1. Creant empreses en l’entorn actual
Dr. Oriol Amat
Catedràtic d’economia financera i contabilitat de la
Universitat Pompeu Fabra
p
1

2. Creant empreses en l’entorn actual
l entorn
Oriol Amat, UPF
Amat

3. ÍNDEX
1. Alguns motius per a crear una empresa
2. De la idea a l’empresa
3. Factors d’èxit de les empreses d’alt
p
creixement
4. Factors d’èxit de les empreses centenàries
d èxit
5. Models de negoci guanyadors
6. Malalties
6 M l lti empresarials més freqüents
i l é f ü t
7. Èxit sostenible
8. Conclusions
3

4. 1.Alguns motius per a
crear una empresa
Emprenedor: es guanya la vida
creant i desenvolupant la seva pròpia empresa
Ingredients felicitat:
-ALGUNA COSA QUE FER
-ALGUNA COSA QUE ESPERAR
ALGUNA
-ALGÚ A QUI ESTIMAR
KET DE VRIES,2003
4

5. Emprendre
p
Avantatges Inconvenients
Independència Soledat
Control temps i treball Molt de treball
Satisfacció Alt risc
Riquesa Pot fer fallida
Reconeixement, autoestima
,
Dieta
Més esperança de vida
“Crear una empresa consisteix en treballar 80 hores
“C i t i t b ll h
per a no treballar 40 hores per a un altre”
R.Arnett 5

6. 1.Alguns motius per a 1929-1931:
crear una empresa Ferrari, Esteve,
Ferrari Esteve
HUSA, Citizen,
Acciona, Warner,
, ,
American Airlines,
Fortune, FIATC,
Hewlett Packard,
Guipuzcoana...
“Quan hi ha crisi és el millor
moment per a començar”
Luciano Benetton

7. ÍNDEX
1. Alguns motius per a crear una empresa
2. De la idea a l’empresa
3. Factors d’èxit de les empreses d’alt
p
creixement
4. Factors d’èxit de les empreses centenàries
d èxit
5. Models de negoci guanyadors
6. Malalties
6 M l lti empresarials més freqüents
i l é f ü t
7. Èxit sostenible
8. Conclusions
7

8. 2.De
2 De la idea a l’empresa
l empresa
Necessitat del client
Idea Com generar idees?
Proposta
de valor
-Escoltar als potencials clients
-Viatjar
Viatjar
-Treballar en empreses del sector
-Buscadors d’internet
Buscadors d internet
-Fires professionals
-DAFO personal
DAFO
...

9. 2.De
2 De la idea a l’empresa
l empresa Copiar
Descartar Prova-error
Actes de fe
Necessitat del client
Idea Com generar idees?
Proposta
de valor
-Escoltar als potencials clients
Atractiva
Possible -Viatjar
Viatjar
-Treballar en empreses del sector
-Buscadors d’internet
Buscadors d internet
-Fires professionals
-DAFO personal
DAFO
...

10. 2.De la idea a l’empresa
Exemples d’activitats emergents:
• Serveis a les persones (sanitat ensenyament
(sanitat, ensenyament,
wellbeing...)
• Seguretat
• Cobrament de morosos
• Outsourcing
• Assessorament
• Internet i TIC
• Low cost
• ...

11. ÍNDEX
1. Alguns motius per a crear una empresa
2. De la idea a l’empresa
3. Factors d’èxit de les empreses d’alt
p
creixement
4. Factors d’èxit de les empreses centenàries
d èxit
5. Models de negoci guanyadors
6. Malalties
6 M l lti empresarials més freqüents
i l é f ü t
7. Èxit sostenible
8. Conclusions
11

12. 3.Factors d’èxit de les empreses d’alt creixement
Evolució del sector amb recessió + transformació
sectorial
Ag.viatges trad. -30%
Venda Vendes sector
amb negoci
g
nous tradicional
negocis
g
Desigual +70%
70%
Atrápalo +50%

