1. PONTIFICIA UNIVERSIDAD CATÓLICA DEL
ECUADOR SEDE IBARRA PUCE-SI
ESCUELA: GESTURH
CARRERA: HOTELERÍA
PYME: “HEALTHY QUINUA CO.”
INTEGRANTES: Barahona María
Gabriela
Farinango Ricardo
Legarda José María
Perugachi Edwin
Marcelo
Sánchez Luis
Armando
2.
3. ACTIVIDAD
Exportar y distribuir
nuestro producto “quinua”
al mercado americano
específicamente en la
ciudad de Denver, en el
estado de Colorado.
4. IDENTIFICACIÓN Y ANÁLISIS DEL MERCADO
•Oferta:
Hectáreas de cultivo Producción por
Productores hectárea
120 productores, Promedio de 1 Promedio de 30
según la lista del hectáreas por quintales por productor
MAGAP Imbabura productor.
120 hectáreas 3.600 quintales
TOTALES
5. •Demanda: Consumo de cereales en los estados
unidos principalmente en el estado de Colorado.
•Proveedores: asociaciones de productores de
quinua de los cantones:
•Otavalo (Asociación Plaza Pallares)
•Pimampiro ( Asociación Armenia)
•Cotacachi (Asociaciones Santa Ana y Morocho )
9. MISION DE LA PYME
•Somos una empresa
dedicada a la
comercialización y
exportación de quinua
dulce de primera calidad
para el gusto y
satisfacción del cliente
nacional e
internacional, y a los
mejores precios del
mercado.
10. VISIÓN DE LA PYME
•“HEALTHY QUINUA CO.” En 3
años alcanzara una posición
exitosa de liderazgo en la
comercialización de quinua
logrando el crecimiento y
solvencia de la empresa
dentro de la Provincia de
Imbabura y del
país, convirtiéndose en una
empresa que aporta a la
sociedad en el campo
económico, social y cultural.
12. •Tecnológicos:
•Clasificador selectivo y venteador de grano Modelo CPTS – CSV120
•Despedregadora, lavadora, enjuagadora y centrifugadora Modelo
CPTS – LVH160
•Secadora de grano Modelo CPTS – GAC45
Maquinaria Envasadora vertical automática Modelo MASTER
EVS3
13. VENTAJA PRINCIPAL
•La empresa cuenta con una ventaja competitiva por
situarse en una zona accesible a la materia prima que en
este caso es la quinua, logrando así una reducción de
costos de transporte.
Se determina que el principal mercado potencial para el
consumo de Quinua, es el mercado estadounidense, pues
desde siempre ha sido el mayor socio comercial y
actualmente existe mayor demanda del producto para fines
nutritivos y dietéticos.
14. DESVENTAJA MAYOR
•No existe un asesoramiento técnico por parte de las autoridades
competentes para el mejoramiento del cultivo de productos orgánicos
especialmente la quinua en sus diferentes variedades.
Los productores no confían en la comercialización a través de una
empresa, y por esta razón prefieren comercializar sus productos
directamente con el consumidor ya que así pueden obtener un ingreso
económico adicional.
17. DETERMINANTES INTERNOS
Administrador/
Gerente
Control de
Empacadores del Distribucion y Departamento
Calidad y
Producto Exportacion de Contabilidad
Procesos
18. Propiciar la demanda de productos de calidad
utilizando productos de calidad reconocidos.
Difundir la calidad de los productos en los diferentes
mercados americanos.
Implantar sistemas de gestión de calidad, con
acciones de sensibilización, formación, información e
inversión directa.
Dinamizar las acciones de promoción y establecer
líneas de ayuda para alcanzar el nivel de
competitividad preciso para intervenir en nuevos
mercados.