Ingrédients pour Crêpes à lachâtaigne , cerise et sauceau chocolatRemplissage 250 g de marrons 6 cuillères à soupede crème...
• Preparation: Préparer les crêpes en suivant lesinstructions ici:Ingrédients crêpes: 1 oeuf 100ml de lait 50 ml deau 1 cu...
• Obtiendrez cinq crêpes 26 cm de diamètre . Pour lapurée de marrons remplissage frotter à la crème etmascarpone jusquà ce...
Oncescu Madalina
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Crêpes châtaignier , cerisier et sauce au c hocolat

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Crêpes châtaignier , cerisier et sauce au c hocolat

  1. 1. Ingrédients pour Crêpes à lachâtaigne , cerise et sauceau chocolatRemplissage 250 g de marrons 6 cuillères à soupede crème sure 2 cuillères à soupe de mascarponecerises de cuisson (frais , surgelés ou en conservedans un sirop .Sauce au chocolat 80 gr de chocolat noir (75 %cacao ) 80 ml ​​de crème à cuisson 2 cuillères à soupede sucre en poudre.
  2. 2. • Preparation: Préparer les crêpes en suivant lesinstructions ici:Ingrédients crêpes: 1 oeuf 100ml de lait 50 ml deau 1 cuillère à soupedhuile (ou beurre fondu ) de farine bouchon 11 cuillère à soupe de rhum essence cuillère àcafé de vanille 1 55 gr de beurre coupé en déssel 1 ( pour graisser le moule ) Articles : 4-5crêpes.
  3. 3. • Obtiendrez cinq crêpes 26 cm de diamètre . Pour lapurée de marrons remplissage frotter à la crème etmascarpone jusquà ce quil devienne homogène. Pourla sauce au chocolat : faire fondre le chocolat à lavapeur. Ajouter la crème doucement chauffé pourdissoudre le sucre en poudre . Mélangez bien et laissezrefroidir. Peut être préparé la veille. Je le garde dansune bouteille dans le frigo et quand jen ai besoin justegarder la bouteille dans leau chaude 10 minutes. * Sivous utilisez du chocolat au lait nest pas nécessairecrêpes pinceau poudre sauce sucre avec une généreusecouche de remplissage. Cerise se situe à une extrémitéet le rouleau . Mettre sur une assiette et décorer avec lasauce au chocolat .
  4. 4. Oncescu Madalina

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