13. 3.Factors d’èxit de les empreses d’alt creixement
3.1.Model
3 1 Model de negoci
Copiar
Descartar Prova error
Prova-error
Necessitat del client
Actes de fe
Idea Model de negoci
Proposta Model econòmic:
de valor Ingressos: clients, preu, termini pagament
I li i i Empleats,
E l t
Costos de producte i d’estructura Proveïdors,
Entorn...
Model financer: satisfets
Capital circulant: estocs, clients, prov.
Inversió i finançament
Client Benefici Liquidesa
satisfet Accionista satisfet

14. 3.Factors d’èxit de les empreses d’alt creixement
3.2.QUI: Paper cabdal de les persones:
-Els emprenedors:
Projecte vital, passió per l’empresa,
humilitat, no culpen factors externs,
, p ,
proactius, flexibles, empàtics, saben dir
no...
-L’equip:
Selecció, formació, promoció interna,
meritocràcia, incentius, succesió...
meritocràcia incentius succesió

15. SYNTHON
SERVICIO AL CLIENTE
07 08 09
Servicio excelente Satisfacción cliente externo 61% 68% 75%
Flexibilidad % órdenes fuera de plazo entregadas a tiempo 49% 57% 67%
Horizontalidad Servicio excelente cliente interno 56% 78% 77%
PROFESIONALIDAD
Calidad Reclamaciones / lotes 4,5% 4,6% 4,3%
Costes Coste unitario de producción 6,2 3,1 2,9
PERSONAS/ACTITUD
Rotación Personas que se marchan 12% 6% 6%
Motivación Me encuentro satisfecho de trabajar en Synthon 6,2% 7,8% 8 6%
6 2% 7 8% 8,6%
Trabajo en equipo Con el trabajo en equipo se alcanzan objetivos 6,6 8,3 8,4
Sugerencias Mi jefe me anima a aportar sugerencias 5,4 7,9 8,0
Retribución Se me paga justamente en relación al sector 3,8 6,8 7,3
Promoción Hay posibilidades de promoción y desarrollo 3,9 7,0 8,0
Formación Mi jefe se preocupa de mi desarrollo profesional 4,2 6,5 7,3
Selección La empresa escoge a los mejores candidatos 4,7 6,6 7,4

16. 3.Factors d’èxit de les empreses d’alt creixement
3.3.QUE
• Perspectiva a llarg termini:
– 4 anys per a generar beneficis
– 9 anys per a repartir dividends
• Buscar els avantatges competitius:
– Cost: Ryanair Bon Area Bon Preu Mercadona
Ryanair, Area, Preu,
– I+D: Danone
– Disseny: Desigual
– Qualitat: Lufthansa
– Operacions i logística: Zara
p g
– Marketing i comercialització: Torres, Nutrexpa
– Imatge: BMW
– RSC: La Fageda, MRW

17. 3.Factors d’èxit de les empreses d’alt creixement
3.3.QUE
Qualsevol sector
DIVERSIFICACIÓ controlada

18. Qualsevol sector, inclusiu els convencionals

19. Milions d’euros 2003 2008 2009
Vendes 16 27 35
Beneficis 0,3 0,7 1,1
Inversió en I+D 1 1 1,2
Rendibilitat fons propis 20% 29%
Avantatge competitiu:
A t t titi
-I+D i Integració total.
-De la genètica al supermercat, amb inseminació artificial,
escorxadors, envasats, cuinats...
d t i t
1976 Ramon Calbet i la seva dona comencen el 1976
amb 60 conilles
1984 Acord amb el líder mundial (Grimaud Freres)
1999 Interproveidor de Mercadona
2010 Líder a l’estat espanyol, 3er a la UE

20. 3.Factors d’èxit de les empreses d’alt creixement
3.4.COM
Creació de valor
Finances prudents i creixement it t d creixementt
Rendibilitat C equilibrat:
Capacitat de i
Palanquejament Capitalització
Rendiment
VADB Beneficis
Reinversió beneficis
Vendes
Clients satisfets Nous productes 35-13%
35 13%Exportació
Diversificació controlada Internacionalització
Eficiència en Qualitat Orientació
70-5%
despeses i actius total
Innovació 2,5-1%
al client
2,4-0,7%
2 4-0 7%
Formació Incentius Implicació del personal

