Este documento fornece instruções para uma avaliação mensal de Biologia do 1o ano do Ensino Médio. Ele contém 6 questões objetivas sobre assuntos como composição musical, alimentação e saúde, estrutura de proteínas e ácido desoxirribonucleico. Os alunos devem responder as questões à tinta e usar letra legível, evitando rasuras.

1. AVALIAÇÃO MENSAL DE BIOLOGIA
1º ANO – ENSINO MÉDIO
VALOR TOTAL DA PROVA
OBSERVAÇÕES IMPORTANTES:
4,0
1. Preencha convenientemente o cabeçalho.
2. Responda as questões à tinta (azul ou preta). ________________________________
3. Use letra legível. Cuide da apresentação de sua prova, evitando borrões. VALOR OBTIDO NOTA
4. Não empreste nem solicite emprestado material de prova (borracha, caneta, lápis etc.).
5. Rasura nas respostas implicará anulação destas.
6. As questões objetivas só serão consideradas mediante a presença do cálculo na prova. ________________________________
RUBRICA
7. Esta prova contém 04 páginas e 06 questões.
DATA: 14/03/2012 1º BIMESTRE PROFESSORES: MARINE SOUZA/ELDON CLAYTON
Aluno:______________________________________________nº:____Turma:____
Admirável chip novo
Pane no sistema, alguém me desconfigurou. Onde estão meus olhos de robô?
Eu não sabia, eu não tinha percebido. Eu sempre achei que era vivo.
Parafuso e fluído em lugar de articulação. Até achava que aqui batia um coração.
Nada é orgânico, é tudo programado e eu achando que tinha me libertado.
Mas lá vem eles novamente e eu sei o que vão fazer: reinstalar o sistema.
Pense, fale, compre, beba, leia, vote, não se esqueça.
Use, seja, ouça, diga, tenha, more, gaste e viva.
Composição: Pitty (com adaptações).
1) Com relação à música e com base em assuntos correlatos, julgue os itens propostos. (Valor: 0,5) Gabarito:
E,E,E,E,C
1.(C) (E) A letra da música da cantora Pitty faz referência ao que é orgânico. Podemos dizer que orgânico é tudo
aquilo que é composto por cadeias de átomos de carbono e que está presente, normalmente, nos organismos vivos.
Como exemplos de substâncias orgânicas, podem-se citar a água, proteínas, glicídios e lipídios.
2.(C) (E) O trecho Eu não sabia, eu não tinha percebido. Eu sempre achei que era vivo faz referência aos seres vivos
que possuem, entre outras características, o metabolismo, nome dado ao conjunto de reações químicas nas quais
algumas moléculas complexas são formadas (catabolismo) e outras são rompidas, originando moléculas simples
(anabolismo).
3.(C) (E) Até achava que aqui batia um coração. O coração é um órgão formado por diferentes tecidos. Os tecidos são
conjuntos de células. As células formam o nível de organização mais simples dos seres vivos.
4.(C) (E) A música faz referência a um robô. O corpo humano pode ser comparado ao funcionamento de uma
máquina, sem que haja prejuízos nessa comparação. Por exemplo: o sistema operacional de um robô equivale ao nosso
sistema nervoso.
5.(C) (E) Na matéria que constitui os seres vivos, predominam certos elementos químicos: carbono, hidrogênio,
oxigênio, nitrogênio, fósforo e enxofre, sendo o carbono o constituinte essencial das moléculas orgânicas, devido à sua
grande versatilidade em ligar-se entre si com átomos de diversos elementos químicos.
Texto I
MENOS TEMPO, MENOS SAÚDE
A pressa e a comodidade seriam bons motivos para você arriscar sua saúde?
O diretor de desenho animado Morgan Spurlock tornou-se conhecido em 2004 por seu documentário Super Size
Me (Eu em Tamanho Grande), que tratava dos custos legais, financeiros e de saúde que a fascinação norte-americana
por fast-food acarretava. Ele reuniu todo o seu equipamento de filmagem, visitou vinte cidades e entrevistou dezenas

2. de especialistas que lhe forneceram, além de dados científicos, conclusões e opiniões acerca do o crescente problema
da obesidade.
Durante seu “turismo mensal”, Spurlock comeu somente em lanchonetes da rede McDonald’s e seguiu três
regras básicas: (1) escolher a opção mais popular da lanchonete; (2) aceitar qualquer adicional no cardápio que fosse
oferecido; (3) tentar comer todas as opções do cardápio. Qual foi o resultado dessa experiência?
