1. PROVINCIA DE CAÑAR
Cañar es el centro arqueológico del país y núcleo principal de la
antigua nación Cañari. Cañar significa “descendientes de culebra y
guacamayo”, los cuales son animales sagrados. Esta provincia,
perteneciente al Austro ecuatoriano, posee sectores interesantes
como Ingapirca, El Templo del Sol, lagunas y mercados indígenas. Su
clima es frío y está situada en la región austral interandina.
Parte de su historia y sus leyendas se encuentran recogidas en los
vestigios arqueológicos encontrados en la zona.
La Cultura Cañari estuvo conformada por algunas civilizaciones
aborígenes, entre ellas, las de origen Maya de Centroamérica, pueblos
nómadas y guerreros.
La tradición cuenta que Ataorupagui, en unión de su hermano
Casicayop, sobrevivieron a un diluvio ascendiendo al monte
Huaycañan, de esta provincia. Se alimentaban de todo lo que
encontraban en el camino, y especialmente de comida preparada por
2. dos guacamayas. Al final sobrevivió solo Ataorupagui, quien procreó
con las guacamayas y dio inicio al valeroso pueblo de los Cañaris.
Actualmente en los territorios de esta provincia se encuentra
localizado el pueblo milenario Cañari, que pertenece a la nacionalidad
Kichwa.
Su suelo fértil, su clima suave y paisaje encantador, así como la
cultura y la hospitalidad de sus pobladores, hacen de ésta provincia un
gran centro turístico; sus ríos bulliciosos, su aire límpido, sus suaves
declives, en donde se destacan sembríos con flores mil colores,
espigas, sauces, la muestran plena y llena de vida.
En esta provincia se encuentra el centro Arqueológico Ingapirca,
considerado el más importante del país. Tiene una extensión de siete
hectáreas, siendo la edificación más alta la llamada El Castillo, dentro
de 12 lugares que guardan los restos históricos del pasado del
habitante de las culturas Cañari e Inca. Un museo de sitio le brinda la
oportunidad al turista de conocer estas culturas y las de Tacalzhapa y
Cashaloma en objetos varios.
El complejo Arqueológico de Cojitambo, ubicado junto al de Ingapirca,
se encuentra en proceso de investigación y cada día son más los
vestigios importantes que se siguen encontrando y sin lugar a duda se
constituirá en el futuro cercano en el complejo más importante
después del de Ingapirca.
Esta provincia basa su economía en actividades agrícolas, ganaderas,
mineras y de pequeña industria. Aquí funciona la plante de Cementos
Guapán, en el cantón que lleva su nombre. Es la provincia con más
migración hacia los Estados Unidos, España e Italia.
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3. DATOS GENERALES
• Capital: Azogues
• Altura: 3.160 m.s.n.m.
• Extensión: 3.669 Km2.
• Ubicación Geográfica: Se encuentra
ubicada entre las cordilleras central y
occidental de los andes ecuatorianos.
• Ubicación Astronómica:
Latitud Norte: Longitud
13° Occidental: 32°
Latitud Sur:
50° Longitud
Oriental: 34°
• Población: 217.020 habitantes.
• Clima: Es frío y está situado en la
región austral interandina. Su temperatura
promedio anual es de 11.8ºC.
• Temperatura: 11.8°C
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4. • Límites:
Norte: Chimborazo
Sur: Azuay
Este: Morona Santiago
Oeste: Guayas.
CANTONES DELA PROVINCIA DE
CAÑAR.
• Azogues • El Tambo
• Biblián • Déleg
• Cañar • Suscal
• La Troncal
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5. HISTORIA DE LA PROVINCIA DE
CAÑAR
Todo comenzó poco antes de noviembre de
1880, cuando ideado por ilustres personajes de la
época como el Coronel Benigno Rivera
Valdivieso, Dr. Miguel Ramírez y otros,
encabezados por el Dr. Emilio Abad Aguilar (que
se desempeñaba como Presidente del Consejo
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6. Municipal de Azogues), se aspiró crear la
Provincia de los Andes con la integración de
Azogues y Cañar cantones ya creados en 1825 y
1824 respectivamente, más Gualaceo, y Paute
en sus pretensiones de ser cantón (actualmente
lo es del Azuay). Todas las gestiones estuvieron
bien encaminadas, tanto que inclusive ya se
había nombrado como primer gobernador a don
Carlos Ordóñez, pero todo el proyecto no pudo
hacerse realidad por la presión y oposición de las
autoridades de la Provincia del Azuay.
