monografia de 2do de bachillerato

1. UNIDAD EDUCATIVA EXPERIMENTAL COMPENSATORIA A DISTANCIA
“Juan Ramón Jiménez Herrera”
Lñ
EXTENSION: UNIDOSVENCEREMOS
ESPECIALIDAD: ELECTRICIDAD
TEMA:USOYMANEJODELICUADORAS ELECTRICASENLA
COMUNIDAD“REYDELOSANDES”
CURSO: 2.BACHILLERATO
COORDINADOR:
RESPONSABLE:
FECHADEPRESENTASION: 18DE MAYODEL 2011
AGUAS NEGRAS-CUYABENO-CUYABEN-CUYABENO

2. DEDICATORIA
EDICO CON MUCHO AMOR A MIS PADRES
Y HERMANOS DEPOSITARON MI SU APOYO.
QUIENES CON NOBLEZA Y ENTUSIASMO DE
DE POSITARON EN MI SU APOYO PARA SER UTIL A LA
SOCIEDAD Y A LA PATRIA .ELLOS HICIERON POSIBLE
CULMINACION DE UNA ETAPA IMPORTANTE EN MÍ
VIDA ESTUDIANTIL.
QUE CON SU HONOR Y COMPRENSION HAN SABIDO GUIAR
EL CAMINO DE LA VERDAD Y JUSTICIA A FIN DE ENGRANDECER
A NUESTRA PATRIA Y HONRRAR A NUESTRA FAMILIA.

3. AGRADECIMIENTO
AGRADESCO A DIOS POR DARME VIDA Y SALUD .AL IGUAL QUE A MIS Y
COMPAÑEROS
POR SOPORTAR CON PACIENCIA MIS INCONTABLES,
MOLESTIAS,A TODA MI FAMILIA QUE EN LOS MOMENTOS
MAS DIFICILES HAN PERMANECIDO EN MÍ, A TODOS LOS
MAESTROS QUE DE UNA U OTRA MANERA HACEN POSIBLE
LA ENSEÑANZA, DE ELLA UNA JUVENTUD PENSANDO EN EL
FUTURO DE NUESTRA PATRIA

4.  OBJETIVO GENERAL
dar a conocer la importancia y el manejo de las licuadoras eléctricas de diferentes
marcas que existen dentro de la comunidad “Rey de los andes”¿para que les da
utilidad? Y ¿Cómo les gusta cuidar o conservar su licuadora?
 OBJETIVOS ESPECIFICOS
.Conocer el funcionamiento adecuado de la maquina.
.Reconocer sus partes y el manejo adecuado de cada uno.
.Conocer y aplicar todas las medidas exigidas en un buen plan de
Seguridad industrial.
•.Conocer las buenas prácticas, en el manejo de la maquinaria industrial.

5. JUSTIFICACION
Este temalo escogí porque me interesosaber que tipode marcas de
licuadoras tienen, que modelos de marcas ahí, y finalmente sacar los
porcentajes de las licuadoras que aun estánenbuenas condiciones y las
que estánenun mal estado enla comunidad “Rey de los Andes.
Este temaes importante tambiénpara el área de electricidadyaque con
estainvestigaciónse puede saber endonde estánestas licuadoras
dañadas para nosotros los estudiantes hacer unpoco de practicacon
estos motores de las licuadoras eléctricas, y llegar atener mas
conocimientos enloque son motores eléctricos.

