Este documento analiza las industrias y la competencia. Explica que las empresas deben conocer a sus competidores, identificarlos, evaluar sus fortalezas y debilidades, y estimar sus patrones de reacción. También discute los niveles de competencia, el modelo de las cinco fuerzas de Porter, y estudios de caso de industrias como la del café y los restaurantes de comida rápida.

2. ANÁLISIS DE LAS INDUSTRIAS Y DE LA COMPETENCIA Introducción No todas las empresas están invirtiendo lo suficiente para vigilar a sus competidores. Algunas creen conocerlos porque simplemente compiten con ellos, sin percibir la necesidad de un sistema formal de inteligencia competitiva. Otras creen que nunca podrán conocer lo suficiente a los competidores, por tanto, ¿para qué preocuparse? No obstante, las empresas que poseen sensibilidad diseñan sistemas para obtener información continua de los competidores.

6. EL MODELO DE LAS CINCO FUERZAS DE PORTER

9. Determinación de los objetivos de los competidores

19. Energía Kcal./Kg. Grasa g/Kg. Colesterol g/Kg. Café 594.75 41.60 0.00 Cerveza 146.25 0.00 0.0

25. ESTRATEGIA DE EXPANSIÓN Mediante la retención de las utilidades generadas en los primeros dos años al 100% y del 30% en los años subsecuentes. Con la reinversión de utilidades se busca extender la presencia a ciudades aledañas. trayectoria

26. THE COFFEE FACTORY S.A. DE C.V. Es una Empresa Mexicana, propietaria y desarrolladora de la marca, integrada por capital humano y recursos 100% mexicanos. La reputación y su liderazgo, están basados en la venta de productos con la más alta calidad y la excelencia en el servicio Dentro del menú de Coffee Factory pueden degustarse gran variedad de alimentos como son: baguettes, croissants, sándwiches, empanadas, bagels, ensaladas, todos ellos elaborados con insumos de primera calidad. La imagen que proyecta The Coffee Factory es la de un establecimiento elegante y moderno donde se manejan materias primas de la más alta calidad, con una notoria limpieza y un excelente servicio.

27. GRACIAS