Wo Leute Regionales bewegen - sag 'Ja' zu regionalen Lebensmitteln!

1. Where food is powered by people

2. WAS MACHEN WIR ?

3. WAS MACHEN WIR ?
WIR BRINGEN LECKERE & REGIONALE PRODUKTE
VOM FELD AUF DEN TELLER
Obst & Gemüse, Fleisch, Milchprodukte, Brot, Bier ...

4. WAS MACHEN WIR ?
EINE FOOD ASSEMBLY : EIN WÖCHENTLICHER POP-UP
BAUERNMARKT IN DEINER NÄHE
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5. ES GIBT BEREITS 390 FOOD ASSEMBLIES IN FRANKREICH & BELGIEN
WERDE TEIL DER BEWEGUNG
390 eröffnete Assemblies
200 Assemblies im Aufbau

6. WAS MACHEN WIR ?
EIN FAIRES UND TRANSPARENTES KONZEPT
• Bauern verkaufen ihre Produkte direkt an Mitglieder.
• Sie zahlen eine Servicegebühr von 16,7 % ihres Umsatzes
vor Abzug der Steuern.

7. WIE FUNKTIONIERT ES ?

8. WIE FUNKTIONIERT ES ?
BAUERN & ERZEUGER STELLEN IHR PRODUKTSORTIMENT ONLINE


9. WIE FUNKTIONIERT ES ?
DER ASSEMBLY LEADER STELLT DARAUS DAS
WÖCHENTLICHE ANGEBOT ZUSAMMEN


10. WIE FUNKTIONIERT ES ?
MITGLIEDER WERDEN ÜBER DEN VERKAUF BENACHRICHTIGT


11. WIE FUNKTIONIERT ES ?
FRISCHE, REGIONALE PRODUKTE ONLINE AUSSUCHEN
BUTTERNUT
LEEKS
2€
2,50€
Easy to cook : make a pie, a fresh salad or
an émincé.
You can make a soup, a gratin or a
cake, like with carrots.
1 piece
1 bunch


12. WIE FUNKTIONIERT ES ?
DER POP-UP WOCHENMARKT :
HIER TREFFEN SICH BAUERN UND MITGLIEDER


13. WIE BEGINNT ES?
DIE ASSEMBLY KANN ERÖFFNET WERDEN !

14. WERDE TEIL DER BEWEGUNG

15. WERDE TEIL DER BEWEGUNG
TEILE ERFAHRUNGEN
SCHMECKE DEN UNTERSCHIED
SEI IN GUTER GESELLSCHAFT

16. HOW DOES IT WORK?
1. FARMERS PUT PRODUCTS ONLINE
2. LEADER CREATE WEEKLY OFFER
3. STARTING WEEK’S SALE
4. USERS BUY PRODUCTS ONLINE
5. WEEKLY MEETING
WIE GRÜNDET MAN EINE ASSEMBLY?

17. GRÜNDE EINE ASSEMBLY
JEDE ASSEMBLY WIRD VON EINEM LEADER ORGANISIERT
DER ASSEMBLY LEADER
BRINGT LEUTE ZUSAMMEN :
• Baut und koordiniert ein Netzwerk von Mitgliedern
und Produzenten.
• Organisiert wöchentliche Verkäufe.
• Erweitert die Distribution der Produkte.

18. GRÜNDE EINE ASSEMBLY
JEDE FOOD ASSEMBLY HAT EINE EIGENE
WEBSEITE ZUM AUFBAU DER COMMUNITY

19. WIE GRÜNDET MAN EINE ASSEMBLY ?
Ein Restaurant, eine Bar, eine Schule, ein Gemeindezentrum, ein Coworking Space …
FINDE EINEN GEEIGNETEN ORT

20. WIE GRÜNDET MAN EINE ASSEMBLY ?
5 GRÜNDE, DAS NETZWERK ZU VERSORGEN
• Neue Geschäftsmöglichkeiten
• Direkter Kontakt mit Käufern
• Keine Lebensmittelabfälle
• Einfache und flexible Teilnahme
• Aktivitäten mit anderen Landwirten teilen
FINDE REGIONALE LANDWIRTE

21. WIE GRÜNDET MAN EINE ASSEMBLY ?
5 GRÜNDE, MITGLIED ZU WERDEN
• Direkter Kontakt mit Bauern
• Festige deine lokale Community
• Teile eine neue Art des Konsums
FINDE MITGLIEDER

22. WIE GRÜNDET MAN EINE ASSEMBLY ?
BESTIMME LIEFERTAG & ZEIT

23. Where food is powered by people
MACH’ JETZT MIT!
www.foodassembly.de

24. WERDE TEIL DER BEWEGUNG
2014 STARTEN DEUTSCHLAND, GROSSBRITANNIEN & SPANIEN

25. HOW DOES IT WORK?
1. FARMERS PUT PRODUCTS ONLINE
2. LEADER CREATE WEEKLY OFFER
3. STARTING WEEK’S SALE
4. USERS BUY PRODUCTS ONLINE
5. WEEKLY MEETING
GRÜNDE EINE ASSEMBLY

26. GRÜNDE EINE ASSEMBLY
EINIGE GUTE GRÜNDE, EINE ASSEMBLY ZU GRÜNDEN
• Versorge deine Nachbarschaft mit frischen,
regionalen Lebensmitteln
• Unterstütze regionale Landwirte
• Teile eine neue Form des Konsums

27. GRÜNDE EINE ASSEMBLY
EINE BELOHNTE UND SICH LOHNENDE TEILZEIT-AKTIVITÄT
DURCHSCHNITTLICHER UMSATZ
• 260-900 € pro Markt
• 1 000-3 600 € pro Monat
Referenz : Januar 2014
Assemblies in Frankreich & Belgien
bei einer Einwohnerdichte von > 7 000 / km 2
ZEIT
Aufbauphase :
• Ca. 10 Stunden pro Woche
• 1 - 3 Monate
Verkaufsphase :
• 8 - 12 Stunden pro Markt