21. INNOVAR:
CANVIAR ALGUNA COSA
PER A GENERAR VALOR

22. Claus: Innovació, internacionalització,
profesionalització, dimensió, flexibilitat,
f i lit ió di ió fl ibilit t
capitalització...
• 20% beneficis per al personal: implicació i
incentiu a les idees
• I+D: 10-15% vendes
10 productes any
88% d’èxit
(normal 60% fracàs)
• Dinamisme internacional
70 països, 90% vendes

23. ÍNDEX
1. Alguns motius per a crear una empresa
2. De la idea a l’empresa
3. Factors d’èxit de les empreses d’alt
p
creixement
4. Factors d’èxit de les empreses centenàries
d èxit
5. Models de negoci guanyadors
6. Malalties
6 M l lti empresarials més freqüents
i l é f ü t
7. Èxit sostenible
8. Conclusions
23

24. 4.Factors diferencials
de les empreses centenàries
• I t
Internacionals:
i l
-Automòbil (Mercedes, Susuki, Audi...)
-Alimentació i begudes (Johnnie Walker,
Toblerone, Artiach...)
-Cosmètica (L’Oreal, Max Factor, Marie Claire...)
-Roba i sabates (Fred Perry, Converse...)
-Bancs (Monte di Paschi...)...
• C t l
Catalanes:
Codorniu, Gas Natural, La Caixa, Miguel Torres,
Soler Palau La Farga Vichy Catalán...
Palau, Farga, Catalán

25. 4.Factors diferencials
de les empreses centenàries
QUI? QUÉ FA L’EMPRESA?
É
Actitud proactiva i Innovació permanent
flexible davant del Sector en creixement
canvi Orientació al client
Visió a llarg termini Producte diferenciat i marca potent
Èxit en la succesió
COM HO FA L’EMPRESA?
Molt capital Costos controlats
Ingressos creixents
Passió per la qualitat
Elevada
El d rendibilitat
dibilit t
Excés de liquiditat Poc dividend

26. ÍNDEX
1. Alguns motius per a crear una empresa
2. De la idea a l’empresa
3. Factors d’èxit de les empreses d’alt
p
creixement
4. Factors d’èxit de les empreses centenàries
d èxit
5. Models de negoci guanyadors
6. Malalties
6 M l lti empresarials més freqüents
i l é f ü t
7. Èxit sostenible
8. Conclusions
26

27. 5. Models de negoci guanyadors
Trets diferencials d’empreses exitoses que coneixem:
Empresa QUI? QUÈ? COM?
- - -
- - -
- - -
- - -
- - -
- - -
27

28. 5.Models de negoci guanyadors
Necessitat del client
Idea •Anàlisi del sector i competència
Proposta
de valor
•Segment objectiu
•I+D
I D
•Operacions (externalització...)
•Pla de marketing:
Pla
Producte-Preu-Plaça-Publicitat
•Vendes
•Costos
•Inversions i finançament
Inversions
•Pla financer

29. 5. Models de negoci guanyadors
29

30. Rentabilidad Capitalización Autofinanciación Beneficios
Cuota mercado Ventas
Reputación corporativa
R t ió ti Satisfacción consumidor
S ti f ió id
Auditoría ética Quejas vecinos
Descarga nocturna silenciosa Calidad total Siempre Precios Bajos
Producto recomendado Menos referencias Reducción costes
Interproveedores Productividad Bloques logísticos Innovación
Incentivos
Contrato indefinido Formación Conciliación vida laboral y personal
Retribución por encima media

31. Formulació de l’estratègia:
- Missió (objectius generals a aconseguir)
- Plans d’acció per tal d’assolir els objectius
Identificació dels factors-clau de l èxit de la empresa
l’èxit
Selecció dels indicadors
Formulació del Quadre de Comandament Integral
Determinació dels objectius per als indicadors i de
la política de incentius en funció del nivell de
consecució dels esmentats objectius
Comparació entre el pressupost i la realitat de
cada indicador i la presa de decisions en base a
les desviacions
Relació entre el procés de formulació i revisió de l’estratègia i el procés de disseny i
seguiment del QCI 31