Sua saúde, que sempre fora excelente, deteriorou-se rapidamente. Ele começou a sentir dores pulmonares,
dificuldade de respirar, depressão, insônia e resfriado. Seu fígado começou a reclamar e, depois de vinte dias, seu
médico tentou persuadi-lo a abandonar a pesquisa. Entretanto, ele decidiu continuar e, no fim de um mês, seu peso
havia aumentado onze quilos! RÁPIDO E PRÁTICO? Para muitos, o principal motivo é a conveniência. “Tenho que
voltar logo ao trabalho”, ou: “Todo o tempo que tenho é para um hambúrguer duplo com queijo, fritas e refrigerante.”
Em poucos minutos, a pessoa se sente satisfeita.
Infelizmente, ela não está alerta para a enorme quantidade de calorias que seu corpo armazena em tão pouco
tempo. Em um McDuplo, por exemplo, assim como em uma Coca-Cola grande (700 mL) e em uma McFritas grande,
servidos na rede fast-food supracitada, estão contidos, respectivamente, cerca de 400 calorias, 300 calorias e 450
calorias (valores aproximados), perfazendo um total de, aproximadamente, 130 g de lipídios totais. Com um cardápio
prático e rápido como esse, é fácil cometer vários erros na dieta, dos quais o resultado é a obesidade.
Fonte: PAMPLONA, Jorge. Vida e Saúde. Editora CASA, Fevereiro de 2009, p. 30-33 (com adaptações).
2) Considerando o texto I e aspectos relacionados a Bioquímica, julgue os itens que se seguem. (Valor: 0,5)
GABARITO: C,C,C,E,E
1.(C) (E) Altos níveis da LDL podem causar, além de problemas hepáticos e respiratórios, sentidos pelo diretor
Spurlock, complicações cardíacas, devido à grande chegada de lipídios circulantes, como colesterol, por exemplo,
proporcionada pela lipoproteína em questão. Em excesso no sangue, a LDL se oxida e passa a se depositar na parede
dos vasos sanguíneos, o que pode levar à aterosclerose.
2.(C) (E) As McFritas (batatas) são ótima fonte de energia por serem ricas em carboidratos. Além disso, quando fritas,
também apresentam grande teor lipídico.
3.(C) (E) O texto relata a fundamental importância de uma dieta balanceada e demonstra que nem sempre a
praticidade é vantajosa.
4.(C) (E) A sacarose, quando degradada no tubo digestivo humano, libera glicose e lactose que são rapidamente
absorvidos pelo intestino, elevando, assim, os níveis de açúcar no sangue. Com isso, o pâncreas libera insulina,
contribuindo para a absorção de glicose nas células, e o nível desse monossacarídio volta ao normal.
5.(C) (E) As gorduras saturadas (ricas em ácidos graxos com ligações covalentes simples entre os átomos de carbono)
podem estar incluídas no valor total, em gramas, de lipídios totais mencionado no texto, que são, armazenados no
tecido hematopoiético.
Texto II
A sequência ou ordem dos aminoácidos em uma cadeia polipeptídica, fundamental para determinar a
conformação espacial da proteína, é chamada de estrutura primária. A figura a seguir mostra, de maneira simplificada,
como a sequência de nucleotídeos no gene determina a ordem dos aminoácidos da cadeia de proteína. As proteínas
podem ser classificadas, segundo suas funções, como: enzimas, proteínas estruturais, proteínas de defesa e proteínas
de comunicação. Mudanças na conformação espacial de proteínas estão relacionadas a inúmeras doenças.
Vestibular UnB, 1° vestibular de 2011. (com adaptações).

3. 3) Considerando o texto II e os aspectos a ele relacionados, julgue os itens. (Valor: 0,5) GABARITO: C,C,E,C,E
1. (C) (E ) Alterações na estrutura primária de uma proteína podem resultar em perda da função dessa proteína.
2. ( C )( E ) As imunoglobulinas (anticorpos) são proteínas que conferem a imunidade adquirida aos organismos
quando estes entram em contato com os antígenos.
3. ( C )( E ) As enzimas são proteínas que aceleram a velocidade das reações químicas dentro das células, participando
dessas reações como importantes reagentes.
4. ( C )( E ) A insulina é um polipeptídio que exerce ação reguladora em outros órgãos ou regiões do corpo e, por isso,
é considerada um hormônio.
