Plan de empresa demo palma vintage

Plan de empresa

Empresa: Palma Vintage, S.L.

Palma Vintage

IMFOF Àrea de Promoció Econòmica – Manuel Azaña, 48. 07006 Palma de Mallorca. I. Balears - T 971 464 988 - F 971 770 611 sae@imfof.es www.imfof.es

ÍNDICE

ÍNDICE_____________________________________________________________________________________ 1
DATOS BÁSICOS DEL PROYECTO _____________________________________________________________ 2
I. IDENTIFICACIÓN DEL/LOS PROMOTOR/ES ____________________________________________________ 3
1. PERFIL DEL PROMOTOR/RES ______________________________________________________ 3
1.1. Formación recibida.______________________________________________________________ 3
1.2. Experiencia laboral/profesional como trabajador por cuenta ajena.______________ 4
1.3. Grado de dedicación futura al proyecto.__________________________________________ 5
II. IDENTIFICACIÓN DEL PROYECTO____________________________________________________________ 6
1. CARACTERÍSTICAS GENERALES DEL PROYECTO. ___________________________________ 6
1.1 Antecedentes. ___________________________________________________________________ 6
1.2 Actividad.________________________________________________________________________ 6
1.3 Producto /servicio. ______________________________________________________________ 7
2. ANÁLISIS DE MERCADO____________________________________________________________ 8
2.1 Aspectos generales del sector.___________________________________________________ 8
2.2 Clientes_________________________________________________________________________ 14
2.3 Competencia ___________________________________________________________________ 18
3 PLAN DE MARKETING ________________________________________________________________ 20
3.1 Precios_____________________________________________________________________________ 20
3.2 Promoción y publicidad _________________________________________________________ 21
3.3 Canales de distribución _________________________________________________________ 22
3.4 Servicio post venta, garantías y atención al cliente. _____________________________ 22
4 PLAN DE PRODUCCIÓN ______________________________________________________________ 23
4.1 Sistema de producción, comercialización o prestación de servicio_______________ 23
4.2 Condiciones físicas de la instalación ____________________________________________ 25
4.3 Inversión en activos fijos _______________________________________________________ 25
4.4 Gestión de compras y proveedores _____________________________________________ 26
5 PLAN DE RECURSOS HUMANOS ______________________________________________________ 27
5.1 Organigrama de la empresa________________________________________________________ 28
5.2 Plan de contratación _______________________________________________________________ 28

IMFOF Àrea de Promoció Econòmica – Manuel Azaña, 48. 07006 Palma de Mallorca. I. Balears - T 971 464 988 - F 971 770 611 sae@imfof.es www.imfof.es 1

DATOS BÁSICOS DEL PROYECTO

Promotor del proyecto.

Nombre y apellidos DNI/NIE
María Blahnik Olonam 41.000.000P

En calidad de (*) Domicilio
Administrador C. Llibertat, 35

Localidad C Postal Provincia Tel./Fax.
Palma 07006 Illes Balears 971000000

Fecha de nacimiento Edad Nacionalidad
10/10/1970 40 Española

Correo electrónico Página web Tiempo de residencia (en años)
info@palmavintage.com www.palmavintage.com

*Administrador, gerente, empresario

Otros promotores del proyecto.

Nombre y apellidos DNI/NIE/Nacionalidad
Antonia Blahnik Olonam 41.000.001H

Fecha de nacimiento Domicilio
10/01/1960 C. Socors, 42

Localidad C Postal Provincia Tel./Correo electrónico
Palma 07006 Illes Balears 971111111

Datos de identificación del PROYECTO-EMPRESA

Nombre y apellidos (Empresario individual) o Razón social (Sociedad o C.B.) NIF/CIF
Palma Vintage, S.L. B11111111

Nombre comercial
Palma Vintage

Domicilio de la actividad Localidad C.P.
Calle Blanquerna, núm. 22 Palma 07011
Provincia Teléfono Fax. Nº puestos de trabajo
Illes Balears 971000002 971000003 1

Correo electrónico
info@palmavintage.com
Página web
www.palmavintage.com
TOTAL INVERSIÓN FONDOS PROPIOS (Aportación propia) FONDOS AJENOS (Préstamos)
25.000€ 10.000€ 15.000€
Actividad económica
Comercio textil

El solicitante se hace responsable de la veracidad de todos los datos aportados.

En Palma de Mallorca, a 21 de Febrero 2011.

Firma del solicitante


I. IDENTIFICACIÓN DEL/LOS PROMOTOR/ES

1. PERFIL DEL PROMOTOR/RES

Experiencia o habilidades de los promotores para llevar a cabo el proyecto. Capacidad/experiencia que tienen los miembros del
equipo, que haga posible la puesta en marcha y gestión del nuevo negocio. Este punto es fundamental para otorgar credibilidad a
un proyecto, ya que los posibles inversores necesitan saber si el equipo directivo es capaz de llevar a cabo el negocio.

1.1. Formación recibida.
Detallar centros donde cursó los estudios, nº de horas de duración y fecha de obtención del título.
(NOTA: se adjuntará fotocopia de los títulos y de la formación recibida. Se adjuntará C.V.)

María Blahnik Olonam. Emprendedora principal.
Enseñanza Reglada. (Títulos oficiales y homologados).
Fecha Inicio Fecha Fin

Dirección en Escola Superior de Disseny IB. ESDIB. 1995 1999
http://www.escoladisseny.com/

Postgrado en escuela Massana, Barcelona
http://www.escolamassana.es Octubre 2000 Abril 2001
Formación realizada y necesaria para desarrollar el proyecto. (Especialmente
aquellos relacionados con la actividad a desarrollar)

Otros cursos realizados. (Especialmente aquellos relacionados con la actividad a
desarrollar)
Inglés elemental, EOI (nota: excelente) 1998 1999

Antonia Blahnik Olonam. Socio capitalista.
Enseñanza Reglada. (Títulos oficiales y homologados).

Licenciada en Geografía e Historia – Universidad de Salamanca 1980 1986
www.usal.es


1.2. Experiencia laboral/profesional como trabajador por cuenta ajena.
(NOTA: se adjuntará fotocopia del informe de vida laboral de la Seguridad Social)

María Blahnik Olonam
Fecha
Actividades laborales y/o profesionales realizadas por cuenta ajena. Duración
Inicio-fin del
Detallar empresa, categoría profesional, tareas realizadas En meses/años.
contrato.
Boutique Caribe – dependienta (temporada verano). Playa de Palma Mayo 1996 6 meses
Octubre 1996

Boutique Belle de Jour – dependienta (temporada verano). Alcudia Mayo 1997 6 meses
Octubre 1997

Boutique Tulum – dependienta (temporada verano). Palmanova Mayo 1998 6 meses
Octubre 1998

Recepcionista Hotel ( Atención al cliente extranjero) Julio 1999 1 año y 3
Sep. 2000 meses
Dependienta tienda calzado (Atención al cliente ; Control de stocks;
Recepción de pedidos) Octubre 2000 2 años y 7
Mayo 2002 meses
El Corte Alemán – dependienta y promotora de ventas
Julio 2002 3 años y 2
Sep. 2005 meses

Mambo (Atención al cliente, control de compras, jefa de sección) Oct. 2005 3 año
Octubre 2008

Pino’s – encargada de tienda Nov. 2008
Actualidad

Antonia Blahnik Olonam
Fecha
Actividades laborales y/o profesionales realizadas por cuenta ajena. Duración
Inicio-fin del
Detallar empresa, categoría profesional, tareas realizadas En meses/años.
contrato.
Profesora en el IES Isla de Mallorca 1988 -
actualidad


1.3. Grado de dedicación futura al proyecto.

Se indicará el grado de implicación que tendrán los promotores en el desarrollo del proyecto, pues es bien valorado que los que
promueven una idea empresarial colaboren en el progreso de la misma. También resulta de gran interés en el caso de haber más
de un socio.

Con el objeto de conseguir los objetivos esperados soy plenamente consciente que el proyecto del
comercio textil Palma Vintage va a necesitar de una plena y absoluta dedicación por mi parte, como
máxima responsable del proyecto.

Este tipo de dedicación no será nueva para mí, debido a mi experiencia profesional anterior, siempre
ligada al mundo de la moda y el comercio, sector en el cual, aunque existen horarios laborales, en
muchas ocasiones éstos no se cumplen por necesidades de organización y planificación.

