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À table! Les Français ont gardé la tradition du dîner en famille. Tout le monde se réunit autour du plat principal souvent préparé par la maman.
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Les fromages Au début du siècle XXI, la France produit de nombreux fromages, entre 350 et 400   types de fromages français  au total. Ce grand nombre de variétés a inspiré au général de Gaulle un mot resté célèbre : “Comment voulez-vous gouverner un pays où il existe 246 variétés de fromage ?”  On dit aussi qu'il existe un fromage différent pour chaque jour de l'année (au nombre de 365) Les français  sont surtout, avec les Grecs, les plus gros amateurs au monde de fromages. Ils en engloutissent quelques 23,7 kg

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