5. ( C )( E ) As velocidades das reações químicas na presença de enzimas aumentam à medida que a temperatura
aumenta.
Texto III
Dupla-hélice no comando
O código da vida tem sigla: DNA. Entenda como a linguagem digital dessa molécula constrói os
organismos.
Em 1953, os biólogos Francis Crick e James
Watson publicaram um artigo na revista
Nature desvendando a estrutura da hoje
molécula mais famosa do mundo, o DNA,
sigla para ácido desoxirribonucleico. Você
pode até não entender muito bem como ele
funciona, mas certamente conhece o desenho
de escada de pintor torcida, a chamada
“dupla-hélice”, e provavelmente tem uma
noção de que ali estão as informações que
herdamos dos nossos pais e que ditam as
regras de como funciona o nosso organismo.
Pois bem, em linhas gerais, essa ideia de que
os genes – trechos de DNA – influenciam
todos os aspectos de um organismo compõe
o chamado “dogma central” da biologia
molecular, enunciado em 1958 por Crick.
Segundo esse princípio, os genes fornecem
às células as especificações para a construção
das proteínas, moléculas que vão realmente
colocar o maquinário celular para funcionar.
São elas que, em última instância, ajudam a
digerir um alimento ou rebater um invasor,
por exemplo.

4. GIRARDI, Giovana. Superinteressante, novembro de 2007(com adaptações).
4) Com relação ao texto III e com base assuntos relacionados, assinale a alternativa incorreta. (Valor: 0,5)
GABARITO: B
a) Ácidos nucleicos são constituídos por três tipos de componentes: carboidratos do grupo das pentoses, ácido
fosfórico e bases nitrogenadas. Esses componentes organizam-se em trios moleculares denominados nucleotídeos, que
se encadeiam às centenas ou aos milhares para formar a molécula de ácido nucleico.
b) Dos cinco tipos de base nitrogenada presentes nos ácidos nucléicos, três ocorrem tanto no DNA quanto no RNA:
adenina, citosina e uracila. Em relação ao açúca,r o DNA possui a desoxirribose, ao passo que o RNA contém ribose.
c) Moléculas de DNA são constituídas por duas cadeias de nucleotídeos enroladas uma sobre a outra, a chamada
“dupla-hélice”, citada no texto (linha 5). As duas cadeias mantêm-se unidas entre si por meio de um tipo especial de
ligação, a ligação de hidrogênio entre pares de bases específicos: adenina e timina (duas ligações), guanina e citosina
(três ligações).
d) No DNA, o número de Timinas (T) é igual ao número de Adeninas (A) e o número de Guaninas (G) é igual ao de
Citosinas (C).
e) Na molécula de DNA, as ligações fosfodiéster unem nucleotídeos pertencentes a uma mesma fita (cadeia) e
acontecem entre a pentose e o ácido fosfórico.
Texto IV
Biomoléculas calóricas e essenciais
Eles são os principais depósitos de energia. Constituem o combustível celular ideal, pois cada molécula carrega
grandes quantidades de energia por unidade de peso. Podem ser encontrados livres nas células como reserva energética
e são as moléculas mais eficientes como reserva energética. Os ácidos graxos são as biomoléculas mais calóricas,
apesar de os carboidratos serem bem mais eficazes na produção de energia. O metabolismo energético dos lipídios
acontece, portanto, secundariamente ao dos carboidratos, o que torna os lipídios, notadamente os triglicérides
(trigligerídeos),as principais biomoléculas de reserva energética. Um grama de gordura contém cerca de nove calorias
de energia, mais que o dobro da capacidade armazenadora de energia de uma quantidade igual de carboidratos.
Figura I : Triglicerídeo Figura II: Monossacarídeo
Internet: <http:// www.icb.ufmg.br>.
Acesso em: 22/04/2011(com adaptações).
5) De acordo com o texto e com as figuras I e II, explique por que o metabolismo energético dos lipídios acontece
secundariamente ao dos carboidratos, sendo que sua oxidação produz mais energia quando comparada à dos glicídios.
(Valor: 1,0)
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5. ________________________________________________________________________________________
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6) Redija um parágrafo dissertativo, de seis (6) linhas, no máximo, a respeito das principais funções da água para os
seres vivos, abordando, obrigatoriamente, os seguintes termos: ligação de hidrogênio, reação química, solução, tensão
superficial e polaridade. (Valor: 1,0)
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