6. INDICE
Pág.
CARATULA…………………………………………………………………………………………………………. 1
DEDICATORIA…………………………………………………………………………………………………….. 2
AGRADECIMIENTO……………………………………………………………………………………………… 3
INTRODUCCION………………………………………………………………………………………………….. 5
OBJETIVOS ALCANZADOS……………………………………………………………………………………. 6
 OBJETIVO GENERAL
 OBJETIVOS ESPECIFICOS
CAPITULO.I. USO Y MANEJO DE LICUADORASELECTRICASEN LACOMUNIDAD “REY DELOS ANDES”
1.2. CARACTERISTICAS………………………………………………………………………………………….…7
1.2. IMPORTANCIA QUE LE DAN A LA LICUADORA EN LA COMUNIDAD ..…….…………..8
1.3.LA UTILIDAD QUE LE DAN A ESTA MAQUINA LA COMUNIDAD……………………………9
1.3.1.CUADRO DE PORCENTAJES DE LA UTILIDAD ………………………………………………………………………10
1.4.El CUIDADO Y CONSERVACION DE LA LICUADORA DE LA LICUADORA ……………..10
1.5. RESULTADOS DE LA ENCUESTA 2011……………………………....................................11
1.5.1. PORCENTAJE DE MARCAS DE LICUADORAS QUE EXISTEN EN LA COMUNIDAD……………………..12
.5.2. PORCENTAJES DE LICUADORAS BUENAS Y DAÑADAS……………….……………………………………………….13
1.6. REPERSECUCIONES.……………………………………………………………………………………..….14
CAPITULO. II.LICUADORA ELECTRICA
2.1. FUNCION………………………………………………………………………..15
2.2. CUALIDADES…………………………………………………………………..15

7. 2.3. FUNCIONAMIENTO…………………………………………………………...16
2.4.1 FUERZA Y TIPO DE ENERGIA QUE CAUSE QUE EL OBJETO FUNCIONE………16
2.5. ESTRUCTURA……………………………………………………………….17
2.5.1 IDENTIFICACIÓN DE LAS PARTES QUE COMPONE EL OBJETO…………………………...17
2.5.2. REPRESENTACION GRAFICADE LA LICUADORA………………………………………………..18
2.6. CARACTERISTICAS DE LOS MATERIALES…………………………………19
2.5.1.PROPIEDADES DE LOS MATERIALES EMPLEADOS……………………………………...…19
2.6.NORMAS DE SEGURIDAD………………………………………………….21
2.6.1 INSTRUCCIONES IMPORTANTES DE SEGURIDAD IMPORTANTES DE SEGURIDAD….22

8. CAPITULO:
I
USO Y MANEJODE
LICUADORASELECTRICAS

9. ENLACOMUNIDAD“REY
DELOSANDES”
1.1. CARACTERISTICAS DELA LICUADORA EN LA COMUNIDAD
La comunidad “Rey de los Andes” se caracteriza por ser una
población trabajadora y luchadora para el desarrollo y
fortalecimiento de la misma.
También se caracteriza por ser gente que si sabe dar utilidad a
las licuadoras eléctricas sabe como usar y manear las
licuadoras eléctricas de diferentes marcas que existen y usando
la mejor de todas porque cada persona tiene sus distintos tipos
de licuadoras eléctricas.
Pero en otros casos poco de la gente sabe que es importante
portante dar un mantenimiento industrial a estas maquinas
como son: mantenimiento preventivo o correctivo sino que
muchos de ellos dicen que porque la maquina trabaja normal
no le dan una revisada a la licuadora o porque se daño no se le
hace reparar porque piensan que se quema.
En este caso así es recomendable siempre un mantenimiento
industrial ya sea preventivo o correctivo.

10. 1.2. IMPORTANCIA DE LA LIUCUADORA EN LA COMUNIDAD
En nuestracomunidad se dice que la licuadora es una mejor ayuda que
nos brindaa todos por que nos permite hacer un deliciosofugo
inmediatamente de cualquier sabor de frutaque deseamos tomar.
GRAFICODE UNALICUADORA IMPORTANTE.
La gente de este pueblodice que la
licuadoraeléctrica tiene muchas variedades de utilizarlaentantas
preparaciones que se puedahacer ,la mayor parte de la gente si sabe
darle importanciay valorar a estamaquina muy útil para todos.

