1. Penelitian ini menguji aktivitas anti bakteri ekstrak daun binahong terhadap Streptococcus mutans penyebab karies gigi. 2. Hasilnya menunjukkan ekstrak binahong pada konsentrasi 25% dan 50% dapat menghambat dan membunuh bakteri penyebab karies. 3. Ekstrak daun binahong berpotensi sebagai bahan alami untuk mencegah karies gigi.

1. USULAN PROGRAMUSULAN PROGRAM
KREATIVITAS MAHASISWAKREATIVITAS MAHASISWA
PENELITIANPENELITIAN
Uji Aktivitas Ekstrak Daun Binahong (Anredera cordfolia
(Ten.) Steenis) Terhadap Bakteri Streptococcus mutans
Penyebab Karies Gigi

2. PKMPKM –– PPPKMPKM –– PP

3. 1. Penelitian ini mampu mebuktikan bahwa ekstrak daun Binahong
(Anredera cordifolia) dalam konsentrasi optimal mampu mencegah
dan mengurangi karies gigi yang disebabkan oleh Streptococcus
mutans.
2. Ekstrak daun Binahong sebagai bahan alternatif herbal memiliki daya
anti-bakterial yang mampu mencegah dan mengurangi prevalensi karies
yang utamanya disebabkan oleh Streptococcus mutans.
3. Diharapkan dilakukan penelitian lebih lanjut dalam pemanfaatan
Binahong sebagai produk yang mudah untuk digunakan
sebagai pencegah karies.
4. Binahong dapat menjadi bahan dasar pembuatan produk seperti pasta
gigi, mouthwash, permen, dan lain-lain
LUARAN YANG DIHARAPKANLUARAN YANG DIHARAPKANLUARAN YANG DIHARAPKANLUARAN YANG DIHARAPKAN

4. TUJUAN KHUSUS :
1.Identifikasi pengaruh aktivitas antibakteri dalam ekstrak daun
Binahong (Anredera cordifolia) terhadap Streptococcus
mutans penyebab karies gigi.
2.Identifikasi mouthwash dari ekstrak daun Binahong (Anredera
cordifolia) sebagai agen antibakteri Streptococcus mutans dalam
bidang kesehatan.
TUJUAN PROGRAMTUJUAN PROGRAMTUJUAN PROGRAMTUJUAN PROGRAM

5. POSTERPOSTERPOSTERPOSTER SOLUSISOLUSISOLUSISOLUSI
METODEMETODEMETODEMETODE RANCANGANRANCANGAN
PENELITIANPENELITIAN
RANCANGANRANCANGAN
PENELITIANPENELITIAN
KESIMPULAKESIMPULA
NN
KESIMPULAKESIMPULA
NN
SARAN &SARAN &
HARAPANHARAPAN
SARAN &SARAN &
HARAPANHARAPAN
HASILHASILHASILHASIL
INSTRUMEN PELAKSANAANINSTRUMEN PELAKSANAANINSTRUMEN PELAKSANAANINSTRUMEN PELAKSANAAN
ALURALUR
PENELITIANPENELITIAN
ALURALUR
PENELITIANPENELITIAN

7. SOLUSISOLUSISOLUSISOLUSI
Widjayanti menjelaskan salah satu tanaman obat
anti-bakteri yaitu Binahong (Anredera
cordfolia (Ten.) Steenis).
Binahong adalah tanaman obat potensial dengan
berbagai kandungan yang bermanfaat.
Salah satunya daya anti-bakteri karena terdapat
Alkaloid, Flavonoid, dan Polifenol.

8. VARIABELVARIABEL
Model Penelitian :Model Penelitian :
• Difusi AgarDifusi Agar
• Dilusi TabungDilusi Tabung
METODEMETODEMETODEMETODE
Suhu, Inkubasi,Suhu, Inkubasi,
Waktu, Ph,Waktu, Ph,
dan Mediadan Media
BEBAS TERKENDALI TERIKAT

9. METODEMETODE
PENDEKATANPENDEKATAN
METODEMETODE
PENDEKATANPENDEKATAN
ALUR PENELITIANALUR PENELITIAN
Memasukkan ekstrak daun Binahong sebanyak 10 ml pada tabung BHIB
Melakukan pengenceran seri metode dilusi pada BHIB dengan konsentrasi
100%, 50%, 25%, 12.5%, 6.25%
Memasukkan 0.05 ml bakteri ke dalam tiap tabung hasil pengenceran
Setiap tabung diinkubasi secara anaerob pada suhu 37°C selama 2x24 jam

