentario
actual.
La red tiene proyección a la comunidad
local, además de contar con la participación
de otros agentes más allá de local
(universidades, AAPP, organizaciones
agrarias, …). A su vez, Alimentacción se ha
convertido en un iniciativa de referencia
con una base de recursos online
participativa.

5. OBJETIVOS
Crear y consoldidar en 50 centros escolares de zonas rurales de seis comunidades
autónomas del Estado Español una iniciativa de ámbito estatal para la
transformación de los proyectos educativos de primaria y sus respectivos
proyectos de centro para introducir los valores que defiende la soberanía
alimentaria con equidad de genero
1.- Formación y sensibilización a personal docente (300 profesores/as)
2.- Formación, sensibilización e implicación de AMPAS
3.- Actividades para la inclusión en el plan de centro de la temática:
transversalización
4.- Información y motivación de la participación de la AAPP local y regional
5.- Implicación de las Universidades

6. CONTEXTO
1.- INICIATIVA DE VSF Y ACSUR: REFLEXIÓN EN VSF SOBRE EL TRABAJO DE
EPD
2.- EXPERIENCIA PILOTO CON UN CENTRO EDUCATIVO: CEIP SAN JORDI,
MALLORCA
3.- PERMITIÓ EL ARRANQUE DE LA INICIATIVA: TRABAJO CONJUNTO,
EXPERIENCIA PREVIA Y CONOCIMIENTO DE LAS DOS ENTIDADES,
FINANCIACIÓN A 4 AÑOS, PREDISPOSICIÓN DE CENTROS, BUEN PERÍODO DE
IDENTIFICACIÓN Y REFLEXIÓN SOBRE CÓMO LLEVARLA A CABO
4.- OBSTÁCULOS INICIALES: CONTACTO Y ESTRATEGIA DE ENTRADA EN LOS
CENTROS. ADAPTACIÓN A SU DINÁMICA INTERNA

7. APRENDIZAJES
Importancia de adaptarse al ritmo y dinámicas internas
de los centros: apropiación
Motivación y sensibilización del personal docente:
implicación de todo el claustro. Apoyo de la dirección
del centro y persona coordinadora de proyecto clave
Importancia de trabajar por ciclos y coordinarse:
trabajar no solo los valores que se quieren desarrollar,
sino los aprendizajes y competencias.
Importancia de la implicación de toda la comunidad
educativa
Riqueza de trabajar a lo largo de varios cursos escolares
Formación y materiales trabajados en conjunto:
formación práctica, adaptada a necesidades y con
metodologías participativas
La importancia de la metodología
Reforzar los procesos de evaluación y sistematización

8. INCROPORACIÓN DE LOS CONTENIDOS DE EPD EN EL
CURRÍCULUM
Formación y sensibilización del personal docente: formal y acompañamiento cercano
formación informal
Planes de acción con los centros estructurando objetivos, temas a trabajar, valores
aprendizajes y acciones por trimestres. Dos tipos de acciones:
Puntuales de motivación
Curriculares dentro y fuera del aula
Materiales: Fichas, UD y UDI
Cambios en el trabajo de los centros:
Incorporación a su dinámica pero:
Nuevos materiales y nuevas actividades.
Más trabajo fuera del aula.
Metodologías activas-participativas
Nuevas salidas.

9. APLICACIÓN EN OTROS CONTEXTOS EDUCATIVOS
• La propia metodología de la intervención lo
hace replicable: adaptabilidad, flexibilidad y
en función de necesidades.
• El Objetivo es la red: para el año que viene hay
previsión de intercambios entre centros y APS
• La web y el acceso público a materiales
• Trabajo con la comunidad local: admin pública,
CEP, asociaciones de productores, de mujeres,
etc.
• La difusión la hacemos las entidades y la web
del convenio, así como los propios centros en
sus web.

10. RETOS Y ASPECTOS A RESOLVER
La implicación y apropiación del proyecto
por parte de los centros: promover el
compromiso a través de adaptabilidad y
responder a expectativas:
sensibilización y apoyo a los/as docentes
más motivados
Apertura del centro a la comunidad
Mejorar la formación
Mejorar materiales: desde contenidos
hasta dinámica de elaboración
Dinámica de relación entre las entidades y
los centros
Reforzar el contenido más social de la
Soberanía Alimentaria

11. ¿CREES QUE ES
POSIBLE
TRANSFORMAR LA
REALIDAD?
¡PARTICIPA Y PLANTA
LA SEMILLA DEL
CAMBIO!

12. Contacto
Coordinación:
educacion@veterinariossinfronteras.org
T. 93 423 70 31
Contacto en tu Comunidad Autónoma:
Andalucía Baleares
educacion.and@veterinariossinfronteras.org baleares@veterinariossinfronteras.org
Cantabria Castilla La Mancha
cantabria2@acsur.org educacion.clm@veterinariossinfronteras.org
País Vasco www.alimentaccion.net
hezkuntza@veterinariossinfronteras.org

13. Muchas gracias por
vuestra atención