En esta ocasión, debido a mi completa dedicación al proyecto, voy a destinar todas mis fuerzas y
conocimientos personales para que la tienda alcance los éxitos esperados, por ello no tengo ningún
temor ni preocupación en invertir las horas que sean necesarias para que el comercio se convierta en
un referente en el ámbito de la moda vintage en la ciudad de Palma.


II. IDENTIFICACIÓN DEL PROYECTO

1. CARACTERÍSTICAS GENERALES DEL PROYECTO.

1.1 Antecedentes.

Indique cómo surge la idea de negocio, cuáles son los motivos que le llevan a iniciar este proyecto empresarial.

Después de cursar estudios relacionados con la moda y el diseño durante varios años y de haber
trabajado por cuenta ajena en boutiques y centros comerciales de diversos sectores de la moda y el
diseño especializados unos y de carácter más general otros, considero que ha llegado el momento de
iniciar una nueva etapa de mi carrera profesional y personal, con un proyecto por el que quiero ofrecer
a mis clientes un lugar en el que no sólo puedan comprar ropa, sino sentir la experiencia de que se
llevan algo único y diferente.

El inicio de la actividad de Palma Vintage está condicionado a la constitución de una sociedad limitada
que estará formada por Antonia Blahnik Olonam, en calidad de socia inversora y por María Blahnik
Olonam, en calidad de socia trabajadora.

1.2 Actividad.

Indique brevemente en qué consiste la actividad económica principal que va a desarrollar, así como las necesidades que pretende
cubrir.

Palma Vintage pretende convertirse en el referente de la moda vintage para el público femenino en la
ciudad de Palma. La moda vintage se caracteriza por emplear artículos o prendas de ropa “retro” que
tengan, por lo menos, diez años de historia, abarcando desde los años 50 hasta los 90, combinándolos
con nuevas tendencias, con el objetivo de crear una estética totalmente novedosa. Pero no es
suficiente con utilizar prendas de más de diez años: debe tratarse de piezas únicas, originales y
difíciles de encontrar. Las grandes firmas de ropa internacionales y una gran parte de los diseñadores
independientes han adoptado la práctica de reciclar prendas para transformarlas en productos
apetecibles para un público con muchas ganas de novedad. La moda vintage, por su propia
naturaleza, huye de las producciones en masa, enfocándose hacia la calidad y la exclusividad de cada
prenda a través de la fusión de los estilos retro y actual. También hay marcas de ropa que utilizan el
adjetivo vintage para colecciones modernas inspiradas con esta tendencia, pero con prendas nuevas y
producciones en serie. En este último caso se alcanza un público más masivo, al bajar el precio medio
de las prendas.

Palma Vintage quiere convertirse en un espacio donde la clientela (de un poder adquisitivo medio–
alto) pueda disfrutar de unas prendas exclusivas sin tener que pagar por ello precios desorbitados,
de forma que la moda vintage no sea en Palma únicamente accesible a personas de un nivel
económico muy alto.

Palma Vintage estará situada en la calle Blanquerna, número 22, en un local de 70 metros
cuadrados, que se distribuyen de la siguiente forma:

Espacio para la venta: 48 metros cuadrados.
Almacén: 15 metros cuadrados.
Aseos: 5 metros cuadrados.
Tabiques y separaciones: 2 metros cuadrados.


1.3 Producto /servicio.
Definir los productos o servicios que ofrecerá su empresa (básico, ampliado y servicios complementarios)

Identificación de los productos/servicios.
(En este punto se deben describir de una forma amplia los productos o servicios a ofrecer)

Servicio de venta de ropa y complementos de moda vintage. Palma Vintage se caracterizará por tener
un local con un ambiente moderno y agradable; cuidaremos hasta el más mínimo detalle: la
iluminación, que será indirecta, la música será de los 60’s y 70’s, relajada y propicia para las compras;
utilizaremos mobiliario de diseño retro, acorde con lo que se pretende vender. También los maniquíes,
las estanterías, lámparas y resto de mobiliario serán de ese estilo.

Palma Vintage contará con:

- Un servicio principal:
Venta de prendas de moda y diseño vintage, traídos de la península y del extranjero.

- Un servicio secundario:
Venta de complementos vintage.

- Un servicio complementario:
Los arreglos y adaptaciones de ropa y las creaciones vintage, con un precio competitivo y que
ayudarán a traer más clientela, por la exclusividad del servicio.

Cada cambio de temporada (dos veces al año) visitaré Londres y Milán para comprar y detectar las
nuevas tendencias en la moda de verano e invierno.

Descripción de las características técnicas de los productos/descripción del soporte tecnológico en que se basan los
servicios.
(Explicación detallada del concepto básico y de las características técnicas de los productos. Cualidades más significativas,
ventajas que aportan, soportes tecnológicos donde se apoyan...).

Los diferentes artículos que ofreceremos a nuestros clientes los podemos desglosar en las categorías:

Prendas Mujer
Pantalones
Faldas
Camisas
Camisetas
Chaquetas
Vestidos
Abrigos
Punto
Lencería
Tallas grandes
Complementos
Zapatos
Bolsos
Cinturones
Pañuelos
Accesorios
Arreglos y creaciones
Arreglos de bajos de pantalones y faldas, mangas y cuellos
Arreglos de tallajes
Adaptaciones de prendas antiguas
Creaciones vintage exclusivas, en base a prendas antiguas aportadas por los clientes, y
ofreciendo asesoramiento individualizado para cada creación y servicio de diseño y confección
a medida


Elementos innovadores que incorporan, caracteres diferenciales respecto a los de la competencia.
(Elementos innovadores que incorporan los productos o servicios que se van a lanzar, explicando claramente la diferenciación con
la oferta actual de los del resto de competidores existentes en el mercado

El principal elemento innovador es el de tratarse de la única tienda vintage de Mallorca, con una
selección de proveedores extranjeros que garantizan la exclusividad de las piezas en nuestra área
geográfica.

Igualmente, seremos el único taller vintage de la isla, donde las clientas aportarán sus prendas
antiguas y recibirán asesoramiento sobre cómo rediseñar dichas prendas y crear una prenda vintage,
pudiendo aportar sus opiniones en el proceso, y recibiendo el servicio de diseño y confección a medida
a un precio competitivo.

2. ANÁLISIS DE MERCADO

Este apartado del Plan de Empresa nos ayudará a determinar la existencia de un mercado para el producto o servicio, y mediante
la información que se obtenga se podrá diseñar una estrategia de penetración y diferenciación de los mismos.

2.1 Aspectos generales del sector.
Se debe realizar un estudio del sector de actividad donde se va a lanzar el nuevo producto o servicio, analizando las previsiones y
el potencial de crecimiento del sector.

Estudio de mercado.
Analizar el tamaño actual del mercado, el porcentaje de crecimiento o decrecimiento del mismo y los comportamientos de compra
de los clientes potenciales. Profundizar en preguntas como: ¿es un mercado en expansión o en decadencia?, ¿es un sector
concentrado o fragmentado?, ¿existen factores que pueden influenciar la actual estructura de mercado de forma considerable?,
¿nuevas tendencias de la industria, factores socioeconómicos, tendencias demográficas, etc.?.
Del estudio de mercado, se realizará un análisis DAFO: (Debilidades, Amenazas, Fortalezas y Oportunidades), es decir, los puntos
fuertes y débiles de la empresa, que constituyen las Debilidades y Fortalezas (internas) del proyecto. Analizaremos los factores
del mercado donde operamos, y que puedan constituir las oportunidades de negocio y amenazas (externas) al proyecto”.

Aspectos generales del sector.

• Industria textil

El sector textil en su conjunto no está pasando por sus mejores momentos en España. El año
pasado la facturación cayó casi un 8%. En los dos últimos ejercicios se han cerrado más de 2.000
establecimientos de venta.

La facturación anual del comercio textil en España descendió un 7,8% en el último ejercicio,
hasta 18.300 millones de euros, lo que supone volver a los niveles de ventas de 1998, según


pone de manifiesto el estudio 'El comercio textil en cifras' presentado por la Asociación
Empresarial de Comercio Textil y Complementos (Acotex).

Desde el inicio de la crisis, el sector ha perdido a nivel nacional más de 19.200 trabajadores, al
pasar de 223.765 empleados en 2006 a 204.538 el año 2010, y han cerrado unos 12.000 puntos
de venta, hasta contar actualmente con 61.146 establecimientos.

• Comercio al por menor

Respecto a la distribución, a pesar del importante crecimiento de las cadenas especializadas y a
diferencia de otros países europeos, en España las tiendas independientes tienen mayor peso
dentro de la cesta de compra con un 45,5% del valor.

