15. Gastronomie Direktvermarkter Persönlicher Kontakt zwischen Erzeuger und Gastronom Regionaler Wirtschaftskreislauf Bessere Marktchancen für Kleinunternehmen Produktwissen erhöht die Chancen am Arbeitsmarkt Authentisches Angebot für die Gäste
16. Bad Tennstedt Kooperation Stadt Bad Tennstedt Kultur-und Heimatverein Vier kleine Gastronomiebetriebe Ziele Marketing für Bad Tennstedt Neue Impulse für die Gastronomie der Stadt
17. Thüringer Meer Unterstützung der Zusammenarbeit Starke Mitbewerber Schwierige wirtschaftliche Situation der kleinen Betriebe im Tourismus Produktentwicklung Stärkung der Position durch Weiterbildung
18. Jüdisches Leben Erfurt, Mühlhausen, Sondershausen, Nordhausen Angebotsentwicklung Sensibilisierung der Leistungsträger Workshop zum Thema Vernetzung der Akteure
26. Social Web und Internet 27. Juni 2011 Dorotheenhof, Weimar Jüdisches Leben 28. Juni 2011 Neue Synagoge, Erfurt GPS Navigation Mai 2011 Oberhof Wellness – Qualität und Innovation Juni 2011 Bad Salzungen
27. Das Produkt im Mittelpunkt Gastronomie – Landwirtschaft Juli 2011 Bornhagen, Schönhagen Regionale Küche 18. Juli 2011 Sickenberg Pressearbeit – Presse als Partner September 2011 Weimar Zeitmanagement September 2011 Buchfart
28. Aus der Sicht der wissenschaftliche Begleitung Aus der Sicht der wissenschaftlichen Begleitung….