Portraits
des talents révélés
de nos apprentis

CFA La Noue
Pâtissier :
Salon du Chocolat
à Nuit Saint Georges
Trophée du Chocolat d’or offert à
Ledoux Arnaud apprenti à
la Maison Mi...
Pâtissier :
Concours national de croquembouche
« national 2012 » :
ont participé les apprentis :
- Valentin Bortot, MC Pât...
Pâtissier :
Foire internationale et gastronomique de
Dijon 2012
Concours interne croquembouches
ont participé les apprenti...
Pâtissier :
MAF Pâtissier « Régional 2013 »

a participé Alexis Jinkins apprenti au
Mille et une pâtes.

Thème : Hommage à...
Boulanger :
Galette de l’Épiphanie à la préfecture
ont participé les apprentis
Boulanger en présence du
préfet de région
P...
Boulanger :
MAF des MOF de Côte-d’Or
« départemental 2013 »
Nicolas Foll et Baptiste
Cochard apprentis à la
boulangerie-pâ...
Boulanger :
MAF des MOF « régional 2013 »
Ont participé deux apprentis
du CFA La Noue.
2ème Baptiste Cochard, apprenti
Bou...
Boulanger :
CONCOURS de la confrérie des TALMELIERS
du « bon pain 2013 »
:

Lauréat ex-eaquo du concours :
Jonathan Auvray...
Art de la table
et du Service : MAF des MOF départemental
et « régional 2013 »
Concours départemental organisé au
CFA La N...
Art de la table
et du Service : Coupe Georges Baptiste
« régional 2013 »
a participé Floriane Roblot apprentie
aux deux Co...
Art de la table
et du Service : Trophée
David Campbell
Ont participé des apprentis de Bac Pro
au concours du meilleur jeun...
Art de la table
et du Service : 30ème Journée
gourmande de Marsannay-la-Côte
Ont participé à la journée
gourmande deux app...
Services en BrasserieCafé : Course des serveuses & garçons de café
Ont participé deux apprentis du CFA :
• Le vainqueur, C...
Cuisine : MAF régional des Maîtres cuisinier
de France « régional 2012 »
Médaille d’or :
Romain Chalumeau apprenti au
rest...
Cuisine : MAF des Maîtres
cuisinier de France « national 2012 »
La troisième place pour
Romain Chalumeau,
apprenti au rest...
Cuisine : Concours Kikkoman
« National 2012 »
La troisième place pour
Romain Chalumeau,
apprenti au restaurant Aux
Terrass...
Cuisine : Olympiades des métiers
« National 2012 »
A participé :
Maxime Kowalczyk, apprenti
au restaurant Lameloise.
Ensei...
Cuisine : MAF des Maîtres cuisinier
de France « régional 2013 »
D

Finalistes régionaux :
1er : Venneveaux Romain, apprent...
Cuisine : MAF des MOF Bourgogne
Cuisine froide « régional 2012 »
Finaliste :
Anthony Grosbois apprenti à
L’Atelier du goût...
Cuisine : MAF des MOF Cuisine froide
« National 2012 »
Un des Meilleurs apprentis de
France
Médaille d’or :
Anthony Grosbo...
Cuisine : MAF des MOF de Bourgogne
Cuisine froide « régional 2013 »
2 Médailles d’or pour le CFA :
• Matthieu DESMARE appr...
Fleuriste : MAF des MOF
« Régional 2012 »
Médaille d’or :
Ambre Nadalin, apprentie
dans l’entreprise Betty Flore à
Bar sur...
Fleuriste : Olympiades des métiers
« National 2012 »
A participé :
Ambre Nadalin, apprentie
dans l’entreprise Betty Flore ...
Fleuriste : MAF des MOF de
Bourgogne « régional 2013 »
Médaille d’argent pour :
Pauline DOUADY apprentie au
"Coin fleuri" ...
Coiffure : Show coiffure 2013
ont participé :
Les apprentis de CAP, BP et MC
Coiffure du CFA La Noue.
Enseignants : Chanta...
Coiffure : Salon Apprentissimo
« Régional 2012 »
Elodie Guerin, apprentie
au salon Blond vénitien
coiffure.