Dentro del sector textil podemos destacar diferentes líneas de negocio: alta costura, ropa de
diseño, prêt-à-porter, comercio de ropa a medida, ropa premamá, trajes de novias, regionales,
etc.

En cuanto a las ventas, en este sector hay que tener muy presente la existencia de un importante
componente estacional en rebajas. Así, el 18%-20% de las ventas del sector textil se concentran en
las ocho primeras semanas del año, periodo que coincide con las rebajas de invierno.

Las Illes Balears no han sido ajenas al entorno generalizado de crisis, y el comercio minorista se ha
resentido de manera especial. Así, la tasa de variación anual de las ventas del comercio minorista es
de -6.9% para Illes Balears en 2010, por debajo de la media nacional. La ocupación en el sector
minorista, consecuentemente, se ha resentido, con una bajada anual del -4.8% (www.ine.es).

• La ciudad de Palma

La ciudad de Palma, por su parte, goza de unas características específicas que deben ser tenidas en
consideración por ser el centro metropolitano de las Illes Balears.

Con una población de 421.900 habitantes (www.observatoripalma.org), Palma tiene una tasa de
actividad del 71,01%, con un total de 285.021 personas entre 16 y 64 años1.

Palma es una ciudad próspera, dinámica, viva y en constante evolución. Estos hechos la sitúan entre
las ciudades con una de las tasas de crecimiento económico más rápidas de Europa2.

Palma es una de las capitales turísticas del Mediterráneo, y los efectos beneficiosos del turismo no se
reflejan tan sólo en los negocios que se enfocan directamente a tal actividad, sino que tiene efectos
multiplicadores en toda la economía de la isla.

• Aspectos jurídicos

La legislación básica que hay que observar a la hora de desarrollar este proyecto es toda aquella que
afecta al comercio minorista. Esta normativa se recoge principalmente en:

Ley 7/1996, de 15 de enero, de Ordenación del Comercio Minorista (BOE núm. 15, de 17/01/1996).
Ley Orgánica 2/1996, de 15 de enero, complementaria de la de Ordenación del Comercio Minorista
(BOE núm. 15, de 17/01/1996).

1
IMFOF, Observatori Municipal de la Igualtat, Anuari 2010 www.imfof.es
2
Comisión Europea: State of European Cities Report, 2007 http://ec.europa.eu


Ley 47/2002, de 19 de diciembre, de reforma de la Ley 7/1996, de 15 de enero, de Ordenación del
Comercio Minorista, para la transposición al ordenamiento jurídico español de la Directiva 97/7/CE,
en materia de contratos a distancia, y para la adaptación de la Ley a diversas Directivas
comunitarias. (BOE núm. 304, de 20/12/2002).
Ley 11/2001, de 15 de junio, de Ordenación de la Actividad Comercial en las Illes Balears
(BOIB nº 77, de 28/06/2001).
Ley 34/1988, de 11 de noviembre, General de Publicidad (BOE núm. 274, de 15/11/1988).
Ley 7/1995 de 23 de Marzo, de Crédito al Consumo (BOE núm. 72 de 25/03/1995).

Real Decreto Legislativo 1/2007, de 16 de noviembre, por el que se aprueba el Texto Refundido de la
Ley General para la Defensa de los Consumidores y Usuarios y otras leyes complementarias (BOE nº
287, de 30/11/2007).

Ley 1/1998, de 10 de Marzo, del Estatuto de los Consumidores y Usuarios de la Comunidad
Autónoma de las Illes Balears (BOIB nº 37, de 17/03/1998).

• Ubicación del local

El local donde centrará su actividad Palma Vintage se encuentra en la C/ Blanquerna, nº22 de Palma,
calle muy conocida de la ciudad, y uno de sus ejes principales, que ha sido peatonalizada
recientemente.

El entorno urbano se caracteriza por ser una zona residencial con alta densidad comercial y con
poca presencia de oficinas y despachos profesionales. Se ubica en el Ensanche de Palma, es decir,
fuera de las Avenidas, que circundan el centro de la ciudad.

Se trata de una zona comercial de nivel medio, con fuerte presencia de clientela local de clase
media-alta y sin flujo turístico. En este sentido, cabe descartar el mercado turístico como un
target potencialmente interesante para nuestro negocio.


• Población

La población de Palma según datos facilitados por el Observatori Municipal de la Igualtat asciende a
un total de 421.900 habitantes a 01/01/2011. La distribución según sexos es la siguiente:

Hombres: 207.737 personas.
Mujeres: 214.163 personas.

Población de Palma por género
Núm. de habitantes
218.000
214.163
216.000
214.000
212.000 207.737
210.000
208.000
206.000
Hombres Mujeres
Género

Fuente: www.observatoripalma.org (datos 1-1-2011)

A continuación podemos ver la distribución de la población de Palma por grupos de edad:

Población de Palma por género y edad
Núm. de habitantes
100.000
86.099 82.189

75.000
64.409 66.018

50.000
33.003 31.707 24.226 34.249
25.000

0
De 0 a 15 años De 16 a 40 De 41 a 64 De 65 y más
años años
Edad


Del total de la población de Palma, 421.900 personas, debemos descontar los habitantes menores de
16 años, 64.710, que si bien pueden ser público objetivo, no lo serán por iniciativa propia. Tampoco
incluiremos dentro de nuestro público objetivo a los habitantes mayores de 65 años, 58.475
habitantes, que al igual que los menores de 16 años no los consideremos como nuestro público
objetivo directo. Igualmente, de las franjas de edad no descartadas, seleccionaremos a las mujeres,
por ser nuestro público objetivo.


De esta forma tendremos que, del total de habitantes de Palma, nuestros posibles clientes en base a
un criterio demográfico son un total de 148.207 habitantes. Esta cifra habría que ajustarla en base a
otros criterios de selección del target o público objetivo, por lo que hay que considerarla como un
máximo.

Según datos del Observatori Municipal de la Igualtat, los residentes en la ciudad de Palma que poseen
titulación de Grado medio y superior ascienden a 20.946 y 26.079 respectivamente, lo que supone un
total de 47.025 personas con estudios universitarios.

Población de Palma por nivel de estudios
Núm. de habitantes 108.387
120.000
100.000
80.000 6.973 52.885 48.512
60.000
40.000 16.648 22.760 20.946 26.079
20.000
0
Analfabeto/a Primaria BUP FP Grado Grado
Sin estudios Graduado medio superior
escolar

Nivel de estudios


Si intentamos concretar, tenemos que Palma Vintage, por su localización en la Calle Blanquerna
número 22, extiende su área de influencia directa en el barrio de Bons Aires. En dicha zona, la
población a 01/01/2011 está censada en un total de 19.384 habitantes. La distribución de la
población por sexos en esta zona es la siguiente:

Hombres: 9.159
Mujeres: 10.225

Fuente: Observatori Palma http://www.observatoripalma.org/imgdb/archivo_doc8735.pdf

Del mismo modo que al indicar los datos de la ciudad en su conjunto, nuestro público objetivo
residente en el barrio de Bons Aires estará definido principalmente por el conjunto de la población
comprendida entre los 16 y los 64 años. Esto supone unos 13.651 posibles clientes residentes en el
barrio de Bons Aires (que es el 70 por ciento del total de la población). Al ser la actividad enfocada al
sector femenino principalmente, tenemos que alrededor de 6.971 mujeres habitan este barrio,


cantidad nada despreciables y que en su total representan más población que muchos de los
municipios medianos de la isla de Mallorca.

Por lo que respecta a la composición de los habitantes del barrio de Bons Aires por nivel de estudios,
tendríamos la gráfica siguiente:

Fuente: Observatori Palma http://www.observatoripalma.org/imgdb/archivo_doc8735.pdf

Según datos del Observatori Municipal de la Igualtat, los residentes en el barrio de Bons Aires que
poseen titulación de Grado medio y superior ascienden a 651 y 822 habitantes respectivamente, lo
que supone un total de 1.473 personas con estudios universitarios residentes en la zona de influencia
directa.

• Población objetivo

Zona influencia 1: Ensanche
RESIDENTES: Zona influencia 2: Resto de Palma
Zona influencia 3: Resto de Mallorca

Variables: nivel adquisitivo, estilo de vida, gusto por la moda vintage

• Residentes

El cliente potencial o target de Palma Vintage es una mujer residente en Palma, de entre 25 y 55
años, de poder adquisitivo medio-alto y alto, de nivel de estudios medio o superior, seguidora de
las tendencias de la moda, usuaria de tecnología y con un estilo de vida urbano y moderno.