11. También tiene laimportanciade mejorar un mejor alimentosaludable ya
estamaquina lo sabe licuar biena las frutas.
Se dice que este aparatonos estabrindandouna mejor calidad de fugo
bienpreparados .nos da una buena ayuda en un casa o algún negocio
nos da el tiemposuficiente paralo demás que tenganque hacer ensus
actividades diarias.
La gente de estacomunidad opina que si estamaquina no hubiese las
frutas se desperdiciaranpor nocontar con una maquina especial para
preparar los fugos.
Perogracias a la cienciadel hombre ahora ya se cuentacon un aparato
eléctricohechoparalicuar las frutas entre otros.
1.3. LA UTILIDAD DE LA LICUADORA QUE LE DAN EN ESTA
COMUNIDAD.
La comunidad “Rey de los andes”la gente mayor parte la utilizaen
preparar el fugo de frutas, otros para licuar los aliños, otros para hacer
los vinos de frutas, y unos enlicuar los pescadopar dar un mejor gusto
en las comidas .entre otros, también le dan utilidadcomo para:
 Hacer un fugo con rapidez de las frutas que queramos servirnos.
 Evitaque las frutas no se desperdicienpor no haber con que
preparar un fugo.
 Nos brinda una buena ayuda para licuar las frutas que son muy
vitaminosas para nuestrasalud.ect
Posibles Usos y Ámbitos de Aplicación.
Aplicación Ejemplo
Hogares En estos ámbitos es muy utilizada para la
preparación de alimentos; en los negocios
principalmente de comida.
Negocios

12. En la comunidad “Rey de los Andes”lamayor parte de la población
cuentancon una licuadoraeléctricaaunque otras no, por bajos
recursos económicos.
Es muy importante tener unamaquina así como esta, porque permite
dar una buenaalimentaciónsana y salva para el desarrollo y el cuidado
de nuestrasalud.
Con estamaquina también vamos a mantener sano a nuestrocuerpo
porque a través de ellapodemos nosotros preparar un deliciosofugo
naturalmente vitamiñosas hechode de frutas, producidos enla tierra
del ORIENTE.
1.3.1. CUADRO DE PORCENTAJES DE LO QUE PREPARAN EN LA LICUADORA.
NOMBRE DE LO QUE PREPARAN PORCENTAJE
EN FUGOS 12%
EN ALIÑOS 12%
EN PESCADO 1%
EN VINOS 1%
En esta que encuesta que se realizo se sabe que el 12% de las
personas la utilizan en preparar fugo de frutas, y en aliños
también un 12% de utilidad, y el 1% en preparar los el caldo del
pescado, también al 1% en preparar los vinos de frutas,
entonces se sabe que la población le dan mas utilidad en la
elaboración de batidos de frutas y aliños.

13. 1.4. EL CUIDADO Y LA CONCERVACION DE LA LICUADORA
QUE LE BRINDAN LAS DAMILIAS.
El cuidado que la familia le brinda es la siguiente:
 Lavarla con abundante agua y jabon después de utilizar de licuar.
 Cundo se le da utilidad cada 15 días es necesario lavarla y secarla
bien para que no se daña la garra y el motor de la licuadora que se
encuentra en la parte inferior de la licuadora.
 no prestar la maquina a los niños como jugete.
 Guardarla en un sitio fuera del alcance de los niños para que no
jalen y puedan dañar la licuadora.
 Es necesario tener un solo sitio bien seguro donde no a higa
ningún peligro de ninguna cosa peligrosa.
Todos estos pasos de el cuidado y la conservación son utilizados en la
comunidad “Rey de los Andes” para mantener siempre en un buen
estado su licuadora eléctrica, pero en otros casos las familias que les
aplicaron estos pasos a sus licuadoras se les lograron quemar por no
hacerle revisar por un técnico antes de darle su uso domestico.
Siempre es recomendable antes de darle su utilización primero se le
hace pasar por un técnico para que el la revise y el define si esta, está
en buenas condiciones de trabajar o si necesita de alguna
compostura. Porque a veces de su traslado de un lugar a otro pueda
que se despejen los terminales del bobinado ose pelo la pintura del
barniz de la bobina entonces en este estado su maquina al momento
de hacerle funcionar puede producir un corto circuito en las bobinas y
se podría quemar todos los a arrollamientos del bobinado y se daño.
Por este caso es necesario de un mantenimiento industrial para que
no se produzca ningún tipo de avería.
1.5. LOS RESULTADOS DE LA ENCUESTA EN LA
COMUNIDAD REY DE LOS ANDES.
De acuerdo a la encuesta de 12 familias que tienen licuadoras realizada en
mayo del año 2011 se realizo con el fin de saber cuantas licuadoras se