32. Increment vendes 2009: 5%
Sense baixar PVP

33. La nostra Missió es:
Oferir l
Of i la millor solució assistencial
ill l ió i t i l
a les persones amb malaltia
.
t l di it t í i
mental i discapacitat psíquica,
adultes, amb una situació
psicopatològica estabilitzada, de
i t lò i t bilit d d
la comarca de la Garrotxa,
fonamentada en els aspectes
f t d l t
terapèutics del treball.
33

34. Els nostres Valors son:
•La persona com a eix
•La Integritat
•La Confiança
•La Responsabilitat
•La Il·lusió
•L’Esforç
34

35. RESULTATS EN
1.
LES PERSONES Adaptarem les MAPA ESTRATÈGIC 2.
estructures Millorarem
assistencials les condicions i
a les necessitats el contingut del
de futur nostre treball
RESULTATS
CLAU
5. 7.
Resultats Garantir la Generarem
econòmics perdurabilitat noves activitats
de La Fageda productives
6. 8.
Modernitzarem/ 3. Millorarem les
Resultats en els actualitzarem Millorarem
processos les activitats la productivitat eines de gestió
productives i control
RESULTATS
EN ELS
CLIENTS 9. Potenciarem la
comunicació
externa
RESULTATS
EN LA 11. 10.
SOCIETAT Promourem Establirem
4.
4 l'activitat de aliances i
Desenvoluparem consultoria desenvoluparem
el Servei d’Integració a la Comunitat d'economia projectes
social compartits

38. ÍNDEX
1. Alguns motius per a crear una empresa
2. De la idea a l’empresa
3. Factors d’èxit de les empreses d’alt
p
creixement
4. Factors d’èxit de les empreses centenàries
d èxit
5. Models de negoci guanyadors
6. Malalties
6 M l lti empresarials més freqüents
i l é f ü t
7. Èxit sostenible
8. Conclusions
38

39. 6.Malalties empresarials més freqüents
QUI? QUÉ FA L’EMPRESA?
Manca de lideratge per Rigidesa
enfrontar situacions difícils Manca internacionalització
Manca de visió a llarg termini Manca innovació
Manca de formació i de Productes i processos obsolets
motivació en les persones Mala imatge
COM HO FA L’EMPRESA?
Excés de deutes Costos excessius
Ingressos insuficients
Manca de liquiditat Pèrdues
39

40. 40

41. Menú verd
El 20 de novembre (Dia
Mundial del Nen), donará la
Nen)
recaptació del Big Mac a les
cases Ronald McDonald a
l’estat espanyol.
284 residències en 52 països.
41

42. “Yo no habría volado con Air Comet.
La culpa de todo la tienen los bancos, el
juez y el Gobierno”
Gerardo Díaz Ferrán
PN / Actiu = 5%

43. ÍNDEX
1. Alguns motius per a crear una empresa
2. De la idea a l’empresa
3. Factors d’èxit de les empreses d’alt
p
creixement
4. Factors d’èxit de les empreses centenàries
d èxit
5. Models de negoci guanyadors
6. Malalties
6 M l lti empresarials més freqüents
i l é f ü t
7. Èxit sostenible
8. Conclusions
43

44. 7.Èxit sostenible
Inversió
In ersió
anual
Ofertes posteriors
Oferta accions
Venture Capital
p
Business angels
Capital llavor
Beneficis
4 anys 1 6 anys d
1-6 després
é 4-5
4 5 anys d
després
é
Vall de la mort Alt creixement

45. 7.Èxit sostenible
Reptes per a mantindre posició capdavantera
• Nivell d’esforç i ambició
• Professionalització
P f i lit ió
• Innovació
• Inversió en disseny, marques,...
• Orientació als mercats internacionals
• Incrementar productivitat
• Guanyar dimensió
G di ió
• Cooperar per competir
• Planificar succesió i resolució de conflictes