Sus hábitos de compra se distribuyen durante la semana, principalmente por las tardes y los
sábados, con aumento de las compras en época de rebajas.

Las zonas de influencia pueden señalarse en función de la asiduidad con la que los residentes
pasan o pueden pasar por la C/Blanquerna de Palma, consecuencia de su proximidad:

Zona de influencia 1: Eje Blanquerna/Distrito Bons Aires, residentes de Blanquerna y calles
adyacentes, con el perfil del target de Palma Vintage y que transitan asiduamente por la calle
Blanquerna y realizan sus compras en la zona.


Zona de influencia 2: Palma (resto de la ciudad), residentes en el municipio de Palma,
excepto zona Blanquerna, con el perfil del target de Palma Vintage y que se pueden trasladar a
Blanquerna movidas por el interés en una tienda vintage.

Zona de influencia 3: Mallorca (resto isla), residentes en Mallorca, excepto municipio de
Palma, con el perfil del target de Palma Vintage y que ocasionalmente pueden desplazarse a
Palma para ir de compras.

• Análisis DAFO

FORTALEZAS DEBILIDADES

• Experiencia y conocimiento del sector • Desconocimiento de contabilidad y gestión, por lo que
• Local económico, bien distribuido, con gran escaparate contrataré a un gestor contable/laboral
• Proveedores exclusivos en la isla de Mallorca, creadores • Proveedores 100% foráneos, de Península o el extranjero.
de tendencia en moda vintage en Europa Esto nos obligará a un control diario y exhaustivo de la
• Variedad de productos interesantes y de amplia demanda gestión de stocks
por parte del target • Falta de publicidad de los comercios pequeños
• Exclusividad en el servicio de creaciones vintage, lo cual • Zona comercial de tipo medio, con menos tráfico que la
puede generar tráfico a la tienda zona centro de la ciudad
• Localización en zona de paso peatonal en el ensanche de • Carencia total de reconocimiento de marca, al ser un
Palma negocio nuevo y no estar asociado a ninguna red de
• Precios ajustados en arreglos y creaciones vintage franquicias ni cadena.
• Zona comercial en auge, gracias a la reciente
peatonalización
• Adaptación a la normativa sobre accesibilidad

OPORTUNIDADES AMENAZAS

• Demanda no cubierta de moda vintage en Palma y en • Gran competencia del sector moda, calzado y
toda Mallorca complementos en la ciudad, si bien nadie trata la moda
• Gasto destinado por los habitantes de Baleares al vestido vintage en la isla
y calzado • Zonas comerciales de Palma con mayor tráfico a
• Alternativa para mujeres y jóvenes de clase media-alta Blanquerna
en la zona • Grandes almacenes (Se intentará mitigar el efecto de
• Convergencia en las tendencias de toda Europa, cada vez ambos grupos de competidores mediante una efectiva
más similares en gustos y preferencias política de promoción y publicidad, muy orientada a mi
• Progresivo aumento de consumo de productos de vestir y target)
calzado por la sociedad, consecuencia de la creciente • Recesión económica actual
preocupación por la estética y la apariencia • Comercio electrónico, de escasa implantación en la
• Importante asociacionismo comercial en la ciudad sociedad mallorquina actual
• Uso de las nuevas tecnologías como herramientas de • Nueva normativa europea en el ámbito del mercado
marketing, con un ahorro considerable en costes interior para servicios, favoreciendo la aparición de
grandes zonas comerciales.
• Establecimiento de franquicias en ropa calzado,
competencia internacional

2.2 Clientes

Determinar quienes son y serán los clientes potenciales. Éstos deben ser agrupados en grupos relativamente homogéneos con
características comunes. El estudio deberá demostrar el grado de receptividad de los clientes potenciales a los productos o
servicios ofertados. También se analizarán los motivos en los que los clientes basan sus decisiones de compra (precio, calidad,
distribución, servicio, etc.). En el caso de que existieran clientes potenciales interesados en el producto o servicio, esto sería muy
favorable de cara a posibles futuros inversores.
Tener en cuenta la ubicación geográfica (local de negocios) y su relevancia para la captación de clientela.

• Análisis de la demanda. Tendencia del sector.

Del estudio de urbanismo comercial realizado por el Institut Municipal de Formació, Ocupació i Foment
(IMFOF), los hábitos de consumo detectados entre los compradores en la ciudad se extraen los
siguientes datos en relación con los hábitos de consumo:
¿Qué compran los transeúntes por zonas?


Alimentación,
Alimentación Ropa y calzado Especializado
textil y hogar
Zona centro 4% 51% 37% 8%
Ensanche 30% 54% 12% 4%
Periferia 56% 35% 7% 2%
Fuente: Estudio de Urbanismo Comercial, IMFOF.

Los datos reflejan el claro predominio en compras de alimentación, textil y hogar como gran
predominio de consumo según la encuesta realizada a los compradores del ensanche de la ciudad. La
gran preferencia por tipo de establecimiento, al hablar de alimentación, textil y hogar es el
supermercado. Ropa y calzado quedan en tercer lugar.

• Motivaciones, hábitos, gustos y preferencias

Durante mi último trabajo como encargada de boutique de firmas realicé un estudio sobre el perfil, las
motivaciones, hábitos y gustos de mis clientes, con el objetivo de analizar por qué compraban en ese
comercio, esos productos y a esos precios.

Los datos extraídos arrojaron las siguientes conclusiones.

El perfil mayoritario de compradores se correspondía con un hombre o mujer, en similar proporción,
principalmente mallorquín, seguido de extranjeros, de entre 20 y 45 años. Cabe decir que la
proporción de extranjeros se realizó en el promedio de un año en el que realicé mi estudio, siendo el
comprador mayoritario durante la época estival.

Perfil de la persona que entra en el comercio

60%
Hombre
50%
Mujer
40%
Extranjero/a
30% Nacional
20% Mallorquín/a
10% 16-30 años

0% 31-50 años
+ 50 años

Fuente: Elaboración propia.

La frecuencia con la que compraban este tipo de ropa superaba, en el 75% de los casos, las dos veces
al año.


Frecuencia de com pra

5%
20% 1 vez al año
2 veces año
más veces/año
75%


Normalmente, el comprador de este tipo de productos suele comprar en comercios al por menor
especializados en firmas.

Grandes
almacenes
5% 20% Comercio
tradicional
12% Comercio tienda
63% firmas
Supermercados


En su gran mayoría, los compradores conocen previamente las firmas que compran.

Conocía las firmas
anteriormente

No; 17; 17%

Sí
No

Sí; 83; 83%


Respecto a la apreciación sobre la calidad de la tienda (servicios, productos, decoración) en torno al
65% consideraban la calidad del servicio/producto óptima, siendo la demanda más habitual, que
hubiera más variedad de productos y tallas.


¿Le parece una tienda de calidad?

70%
No cambiaría
60%
nada
50%
Mejor calidad
40%
30% Más tallas
20%
Más variedad
10%
0%


La motivación por la compra de productos de firma dentro de la línea casual - urbana es
principalmente la moda y el diseño, seguida de la calidad de los productos.

Por qué com pra en esta tienda

Otros
Precios
Calidad
Moda

0% 20% 40% 60% 80%


El motivo principal por el que un cliente decide finalmente no comprar es por los precios elevados de
las firmas.

Por qué no com pra en este tipo de
tiendas

Otros
Precios
Calidad
M oda

0% 20% 40% 60% 80%



• Cliente objetivo

Como ya he señalado anteriormente, la clientela potencial o target de Palma Vintage es una
mujer residente en Palma, de entre 25 y 55 años, de poder adquisitivo medio-alto y alto, de nivel
de estudios medio o superior, seguidora de las tendencias de la moda, usuaria de tecnología y
con un estilo de vida urbano y moderno.

Sus hábitos de compra se distribuyen durante la semana, principalmente por las tardes y los
sábados, con aumento de las compras en época de rebajas y en fechas señaladas (Navidad,
puentes vacacionales).

Las zonas de influencia pueden señalarse en función de la asiduidad con la que los residentes
pasan o pueden pasar por la C/ Blanquerna de Palma, consecuencia de su proximidad:

Zona de influencia 1: Eje Blanquerna - 31 de Diciembre - General Riera, residentes de
esas zonas de la ciudad, con edades susceptibles de usar productos de Palma Vintage y un nivel
adquisitivo medio-alto y alto, que transitan asiduamente por la calle Blanquerna y realizan parte
de sus compras en esa zona de la ciudad.

