SlideShare une entreprise Scribd logo
1  sur  54
[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]
[object Object]
[object Object],[object Object],[object Object]
[object Object]
[object Object]
[object Object],[object Object],[object Object]
[object Object]
[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]
[object Object]
[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]
[object Object]
[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]
[object Object]
[object Object]
[object Object],[object Object],[object Object]
[object Object]
[object Object]
[object Object]
[object Object],[object Object]
 
Coffea Robusta, es una especie que crece en altitudes comprendidas entre 0 y 600m, requiriendo climas cálidos.
 
HÚMEDO
 
Café verde o crudo Café  tostado naturalmente
Café descafeinado
Extracto soluble de café descafeinado Café instantáneo
EL CACAO Y SUS DERIVADOS
[object Object],[object Object]
[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]
[object Object],[object Object],[object Object]
[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]
[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]
[object Object],Fermentación Tanque de fermentación Cacao fermentado Secado Desde la mazorca hasta el cacao en polvo
 
[object Object]
[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]
[object Object]
[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]
[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]
[object Object],[object Object],[object Object]
[object Object]
[object Object]
[object Object]
[object Object]
[object Object],[object Object]
[object Object]
[object Object]
 
 
 
 
 
 

Contenu connexe

Tendances

Edulcorantes nutritivos introducción 20
Edulcorantes nutritivos introducción 20Edulcorantes nutritivos introducción 20
Edulcorantes nutritivos introducción 20LUCIAVIGNONI
 
Refrescos Helados Caramelos Y Bolleria Industrial
Refrescos Helados Caramelos Y Bolleria IndustrialRefrescos Helados Caramelos Y Bolleria Industrial
Refrescos Helados Caramelos Y Bolleria Industrialciudadania0910
 
La mermelada de durazno
La mermelada de duraznoLa mermelada de durazno
La mermelada de duraznograasuncion
 
Bebidas clasificación
Bebidas clasificaciónBebidas clasificación
Bebidas clasificaciónIvan Armuelles
 
Bebidas no alcohólicas
Bebidas no alcohólicasBebidas no alcohólicas
Bebidas no alcohólicasJacky8888
 
Proceso para la elaboracion de mermeladas
Proceso para la elaboracion de mermeladasProceso para la elaboracion de mermeladas
Proceso para la elaboracion de mermeladasMenaly Luzuriaga
 
Mermeladas 7
Mermeladas 7Mermeladas 7
Mermeladas 7janny2003
 
Bebidas carbonatadas jugos y concentrados universidad loyola
Bebidas carbonatadas jugos y concentrados universidad loyolaBebidas carbonatadas jugos y concentrados universidad loyola
Bebidas carbonatadas jugos y concentrados universidad loyolaMilton Lanza
 
Diagrama de flujo de mermelada de fresa
Diagrama de flujo de mermelada de fresa Diagrama de flujo de mermelada de fresa
Diagrama de flujo de mermelada de fresa Gerardo Luna
 
Diagramas de flujo frutas ok
Diagramas de flujo frutas okDiagramas de flujo frutas ok
Diagramas de flujo frutas okAxl Ross
 
Ficha tecnica22 elaboracion+de+helado
Ficha tecnica22 elaboracion+de+heladoFicha tecnica22 elaboracion+de+helado
Ficha tecnica22 elaboracion+de+heladowederyudu
 

Tendances (20)

Edulcorantes nutritivos introducción 20
Edulcorantes nutritivos introducción 20Edulcorantes nutritivos introducción 20
Edulcorantes nutritivos introducción 20
 
Bebidas
BebidasBebidas
Bebidas
 
Refrescos Helados Caramelos Y Bolleria Industrial
Refrescos Helados Caramelos Y Bolleria IndustrialRefrescos Helados Caramelos Y Bolleria Industrial
Refrescos Helados Caramelos Y Bolleria Industrial
 
La mermelada de durazno
La mermelada de duraznoLa mermelada de durazno
La mermelada de durazno
 
Sacarosa de caña
Sacarosa de cañaSacarosa de caña
Sacarosa de caña
 
Bebidas clasificación
Bebidas clasificaciónBebidas clasificación
Bebidas clasificación
 