A pesar de los contratiempos, la idea seguía
latente y altiva, es por ello que el histórico 3 de
Noviembre de 1880 y por decreto del Congreso
del Ecuador, se hace realidad las aspiraciones de
tan ilustres personajes y se Crea la Provincia con
el nombre de Azogues, cuyo Gobernador fue don
Ramón Pesántez. Posteriormente fue cambiado
el nombre a PROVINCIA DEL CAÑAR, esta
consideración en el cambio de nombre se dio
como homenaje a la trayectoria que tuvo el
pueblo cañarí en la región.
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7. SIMBOLOS Y EMBLEMAS
El 23 de Abril de 1954 se presentaron los
emblemas de la Provincia, cuando se
desempeñaba como Presidente del H. Consejo
Provincial del Cañar, el Dr. Carlos Aguilar
Vázquez.
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8. ASPECTO TURÍSTICO
Cañar posee toda la riqueza arqueológica más
importante que el país y la provincia conservan:
el “Castillo de Ingapirca”, por lo que el 26 de
enero del 2001, consiguió la denominación de
"Capital Arqueológica del Ecuador". Gracias a
sus atractivos arqueológicos se ha convertido en
el centro de atracción de estudiosos de la historia
y de turistas.
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9. ATRACTIVOS TURISTICOS
ATRACTIVOS NATURALES:
LAGUNA DE CULEBRILLAS
Culebrillas es una impresionante laguna que se encuentra en las
estribaciones del Nudo del Azuay al pie del Cerro Yanaurcu (“Cerro
Negro”), perteneciente a la parroquia Ingapirca del Cantón Cañar, a
3915 m. sobre el nivel del mar. Sus aguas límpidas y transparentes
son agitadas levemente por un viento gélido de la región y se
encuentran rodeas por montañas de forma caprichosa; en ella
podemos encontrar patos y otras aves silvestres, así como una gran
diversidad de criaturas de vida acuática. Las dimensiones anuncian
1.350 m. de largo, 455 m. de ancho y una profundidad de 19.20 m.
en su parte central. La temperatura de sus aguas es de 6 grados.
En cuanto a su formación no hay una certeza si es o no natural, o
fue una obra de los bravos cañaris. La laguna se alimenta por su
parte oriental mediante el riachuelo Culebrillas, llamado así por su
particular recorrido zigzagueante que se aprecia a lo largo de sus
800 m. de extensión; esto también ocurre en la salida de la aguas;
es por ello que la laguna toma el mismo nombre de su afluente,
“Culebrillas”.
La tradición y la historia, le dan a este
lugar la importancia de haber sido
considerado como sagrado por La
Gran Confederación de los Cañaris;
pues en determinadas épocas del año
y en ceremonias de esplendor del rito
10. Indígena, se arrojaban a su interior, simbólicas piezas de oro y
plata. Los indios y hacendados del sector, contaban la existencia de
unas gradas de piedra sin precisar el lugar exacto de su ubicación,
hasta que el día domingo 17 de diciembre de 1978, se descubren
esos graderíos que penetran en la laguna, a unos 30 m. del
desaguadero.
El 25 de enero de 1987 fue encontrado un andén de piedra labrada
de 4 m. de largo por 0.80 m. de ancho. En este mismo lugar se
descubrieron las ruinas de una construcción de piedra labrada de
11 m. de largo por 7 m. de ancho. De todos estos descubrimientos
se desprende, que los nativos antepasados rendían culto a sus
dioses y a las mismas aguas que las consideraban sagradas. Una
verdadera hermosura de Dios, el hombre y la naturaleza, privilegio
de la provincia del Cañar.
COJITAMBO
Aproximadamente a 7 kilómetros de la capital provincial, ciudad de
Azogues, se levanta altivo el histórico y hermoso cerro llamado
Cojitambo. Su altitud sobre el nivel del mar se calcula en 3.076 m.
