O documento lista e descreve várias propriedades da matéria, divididas em propriedades gerais, propriedades orgulépticas, propriedades físicas e propriedades químicas. As propriedades gerais incluem extensão, inércia, massa e impenetrabilidade. As propriedades físicas incluem pontos de fusão, dureza, solubilidade, densidade e calor específico. Por fim, as propriedades químicas incluem combustão e hidrólise.