10. ALUR PENELITIANALUR PENELITIAN
Setiap tabung diambil 1 ose dan ditanam pada media TYC
Inkubasi secara anaerob pada suhu 37°C selama 24 jam
Cross check pertumbuhan bakteri
Mengambil 0.1 ml dari tabung batas antara pertumbuhan bakteri dan yang
tidak, serta kontrol positif dan kemudian ditanam pada TYC
Melakukan perhitungan secara manual terhadap jumlah koloni bakteri yang
tumbuh pada media TYC dan dinyatakan dalam CFU
METODEMETODE
PENDEKATANPENDEKATAN
METODEMETODE
PENDEKATANPENDEKATAN

11. RANCANGANRANCANGAN
PENELITIANPENELITIAN
RANCANGANRANCANGAN
PENELITIANPENELITIAN
RAL (Rancangan Acak Lengkap)
dengan 5 perlakuan konsentrasi ekstrak daun
Binahong konsentrasi
100%, 50%, 25%, 12.5%, 6.25%
dengan 4 kali ulangan percobaan pada bakteri
Streptococcus mutans

12. INSTRUMENINSTRUMEN
PELAKSANAANPELAKSANAAN
INSTRUMENINSTRUMEN
PELAKSANAANPELAKSANAAN
1. Alat dan Bahan

13. ALAT & BAHANALAT & BAHANALAT & BAHANALAT & BAHAN
1. Alat untuk ekstraksi maserasi :
Blender, Timbangan analitik, oven, shaker, rotary evaporator vakum, penyaring
buchner, gelas ukur 10 ml, erlenmeyer 500 ml, erlenmeyer 1 L, beacker glass 100
ml, tabung reaksi, mikro pipet, pengaduk kaca, kertas saring/whatman
2. Alat-alat untuk uji antibakteri :
Autoklaf, inkubator, jar anaerob, spiritus burner, tabung reaksi, paper disk, gelas
ukur, mikro pipet, yellow tip, pinset, jangka sorong, kawat ose, spreader, ring
(untuk tekhnik sumuran) kertas label, cotton swab, kertas cakram, handscone,
masker.
3. Bahan :
Daun Binahong Anredera cordifolia (Ten.) Steenis dan biakkan murni bakteri
Streptococcus mutans, media agar Tryptone Yeast Cystine (TYC), etanol 30 %,
pelarut Dimethyl Sulfoxide (DMSO), media cair BHI.

14. 2. Tahap Pelaksanaan

15. HASILHASILHASILHASIL
Konsentrasi
Tingkat Kekeruhan Media Pertumbuhan
Bakteri Streptococcus mutans
100 % Bening (Tidak ada bakteri yang tumbuh)
50% Bening (Tidak ada bakteri yang tumbuh)
25% Bening (Tidak ada bakteri yang tumbuh)
12,5% Keruh (Ada bakteri yang tumbuh)
6,25% Keruh (Ada bakteri yang tumbuh)
Tabel 1. Tingkat kekeruhan yang dihasilkan pada media
Nutrient TYC oleh koloni bakteri Streptococcus mutans
dalam konsentrasi ekstrak daun Binahong (Anredera
cordifolia (Ten) Steenis)

16. Konsentrasi
Ekstrak
Daun
Binahong
Replikasi/ulangan
Rerata
CFU/m
l
I II III IV
Kontrol
positif
151 172 160 158 161
161
cfu/ml
12,5% 62 68 63 65 65
65
cfu/ml
25% 0 13 17 15 15
15
cfu/ml
50% 0 0 0 0 0 0
100% 0 0 0 0 0 0
Kontrol
negatif
0 0 0 0 0 0
Tabel 2. Pengaruh konsentrasi ekstrak daun Binahong (Anredera cordifolia (Ten)
Steenis) terhadap jumlah koloni bakteri Streptococcus mutans per ml(106
)

18. DIFUSI AGAR

19. No Tujuan Program IKJP Hasil
1 Tahap
Brainstorming( tukar
pikiran) persiapan
penelitian dan studi
pustaka
- Tiap anggota paham tata laksana
penelitian
- Kesiapan anggota dan bahan
penelitian siap untuk melaju ke
penelitian
- Membentuk kerjasama tim yang
baik
- Tiap anggota belum
memahami betul tata laksana
penelitian
-Kerjasama tim sudah cukup
baik, meskipun jadwal untuk
bertemu jarang dilakukan.
2 Tahap Perjinan
Laboratorium
- Penerimaan pengajuan surat
pengantar di Fakultas
Kedokteran Gigi
UniversitasAirlangga
- Perijinan laboratorium
didapatkan
- Surat pengantar ijin
laboratorium telah
diterima
- Surat perijinan
laboratorium dari pihak
farmasi telah diterima
Ketercapaian TargetKetercapaian Target
LuaranLuaran
Ketercapaian TargetKetercapaian Target
LuaranLuaran