14. compro en el año 2010 y las que se pudieron dañar en este mismo año. La
encuesta fue realizada por el estudiante: Felipe Díaz Alumno de la
extensión Unidos Venceremos del colegio a distancia Juan Jiménez,
pudo diagnosticar que algunas marcas de diferente país de procedencia
tales como Osterizer, Oster, sonyx y Sylver ,fueron adquiridas por las
familias de acuerdo a las condiciones económicas de las mismas, es
decir que el que poseí mejores ingresos a logrado comprar licuadoras
con marca ya reconocida en el mercado nacional , no así los que han
tenido pocos ingresos compraron licuadoras de bajo costo, según
versiones de los propietarios, algunas de ellas han demostrado calidad y
eficiencia, en el correcto funcionamiento de preparación y elaboración de
batidos, no así otras marcas como la Osterizer, que ha tenido un periodo
de duración muy corto ya que el diagnostico confirma que estas hasta la
presente fecha tienen 1 año de vida útil y que el desgaste que han
presentado es muy poco por razones que en el campo existe la poca
costumbre de preparar batidos todos los días.
1.5.1 PORCETAJES DE MARCAS DE LICUADORAS QUE EXSISTEN EN
LA COMUNIDAD.
MARCA PORCENTAJE
OSTER 3%
OSTERIZER 7%
SONIX 1%
SYLVER 1%
Total de licuadoras que existen en la comunidad: 12%
El 3% de las personas utilizan esta marca que casi ya no existe pero al
principio esta maquina era la mas buena de todas aunque es mas costosa
.pero 7% de la gente utiliza mas la Osterizer siendo la marca mas
económica. Pero como ahora en dia salió la nueva marca Sonix, aun la
gente solo el 1% esta utilizando esta nueva marca y no se tiene todavía
conocimiento si es muy buena o no. porque tienen 1 año de utilidad.
también salió la marca Sylver y el 1% de la gente aun la usa y al al igual
que la sonix no se tiene todavía la mayor idea que si puede ser un
maquina buena o no porque tiene aun 1 año de utilidad.

15. 1.5.2. PORCENTAJE DE LICUADORA BUENAS Y DAÑADAS EN LA COMUNIDAD
MARCAS POCENTAJE BUENAS PORCENTAJE DAÑADAS
OSTER 2% 1%
OSTERIZER 4% 3%
SONIX 1% 0%
SYLVER 1% 0%
TOTAL: 8% 4%
Ahora sabemos que en esta comunidad cuentan con un 8% de licuadoras
buenas, y el 4% hay de dañadas entonces quiere decir que hay mas
buenas que dañadas de licuadoras que existen en la comunidad “Rey de
los Andes”.Hasta aquí queda solucionado el tema investigado en la
comunidad.
1.6.REPERSECUCIONES
En el futuro la licuadora, seguramente será más eficiente, es posible que
surjan muchos cambios con el paso del tiempo, posiblemente en el futuro
cuente con funciones mucho mas desarrolladas y nuevas que las
existentes en la actualidad. La automatización cibernética está avanzando
tanto que tal vez se requiera de la intervención humana en una mínima
parte para concretar un trabajo. Siguen y serán siendo un eslabón
importante en la educación y en el trabajo.

16. CAPITULO:

17. II
LA LICUADORA ELECTRICA
FUNCION:
Licuadora perfeccionada del tipo de las que se basan en un equipo
motriz que hace girar un disco rallador que, al acogeruna pieza de
fruta o
verdura desde un orificio de alimentación, la impulsa, tras rallarla
hacia un filtro
en forma tronco cónica invertida cuya base inferior y más pequeña
la ocupa el
propio disco rallador y su base superior mayor queda abierta de tal
modo que
por efectos de lafuerza centrífuga y la inclinación de las paredes
del filtro la
pulpa sale despedidahacia arriba y es dirigida por geometrías de la
propia tapa
que cierra el conjunto a un cubo de desperdicios mientras que el
zumo, por
acción de la fuerza centrífugacae a través del filtro y es recogido y
conducido
hacia el caño de salida esencialmente caracterizada porque en el
extremo del
caño de salida lleva inserto un sistema antigoteo