Por sus características o forma, tiene la apariencia de un león
dormido; fue venerado por los antepasados y hoy es admirado por
nosotros y por quienes visitan nuestro cantón. Su alta cima ha sido
bautizada con el nombre de Mirador Cañari, debido a que desde
ella (cima) se puede apreciar un área de 30 km. más o menos por
los cuatro puntos cardinales.
Aquí podemos encontrar un sitio denominado “Mazhojútcu” que
significa cueva de murciélagos, se trata de una bóveda subterránea
que avanza zigzagueante en una longitud desconocida. En su
11. trayecto se encuentran pequeños departamentos, cuyas paredes
contienen indescifrables grabados, como mensajes de nuestros
antepasados.
Varias personas del lugar conocían de la existencia de ciertas
construcciones y cimientos de piedra, ubicados en la parte posterior
y cerca de la cima del Cojitambo. Fue necesario sin embargo, la
apertura de una pequeña vía hasta cerca de la cumbre, para
aumentar los hallazgos de muchos objetos de cerámica decorados
con incisiones de figuras artísticas y otras de cobre y piedra.
El 15 de julio de 1984, luego de desbrozar arbustos y maleza, se
halló una edificación como aposento, cuya construcción es
totalmente de piedra; esta edificación tiene una sola entrada y 7
hornacinas pequeñas en sus paredes, similares a las que existen
en la Chapanahuasi del cerro Guaguaizhumi de la provincia del
Azuay. Las dimensiones son: 6.50 m. largo, 4.43 m. de ancho y su
altura varía entre 2 y 3.30 m.
Las hornacinas casi iguales registran 0.38 por 0.47 m. y 0.54 de
fondo. Este tipo de edificación también existe en los cerros
totémicos de: Guaguaizhumi, Abuga, Buerán, Zhalao, Molobog,
Zhin, Iñaguarte, Cunguapiti, Pachamama y otros; Se considera que
estos puntos eran Chapanahuasi, es decir puestos de observación
para custodiar y vigilar toda la zona, con la finalidad de preservar la
paz y tranquilidad de la comarca.
Cerca de esta edificación se encontró lo que sería un aposento y
corredor, aunque ya poco se aprecia de su estructura. Con una
superficie de 90 por 120 m aparecen varios muros de piedra sin
labrar, cubiertos de vegetación. Sin embargo, La Casa de La
Cultura Benjamín Carrión, Núcleo del Cañar con la permanente
colaboración económica y logística del Honorable Consejo
provincial está realizando un formidable trabajo de recuperación,
que desde ya, demuestra la valía inconmensurable del patrimonio
histórico, arquitectónico y turístico que representa Cojitambo para la
provincia y el país. Hoy, podemos admirar un verdadero Complejo
en plena restauración como fiel demostración del trabajo antes
señalado.
12. PACHAMAMA
• “La Madre Tierra”
En la absoluta
mayoría de los pueblos antiguos, ningún
elemento ha sido venerado ni estado tan
íntimamente vinculado con la existencia
humana, con las mitologías y las
religiones, como la tierra, hogar,
proveedora de alimentos y morada
definitiva del ser humano.
La Madre Tierra en las religiones ancestrales es
una unidad cósmica indisoluble. Esta concepción también tenían de
Pachamama los Cañaris, el cual es un topónimo que significa
Madre – Tierra y que hace referencia a antiguos cultos y
tradiciones.
Pachamama es la madre tierra que nos da la vida, que produce
alimentos para que podamos subsistir, que nos sirve de hogar que
no recibe en su regazo definitivo cuando ha llegado al término
nuestra existencia.
Por esta razón, Pachamama fue un santuario Cañari, lugar de
veneración de nuestros antepasados que sabían respetar a la
madre naturaleza.
PARQUE NACIONAL SANGAY
Ubicado en el sector oriental interandino central y parte de la región
Amazónica, que esta compartida por la provincias de Cañar,
Morona Santiago, Tungurahua y Chimborazo, con una superficie de
517.725 hectáreas, ubicado al noroccidente de la provincia. En
1.983, la declaratoria como Patrimonio Natural de la Humanidad por
parte de la UNESCO. Este parque, es sin duda, una de las áreas
más impresionantes del Ecuador y del mundo. Fue establecido
considerando la riqueza biológica y geológica que guarda sobre las
estribaciones occidentales de la cordillera.
