1. MICROORGANISMOS
TIPOS DE ORGANISMOS CON ESTRUCTURA CELULAR
MACROORGANISMOS MICROORGANISMOS
PROCARIOTAS Anaerobios en su mayoría ARCHAEA
(Arqueobacterias)
Aerobios o anaerobios BACTERIA
(Eubacterias)
ORGANIZACIÓN CELULAR
EUKARYA EUKARYA
autótrofos PLANTAS Y Con clorofila ALGAS
ALGAS (autótrofos)
EUCARIOTAS
Con
pared Sin clorofila HONGOS (mohos
celular (heterótrofos) y levaduras)
heterótrofos METAZOOS Y Sin pared celular PROTOZOOS
HONGOS (heterótrofos)

2. MICROORGANISMOS ACELULARES: LOS VIRUS
COMPOSICIÓN: GENOMA VÍRICO ( ADN o ARN, nunca los dos) + CÁPSIDA ( cubierta protectora formada
por la unión de CAPSÓMEROS).
ESTRUCTURA. Según la forma de la cápsida tenemos los siguientes tipos:
VIRUS HELICOIDALES: desnudos(virus del mosaico del tabaco) o con envoltura(virus de la gripe)
VIRUS ICOSAÉDRICOS: desnudos (virus de la verruga humana) o con envoltura (virus del herpes labial)
VIRUS COMPLEJOS: (la mayoría de los bacteriófagos) Constan de varias partes:
- cabeza: cápsida de tipo icosaédrico
- cola: tubo hueco central
- placa basal: fibras caudales y ganchos basales para su unión a la pared celular
bacteriana
.
REPLICACIÓN: Se multiplican por síntesis y posterior reunión de sus componentes utilizando para ello las
estructuras y materiales (ribosomas, ATP, nucleótidos, aminoácidos, etc.) de la célula parasitada.

3. CICLO DE LOS BACTERIÓFAGOS: Puede ser de dos tipos: lítico y lisogénico.
CICLO LÍTICO
Se producen las siguientes fases:
1.- ADSORCIÓN: Las fibras caudales e unen químicamente a la pared bacteriana y las espinas basales físicamente.
2.- PENETRACIÓN: El ADN vírico es inyectado a través del tubo central y entra en el citoplasma celular.
3.- MULTIPLICACIÓN: (FASE DE ECLIPSE) El ácido nucleico vírico se apodera del metabolismo celular
sintetizando sus componentes.
4.- ENSAMBLAJE: Las proteínas víricas se ensamblan, el ADN vírico penetra en la cabeza y se forman los nuevos
viriones.
5.- LIBERACIÓN: Rotura o lisis de la célula infectada por la acción de enzimas y liberación de los nuevos fagos.
CICLO LISOGÉNICO
Tras la penetración, el ADN vírico se incorpora al ADN bacteriano y se duplica al mismo tiempo que éste,
pudiendo transmitirse a las células hijas. Estos virus en estado latente se llaman PROFAGOS y a la bacteria
portadora BACTERIA LISOGÉNICA.
CICLO DE LOS RETROVIRUS: Una vez que han penetrado en la célula, el ARN vírico se transcribe a ADN,
gracias a la retrotranscriptasa que portan dentro de la cápsida. El ADN vírico se integra en un cromosoma de
la célula y continúa el ciclo.

4. MICROORGANISMOS PROCARIOTAS: EUBACTERIAS
MORFOLOGÍA: Según su forma pueden ser: cocos, bacilos, espirilos y vibrios.
ESTRUCTURA: ESTRUCTURAS DE LA CÉLULA BACTERIANA
CÁPSULA (puede faltar)
PARED CELULAR Con peptidoglicano (falta en micoplasmatales)
MEMBRANA PLAMÁTICA
HIALOPLASMA
CITOPLASMA
PROTOPLASTO RIBOSOMAS E
INCLUSIONES
CROMOSOMA
MATERIAL GENÉTICO BACTERIANO
(ADN)
PLÁSMIDOS ( puede faltar)
FLAGELOS
APÉNDICES (pueden faltar) PELOS (pilli)
FIMBRIAS