46. Guerra familiar a Gullón
13-03-10
13 03 10
“Els fills no tenen dret a prendre’m l’empresa“
“Mai vendré Gullón, perque és la meva vida”
María Teresa Rodríguez (propietària del 55%)
•Vendes (159 mill.), Beneficis (25), Empleats (800)
•Mai ha repartit dividends
•Tres fills i dos germans li varen treure la presidència i
varen acomiadar al director general
Cas típic: l’emprenedor sols vol fer créixer l’empresa i els
familiars volen rendibilitzar la inversió amb dividends o
amb la venda de l’empresa

47. Guerra familiar a Eulen
“Deixaré de dirigir l’empresa quan em mori”
David Alvarez, president (83 anys)
Dades: Empleats (90.000) i Vendes (1.324 mill.)
1986: va enviudar de la seva primera dona i va repartir les
accions de la dona entre els seus fills, un 7% per cap, el
qual suma un 49%, reservant-se ell el 51% pero no té
49% reservant se 51%,
majoria al consell.
2009: els seus fills li suggereixen que deixi el càrrec i
reparteixi l’herència en vida.
2010: els fills li treuen els poders, excepte la presidència.

48. ÍNDEX
1. Alguns motius per a crear una empresa
2. De la idea a l’empresa
3. Factors d’èxit de les empreses d’alt
p
creixement
4. Factors d’èxit de les empreses centenàries
d èxit
5. Models de negoci guanyadors
6. Malalties
6 M l lti empresarials més freqüents
i l é f ü t
7. Èxit sostenible
8. Conclusions
48

49. 8.Conclusions
Factors clau d’èxit
d èxit
- Innovació, qualitat, internacionalització, incentius +
Finances Corte Inglés Inditex
Mangog
més
Torres
conserva- Danone
dores Metalquimia
Mercadona
Bon Preu
La Fageda
Grup Pujol
p j
Nutrexpa
Air Comet Desigual
Marina d’Or Cunicarn
Habitat
Martinsa Fadesa
Finances
Inmobiliaria Colonial
més
arriscades

50. ...i TAMBÉ UNA MICA DE SORT...

51. PERO LA SORT NOMÉS ARRIBA SI
TREBALLES DUR
AMB INNOVACIÓ I DISCIPLINA,...

52. BIBLIOGRAFÍA
• Amat,O., Fontrodona,J., Hernández, J.M. i Stoyanova, A. (2010): “Les empreses d’alt creixement i
les gaseles a Catalunya”, DIUE, Generalitat de Catalunya, Barcelona.
• Anzizu, J Mª
Anzizu J.M (2009): “Dirigir empresas sostenibles”, Gestión 2000 Barcelona
Dirigir sostenibles 2000, Barcelona.
• Bradley, F. i O’Reagain (1998): “Concentración y diversificación entre pymes con éxito en los
mercados internacionales”, ICE, n. 774.
• Dollar, D. (1993): “Competitiveness, convergence and international specialitzation”, MIT Press,
Cambridge.
• Eurostat (2007): “Eurostat Yearbook”, Unió Europea.
• Fontrodona, J. i Hernández,JM (1998): “Les multinacionals catalanes”, Papers d’Economia
Industrial, Generalitat de Catalunya, Barcelona.
• Hernández, JM, Amat,O. Fontrodona, J. i Fontana, I. (2000): “Les empreses gasela a Catalunya”,
Papers d’Economia Industrial, Generalitat de Catalunya, Barcelona.
Industrial Catalunya Barcelona
• Informa (2008): “SABI”, Base de dades, Madrid.
• IIVEE (2007): “Llibre de les empreses de l’EURAM”, Institut Ignasi Vilallonga d’Economia i
Empresa, València.
• Laigle, L
Laigle L. (1998): “Stratégies d’internationalisation”, Problemes econòmiques n. 2591.
Stratégies d internationalisation n 2591
• Segarra, O. (2010): “Liderazgo peregrino”, Libros de Cabecera, Barcelona.
• Simon, H. (1996): “Hidden champions”, Harvard BS Press, Boston.
• Trigo, J. (1997): “La economía española: el camino hacia el mercado”, Gestió 2000, Barcelona.
• Trout, J Rivkin S
Trout J. i Rivkin, S. (2000): “Differenciate or die”, Wiley Nova York
Differenciate die Wiley, York.
52