El documento define el agua como una sustancia compuesta por moléculas de oxígeno e hidrógeno que puede presentarse en estado líquido, sólido o gaseoso. Luego, introduce el tema de la medicina ancestral como las prácticas medicinales tradicionales transmitidas oralmente de generación en generación dentro de una comunidad, incluyendo conceptos sobre enfermedades, diagnósticos y tratamientos.