18. CUALIDADES: maquina para el lavado de fruta, que estando
especialmente
concebidapara el lavado indistinto pero independiente de fruta
ecológica,es
decir fruta que no ha recibido tratamientos fito sanitarios a base de
fungicidas,
pesticidas u otros productos químicos similares,determinantes de
residuos
contaminantes, y de fruta que si ha sido tratada con tales productos,
se
caracteriza porque en el bastidorde la misma y con la colaboración
de patas
telescópicas,se establecendos grupos operativos, superpuestos e
independientes,provistos cada uno de ellos de cepillos giratorios
convenientemente motorizados y de duchas para aportación de
agua jabonosa
o similar, de manera que cada uno de estos dos grupos operativos
es utilizable
con cada uno de los dos tipos de fruta anteriormente citada
FUNCIONAMIENTO.
unidad de corte. Remítase a “Limpiezade la Licuadora”.
Nunca Antes de usar la licuadora por primera vez, lave la jarra, la
tapa y el ensamblaje de la ponga el ensamblaje de la unidad de
corte en el lavaplatos. Para usar la licuadora, procedacomo sigue:
1. Coloque la licuadora sobre una superficie limpia y seca y luego
fije el interruptor encendido (I) /apagado (O) en la posiciónde
apagado (O).
2. Coloque la unidad de corte en el anillo con rosca, con las hojas
hacia arriba. Deslice el empaque POR ENCIMA de las hojas, hacia
la base de la unidad de corte. Enrosque la unidad de corte completa
al recipiente.
3. Conecte la licuadora a un tomacorriente.

19. 4. En la jarra coloque los ingredientes que serán licuados.
5. Coloque la jarra en la base. Asegúrese de que descansa
correctamente sobre la base.
6. Coloque la tapa y la tapa del orificio de llenado sobre la jarra.
7. Regule el interruptor de Bajo/Alto (Low/High) a la velocidad
deseada. Vea “Técnicas Profesionales de Mezclado” para consejos
sobre el licuado
. Fuerzas y Tipos de Energía que Causan que el Objeto Funcione.
ENERGÍA DEFINICIÓN Donde se manifiesta
MECÁNICA La energía mecánica se
crea o genera cuando
una fuente externa de
energía alimenta al
dispositivo mecánico y
lo hacer girar, avanzar,
retroceder, etc.
Al presionar los interruptores y al mover
la jarra de la licuadora.
ELECTRICA Se denomina energía
eléctrica a la forma de
energía que resulta de
la existencia de una
diferencia de potencial
entre dos puntos, lo que
permite establecer una
corriente eléctrica entre
ambos —cuando se los
pone en contacto por
medio de un conductor
eléctrico— y obtener
trabajo.
La energía utilizada para que funcione la
licuadora.

20. NOTA: Si usted deseaque la licuadora funcione por sacudidas
cortas, oprima el interruptor de pulsación. Mientras esté oprimiendo
el interruptor de pulsación, la licuadora funcionará a la velocidad
seleccionada.Suelte el interruptor de pulsación para detener la
licuadora.
ESTRUCTURA.
Se refiere de que esta compuesta una maquina o sea dar a conocer
las partes de la licuadora eléctrica.
IDENTIFICACIÓN DE LAS PARTES QUE COMPONEN EL OBJETO.
N PARTE
1 Tapa desmontable del orificio.
2 Tapa.
3 Jarra.
4 Empaque.
5 Ensamblaje de corte.
6 Hojas.
7 Anillo.
8 Base.
9 Interruptor encendido/apagado
REPRESENTACIONGRAFICA DE UNA LICUADORA

21. Como ya hemos visto de que esta compuesta la licuadora ahora le
graficamos para que usted pueda entender donde corresponde sus
distintas partes a donde van correspondiendo cada una de estas partes
CARACTERISTICAS DE LOS MATERIALES.
Origen de los Materiales.
Materiales Inorg. Org. Renov. No renov. Mineral Vegetal Animal
Cobre X X x
Plastico X X x