Confites resumenes 11
Confites resumenes 11Confites resumenes 11
Confites resumenes 11
 
Bebidas no alcohólicas
Bebidas no alcohólicasBebidas no alcohólicas
Bebidas no alcohólicas
 
Proceso para la elaboracion de mermeladas
Proceso para la elaboracion de mermeladasProceso para la elaboracion de mermeladas
Proceso para la elaboracion de mermeladas
 
Confitería industrial Modulo I
Confitería industrial  Modulo IConfitería industrial  Modulo I
Confitería industrial Modulo I
 
Mermeladas 7
Mermeladas 7Mermeladas 7
Mermeladas 7
 
Bebidas carbonatadas jugos y concentrados universidad loyola
Bebidas carbonatadas jugos y concentrados universidad loyolaBebidas carbonatadas jugos y concentrados universidad loyola
Bebidas carbonatadas jugos y concentrados universidad loyola
 
Azucares refinados
Azucares refinadosAzucares refinados
Azucares refinados
 
Diagrama de flujo de mermelada de fresa
Diagrama de flujo de mermelada de fresa Diagrama de flujo de mermelada de fresa
Diagrama de flujo de mermelada de fresa
 
Diagramas de flujo frutas ok
Diagramas de flujo frutas okDiagramas de flujo frutas ok
Diagramas de flujo frutas ok
 
Sustitutos de la sacarosa
Sustitutos de la sacarosaSustitutos de la sacarosa
Sustitutos de la sacarosa
 
Ficha tecnica22 elaboracion+de+helado
Ficha tecnica22 elaboracion+de+heladoFicha tecnica22 elaboracion+de+helado
Ficha tecnica22 elaboracion+de+helado
 
Elaboracion de mermelada
Elaboracion de mermeladaElaboracion de mermelada
Elaboracion de mermelada
 
Gaseosas ultimo
Gaseosas ultimoGaseosas ultimo
Gaseosas ultimo
 
Elaboración de mermeladas
Elaboración de mermeladasElaboración de mermeladas
Elaboración de mermeladas
 

Similaire à Bebidas

INFORME DE LICOR DE CAFE MEDALIZ.docx
INFORME DE LICOR DE CAFE MEDALIZ.docxINFORME DE LICOR DE CAFE MEDALIZ.docx
INFORME DE LICOR DE CAFE MEDALIZ.docxJose Domínguez
 
47922877 p2-elaboracion-de-licores-a-base-de-leche
47922877 p2-elaboracion-de-licores-a-base-de-leche47922877 p2-elaboracion-de-licores-a-base-de-leche
47922877 p2-elaboracion-de-licores-a-base-de-lecheClaudia Ugaz
 
La importancia de los microorganismos en los alimentos
La importancia de los microorganismos en los alimentosLa importancia de los microorganismos en los alimentos
La importancia de los microorganismos en los alimentosguest1f7ab5
 
La importancia de los microorganismos en los alimentos
La importancia de los microorganismos en los alimentosLa importancia de los microorganismos en los alimentos
La importancia de los microorganismos en los alimentosguest1f7ab5
 
TEMA XI BEBIDAS ANALCOHOLICAS (2).pdf
TEMA XI  BEBIDAS ANALCOHOLICAS (2).pdfTEMA XI  BEBIDAS ANALCOHOLICAS (2).pdf
TEMA XI BEBIDAS ANALCOHOLICAS (2).pdfBryanjaran
 
Proyecto de química Elaboracion de Licor
Proyecto de química Elaboracion de Licor Proyecto de química Elaboracion de Licor
Proyecto de química Elaboracion de Licor Bryan Espinoza
 
Bebidas alcoholicas1111
Bebidas alcoholicas1111Bebidas alcoholicas1111
Bebidas alcoholicas1111ragurtol
 
Proceso productivo coca cola
Proceso productivo   coca colaProceso productivo   coca cola
Proceso productivo coca colamarceastrada007
 
Ingredientes de agua saborizada gaseosa
Ingredientes de agua saborizada gaseosaIngredientes de agua saborizada gaseosa
Ingredientes de agua saborizada gaseosaJorge de Plata
 
