Estos son los resultados de los cuestionarios aplicados antes y después de la actividad en línea: Video Taller sobre conteo de Hidratos de Carbono. Que se llevó transmitió y grabó el 29 de ene de 2011 en la comunidad EsTuDiabetes.org. El video y diapositivas están disponibles apra su consulta y reproducción, siempre que se respete los derechos de autor.

1. Resultados de
cuestionarios sobre:
Conteo de
Hidratos de carbono
VIDEO TALLER
(grabado el 29 de ene de 2011)
Por: Ma. Elena Sáinz de la Maza V
Mae. en Educación y Nuevas Tecnologías.
Educadora en diabetes
co.- autora del proyecto:
5 . Feb. 2011
www.educadies.com
elena.sainz@gmail.com 5 feb 2011

2. Si
aún
no
has
visto
el
video
taller,
puedes
hacerlo
dando
click
AQUÍ
y
responder
a
los
cues:onarios
ANTES
de
ver
las
respuestas
y
resultados
a
con:nuación.
Así
podrás
autoevaluar
tus
conocimientos
habilidades
y
aprendizaje
en
este
tema..
elena.sainz@gmail.com 5 feb 2011

3. Cuestionario de diagnóstico.
(ANTES de la actividad)
• 12
personas
invitadas
al
video
2
taller respondieron el
cuestionario de DIAGNÓSTICO
ANTES de participar en la
actividad
Estas son las respuestas y
resultados:
elena.sainz@gmail.com 5 feb 2011

4. Cuestionario de diagnóstico.
(ANTES de la actividad)
elena.sainz@gmail.com 5 feb 2011

5. Cuestionario de diagnóstico.
(ANTES de la actividad)
< 5 – 60%
6-7 – 21%
8-10- 19%
elena.sainz@gmail.com 5 feb 2011

6. Cuestionario de diagnóstico.
(ANTES de la actividad)
elena.sainz@gmail.com 5 feb 2011

7. Cuestionario de diagnóstico.
(ANTES de la actividad)
elena.sainz@gmail.com 5 feb 2011

8. Cuestionario de diagnóstico.
(ANTES de la actividad)
elena.sainz@gmail.com 5 feb 2011

9. Cuestionario de diagnóstico.
(ANTES de la actividad)
elena.sainz@gmail.com 5 feb 2011

10. Cuestionario de diagnóstico.
(ANTES de la actividad)
elena.sainz@gmail.com 5 feb 2011

11. Conclusiones y comentarios
Cuestionario de diagnóstico.
(ANTES de la actividad)
• 60% autoevaluaron sus conocimientos y habilidades en conteo
de Hidratos de Carbono como reprobados (menos de 5)
• 3% no sabe o tiene una idea errónea sobre qué nutrimento
4
eleva el nivel de glucosa en sangre.
• 5% respondió erróneamente que las grasas elevan la glucosa.
2
• 9% respondió correctamente las preguntas sobre relación
3
insulina HC y factor de sensibilidad.
• e quienes tienen diabetes tipo 1 sólo 55% respondió
D
correctamente sobre relación insulina HC
y 50% respondió correctamente sobre factor de sensibilidad.
elena.sainz@gmail.com 5 feb 2011

12. Cuestionario de evaluación.
(DESPUÉS de la actividad)
• 1
personas
han
respondido el
5
cuestionario de EVALUACIÓN
DESPUÉS de participar en la
actividad
Estas son las respuestas y
resultados:
elena.sainz@gmail.com 5 feb 2011

13. Cuestionario de EVALUACIÓN.
(DESPUÉS de la actividad)
elena.sainz@gmail.com 5 feb 2011

14. Cuestionario de EVALUACIÓN.
(DESPUÉS de la actividad)
elena.sainz@gmail.com 5 feb 2011

15. Cuestionario de EVALUACIÓN.
(DESPUÉS de la actividad)
elena.sainz@gmail.com 5 feb 2011

16. Cuestionario de EVALUACIÓN.
(DESPUÉS de la actividad)
elena.sainz@gmail.com 5 feb 2011

17. Cuestionario de EVALUACIÓN.
(DESPUÉS de la actividad)
elena.sainz@gmail.com 5 feb 2011

18. Cuestionario de EVALUACIÓN.
(DESPUÉS de la actividad)
elena.sainz@gmail.com 5 feb 2011

19. Cuestionario de EVALUACIÓN.
(DESPUÉS de la actividad)
elena.sainz@gmail.com 5 feb 2011

20. Cuestionario de EVALUACIÓN.
(DESPUÉS de la actividad)
elena.sainz@gmail.com 5 feb 2011

21. Cuestionario de EVALUACIÓN.
(DESPUÉS de la actividad)
elena.sainz@gmail.com 5 feb 2011

22. Conclusiones y comentarios
Cuestionario de evaluación.
(DESPUÉS de la actividad)
• 89% calificó la utilidad del video taller entre 8 y 10
(en una escala del 0 al 10) donde 0 es nada útil y 10 es
sumamente útil ( 8-14%; 9- 12% y 10- 63%)
• 0% identificó correctamente los nutrimentos.
9
• 00% reconoció que los hidratos de carbono elevan la glucosa
1
en sangre.
• ntre 76% y 90% diferenció correctamente los grupos de
E
alimentos que tienen más de 10 gramos de HC por porción.
• 6% reconoció la cantidad de HC que tiene un vaso de leche
8
• 8% identificó la cantidad de HC que tiene medio vaso de leche.
7
elena.sainz@gmail.com 5 feb 2011

23. Conclusiones y comentarios
Cuestionario de evaluación.
(DESPUÉS de la actividad)
• 75% definió correctamente el concepto de relación insulina:
Hidratos de carbono.
• 73% definió correctamente el concepto factor de corrección o de
sensibilidad.
• 49% calculó correctamente la dosis de insulina en el ejemplo
expuesto.
• e quienes tienen diabetes tipo 1, 55%* calculó correctamente la
D
dosis de insulina en el ejemplo expuesto.
*Es necesaria más práctica con ejemplos y casos para realizar
correctamente el cálculo de dosis de insulina con base en la relación
insulina: HC y factor de corrección.
elena.sainz@gmail.com 5 feb 2011

24. Algunos datos de interés
(DESPUÉS de la actividad)
• l día de hoy (5 feb 2011) la
A
presentación de diapositivas ha
tenido 1113 visitas en Slide share.
• l video en Ustream 563 visitas.
E
• 4
personas
par:ciparon
en
la
grabación
del
video
5
taller
en
vivo
(29
ene
2011)
en
EsTuDiabetes.org
• 8
personas
siguieron
la
grabación
el
video
taller
en
7
vivo
(29 ene 2011)
en
Ustream.tv
elena.sainz@gmail.com 5 feb 2011

25. El
video
y
diaposi:vas
desarrollados
para
este
taller
están
disponibles
para
su
consulta
y
libre
reproducción
siempre
que
sea
sin
fines
de
lucro
y
se
respeten
los
derechos
de
autor.
Dudas o comentarios:
www.estudiabetes.org/profile/Elena
elena.sainz@gmail.com
Twitter.com/educadies
www.educadies.com
elena.sainz@gmail.com 5 feb 2011