FacingOurWorld Anika en Kimberly

FacingOurWorld eTwinning Project St.-Antoniuscollege-België

Your flag? ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]

A symbol of your country ,[object Object],[object Object],[object Object]

Where are you? ,[object Object]

How’s the climate? Dit is het klimaat van België. In de maanden juli en augustus is het het warmst. Tot zo’n 23°C.

Capital / population ,[object Object],Dit hier rechts is de hoofdstad van België:Brusel.

Greetings in your language ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]

A landscape that you love ,[object Object],[object Object],[object Object]

A favorite poem of yours ,[object Object],Dit is ons lievelingsgedicht.

A product of your country Zoals je ziet hebben we graag Chocolade.

A recipe from your country Begin met het schillen van de aardappelen. Snij ze in plakjes van minimaal 1 cm dik en snij de plakjes tenslotte in frietstaafjes van 1 cm vierkant. Frietjes goed drogen in keukenpapier of een schone handdoek. Verwarm het vet of de olie in de frietpan tot 160°C. Doe een handvol aardappelen in de pan: zeker niet te veel frietjes ineens want dan koelt het vet te snel af. Enkele minuten laten bakken (4-8 minuten, afhankelijk van de hoeveelheid en het soort aardappelen), regelmatig schudden om te voorkomen dat ze aan elkaar gaan plakken. Leg een stuk keukenpapier in een kom en laat de voorgebakken frieten erin uitzweten en afkoelen gedurende minstens een 1/2 uur. Tenslotte het vet opwarmen tot 190°C en de friet nog enkele minuten bakken tot ze goudkleurig zijn. Op deze manier worden de frieten krokant aan de buitenkant en 'mals' aan de binnenkant, zoals het hoort! Opdienen met een beetje zout en eventueel wat mayonnaise. ,[object Object],[object Object], Verwarm het vet of de olie in de frietpan tot 160°C. Doe een handvol aardappelen in de pan: zeker niet te veel frietjes ineens want dan koelt het vet te snel af. Enkele minuten laten bakken (4-8 minuten, afhankelijk van de hoeveelheid en het soort aardappelen), regelmatig schudden om te voorkomen dat ze aan elkaar gaan plakken. Leg een stuk keukenpapier in een kom en laat de voorgebakken frieten erin uitzweten en afkoelen gedurende minstens een 1/2 uur. Tenslotte het vet opwarmen tot 190°C en de friet nog enkele minuten bakken tot ze goudkleurig zijn. Op deze manier worden de frieten krokant aan de buitenkant en 'mals' aan de binnenkant, zoals het hoort! Opdienen met een beetje zout en eventueel wat mayonnaise. Andere variaties zijn ondermeer stro-aardappelen (1,5 mm dik, 1 maal bakken) en ... Aardappelwafeltjes (gesneden met een speciaal mes). Terug naar de Belgische Friet Hoofdpagina De volgende versie van deze pagina zal meer informatie bevatten over de gebruikte aardappelsoort en het frietvet of de olie. Wil je op de hoogte gehouden worden van de wijzigingen, stuur me dan een e-mailtje. Copyright © 1996 Michel A. Mes. All rights reserved. Created on December 9th, 1995. Last updated on November 14th, 1996 E-mail: michel@netwise.be

A proverb that you like ,[object Object],Hier zie je dus katten en muizen.Blijkbaar kunnen ze het goed met elkaar vinden.

A famous person ,[object Object]

FacingOurWorld Anika en Kimberly

Recommandé

Recommandé

Contenu connexe

Plus de facingourworld

Plus de facingourworld (9)

FacingOurWorld Anika en Kimberly