O documento descreve a Roda dos Alimentos, que divide os alimentos em 5 grupos de acordo com os nutrientes fornecidos e recomenda consumir diariamente de cada grupo. Cada grupo tem funções nutricionais diferentes e não pode ser substituído. As necessidades alimentares dependem do estilo de vida e atividades de cada um.
Sistema articular aula 4 (1).pdf articulações e junturas
Roda dos alim
1. Roda dos Alimentos
Os alimentos estão divididos por 5
sectores de acordo com o tipo de
nutrientes que fornecem
O tamanho de cada sector é propor-
cional à quantidade desses alimentos
que devemos consumir por dia
Deve-se variar o mais possível de
alimentos
Cada grupo de alimentos tem a sua
função própria e não pode ser
substituído por alimentos de outro
grupo
Devem comer-se diariamente
alimentos de todos os sectores
2. Roda dos Alimentos
Os sectores da Roda são os
seguintes:
1º Sector do Leite e derivados
Fornecem todos os nutrientes excepto
fibras.
2º sector da Carne, Peixe e Ovos
Fornecem proteínas de origem animal.
3º Sector das Gorduras ou Lípidos
Dão-nos gorduras e algumas vitaminas.
4ºSector dos Cereais
Dão-nos energia para as actividades.
5º Sector dos Frutos e Legumes
Dão-nos vitaminas, sais minerais e
fibras.
3. Actividades
sedentárias
Diminuição do consumo de
hidratos de carbono
Necessidades Alimentares
O regime alimentar deve estar de
acordo com as necessidades do
organismo
Trabalho físico intenso
Reforço dos alimentos ricos
em hidratos de carbono
Temperaturas
muito baixas
Reforço do
consumo de
gorduras
Crescimento
Reforço de proteínas
e produtos lácteos
4. Erros Alimentares dos portugueses
Não tomar pequeno almoço ou
pequeno almoço insuficiente
Estar mais de 3 h. sem comer
Beber bebidas alcoólicas em excesso
Consumir poucos produtos lácteos
Excesso de sal, gorduras fritos e
açúcar