Zona de influencia 2: Palma (resto de la ciudad), residentes en el municipio de Palma,
excepto en la zona descrita anteriormente, con edades susceptibles de usar productos de Palma
Vintage y un nivel adquisitivo entre medio-alto y alto, que de forma periódica (no asidua) se
trasladan a la zona de Blanquerna para ir de compras.

Zona de influencia 3: Mallorca (resto isla), residentes en Mallorca, excepto municipio de
Palma, con edades susceptibles de usar productos de Palma Vintage y un nivel adquisitivo entre
medio-alto y alto, que ocasionalmente pueden desplazarse a la ciudad para ir de compras.

2.3 Competencia

Análisis de la competencia.
El promotor debe conocer el tipo de competidores a los que se va a enfrenar y sus fortalezas y debilidades. Tiene que tener
información de su localización, las características de sus productos o servicios, sus precios, su calidad, la eficacia de su
distribución, su cuota de mercado, sus políticas comerciales, etc. Diferenciación entre el producto que se presenta y el de los
competidores
Hay que conocer e identificar a los líderes en cada una de las características vistas anteriormente y la importancia que otorgan a
las mismas los clientes potenciales. Tener en cuenta la globalización de la economía, el avance de las telecomunicaciones, el
comercio electrónico etc.

Voy a distribuir la competencia directa de Palma Vintage por municipios y seguidamente por locales
comerciales.

Incluyo una diferenciación por municipio porque considero que un comercio de moda y complementos
que ofrezca unos buenos productos y un excelente servicio, a un precio competitivo y que por ejemplo
esté situado en Puerto Portals, perfectamente puede ser un competidor de Palma Vintage, porque
nuestra experiencia nos dice que nuestros clientes tanto vendrán de otros municipios de la isla, como
que las tiendas de otros municipios serán nuestra competencia.

En el plano de localización podemos observar la situación de algunos de los comercios que


consideramos competidores de Palma Vintage, otros locales que aparecen en este plano no son
competidores nuestros debido al tipo de servicio que ofrecen a sus clientes.

Nombre Productos ofrecidos Puntos Fuertes Puntos Débiles
PALMA
The Red Age Internacional Gran tradición en la ciudad Precios elevados
Ofertas constantes
Alta calidad en sus prendas

Tresors Moda local Experiencia en el extranjero Poca variedad en los productos
de su propietaria
Precios competitivos

Palma Velvet Moda Ambiente relajante Ubicación local
Precios competitivos Dificultad de parking
Ofrecen arreglos

BlueMaritim Moda de “diseño” Buena situación, en Santa Precios más elevados que en
Catalina, cerca del mar, Palma Vintage
cercano al tránsito de turismo Dificultad de parking
de cruceros

Golden Fish Moda “de Autor” Experiencia en el sector de la No ofrece arreglos.
moda en Barcelona y Madrid Este aspecto lo utilizaremos para
Ha conseguido fidelizar a diferenciarnos
muchos de sus clientes

Mis cositas Moda tradicional Localización, decoración y Inexperiencia empresarial de sus
ambiente del local propietarios
Reciente inauguración con
muy buena aceptación en la
ciudad
CALVIÁ (Puerto Portals)
La Luna Ropa de diseño con Muy buena acogida entre Precios muy poco competitivos
elementos típicos de turistas británicos
Asia
ANDRATX (Port d’Andratx)
Namasté Especialidad en ropa de Ambiente muy agradable Precios muy poco competitivos
la India. Vistas al puerto de Andratx
Originalidad de sus
accesorios

Palma Vintage espera poder diferenciarse de sus competidores directos maximizando los que
considera algunos de sus puntos fuertes e intentando neutralizar los de la competencia.

La máxima de este comercio es ofrecer a sus clientes ropa y complementos vintage de primera
calidad, prestando especial atención a los productos exclusivos y a la creación de prendas vintage, de
forma que competiremos con otros comercios del sector ofreciendo diferenciación de producto y
servicio a precios ajustados.

También esperamos diferenciarnos por el trato ofrecido a los clientes, como ya hemos comentado,
siempre será un trato amable y cordial, pero intentando que llegue a ser un trato familiar de forma
que los clientes lleguen a establecer una buena relación con la plantilla de Palma Vintage. Para
conseguir este objetivo, será imprescindible ejercer de manera diaria unas excelentes relaciones
públicas y una inmejorable atención al cliente.


3 PLAN DE MARKETING

Tiene como objetivo la fijación de las estrategias comerciales que permitan alcanzar la cifra de facturación que recogerá el análisis
económico-financiero

3.1 Precios

Se deben fijar los precios de comercialización del producto o servicio y compararlos con los de la competencia. A continuación hay
que cuantificar el margen bruto y calcular si dicho margen puede soportar los diferentes tipos de costes y generar un beneficio
para la empresa.
En el caso de que los precios de los productos/servicios sean menores que los de la competencia, esto se debe explicar en el
Plan de Empresa aludiendo a una mayor eficiencia en la producción, menores costes laborales, menores costes en la distribución
etc.
Si los costes fueran mayores, habría que explicar el sobreprecio en términos de novedad, calidad, garantía, prestaciones,
servicio, etc.
Para fijar la política de precios, es aconsejable agrupar por familias homogéneas aquellos artículos/productos que tienen costes
de aprovisionamiento y márgenes similares.

Los precios de venta de las prendas oscilan entre los 15€ y 599€. Al no tratarse de una actividad en
régimen de franquicia, dispongo de total libertad para establecer precios. Además, mis proveedores no
establecen precios de venta público, por lo que no debo ceñirme a ninguna política de precios ni
descuentos. Así, procederé a una estrategia agresiva de precios, siempre buscando una reducción
frente a los de la competencia para atraer a la clientela, pero desde luego protegiendo un margen
suficiente para poder dar rentabilidad a largo plazo a mi negocio.

En el segmento de moda vintage los precios son más elevados que la media y la gente es consciente
de ello. Es el coste que hay que pagar por comprar ropa en muchas ocasiones exclusiva. En función de
la pieza original que conforme la prenda, de su antigüedad, valor simbólico y exclusividad, el precio de
la prenda puede multiplicarse. Esto no sería válido para las colecciones vintage de ropa moderna.

El rango de precios es muy variado, pudiendo ir desde los 15 ó 20€ por unos pendientes hasta los
599€ para abrigos exclusivos, sin que haya un precio tope para este tipo de diseños, si bien Palma
Vintage no va a comercializar productos en la gama más alta de precios.

En término medio podemos considerar que el margen de beneficio será de un 158% sobre el precio de
compra, lo que equivale a un 46% sobre el precio de venta. Estos márgenes, superiores a los artículos
que no son vintage, obedecen al hecho no sólo de la calidad de los mismos, sino también por la menor
rotación en sus ventas y por la exclusividad de los productos.

Precio Precio Precio medio % beneficio Beneficio PVP sin
coste mín. coste máx. coste s/ coste unitario IVA
Pantalones 25,00 € 39,00 € 32,00 € 185% 59,20 € 91,20 €
Vaqueros 22,00 € 35,00 € 28,50 € 160% 45,60 € 74,10 €
Camisas 19,00 € 35,00 € 27,00 € 145% 39,15 € 66,15 €
Camisetas 5,00 € 20,00 € 12,50 € 160% 20,00 € 32,50 €
Abrigos/chaquetas 120,00 € 280,00 € 200,00 € 130% 260,00 € 460,00 €
Zapatos 30,00 € 55,00 € 42,50 € 170% 72,25 € 114,75 €
Medias 36,83 € 77,33 € 57,08 € 158% 82,70 € 139,78 €

Las primeras compras las realizaré ente los productos con más salida en el mercado, tratando así de
optimizar la rotación del stock desde un comienzo. Conozco bien el género, los precios más
económicos y lo más vendible, por ello comenzaré mi actividad con este tipo de productos, para
posteriormente, en atención a la demanda, ampliar el género y adquirir productos de la gama más
elevada.


Mención especial en el apartado de precios merece el servicio de arreglos y creaciones vintage. Para
los arreglos normales, estableceremos una tarifa fija según tipo de arreglo, que se irá actualizando año
a año, y que será ligeramente inferior a los precios de mis competidores. Así, el precio de arreglar
bajos será 4€, estrechar una chaqueta 13,50€, subir puños de una camisa 8€, etcétera. En cuanto a
las creaciones vintage, habrá un precio fijo de 25€ por el servicio de consulta, propuesta de diseño y
bocetos de la prenda arreglada (estos 25€ se descontarán en el caso de que la posterior creación de la
prenda propuesta la realice yo misma), y un precio variable del trabajo de creación en función de la
prenda. Así, me protejo en el caso de que la clientela, tras haber propuesto un diseño, lo quiera hacer
por su cuenta, puesto que ya habré cobrado 25€ por la idea, concepción y creación de los bocetos. Y el
precio variable del arreglo lo determinaré en función de la complejidad del arreglo, siempre
descontando los 10€ cobrados por la propuesta y bocetos.