Enseignante :...
Coiffure : Olympiades des métiers
« National 2012 »
A participé :
Elodie Guerin, apprentie
au salon Blond vénitien
coiffur...
Tapissier : Prix avenir Métiers d’art 2013
A participé :
Camille Simon, apprentie
à l’entreprise Manu Déco, atelier
d’art ...
Apprentis -Jury : Prix littéraire des
lycéens et apprentis 2013
ont participé :
Les apprentis de 1ère Bac Pro
Production i...
Remise des Médailles
MAF des MOF Départementale :
Métiers représentés :
cuisine, pâtissier,
boulanger, employé de
restaura...
Remise des Médailles
MAF des MOF Régional :

Métiers représentés :
Cuisine froide, art et service de la table, fleuriste.
...
Remise des Médailles
MAF des MOF National au Sénat :
Anthony Grosbois apprenti à
L’Atelier du goût de Marigny.
Enseignants...
Félicitations
les plus sincères
à Chacun.
Prochain SlideShare
Chargement dans…5
×

Portraits des talents révélés de nos apprentis CFA La Noue

17 865 vues

Publié le

Portraits des talents révélés de nos apprentis CFA La Noue :
concours 2013

Publié dans : Formation
0 commentaire
0 j’aime
Statistiques
Remarques
  • Soyez le premier à commenter

  • Soyez le premier à aimer ceci

Aucun téléchargement
Vues
Nombre de vues
17 865
Sur SlideShare
0
Issues des intégrations
0
Intégrations
16 367
Actions
Partages
0
Téléchargements
3
Commentaires
0
J’aime
0
Intégrations 0
Aucune incorporation