Bebidas 2-alcohólicas.pdf
Bebidas 2-alcohólicas.pdfBebidas 2-alcohólicas.pdf
Bebidas 2-alcohólicas.pdfJussuro_08816
 
Agroindustria Tecnologica
Agroindustria TecnologicaAgroindustria Tecnologica
Agroindustria Tecnologicaiagroindustrial
 
Presentacion aditivos e insumos en el Procesamiento de Productos laceteos
Presentacion aditivos e insumos en el Procesamiento de Productos laceteosPresentacion aditivos e insumos en el Procesamiento de Productos laceteos
Presentacion aditivos e insumos en el Procesamiento de Productos laceteosleon4816
 
Azúcar diapositivas
Azúcar diapositivasAzúcar diapositivas
Azúcar diapositivasRicard Lopez
 

Similaire à Bebidas (20)

Tecnología de alimentos
Tecnología de alimentosTecnología de alimentos
Tecnología de alimentos
 
INFORME DE LICOR DE CAFE MEDALIZ.docx
INFORME DE LICOR DE CAFE MEDALIZ.docxINFORME DE LICOR DE CAFE MEDALIZ.docx
INFORME DE LICOR DE CAFE MEDALIZ.docx
 
47922877 p2-elaboracion-de-licores-a-base-de-leche
47922877 p2-elaboracion-de-licores-a-base-de-leche47922877 p2-elaboracion-de-licores-a-base-de-leche
47922877 p2-elaboracion-de-licores-a-base-de-leche
 
Gomitas
GomitasGomitas
Gomitas
 
La importancia de los microorganismos en los alimentos
La importancia de los microorganismos en los alimentosLa importancia de los microorganismos en los alimentos
La importancia de los microorganismos en los alimentos
 
La importancia de los microorganismos en los alimentos
La importancia de los microorganismos en los alimentosLa importancia de los microorganismos en los alimentos
La importancia de los microorganismos en los alimentos
 
Bebidas
Bebidas Bebidas
Bebidas
 
Etiqueta
EtiquetaEtiqueta
Etiqueta
 
TEMA XI BEBIDAS ANALCOHOLICAS (2).pdf
TEMA XI  BEBIDAS ANALCOHOLICAS (2).pdfTEMA XI  BEBIDAS ANALCOHOLICAS (2).pdf
TEMA XI BEBIDAS ANALCOHOLICAS (2).pdf
 
Proyecto de química Elaboracion de Licor
Proyecto de química Elaboracion de Licor Proyecto de química Elaboracion de Licor
Proyecto de química Elaboracion de Licor
 
Bebidas alcoholicas1111
Bebidas alcoholicas1111Bebidas alcoholicas1111
Bebidas alcoholicas1111
 
AZUCAR.ppt
AZUCAR.pptAZUCAR.ppt
AZUCAR.ppt
 
El chocolate
El chocolateEl chocolate
El chocolate
 
Proceso productivo coca cola
Proceso productivo   coca colaProceso productivo   coca cola
Proceso productivo coca cola
 
Ingredientes de agua saborizada gaseosa
Ingredientes de agua saborizada gaseosaIngredientes de agua saborizada gaseosa
Ingredientes de agua saborizada gaseosa
 
Bebidas 2-alcohólicas.pdf
Bebidas 2-alcohólicas.pdfBebidas 2-alcohólicas.pdf
Bebidas 2-alcohólicas.pdf
 
10. vino de frutas
10. vino de frutas10. vino de frutas
10. vino de frutas
 
Agroindustria Tecnologica
Agroindustria TecnologicaAgroindustria Tecnologica
Agroindustria Tecnologica
 
Presentacion aditivos e insumos en el Procesamiento de Productos laceteos
Presentacion aditivos e insumos en el Procesamiento de Productos laceteosPresentacion aditivos e insumos en el Procesamiento de Productos laceteos
Presentacion aditivos e insumos en el Procesamiento de Productos laceteos
 
Azúcar diapositivas
Azúcar diapositivasAzúcar diapositivas
Azúcar diapositivas
 

Bebidas