3.2 Promoción y publicidad

El plan de marketing ha de describir qué fórmulas se van a utilizar para atraer a la clientela. Es importante elaborar un plan de
medios que recoja las medidas promocionales en que se piensa incurrir, tales como mailing, presentaciones en ferias,
artículos y anuncios en prensa y revistas especializadas, acciones de marketing directo, página web, …
También se debe contemplar todo lo concerniente a la imagen corporativa: nombre comercial, marca, logotipo, cartel
publicitario del local de negocios, etc.

Debo ser consciente de que tengo una ventaja competitiva clara: soy la única tienda en Palma que
distribuye moda vintage. Este valor diferenciador debe ser, por tanto, el centro de mi estrategia de
promoción. Igualmente, debo ser consciente de que no tengo un emplazamiento de primer orden
(como sería la zona centro), por lo que debo orientar mi promoción a que mi público objetivo se decida
a visitar la tienda, para, una vez en ella, conseguir captarles y fidelizarles.

Lo primordial en cualquier estrategia de marketing es la coherencia (coherencia entre todos los
elementos del marketing). Por ello, todos los mensajes deben ir en la misma línea, con la misma
imagen, y transmitir el toque retro de la estética vintage. Así, el núcleo del negocio (es decir, la
tienda), tendrá una cuidada decoración retro, un escaparate luminoso y atrayente que cambiaré
semanalmente con piezas únicas y nuevas propuestas, una música retro 60-70-80’s, y ambientador
vintage. Los elementos publicitarios que diseñemos incluirán fotos de la tienda, para incitar a mi
público objetivo a visitarla, puesto que ese es precisamente el objetivo de la publicidad, que vengan a
la tienda…una vez allí, será la calidad de la ropa y mi habilidad quienes harán el resto.

La estrategia de publicidad tendrá como objetivo llegar al target definido anteriormente y conseguir
que venga a la tienda. Tenemos el target, que, recordemos, es una mujer residente en Palma, de
entre 25 y 55 años, de poder adquisitivo medio-alto y alto, de nivel de estudios medio o superior,
seguidora de las tendencias de la moda, usuaria de tecnología y con un estilo de vida urbano y
moderno. Y tenemos un objetivo, que es traerlo a la tienda. Para ello, y sabiendo que cuento con un
presupuesto muy ajustado, crearemos dos tipos de estrategias de comunicación:
- Difusión continuada sobre la tienda: emplear todo tipo de canales de comunicación para dar a
conocer nuestra existencia, llegada de nuevas creaciones, promociones o rebajas, servicio de
arreglos, etc.
- Eventos en la tienda: Vintage Moments, unos happenings muy especiales donde las personas
interesadas en la moda vintage se darán cita en nuestra tienda para asistir a talleres, mini-
desfiles, charlas, presentaciones de piezas especiales, cocktails, mini-conciertos, etc. Estos
eventos nos permitirán por un lado conseguir notoriedad con un coste muy bajo, y por otro
fidelizar a nuestra base de cliente y atraer a nuevos clientes. Lo que pretendemos no es
únicamente fidelizar a las personas que asistan a los Vintage Moments, sino conseguir que
éstas hablen de nosotros (efecto viral) y nos traigan nuevas clientas, y conseguir también que
los medios de comunicación hablen de nosotros. También nos ayudan a construir una imagen
de Palma Vintage como referencia y punto de encuentro de las amantes de la moda vintage en
la isla.

Debo ser consciente de que no tengo presupuesto para poner anuncios en radio, prensa o revistas, y
que por lo tanto debo emplear medios de llegar a mi público objetivo poco convencionales, novedosos
y llamativos, y por ello he pensado en crear los Vintage Moments, que me darán la oportunidad de que


las radios y las publicaciones locales hablen de mí sin tener que pagar publicidad en ellos. Por ello creo
algo especial, pues no hablarán de mí si no hago algo novedoso, diferente.

Para llevar a cabo las dos estrategias (comunicación continuada y Vintage Moments) emplearé los
mismos canales comunes de comunicación, que serán:
- Visitas personales:
o En la pre-apertura y apertura, visitaré personalmente a todos los comercios de la zona
para presentarme y hablarles de mi tienda, pues así se correrá rápidamente la voz de
que he abierto entre la gente que compra por la zona.
o Visitaré otros comercios que sean frecuentados por mi target, y llegaré a un acuerdo de
co-marketing (yo les dejo mis flyers y ellos me dejan los suyos): peluquerías, dentistas
y otros comercios de la zona.
- Boca-oreja: fomentaré que se hable de Palma Vintage, generando información novedosa
(llegada de ropa exclusiva desde Londres, servicio de creación, Vintage Moments…), tanto
entre la gente de la zona como entre mi amplia red de familia, amigos y conocidos.
- Redes sociales: Crearé una página de Facebook http://www.facebook.com/palmavintage en
la que pondré fotos de la tienda, prendas únicas, servicios que ofrecemos y toda la información
sobre Palma Vintage, incluidos los Vintage Moments. Se trata de intentar crear una cultura
vintage, con la exposición de un completo surtido de contenidos y noticias de moda vintage.
También tendré cuenta de Twitter http://twitter.com/#!/palmavintage y emplearé los Vintage
Moments, las rebajas y ofertas para crear mucha viralidad. Quizás, para conseguir darme a
conocer rápido, puedo empezar los primeros meses subastando las mejores piezas en
Facebook con precios de salida muy bajos.
- Flyers: Imprimiré flyers con fotos e información de la tienda, para poder dejar en otros
comercios y para que mis clientas den a amigas y conocidas.
- Relaciones con los medios de comunicación: Al no tener presupuesto para anunciarme,
crearé hechos que sean novedosos y los pasaré a los principales medios de comunicación de la
isla (periódicos, digitales, radios y porqué no, televisiones). Hablaré de mi apertura, de las
nuevas colecciones, de piezas muy especiales, de las subastas, de los Vintage Moments, etc.
Sería ideal poder conseguir una entrevista en un programa de radio, o bien salir en programas
de televisión, como Balears Directe en IB3, o en suplementos de moda de los diarios.
- Packaging: Tengo que generar un gran impacto con el poco presupuesto que tengo, por lo
que el packaging es un elemento que no debo desperdiciar. En mi caso, el packaging son las
bolsas que daré a mis clientas. Las haré de cartón de calidad, e incluso algunas de tela (para
prendas más caras), muy trendy y llamativas, para que ellas las quieran llevar por la ciudad,
haciéndome publicidad gratuita.

3.3 Canales de distribución

Se debe indicar cuales serán los canales de distribución que se van a utilizar, la política de descuentos y márgenes a los mismos,
la importancia de los costes de distribución con respecto a los costes de comercialización y las posibilidades de exportación
haciendo referencia a la distribución internacional, transporte, seguros, cobros a clientes internacionales, etc.

Las ventas se realizarán, de momento, exclusivamente de forma directa, en el propio local. A largo
plazo, en función de la evolución del establecimiento inicial y de la coyuntura económica, se puede
llevar a cabo una expansión con nuevos locales, pero estos supuestos no están contemplados en el
presente plan de negocio. Igualmente, se puede pensar en poner una tienda en Facebook, pero eso
dependerá igualmente de la evolución de los primeros años del negocio.

3.4 Servicio post venta, garantías y atención al cliente.

Cuantificaremos la importancia que para el cliente potencial tiene el contar con tales servicios. Hay que especificar el tipo de
garantía que se ofrece, su duración temporal, quien se encargará del servicio post-venta y los costes en que se incurre, y
compararlos con lo ofertado por la competencia.


El trato al cliente tratará de ser cercano, buscando generar confianza, buscando siempre la satisfacción
del cliente, en un ambiente cómodo, relajado y estéticamente atractivo, buscando, en definitiva la
fidelización y la recomendación de mi negocio a sus allegados.

Se facilitará al comprador la posibilidad de cambiar el producto (hecho que aparecerá anunciado en el
establecimiento), cumpliendo siempre la Ley de Comercio.

Para cualquier devolución de los artículos comprados será imprescindible la presentación del ticket de
compra.