Una red de más de 324 lagunas, tres volcanes de características
escénicas espectaculares -el Sangay, el Tungurahua y el Altar- y
vastas áreas de bosque montano alto y bajo, donde sobrevive, sin
amenazas, la danta de altura, hacen del parque una de las zonas
13. más importantes del país. Cuenta con infraestructura básica
turística y administrativa. El área comprende
varias formas de vegetación que
se presenta desde las zonas
andinas del alto páramo
hasta los bosques
subtropicales húmedos, cuya
observación es muy
interesante y variada, sobre
todo en áreas de transición.
Para visitar este parque es aconsejable adentrarse
hacia los atractivos más conocidos del parque siempre en un
vehículo todo terreno, pues el estado de los caminos es
impredecible y depende mucho de factores climáticos. Si la
intención es adentrarse más, es mejor ir acompañado por un guía o
buscar consejo en la administración del parque en Riobamba o
Macas.
BALNEARIOS DE YANAYACU
De aguas medicinales y con bellos espacios verdes, Yanayacu es
ideal para realizar divertidos e interesantes paseos por los
alrededores. El balneario está a 126 Km. de Azogues.
14. ATRACTIVOS CULTURALES:
CEMENTERIO DE LOS CAÑARIS
A poca distancia de Cañar, Necrópolis guarda antiguas piezas de
cerámica en las que es característica la figura de la serpiente. El
sitio es un antiguo cementerio de la cultura Cañari.
AZOGUES
San Francisco de Peleusí de Azogues, conocida también como “La
obrera del Sur”, está ubicada entre los riscos de los Andes. Con
más de 35000 habitantes, es la capital de la provincia de Cañar. La
ciudad conserva antiguas casa, con balcones de altas barandas de
madera, primorosamente talladas. Su arquitectura mantiene los
rasgos coloniales, y su centro histórico ha sido declarado
Patrimonio Cultural del Ecuador, por el importante inventario de
edificaciones de gran valor arquitectónico y cultural.
15. Las feria de Azogues son los Sábados, día que por tradición es de
trabajo. En ellas hay abundancia de sombreros de paja, cerámica
de diversas clases y cierta cantidad de tejidos.
La ciudad de Azogues se comunica con el resto del país por vía
terrestre. Tiene vías hacia Cuenca y Guayaquil, lo que le une a la
costa Ecuatoriana.
Los sitios turísticos de esta ciudad son:
• La Catedral: La Catedral de la ciudad se caracteriza por
su imponente arquitectura colonial, en la que se destaca su
fachada en piedra, está ubicada en la Plaza Central.
• Museo Ignacio Neira: Se encuentra en el Colegio Julio
Matovelle, expone colecciones arqueológicas, minerales,
zoología y paleontología.
• Museo de los Padres Franciscanos: Ubicado en el
convento de San Francisco, expone obras de arte religioso y
numerosas piezas arqueológicas.
• Museo de la Casa de la Cultura Ecuatoriana: Expone
obras de arqueología y etnología.
16. DELEG
Es un prospero catón muy antiguo y hermoso. El campanario de su
Iglesia corresponde a la época colonial. Aquí se realiza bellas
artesanías textiles como las shigras, fajas de colores y ponchos, y
existen, además talleres de canterones y artistas de la piedra, que
diseñan figuras decorativas, fuentes y pilas.
BIBLIAN
Cabecera cantonal de Biblián, cuyo imponente Santuario de la
Gruta de la Virgen del Rocío, está edificado en lo alto de una colina
de laderas desiguales. Es una catedral tallada en la roca constituida
como uno de los símbolos y atractivos de la provincia. El entorno
arquitectónico de la ciudad, con sus construcciones llenas de
detalles y colorido, refleja el buen gusto de azuayos y lugareños.
SANTUARIO DE LA VIRGEN DEL ROCÍO
En
1893 fue un año de calamidad pública
para la región del Austro
ecuatoriano, especialmente en lo
que hoy es el Cantón Biblián;
17. esto se debió a repetidas y devastadoras heladas que destruyeron
todos los cultivos.
Los moradores de este sector patrio, caracterizado por su
catolicismo y fe religiosa, no encontraron otro recurso que levantar
las miradas al cielo para implorar la misericordia divina ante tan
penosa circunstancia.
