1. UNIVERSIDAD POPULAR DEL CESAR
FACULTAD DE CIENCIAS DE LA SALUD
Programa de Microbiología
Coordinación de Prácticas Agroindustriales e Industriales
II-2009
PLAN DE TRABAJO
RESPONSABLES Coordinador y Docentes del Comité de Prácticas Agroindustriales
ESTUDIANTES Estudiantes que Cursan IX y X Semestre en el periodo 2009-II
FECHA DE
SEMANA ACTIVIDAD OBJETIVO HORA
EJECUCION
 Mantener una excelente armonía del proceso de prácticas.
 Establecer comunicación Docente-Estudiante que permita el
Presentación del docente, inducción, reglamento de prácticas, sistema de desarrollo integral y productivo de las diferentes estrategias
1 evaluación, acuerdos de horarios de visitas de supervisión, socialización y metodológicas que hacen parte del componente Prácticas Hasta 11:59
entrega de formatos de evaluación y seguimiento. Industriales I y II
 Socializar las directrices del programa y de la práctica para su
estricto cumplimiento.
 Reconocer el sitio de práctica, identificar la problemática
Elaboración de cronograma de actividades, diagnóstico inicial, misión y visión existente.
2 Hasta 11:59
de la empresa o institución en la que realiza su práctica.  Planear soluciones a problemas identificados.
 Organizar las actividades a realizar durante el semestre.
Entrega de documentos al docente tutor: cronograma, diagnóstico inicial,
misión y visión de la empresa (estudiantes nuevos en el sitio de práctica).  Cumplir con tareas asignadas por el docente.
3  Enviar vía correo certificado y correo electrónico al docente Hasta 18:00
Realizar una monografía relatando su experiencia desde el semestre anterior tutor.
en la misma empresa (estudiantes antiguos en el sitio de prácticas).
 Permitir que el estudiante se apropie de los conocimientos
4 Su docente entregará taller de conocimiento general en microbiología. básicos del quehacer del microbiólogo industrial en sus Hasta 17:00
distintas áreas del conocimiento
Lectura de 1 artículo científico relacionado al perfil ocupacional y/o escenario
5  Desarrollar y evaluar la capacidad de síntesis. Hasta 15:00
de prácticas.
Recopilación de formatos de evaluación diligenciados por el jefe inmediato
6
(Fase Inicial: semanas 1 a la 4) y socialización por parte del tutor de las notas  Cumplir con el calendario académico de la UPC Hasta 18:00
del primer corte.
Salida a Patillal, Balneario Hurtado – Teléfonos: 5736203 – 5734943 Fax: 5734870
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 Incentivar al estudiante a mantener hábitos de lectura que
7 Entrega de un ensayo relacionado con la lectura de la semana 5. Hasta 15:00
conlleven a un mejor desempeño profesional.
 Formular ideas que le permitan avances significativos en la
8y9 Recopilación de información para la propuesta de mejoramiento. Hasta 18:00
elaboración de la propuesta de mejoramiento.
Entrega por parte del estudiante del primer Avance de la propuesta de  Evaluar la formulación de ideas y el planteamiento de
10 mejoramiento. Hacer entrega bajo los lineamientos establecidos por el comité soluciones frente a las problemáticas identificadas en la Hasta 18:00
de prácticas. empresa.
Recopilación de formatos de evaluación diligenciados por el jefe inmediato
11 (Fase Desarrollo: semanas 5 a 12) y socialización por parte del tutor de las  Cumplir con el calendario académico de la UPC Hasta 18:00
notas del segundo corte.
Reporte por parte del Docente de las Notas Segundo Examen Parcial
12 El estudiante durante esta semana se encuentra en proceso de recopilación de  Cumplir con el calendario académico de la UPC Hasta 23:59
información para la propuesta de mejoramiento.
Entrega y sustentación de la propuesta de mejoramiento en medio magnético
y físico además de presentación en PowerPoint. (o similar) al jefe inmediato y
levantamiento de un acta de entrega de la propuesta de mejoramiento por
 Sustentar y Argumentar su propuesta de Mejoramiento frente a
parte del estudiante a la empresa.
los jefes y encargados del área donde desarrolla la práctica
NOTA: Si el estudiante da continuidad (APROBADA y CONFIRMADA) en la
académica,
13 y 14 empresa y la propuesta de mejoramiento contempla una segunda fase de Hasta 18:00
desarrollo durante los próximos 6 meses faltantes, el estudiante podrá
 Demostrar cumplimiento del cronograma de actividades frente
presentar únicamente los avances alcanzados hasta la fecha y deberá
al plan de trabajo entregado al inicio del periodo.
presentar a su docente tutor un acta de avance y de aprobación por parte del
jefe inmediato y una carta de compromiso de terminación de la misma por
parte del estudiante.
Recopilación de formatos de evaluación diligenciados por el jefe inmediato
(Fase Finalización: semanas 13 a 16) y socialización por parte del tutor de las  Socializar al jurado evaluador y a sus compañeros de prácticas
notas del segundo corte. (jefes inmediatos deberán enviar al docente tutor los resultados alcanzados en su experiencia durante el
los formatos originales (Fase I, II y III) firmados y sellados en sobre cerrado) semestre de prácticas.
Hora:
15 08:00 a 12:00
Sustentación Propuestas de Mejoramiento y Presentación Informe Final.  Evaluar el objeto general del curso, el nivel de desempeño del
14:00 a 18:00
estudiante en cada una de las áreas de la práctica formativa y
El estudiante deberá OBLIGATORIAMENTE desplazarse a la ciudad de las competencias básicas del microbiólogo de este nivel de
VALLEDUPAR y realizar la actividad durante los días programados. Es necesario profundización (Agroindustrial)
que permanezca durante toda la jornada.
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Aplicación de Evaluación Escrita de conceptos básicos del curso: selección
múltiple con única respuesta. (Será aplicada por el docente tutor únicamente)
Reporte Notas de Examen Final  Cumplir con el calendario académico establecido para el
16 FINALIZACIÓN DEL CALENDARIO ACADÉMICO DE PRÁCTICAS
Hasta 18:00
periodo 2009-II
NOTA IMPORTANTE:
 Los estudiantes que requieran regresar para cumplir con los compromisos adquiridos en la empresa, deberán hacerlo en la fecha que la
empresa lo establezca.
 Las empresas son autónomas en establecer la fecha de finalización de la práctica. Siempre y cuando NO afecte el buen desarrollo de las
actividades antes programadas.
 La empresa se encuentra en la OBLIGACION de facilitar al estudiante los días 03 y 04 de Diciembre para la presentación final de sus
actividades.
 La UNIVERSIDAD POPULAR DEL CESAR, bajo ningún motivo AUTORIZA los permisos que la empresa conceda a los estudiantes en fechas
diferentes a la establecida para la SUSTENTACIÓN DE LAS PROPUESTAS DE MEJORAMIENTO en la semana 16 (03 y 04 de Diciembre de
2009).
 NO hay ninguna excusa para NO asistir a la UPC en las fechas antes mencionadas. (quien falte a dicha jornada, se responsabiliza de la
perdida del tercer corte de evaluación).
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