Palma Vintage no entregará efectivo a cambio de devoluciones de artículos adquiridos, sino que
emitirá un vale de compra canjeable durante un periodo de 6 meses.

Cualquier cambio o devolución sólo será aceptado hasta 15 días después de la fecha de compra.

4 PLAN DE PRODUCCIÓN

Tiene como objetivo describir todos los aspectos técnicos y organizativos que conciernen a la elaboración (empresas industriales)
y/o comercialización (empresas comerciales) de los productos o a la prestación de servicios (empresas de servicios) recogidos en
el Plan de Empresa.

4.1 Sistema de producción, comercialización o prestación de servicio

Empresas industriales: Descripción detallada del proceso productivo, desde la recepción de las materias primas, proceso de
transformación, obtención del producto terminado, y su almacenaje y expedición de los productos.
Empresas comerciales: Descripción detallada del proceso de comercialización: gestión de pedidos a proveedores, gestión de
almacenaje de los artículos, exposición, comercialización y venta de los mismos.
Empresas de servicios: Describir el proceso organizativo para conseguir una adecuada prestación del servicio objeto de la
actividad.
En todos los casos, descripción detallada de todos los permisos, autorizaciones, licencias y trámites necesarios para
producir/ comercializar/ prestar el servicio.

Con el fin de verificar los usos urbanísticos y la licencia de actividades del local que voy a arrendar,
antes de pagar la fianza, para la actividad comercial minorista de ropa y calzado, me he dirigido al
Departamento de Urbanismo del Ajuntament de Palma (Avda. Gabriel Alomar y Villalonga, 18) para
solicitar dicha información. (También se puede obtener esta información en la Ventanilla Única
Empresarial (VUE) en el edificio de la Cámara de Comercio, C. Estudi General, 7).

Una vez verificada la licencia de actividades del comercio ya existente, he solicitado el cambio de
titularidad del mismo.

Del mismo modo, para poder realizar las obras de acondicionamiento del local he solicitado la licencia
de obra menor.
3

La documentación que me han exigido ha sido:

* Solicitud cumplimentada.
* Solicitud de ocupación de la vía (en caso necesario).
* Plano de emplazamiento (PGOU).
* Plano o croquis a escala de la obras: plantas (estado actual y reforma), sección, fachada, cubierta,
fotografía fachada (para pintura o actuaciones en fachada).
* Presupuesto.
* Nombramiento de la empresa constructora.
* Fotocopia del alta o último recibo de IAE del constructor: local, provincial o nacional.

3
http://www.palmademallorca.es/portalPalma2/ftra_d4_v1.jsp?nivel=1400&tipo=4&contenido=5273&language=ca


* Justificante de dirección facultativa (en caso necesario), visado por el Colegio.

Documentación Complementaria:

* Copia Licencia Actividades.
* Informe favorable de la Comisión del Centro Histórico o catálogo del Patrimonio Histórico Artístico.
* Informe del Servicio de Carreteras del Consell de Mallorca.
* Otra documentación que se considere necesaria.
* Solicitud de ocupación de la vía (si es necesario).
* Plano de emplazamiento (PGOU).
* Plano o croquis a escala de las obras: plantas (estado actual y reforma), sección, fachada, cubierta,
fotografía fachada (para pintura o actuaciones en fachada).
* Presupuesto.

► Planificación de las compras.

Mi principal ventaja competitiva es la exclusividad de la moda vintage, y ésta se apoya principalmente
en el hecho de contar con los mejores proveedores de moda vintage de Londres (Beyond Retro y Rellik
London) y Milán (Serendeepity y Elizabeth the First), con quienes he negociado exclusividad en la isla
de Mallorca, así como en la exclusividad del servicio de creación de prendas vintage, único en la isla.

Se realizará una compra inicial por temporada de productos (dos temporadas al año), en base a la
experiencia adquirida y en función de la previsión de ventas realizada. Dependiendo de la evolución de
las ventas durante cada temporada, se podrá realizar un pedido posterior complementario para
satisfacer el incremento de la demanda. Con ello, se intentará evitar la rotura de stocks, que se da
cuando no se puede hacer frente a la demanda de un artículo por falta de existencias en el almacén.
La rotura de stocks tiene consecuencias negativas por la pérdida de ventas y la mala imagen ofrecida,
con la consecuente pérdida de confianza por parte de los clientes.

La entrega se realizará en 2/3 envíos, dependiendo del momento de la temporada en que nos
encontremos y el tipo de prenda de que se trate (se trata, por ejemplo, de que las prendas de abrigo
no lleguen al inicio de la temporada otoño – invierno, septiembre).

Como complemento al género de mis proveedores, una vez al año realizaré una salida a Madrid (Feria
de Moda Vintage), abriendo así la posibilidad de incorporar nuevos proveedores, en función de
necesidades que detecte en mi clientela y que no tenga cubierta, o bien nuevas propuestas que vea en
la feria y que puedan seducir a mis clientas.

El escaparate es la parte más importante de la tienda, y deberá estar muy bien iluminado, y lo
renovaré cada semana con nuevas propuestas y estilos. Deberé estar muy atenta al interés que
genera el escaparate entre la gente de paso de la zona, y adaptarme al estilo que traiga más clientes a
la tienda.

La forma jurídica prevista es la de empresario individual, si bien, según el aumento del volumen de
ventas anuales, procederé a constituirme como S.L.U.

► A partir de la fecha de apertura.

La actividad comercial de Palma Vintage se desarrollará según el siguiente horario:

* De lunes a viernes de 10:00 a 14:00 y de 16:30 a 20:00 horas.
* Sábados de 11:00 a 14:00 horas y de 16:00 a 20:00 horas.

Con este horario se cubren las horas comerciales habituales en la zona de Blanquerna. No considero
necesario abrir los mediodías, pues no estoy enfocada al público turista ni estoy en una zona de
oficinas. De cualquier forma, este horario podrá variar si percibo que el interés del negocio lo requiere.


Todos los días al abrir el comercio realizaré algunas tareas de acondicionamiento del local (en función
de las necesidades): mantenimiento del escaparate, organización de los estantes, adecuación del
almacén... La limpieza del local la realizará personal externo.

Del mismo modo, periódicamente será necesario modificar los artículos expuestos en el escaparate,
etiquetaje de artículos, revisión del stock e inventario, realización de pedidos a proveedores, etc.

Al cierre, se procederá al control de caja y pagos.

4.2 Condiciones físicas de la instalación

La primera decisión de tipo estratégico que hay que plantearse es la ubicación, considerada en muchos casos vital para la
viabilidad de un proyecto y que condicionará en el futuro el desarrollo del mismo.
Localización geográfica de las instalaciones, ventajas y desventajas de la ubicación del local de negocio.
Descripción del local: superficie, distribución, etc.
Ver circular sobre licencia de actividades
Ver circular sobre licencia de obras.

El local se encuentra en C/ Blanquerna, 22, y cuenta con escaparate a ambos lados de la puerta. Se
accede por una gran puerta de cristal. Antiguamente había una mercería, por lo que tiene un aire
clásico que me atrae. Prefiero no realizar grandes reformas, vestir algunas paredes con cortinas y telas
(lo cual es muy compatible con el look vintage), y si dentro de unos años necesito reformar algo, lo
haré con los fondos que me haya dado el negocio. De momento, es necesario cambiar todos los
perfiles metálicos y cristales de los escaparates.

El local consta de licencia de actividades, por lo que simplemente he solicitado el cambio de titularidad
y licencia de obra menor para su acondicionamiento.

El interior, de 70 m2, constará de la sala de venta (la tienda) con un espacio de 48m2, con mostrador,
expositores, estanterías por secciones: ropa de mujer y complementos.

Habrá dos probadores, un aseo, y la parte trasera de la tienda con un pequeño almacén para el stock.

El local es muy luminoso, la decoración será totalmente vintage, incluyendo los muebles, estilo retro.
El suelo es de parquet, que cubriré con algunas alfombras y los acabados de primera calidad.

Habrá música ambiental de los años 60, 70 y 80’s, con volumen suave, integrando un ambiente retro.

Se incluirán espejos y butacas, que darán servicio como probadores del calzado.

Sobre este punto hay que señalar la importancia que el local cumple dentro de la estrategia de
marketing, en coherencia con la filosofía vintage de la tienda. El espacio será diáfano, con expositores
a los lados, salvo alguno en la parte central, de tal manera que el cliente pueda ver los artículos desde
cualquier punto del local, se sienta cómodo, con espacio.