5. FISIOLOGÍA:
1) Presentan todos los tipos de nutrición
2) Metabolismo muy activo
3) Alta capacidad de multiplicación
4) Reproducción asexual por división simple. También procesos parasexuales (transformación, transducción y
conjugación)
5) Formas de resistencia en condiciones desfavorables: endosporas
6) Distribución muy amplia, se encuentran en todos los medios
TAXONOMÍA:
A) CIANOBACTERIAS: clorofila a ; fotosíntesis oxigénica.
B) BACTERIAS FOTOTRÓPICAS ANOXIGÉNICAS: bacterioclorofilas y carotenoides; fotosíntesis
anoxigénica.
C) RICKETSIAS: Parásitos intracelulares obligados.
D) BACTERIAS FILAMENTOSAS: ACTINOMICETOS

6. MICROORGANISMOS PROCARIOTAS: ARQUEOBACTERIAS
ESTRUCTURA: Similar a las células bacterianas pero se diferencian en:
1) Secuencia de nucleótidos del ARN
2) Pseudopeptidoglicano
3) Lípidos de membrana con cadenas hidrofóbicas
CLASIFICACIÓN:
A) HALOFÍTICAS: Viven en ambientes de elevada salinidad
B) METANÓGENAS: Viven en fondos de pantanos, cienos, etc
C) HIPERTERMÓFILAS: Viven en aguas geotérmicas o próximas a volcanes submarinos.

7. MICROORGANISMOS EUCARIOTAS
PRINCIPALES GRUPOS DE MICROORGANISMOS DE EUKARYA
TIPO DE CÉLULA CARACTERES GRUPO
CÉLULA EUCARIOTA NUTRICIÓN HETERÓTROFA PROTOZOOS
ANIMAL
CÉLULA EUCARIOTA CON CLOROFILA a ; AUTÓTROFOS ALGAS
VEGETAL, CON PARED
CELULAR
SIN CLOROFILA; PLURICELULARES MOHOS
HETERÓTROFOS CON HIFAS
UNICELULARES LEVADURAS

8. PROTOZOOS
GRUPOS:
A) SARCODINOS
B) MASTIGÓFOROS
C) CILIÓFOROS
D) ESPOROZOARIOS
REPRODUCCIÓN:
- Asexual: división, gemación y división múltiple.
- Sexual: cariogamia
ALGAS
ESTRUCTURA: EUCARIOTAS DE ORGANIZACIÓN TALOFÍTICA
GRUPOS:
A) ALGAS UNICELULARES
B) ALGAS COLONIALES
REPRODUCCIÓN:
- Asexual: división celular
- Sexual: Intervienen gametos, con ciclos biológicos muy variados.

9. MOHOS
ESTRUCTURA: Hongos de pequeño porte que no llegan a formar cuerpos fructíferos de gran tamaño.
- Hifas que pueden ser tabicadas
- Pared celular de quitina
- Ausencia de pigmentos fotosintéticos (son heterótrofos: saprófitos, parásitos o simbiontes)
REPRODUCCIÓN:
- Asexual: esporas haploides
- Sexual: conjugación
LEVADURAS
ESTRUCTURA:
- Pared celular con quitina
- Carecen de elementos móviles
- Estructura interna de célula eucariota
REPRODUCCIÓN:
- Asexual: gemación
- Sexual: Fusión de células haploides

10. PAPEL DE LOS MICROORGANISMOS EN EL MEDIO NATURAL
EN EL SUELO Y EN EL AGUA: DESINTEGRADORES Y TRANSFORMADORES que originan
HUMUS
Intervienen en los ciclos de la materia: ciclo del carbono, ciclo del nitrógeno y ciclo del
azufre.
FOTOSÍNTESIS OXIGÉNICA
(cianobacterias, algas y plantas)
FOTOSÍNTESIS ANOXIGÉNICA
(bacterias fotolitótrofas)
QUIMIOSÍNTESIS (bacterias
quimiosintéticas)
CARBONO MATERIA
INORGÁNICO ORGÁNICA
OXIDACIÓN (bacterias FERMENTACIÓN
CH4
metanotrofas) (bacterias metanogénicas)
FERMENTACIÓN AEROBIA
(microorganismos, animales y plantas
FERMENTACIÓN
MICROBIANA
CICLO DEL CARBONO