Aucune remarque pour cette diapositive

Portraits des talents révélés de nos apprentis CFA La Noue

  1. 1. Portraits des talents révélés de nos apprentis CFA La Noue
  2. 2. Pâtissier : Salon du Chocolat à Nuit Saint Georges Trophée du Chocolat d’or offert à Ledoux Arnaud apprenti à la Maison Millot à Beaune Enseignants/ Artisants : Gilles Devos et David Jeanson. Le 17/03/2013 à Nuit St Georges.
  3. 3. Pâtissier : Concours national de croquembouche « national 2012 » : ont participé les apprentis : - Valentin Bortot, MC Pâtissier apprenti à la Pâtisserie Morel - Julien Achard, MC Pâtissier apprenti à l’Hôtel de la Cloche Enseignants : Gilles Devos, Romain Bouvier. Le 07 avril 2013 à Yssingeaux.
  4. 4. Pâtissier : Foire internationale et gastronomique de Dijon 2012 Concours interne croquembouches ont participé les apprentis de MC : Ledoux Arnaud a gagné apprenti à la Maison Millot à Beaune. Enseignant : David Jeanson. Le 31 octobre au 11 novembre 2012 à Dijon.
  5. 5. Pâtissier : MAF Pâtissier « Régional 2013 » a participé Alexis Jinkins apprenti au Mille et une pâtes. Thème : Hommage à Gaston Lenôtre. Enseignants : Gilles Devos, Romain Bouvier. Le 19 novembre 2012 au CFAI Mercurey. Rendez-vous au CFA La Noue pour le MAF Régional Pâtissier 2014 !
  6. 6. Boulanger : Galette de l’Épiphanie à la préfecture ont participé les apprentis Boulanger en présence du préfet de région Pascal Mailhos. Enseignants : Dalila Desesquelles, Thierry Metais. 14 janvier 2013 à la préfecture. Photo Le Bien Public Les apprentis ont réalisé une galette de 78 cm de diamètre à la crème d’amande
  7. 7. Boulanger : MAF des MOF de Côte-d’Or « départemental 2013 » Nicolas Foll et Baptiste Cochard apprentis à la boulangerie-pâtisserie Liegon et boulangerie-pâtisserie Cochard. Antoine Lethien remporte le trophée Rémi Corderot. Enseignants : Dalila Desesquelles, Thierry Metais. Le 03 et 04 juin 2013 Au CFA La Noue.
  8. 8. Boulanger : MAF des MOF « régional 2013 » Ont participé deux apprentis du CFA La Noue. 2ème Baptiste Cochard, apprenti Boulangerie-pâtisserie Cochard. Enseignants : Dalila Desesquelles, Thierry Metais, Romain Bouvier. organisé au CIFA d’Auxerre.
  9. 9. Boulanger : CONCOURS de la confrérie des TALMELIERS du « bon pain 2013 » : Lauréat ex-eaquo du concours : Jonathan Auvray et Antoine Lethien, apprentis en boulangerie. Enseignants : Dalila Desesquelles, Thierry Metais et Romain Bouvier. Le 12 mai 2013.
  10. 10. Art de la table et du Service : MAF des MOF départemental et « régional 2013 » Concours départemental organisé au CFA La Noue : Médaille d’argent, Quentin Rouget apprenti au Bec Fin du château de mont Joly. Enseignants : Annette Jouffroy-Voisin, Andrey Clusel. Le 08/04/2013 à Longvic.
  11. 11. Art de la table et du Service : Coupe Georges Baptiste « régional 2013 » a participé Floriane Roblot apprentie aux deux Coqs à Dijon. Enseignants : Annette Jouffroy-Voisin, Andrey Clusel, Paul Coniau. Le 16 février 2013 à Lycée professionnel Hôtelier Saint-Etienne.
  12. 12. Art de la table et du Service : Trophée David Campbell Ont participé des apprentis de Bac Pro au concours du meilleur jeune réceptionniste. Enseignants : Annette Jouffroy-Voisin. Le 16 novembre 2012 au Méridien Etoile.
  13. 13. Art de la table et du Service : 30ème Journée gourmande de Marsannay-la-Côte Ont participé à la journée gourmande deux apprentis de Bac Pro. Enseignants : Annette JouffroyVoisin, Paul Coniau. Le 10 mars 2013 à Marsannay-la-Côte.
  14. 14. Services en BrasserieCafé : Course des serveuses & garçons de café Ont participé deux apprentis du CFA : • Le vainqueur, Correia Neves Yoann • Lambolez Guillaume apprenti au Caffe Cosi Enseignants : Annette JouffroyVoisin, Paul Coniau. Le 18 mai 2013 à Dijon.
  15. 15. Cuisine : MAF régional des Maîtres cuisinier de France « régional 2012 » Médaille d’or : Romain Chalumeau apprenti au restaurant Aux Terrasses à Tournus. Enseignants : Denis Mantel, Jean-François Renaut.
  16. 16. Cuisine : MAF des Maîtres cuisinier de France « national 2012 » La troisième place pour Romain Chalumeau, apprenti au restaurant Aux Terrasses à Tournus. Enseignants : Denis Mantel, Jean-François Renaut. Le 10 décembre 2012 à l’Ecole Ferrandi à Paris.