20. 3 Tahap Ekstraksi Daun
Binahong
- Ekstraksi daun Binahong yang diikuti
oleh seluruh anggota dengan
pendampingan pembimbing
- Didapatkan ektraksi daun
Binahong yang siap untuk
diujikan pada biakan
Streptococcus mutans yang
dilakukan oleh beberapa
anggota saja dikarenakan
jadwal yang bertabrakan
Tahap Uji
Tahap Pengamatan
- Penanaman biakan Streptococcus
mutans pada media agar yang telah
diberikan ekstraksi daun Binahong
dengan berbagai konsentrasi
- Pembandingan Streptococcus pada
media agar yang telah diberikan
ekstraksi daun Binahong dengan
berbagai konsentrasi
- Perhitungan KHM dan KBM
- Penanaman biakan dengan
pemberian ekstrak Binahong
konsentrasi 100%, 50%, 25%,
12,5%, 6,25%. Pada konsentrasi
6,25% terjadi kontaminasi udara
Lampiran 1
KHM ekstrak daun Binahong
terhadap Streptococcus mutans
adalah pada konsentrasi 25 % dan
KBM pada konsentrasi 50%
Tahap Pembuatan Laporan - Penulisan hasil percobaan yang
dilakukan
-Laporan akhir dalam proses
pengerjaan dan dikonsultasikan
kepada dosen pembimbing

21. LAPORAN PENGGUNAAN DANA
Anggaran Biaya Pelaksanaan Rp 7000000,00
Dana Hibah Rp 7000000,00
Dana Talangan I Rp 3000000,00
Tanggal
Pengeluaran
Uraian Jumlah
13/03/2013
Transportasi survey dan 3 x pengambilan bahan daun Binahong di Pacet 450.000
25/03/2013 1 penggaris 1700
02/04/2013 1 buku folio 7500
04/04/2013 1 buku hand cover dan 1 lem 16000
26/04/2013 1 bed cover/cindera mata untuk pemilik Binahong 375000
12/04/2013 print surat perijinan 17000
03/06/2013 Konsumsi berbagai rapat 500000
04/06/2013 Pembelian simplisia Binahong 17 bks dan transportasi 250000
10/06/2013 sewa laboratorium farmasi dan transportasi 25 x pulang pergi 1000000
24/06/2013
sewa laboratorium mikrobiologi, pembelian alat penelitian dan
transportasi 20 x pulang pergi 2000000

22. 28/06/2013 Pembuatan poster dan transportasi penyerahan 250000
01/07/2013
Cindera mata untuk dosen pembimbing dan petugas
lab+transportasi 500000
Kertas 1 rim 70 gr A4 Sinar Dunia 35000
1 Tinta Data Print Warna DP 28B 27000
Biaya pengganti listrik 150000
05/07/2013 Transportasi konsultasi 300000
05/07/2013 Biaya pengganti pulsa telepon 250000
07/07/2013 1 Flash disk kingstone 72000
07/07/2013 Honor kegiatan pihak-pihak yang membantu 1000000
08/07/2013 Biaya pengganti pulsa modem 115000
TOTAL 6866650

23. KESIMPULANKESIMPULANKESIMPULANKESIMPULAN
Berdasarkan hasil dan pembahasan dalam penelitian ini dapat ditarik
kesimpulan bahwa Konsentrasi Hambat Minimum
(KHM) daun Binahong terhadap Streptococcus mutans adalah pada
konsentrasi 25% setara 250mg/ml.
Konsentrasi Bunuh Minimum (KBM) ekstrak daun
Binahong terhadap Streptococcus mutans adalah pada konsentrasi
50%.
Ekstrak daun Binahong memiliki daya anti-bakteri terhadap Streptococcus
mutans semakin tinggi konsentrasi semakin menekan pertumbuhan
bakteri.

24. KEBERLANJUTANKEBERLANJUTAN
PROGRAMPROGRAM
KEBERLANJUTANKEBERLANJUTAN
PROGRAMPROGRAM

25. KENDALA DANKENDALA DAN
SOLUSISOLUSI
KENDALA DANKENDALA DAN
SOLUSISOLUSI
KENDALA
1.Manajemen Waktu Penelitian
2.Keterlambatan dana
3.Pencarian Bahan dasar
Binahong
SOLUSI
1. Pembagian kerja pada anggota
tiap tahapannya, karena anggota
tidak dapat bertemu secara lengkap
1 tim
2. Memanfaatkan dana talangan
dan dana swadaya anggota
3. Pengeringan berulang kali dan
pembelian bahan ke toko herbal

26. SARAN & HARAPANSARAN & HARAPANSARAN & HARAPANSARAN & HARAPAN
Diperlukan penelitian dan realisasi produk
lebih lanjut sebagai produk pencegah
karies.
Perlu dilakukan pengajian lebih lanjut secara
klinis pada hewan coba untuk
mengetahui toksisitas dan khasiat daun
Binahong secara mendalam.

27. Terima Kasih