22. Acero X X X
Vidrio X X X
1.5.1.PROPIEDADES DE LOS MATERIALES EMPLEADOS.
Propiedades Generales
Las propiedades que dependen de la cantidad total de materia del cuerpo se
llaman propiedades generales; entre ellas están la forma, tamaño, peso,
temperatura.
Propiedad Gral. Definición Donde se
manifiesta
Masa Cantidad de
materia
contenida en un
cuerpo. Se mide
en (Kg.)
Al pesar la
licuadora en
una báscula.
Volumen Lugar o
extensión que
ocupa un cuerpo
en el espacio.
Se mide en (m3).
El volumen no
sólo depende de
la cantidad de
materia, sino
también de la
temperatura
Lugar que
ocupa la
licuadora en el
espacio.

23. Peso Fuerza de
atracción
gravitacional que
la Tierra ejerce
sobre todos los
cuerpos. Es
proporcional a la
masa
Es la fuerza de
atracción
gravitacional
que ejerce la
tierra sobre la
licuadora.
Inercia Cualidad que
tienen los
cuerpos de
preservar el
estado, de
reposo o
movimiento en
línea recta en
que se
encuentran
hasta que una
fuerza externa
actúe sobre ellos
Se manifiesta al
moverse o
cuando esta en
reposo.
Impenetrabilidad Imposibilidad de
que dos cuerpos
ocupen el mismo
espacio
simultáneamente
El plástico es
impenetrable.
Divisibilidad Propiedad que
tienen los
cuerpos para
fraccionarse en
pedazos cada
vez más
pequeños
Improprobable
que se pudieran
dañar o
quebrarse
alguna parte
con el trato
normal.
Porosidad Característica de No hay

24. NORMAS DE SEGURIDAD
Cuando se usa la licuadora, debe lavarse bien con agua caliente al término de
haber preparado una composicion. Si no es bien lavada, el sabor que hemos
licuado pasara al proximo licuado, especialmente cuando se licuan sabores
fuertes, (cebolla, etc.). Al término de la jornada, hay que lavar y secar la
licuadora a fondo todos los utensilios que se use para manipular alimentos
debemos limpiarlos y usar el sentido comun para el menester
la materia que
consiste en
presentar poros
o espacios
vacíos
porosidad
porque el
plástico, el
cobre y el
acero, su
estructura
atómica es muy
densa.

25. INSTRUCCIONES IMPORTANTES DE SEGURIDAD
1. Lea con cuidado todas las instrucciones antes de usar.
2. Para protección contra riesgo de choque eléctrico, no sumerja el cable, el
Enchufe ni la base de la licuadora en agua ni en otros líquidos.
3. Es necesario vigilar con atención cuando utilice un electrodoméstico cerca
de niños o cuando ellos lo utilicen.
4. Desenchufe del tomacorriente cuando el electrodoméstico no se esté
Usando, antes de colocar o quitar piezas, y antes de limpiarlo.
5. E vite tocar las piezas en movimiento.
6. N o ponga en funcionamiento ningún electrodoméstico con un cable o
Enchufe dañado, o si el electrodoméstico no funciona correctamente, se
ha
caído o ha sido dañado de alguna manera. Llame al número gratuito de
nuestro
servicio al cliente para recibir información sobre revisión, reparación o
ajuste.
7. E l uso de accesorios, incluyendo jarras para conservas, no recomendados
Por el fabricante pueden provocar un riesgo de incendio, choque eléctrico o
Lesiones.
8. N o lo use en exteriores.
9. N o deje que el cable quede colgando del borde de la mesa o mostrador, ni
Que quede en contacto con superficies calientes.
10. Mantenga las manos y utensilios fuera del recipiente cuando esté licuando,
para reducir el riesgo de lesiones graves a las personas o de daños a la
licuadora. Podrá usar una espátula pero solamente cuando la licuadora
no esté
funcionando.
11. Las cuchillas son filosas. Manéjelas con cuidado.
12. Para reducir el riesgo de lesiones, nunca coloque las cuchillas del
Ensamble cortador sobre la base, sin que la jarra se haya colocado
Correctamente.