  17. 17. Cuisine : Concours Kikkoman « National 2012 » La troisième place pour Romain Chalumeau, apprenti au restaurant Aux Terrasses à Tournus. Enseignant : Denis Mantel. Le 27 mars 2012 à l’Ecole Ferrandi à Paris.
  18. 18. Cuisine : Olympiades des métiers « National 2012 » A participé : Maxime Kowalczyk, apprenti au restaurant Lameloise. Enseignant : Bernard Corde. Le 23 novembre 2012 à la Grande Halle d'Auvergne à Clermont-Ferrand.
  19. 19. Cuisine : MAF des Maîtres cuisinier de France « régional 2013 » D Finalistes régionaux : 1er : Venneveaux Romain, apprenti au restaurant Derbord 2ème : Larrivée Julien, apprenti à l’Auberge du cheval blanc 3ème : Bracquemond Bastien, apprenti au Castel de Tres Girard. Enseignants : Denis Mantel, Jean-François Renaut.
  20. 20. Cuisine : MAF des MOF Bourgogne Cuisine froide « régional 2012 » Finaliste : Anthony Grosbois apprenti à L’Atelier du goût de Marigny. Enseignants : Denis Mantel, Jean-François Renaut. 28 septembre 2012 au CFA Méderic à Paris.
  21. 21. Cuisine : MAF des MOF Cuisine froide « National 2012 » Un des Meilleurs apprentis de France Médaille d’or : Anthony Grosbois apprenti à L’Atelier du goût de Marigny. Enseignants : Denis Mantel, JeanFrançois Renaut. 28 septembre 2012 au CFA Méderic à Paris.
  22. 22. Cuisine : MAF des MOF de Bourgogne Cuisine froide « régional 2013 » 2 Médailles d’or pour le CFA : • Matthieu DESMARE apprenti à "L'atelier du Goût" chez Eric Laupin • Jordan JEANNERET apprenti à "l’auberge de la charme" Enseignants : Denis Mantel, JeanFrançois Renaut. 02 octobre 2013 au CFA La Noue.
  23. 23. Fleuriste : MAF des MOF « Régional 2012 » Médaille d’or : Ambre Nadalin, apprentie dans l’entreprise Betty Flore à Bar sur seine. Enseignant : Jocelyne Guyonet. Le 18 et 19 avril 2012 au salon Apprentissimo à Dijon.
  24. 24. Fleuriste : Olympiades des métiers « National 2012 » A participé : Ambre Nadalin, apprentie dans l’entreprise Betty Flore à Bar sur seine. Enseignant : Jocelyne Guyonet. Le 23 novembre 2012 à la Grande Halle d'Auvergne à Clermont-Ferrand.
  25. 25. Fleuriste : MAF des MOF de Bourgogne « régional 2013 » Médaille d’argent pour : Pauline DOUADY apprentie au "Coin fleuri" à Tonnerre. Enseignants : Christophe Ramet et Jocelyne Guyonnet. Le 10 avril 2013 à Apprentissimo Dijon.
  26. 26. Coiffure : Show coiffure 2013 ont participé : Les apprentis de CAP, BP et MC Coiffure du CFA La Noue. Enseignants : Chantal Vivot, Vanessa Patriat, Evelyne Bejot. Soirée dédiée à Jean-Marie Fauchard. Le 22 mai 2013 au CFA La Noue.
  27. 27. Coiffure : Salon Apprentissimo « Régional 2012 » Elodie Guerin, apprentie au salon Blond vénitien coiffure. Enseignante : Chantal Vivot. Le 18 et 19 avril 2012 au salon Apprentissimo à Dijon.
  28. 28. Coiffure : Olympiades des métiers « National 2012 » A participé : Elodie Guerin, apprentie au salon Blond vénitien coiffure. Enseignante : Chantal Vivot. Le 23 novembre 2012 à la Grande Halle d'Auvergne à Clermont-Ferrand.
  29. 29. Tapissier : Prix avenir Métiers d’art 2013 A participé : Camille Simon, apprentie à l’entreprise Manu Déco, atelier d’art et d’ébéniste. Enseignante : Véronique Flacelière. Le 10 octobre 2013.
  30. 30. Apprentis -Jury : Prix littéraire des lycéens et apprentis 2013 ont participé : Les apprentis de 1ère Bac Pro Production imprimée, production graphique, système électronique et numérique, carrossier, maintenance des véhicules automobiles. Enseignante : Marie-Pierre Maldant. Le 14 mai 2013 à l’auditorium de Dijon.
  31. 31. Remise des Médailles MAF des MOF Départementale : Métiers représentés : cuisine, pâtissier, boulanger, employé de restaurant, fleuriste, coiffure. Le 17 mai 2013 à la salle flore de la mairie de Dijon.
  32. 32. Remise des Médailles MAF des MOF Régional : Métiers représentés : Cuisine froide, art et service de la table, fleuriste. Le 24 mai 2013 à l'Hôtel de Région.
  33. 33. Remise des Médailles MAF des MOF National au Sénat : Anthony Grosbois apprenti à L’Atelier du goût de Marigny. Enseignants : Denis Mantel, Jean-François Renaut. Métier représenté : Cuisine froide Le 16 mars 2013 au Sénat.
  34. 34. Félicitations les plus sincères à Chacun.

×