4.3 Inversión en activos fijos

Descripción detallada de los equipos necesarios para la fabricación de los productos, la comercialización y venta de los productos,
y, en su caso, para la prestación de los servicios objeto de la actividad.
Indicar las características, modelos, fórmulas de adquisición, capacidad de producción, coste estimado, calendario de las
adquisiciones y duración de los equipos productivos.
NOTA: es importante tener en cuenta que el precio de adquisición de las inversiones que realicemos, será gasto fiscalmente
deducible, vía amortizaciones, distribuido durante todos los años de vida útil del elemento.

Fianza Local 3.000,00
Acondicionamiento local


Obras de albañilería 2.500,00
Instalación eléctrica y
fontanería 550,00
Aluminio y cristalería 3.250,00
Pintura y terminaciones 2.500,00
8.800,00
TOTAL €
Mobiliario
Mostrador 1.457,00
Butacas 1.590,00
Espejos 900,00
Lámparas 450,00
Cortinas 840,00
Estanterías 3.200,00
Percheros 3.500,00
11.937,0
TOTAL 0€
Equipos informáticos
1.650,00
TPV + Software gestión €

Nota:
Los precios no incluyen IVA.

Los importes destinados en el año 2012 a las actualizaciones del software (una nueva licencia adicional
de uso) y la adquisición de un nuevo PC conllevarán un desembolso de 1.250 Euros.

4.4 Gestión de compras y proveedores

Indique los proveedores de que dispone así como el método de compras utilizado:
Periodicidad en los pedidos. Plazo de entrega desde que realizamos el pedido. Condiciones de la entrega: si es a domicilio, o si
bien requiere desplazarse al establecimiento del proveedor. Volumen de compras. Condiciones de pago. Almacenaje de los
productos. Rappels por volumen de compras. Acuerdos comerciales alcanzados con el proveedor.
NOTA: una de las dificultades más frecuentes consiste en conciliar los cobros de clientes con los pagos a proveedores. Tal
circunstancia se puede complicar cuando se necesitar realizar un volumen de compras elevado. Si a ello se une un dilatado plazo
de entrega, en ocasiones podría dar lugar a un desabastecimiento de mercancía, que origine la pérdida de un cliente.

La selección de género la realizaré personalmente cada inicio de temporada en las sedes de los
proveedores de Londres y Milán, así como en la feria de Madrid. Sé que viajar a Londres, Milán y
Madrid es costoso, pero este es un punto irrenunciable, pues constituye el núcleo de mi ventaja
competitiva.

El conocimiento de los proveedores me posibilita realizar mis pedidos de forma muy personalizada,
escogiendo siempre a razón de un pedido mínimo por temporada, pero sin el rigor y las limitaciones de
una persona nueva en el sector, o de los negocios constituidos en franquicia.

Cada inicio de temporada compraré en función de la previsión de ventas, siendo servido el género en
varios envíos en función de las necesidades.

Los pagos son también ventajosos, pudiendo pagar a 60 días en todos los casos.

Una vez concretada la compra y establecido el precio, yo asumo el riesgo de las ventas, no
admitiéndose devoluciones de género. A cambio, puedo negociar mejor el precio. De ahí la importancia
de una buena gestión del stock. Los portes de envío hasta Palma son a cargo de los proveedores.

Proveedores:


Beyond Retro: Ropa y complementos de mujer, compra al inicio de la temporada y posible
ampliación de pedidos posteriormente en función de la evolución de la demanda. Forma de pago,
transferencia a 2 meses. Tiene también colecciones de ropa nueva con estilo vintage a precios muy
competitivos.

Rellik London: Ropa de mujer, compra al inicio de la temporada exclusivamente, y compra de piezas
especiales sobre catálogo on-line. Forma de pago 2 meses. Tiene auténticas joyas, vintage en estado
puro, con trajes de los años 20’s a 80’s de Yves Saint Laurent, Dior y muchos más.

Serendipity: Me centraré en ellos para los accesorios e incluso música, aunque también tienen ropa,
compra al inicio de la temporada y posible ampliación de pedidos posteriormente en función de la
evolución de la demanda. Forma de pago a 3 meses.

Elizabeth the First: Ropa de mujer y algunas cosas para la casa muy seleccionadas, compra al inicio
de la temporada. Forma de pago a 2 meses.

Según las tendencias y demandas futuras, las firmas que vendo podrán modificase, sustituyendo unas
por otras o ampliando las existentes.

La entrega del género se realizará directamente en mi local, en 2/3 ocasiones por temporada. El
pedido inicial obedece a criterios de menor precio, máxima actualidad de los diseños y máxima
demanda por los compradores.

EXISTENCIAS INICIALES
Precio coste Precio coste Precio medio Unidades Coste
mín. máx. coste iniciales medio
Pantalones 25,00 € 39,00 € 32,00 € 115 3.680,00 €
Vaqueros 22,00 € 35,00 € 28,50 € 110 3.135,00 €
Camisas 19,00 € 35,00 € 27,00 € 120 3.240,00 €
Camisetas 5,00 € 20,00 € 12,50 € 100 1.250,00 €
Abrigos/chaquetas 120,00 € 280,00 € 200,00 € 30 6.000,00 €
Zapatos 30,00 € 55,00 € 42,50 € 160 6.800,00 €
Medias 36,83 € 77,33 € 57,08 € 635,00€ 24.105,00 €

Los precios indicados no incluyen IVA.

La previsión de ventas se estima sobre periodos normales de venta, no sobre los periodos de rebajas,
cuyo volumen puede verse aumentado en un 25% cada temporada, invierno y verano, si bien los
precios de venta sufrirán un descuento de un 20%. Las fluctuaciones en las ventas y en los precios se
tienen en consideración en el plan económico financiero del presente estudio.

5 PLAN DE RECURSOS HUMANOS


Tiene como objetivo garantizar el correcto funcionamiento de los diferentes departamentos de la empresa, así como una
apropiada coordinación de los mismos.

5.1 Organigrama de la empresa

Consiste en una descripción detallada de las funciones de todos los puestos de la empresa: socios, directivos, técnicos y de línea.
Para cada persona que ocupe un puesto de responsabilidad es necesario describir en detalle su experiencia profesional y su
especialización en una determinada función.

Gerente
boutique

Dependienta

Servicios Externos Servicios Externos
Limpieza Gestoría Laboral y
Contable

5.2 Plan de contratación

Conviene detallar las categorías laborales que existirán en la empresa, y las tareas asignadas a cada una de ellas, el número de
trabajadores por categoría y puesto, estableciendo turnos de trabajo que garanticen el correcto funcionamiento de la empresa. Se
indicará el convenio laboral al que se acogen los trabajadores, y las modalidades previstas de contratación. Se debe contemplar la
remuneración correspondiente a cada grupo de trabajadores, incluyendo los costes salariales y de seguridad social.
Es conveniente realizar una previsión de la contratación a 2 ó 3 años vista.

Está prevista la contratación de un/a dependiente/a, que en principio será a media jornada por las
tardes, que es cuando espero mayor afluencia de clientes. Considero necesaria esta contratación para
apoyarme en las ventas, las labores de organización y mantenimiento de la tienda y el almacén, las
labores de escaparatismo y en arreglos y confecciones, y para cubrir mi puesto durante los viajes que
realice para ver a los proveedores o asistir a ferias. Esta persona se dará de alta en el Régimen
General de la Seguridad Social y su salario será según Convenio Colectivo, si bien, las cualidades,
experiencia que aporte y su forma de trabajar podrán determinarán aumentos y comisiones por
ventas. Los días en que su horario sea superior (por cubrir mis viajes o incluso mis eventuales bajas
por enfermedad) se le abonará el sueldo correspondiente a una jornada completa.

Perfil de/l la dependiente/a:
Edad comprendida entre 20 – 25 años.
Experiencia previa en el sector comercio.
Buena presencia y don de gentes.
Experiencia en arreglos y confecciones.
Estudios mínimos requeridos: Estudios secundarios / FP grado medio en moda y confección.
Dominio del español y el catalán, siendo el conocimiento del inglés un plus.

Salario base según Convenio Colectivo del Sector Comercio para la categoría de Ayudante: 836,77 €.4
En función del incremento de ventas se estudiará la posibilidad de ampliar la jornada de/l la
dependiente/a, así como reforzar las épocas de mayor venta con una asistente de ventas (Navidad,
rebajas).
Los servicios de gestoría laboral y contable y los de limpieza serán subcontratados a empresas
especializadas.

4
http://www.pimeco.com


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