11. CICLO DEL NITRÓGENO
NO2- NO3-
DESNITRIFICACIÓN
(bacterias desnitrificantes)
NITRIFICACIÓN
NITRÓGENO (bacterias quimiosintéticas NITRÓGENO
ATMOSFÉRICO nitrificantes) ORGÁNICO
EXCRECIÓN (animales)
FIJACIÓN BIOLÓGICA
(bacterias y cianobacterias DESCOMPOSICIÓN (DESAMINACIÓN)
fijadoras de nitrógeno) (bacetrias y hongos saprófitos)
(quimiorganotrofos)
NH3
ASIMILACIÓN

12. CICLO DEL AZUFRE
QUIMIOSÍNTESIS SO4=
(sulfobacterias) ASIMILACIÓN
FOTOSINTÉTICA Y
FOTOSÍNTESIS QUIMIOSINTÉTICA
ANOXIGÉNICA (plantas, algas y
(bacterias fotosintéticas) canobacterias; bacterias
quimiosintéticas)
So REDUCCIÓN (bacterias AZUFRE
reductoras de sulfato) ORGÁNICO
DESCOMPOSICIÓN
(DESULFURILACIÓN)
(bacterias y hongos
saprófitos
quimiorganotrofos)
SH2

13. IMPACTO DE LOS MICROORGANISMOS EN LA SOCIEDAD
1) Sector sanitario: enfermedades, medicamentos, …
2) Industria: alimentación, …
3) Agricultura y ganadería: plagas, reciclaje,…
4) Medio ambiente: depuración, combustibles alternativos, …
5) Biotecnología: transgénicos, …
MICROORGANISMOS Y SALUD HUMANA
A) ENFERMEDADES INFECCIOSAS: Bacterianas (tuberculosis, difteria, …) y víricas ( gripe, sarampión, …)
B) ENFERMEDADES TRANSMITIDAS POR EL AGUA: Bacterianas ( cólera, fiebres tifoideas, …), víricas (
poliomielitis, hepatitis A, …) y causadas por protozoos ( disentería amebiana)
C) ENFERMEDADES TRANSMITIDAS POR CONTACTO DIRECTO: Bacterianas (gonorrea, …), víricas ( SIDA) y
causadas por protozoos (tricomoniasis)
D) ENFERMEDADES TRANSMITIDAS POR VECTORES: bacterianas ( peste, …), víricas ( rabia, …) y por
protozoos (paludismo, …)

14. MICROORGANISMOS EN LOS PROCESOS INDUSTRIALES
A)MICROORGANISMOS EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA
a) Sustancias alimenticias y alimentos de origen microbiano
1) Alimentos a partir de microorganismos
2) Derivados lácteos
3) Bebidas alcohólicas y productos de la industria panificadora
4) Producción de vinagre
5) Producción de ácido cítrico
6) Suplementos y aditivos de alimentos.
b) Conservación y alteración de los alimentos por microorganismos.
1) Regulación de la humedad
2) Adición de sustancias conservadoras
3) Almacenamiento a bajas temperaturas
4) Temperaturas elevadas (pasteurización, esterilización)
c) Enfermedades infecciosas transmitidas por alimentos
1) Intoxicaciones alimentarias (botulismo, …)
2) Infecciones alimentarias ( salmonelosis, …)
B) MICROORGANISMOS EN LA INDUSTRIA FARMACÉUTICA
a) Antibióticos
b) Vacunas
c) Hormonas esteroídicas
d) Proteínas enzimáticas u hormonales
C) PROCESOS QUÍMICOS DIVERSOS
a) Acetona y butanol b) Ácido glucónico c) Dextrato
d) Alcohol etílico e) Dehidroxiacetona f) Giberelina g) Sorbosa

15. MICROORGANISMOS EN LA AGRICULTURA Y LA GANADERÍA
A) ACCIONES NOCIVAS: Enfermedades en cultivos y ganado.
B) ACCIONES BENEFICIOSAS:
1) Reciclado de nutrientes
2) Fijación de nitrógeno atmosférico
3) Mejora de plantas agrícolas
UTILIZACIÓN DE MICROORGANISMOS EN FENÓMENOS AMBIENTALES
A) BIODEGRADACIÓN DE PETRÓLEO
B) BIODEGRADACIÓN DE COMPUESTOS XENOBIÓTICOS
1) Biodegradación de plásticos y similares
2) Biodegradación de plaguicidas
C) DEPURACIÓN DE AGUAS RESIDUALES