El centro parroquial estaba a cargo del Sacerdote P. Daniel Muñoz
Serrano, quien conservaba una pequeña imagen de María
Santísima. Fue así que el 20 de Enero de 1894 los
pobladores de Biblián en fervorosa procesión por
senderos escabrosos llevaron dicha imagen y
la colocaron en una pequeña gruta en la roca
del monte Zhalao.
Después de algún tiempo, en ese sitio se
construyó un templo en honor a La Virgen. En
sus inicios fue construido de madera y con el
nombre de Santuario de La Virgen del Rocío.
Posteriormente fue reestructurado y levantado en
obra magnífica, utilizando para ello piedra tallada, y lo que más
impresiona es, que la mayor parte del templo está fabricado (como
tallado) en la roca del mismo cerro.
Como tradición de más de 100 años, se lleva a cabo una festividad
religiosa cada 8 de Septiembre a la que concurren miles de devotos
de todo el país y el exterior. Existen otras celebraciones, el 1 de
Noviembre, el 20 de enero, el primer sábado de mayo y el día del
Purísimo Corazón de María.
El 20 de enero de 1994 se conmemoró los primeros 100 de años de
La Entronización de La Virgen del Rocío; el acto fue realizado con
una impresionante ceremonia religiosa, presidida por el Nuncio
Apostólico Monseñor Federico Canalini, el Obispo azogueño y las
Diócesis de Azogues y Cuenca.
Los actos sobresalientes de dicha ceremonia son: la coronación de
la venerable imagen, y la entrega a La Virgen de un Santo Rosario
a cargo de un delegado del Santo Padre.
MUSEO ARQUEOLÓGICO Y ETNOGRÁFICO DE
GUANTUG
18. Al noroccidente de la ciudad de Cañar, junto al Instituto agronómico
Calasanz, se encuentra un parque recreacional en donde su
entorno natural y servicios invitan a disfrutarlo. El Museo como
parte integrante del parque exhibe cerca de 1500 muestras
arqueológicas de las diferentes culturas que habitaron la región, en
las que sobresale la cultura Cañari. Esto se complementa con una
sala de audiovisuales. En este museo principalmente se pone en
relieve el arte, la música, las costumbres, la danza, la agricultura, el
comercio y los tejidos del pueblo Cañari.
VERDE LOMA
En su parque central se levanta un obelisco en recuerdo a la Batalla
del 20 de Diciembre de 1820. Muy cerca se encuentra las atractivas
Playas de Fátima y San Luis, ubicadas a la orilla del Río Burgay,
cuyos llanos agradables permiten excursiones y paseos
dominicales.
SHUNGAMARCA
Al noroccidente de la ciudad de Cañar se encuentra un complejo
arqueológico en donde sobresale el Cerro El Pucará, una de las
antiguas fortalezas militares de los Cañaris, que posteriormente
sirvió a los Incas.
19. PARADONES
A 18 Km. Al noroccidente del cantón Cañar, es parte inédita del
Complejo arqueológico Ingapirca, lamentablemente no ha sido
ampliamente difundido y explotado como este último. Es otra ruina
incásica de importancia que se resiste a desaparecer, fue un centro
ceremonial y un tambo estratégico para alojar a los viajeros que
iban o venían al Cuzco y de Quito. Se encuentra también cerca de
la Laguna de Culebrillas a 35 minutos de recorrido. En el centro de
la población de El Tambo se alquilan vehículos que los pueden
conducir a este complejo arqueológico, en un recorrido por un
camino sinuoso que dura 90 minutos.
CAÑAR
Ciudad que dio el nombre a la provincia y al cantón, y que el 26 de
Enero del 2001, consiguió la denominación de “Capital
Arqueológica del Ecuador”, por poseer el complejo arqueológico de
Ingapirca, convertido en un importante centro turístico y atracción
de investigadores e historiadores, posee toda la riqueza
arqueológica y vestigios importantes de la historia del pueblo Cañari
e Inca. Cerca de Cañar, al occidente, está Narrío, una colonia de
3197m. que fue un cementerio sagrado de los Cañaris.
ARTESANÍAS EN PAJA TOQUILLA
La manufactura del sombrero de paja toquilla es una actividad
artesanal que esta muy difundida en la provincia del Cañar. La
Cardulovica Palmata es la materia prima básica para la elaboración
de los sombreros, comúnmente conocida con el nombre de paja
toquilla.
20. Fiestas Provinciales
• Independencia de Azogues - 4 de noviembre de 1820.
Fiestas Religiosas
• El Taita Carnaval - febrero (fecha flotante).
• Música y Danza - Ingapirca - encuentro internacional 16,
17y 18 de junio.
• Virgen del Rocío - Biblián - 8 de septiembre.
• Santa teresa de Ingapirca - 15 de octubre.
INGAPIRCA
21. Sin ninguna discusión, el más grande y trascendente complejo
arqueológico del Ecuador, es Ingapirca. La fortaleza, templo o
adoratorio de Ingapirca, conocido en el campo de la arqueología
como El Castillo de Ingapirca, hasta ahora y pese a los estudios
realizados, no se han podido establecer lo motivos de su
construcción, pero se deduce que estuvo destinado para ser
observatorio del Sol y la Luna, para poder
llevar a cabo las labores agrícolas;
también como templo dedicado al
culto de sus divinidades tutelares;
otras de sus funciones sería el de
fortaleza y atalaya. Este monumento
se encuentra en el corazón de los
Andes ecuatorianos, a los 2 grados 32
minutos de latitud sur, a 78 grados 52
minutos de longitud oeste, a 3160 metros sobre el nivel del mar; en
la parroquia Ingapirca del cantón Cañar, pertenecientes a la
provincia del mismo nombre en la República del Ecuador.
Del complejo arqueológico se deducen los siguientes elementos:
• Templo del Sol y los aposentos interiores
• Plaza ceremonial
• Área La Condamine, que no es otra cosa que los aposentos
externos
• Bodega
• Talleres
• Pilaloma, El Templo Cañari
• Baños rituales y escaleras
• Calle empedrada
El complejo, se halla construido en
una llanura fría en el espacio
22. comprendido por tres ríos de pobre caudal, que se juntan en uno
solo. El castillo, como lo llamaron los españoles, tiene forma elíptica
con dirección occidental; está construido con piedras labradas en
paralelepípedos que tienen un ensamble perfecto, tanto que en sus
uniones es imposible introducir la hoja de una navaja. Sus paredes
se componen de 8 y 9 filas de esas piedras y tienen una altura de,
entre 3,15 3,75 y 4,10 m.
Ingapirca significa "Pared del Inca", cuya evocación nos dice de la
grandeza y suntuosidad de que gozaba en tiempos del Incario. Se
halla dividido en tres piezas o departamentos.
• El Ingachungana o Juego del Inca, forma parte del
Complejo Arqueológico y se halla ubicado en la parte norte de
castillo sobre una colina de fácil acceso.
Se trata de algo similar a un gran asiento o silla
en forma rectangular cavado en la
roca, En la parte superior se
encuentra esculpida en alto
relieve una forma de cadena
estilizada y cuenta con un
pequeño canal de desagüe. Sus
dimensiones son: 1.63 m. de
largo por, en la parte más ancha
y 0.76 m.
• A pocos metros del Ingachungana,
siguiendo un sendero a la derecha se halla
una piedra tallada en forma de tortuga. Esta singular piedra
zoomorfa que tiene claras incisiones mide: 1.20 m. de largo
por 0.70 m. de ancho y 0.50 m. de alto. Si bien, los orígenes
totémicos de los cañaris, se relacionan con la serpiente y la
guacamaya, hay que pensar en el intercambio cultural y
migraciones de los pueblos del litoral hacia la sierra, y de esto
existen pruebas evidentes en la cerámica, la escultura y la
metalurgia. Además la tortuga es un símbolo de la diosa
lunar.
• Intihuaicu o quebrada del sol, se
encuentra localizado en una
planicie al pie del Ingachungana,
es una piedra que mide 3.50 m.
23. de alto por 4.50 m. de ancho y se puede localizar un pequeño
hoyo y a su derredor se encuentra varios círculos
concéntricos grabados en la roca arenisca, lo que supone se
trató de retratar la cara del sol.
• La Quillahuaicu o quebrada de la luna, junto a lo que se
denominaba Intihuaicu y formando un solo cuerpo se
encuentra la piedra de 3.50 m. de alto y 3.70 m. de ancho, en
donde se puede apreciar un pequeño hueco grabado y a su
derredor aparecen varios huecos más pequeños. Esta
simbología servía para contar los meses por medio de las
lunas y además podían identificar los solsticios y los
equinoccios; lo que supone un alto conocimiento astronómico.
• El Ingañahui o cara del Inca, localizada en un agreste de la
colina llamada Intiloma que quiere decir “Loma del Inca”, se
localiza claramente una figura de rostro
humano, tallada en roca viva que
mide 30 m. de altura, cuya
mirada está orientada hacia
el oriente. Existe una
controversia en cuanto a
su construcción, ya que
algunos manifiestan que
es un capricho de la mano
artística de la naturaleza, o
es una obra de los pobladores
cañaris.
• El Museo de Ingapirca, ubicado en el mismo complejo
arqueológico de Ingapirca, este sitio alberga una gran
cantidad de objetos de artículos de procedencia Cañari –
Inca, elaborados de oro, bronce, plata y cobre. También se
puede encontrar fotos, folletos, libros y artículos que se
pueden adquirir como recuerdo.
24. SAN FRANCISCO
El Padre Julio María Motovelle, fundador de La Congregación de
los Oblatos en Cuenca y sus religiosos, llegan con su devoción a
Azogues, en donde deciden levantar una capilla en
honor a María Santísima de La Nube cuyo
asentamiento se precisó en la colina
denominada el Calvario.
Desde el año de 1912 el Padre Provincial
de Franciscanos Fray José María Aguirre, y
siendo Obispo de Cuenca Monseñor Manuel
Pólit Laso, planifican la llegada de los primeros
franciscanos a la ciudad de Azogues, entre los que constan los
Sacerdotes Fr. Santiago Gómez, Fr. José M. Idígoras y el hermano
Elías Quintuña que fue el propagador de la
devoción a La Santísima Virgen de La Nube.
Desde su misma llegada, los Franciscanos
comenzaron la construcción del templo
dedicado a la Madre de Dios, y el convento
para la vivienda de los Frailes. La
construcción se la realizó con piedra labrada
que le da una estructura formidable y lo que más
llama la atención es el juego simétrico de gradas (escaleras) que
sirven de acceso al templo. La magnifica obra fue concluida 52
años después.
25. El origen de la devoción a La Virgen de La Nube
se remonta al año 1696, cuando en Quito se
encontraba enfermó el Obispo Sancho de
Andrade y Figueroa. Se relata que,
gracias a la fe y a las oraciones de los
fieles por la salud del Obispo, hace su
aparición en el Cielo entre Guápulo y el
Quinche la imagen del La Virgen María
posando en una nube blanca.
Desde entonces, el pueblo católico del Ecuador rinde su
tributo de amor a María, con la advocación de Virgen de
La Nube. Este homenaje se cumple al iniciar el año;
concretamente, cada primero de Enero en el que miles
de creyentes del país y aún del exterior llegan a la
ciudad de Azogues para venerar y participar de todos
los actos preparados por los Franciscanos, entre los
que se destaca la procesión, que a más de ser un acto
de fe, se ha convertido en un fantástico atractivo turístico
de propios y visitantes.
GASTRONOMÍA
26. • Cascaritas de Chancho: (Azogues) Este plato tradicional del
sector es apetecido por propios y extraños y consiste en dorar
el cuero del animal, rebanarlo con un cuchillo y servirlo con
mote, sal y ají al gusto.
• Papas con cuy: (Cañar) Este, es un plato tradicional de
Cañar. Consiste en papas cocinadas, bañadas en maní y cuy
asado. Se sirve acompañado de mote y ají.
27. • Chiviles: (Suscal) Son de harina de maíz, con relleno de
queso, envueltas en hojas de huicundo y cocidas en ollas de
barro, que según sus pobladores son las que dan el sabor
típico del lugar.
• Fritada: En una sartén coloque primero la grasa y luego la
carne con los aliños. Cuando vea que falte solo de dorarse
ponga las papas y los maduros para que obtengan sabor.
Acompañe con mote.