Santa Cruz de la Sierra es la ciudad capital del departamento de Santa Cruz, Bolivia. Algunos de los principales lugares turísticos de Santa Cruz incluyen el Parque Nacional Amboró, conocido por su gran diversidad de flora y fauna, y la ciudad de Samaipata, hogar del sitio arqueológico El Fuerte. La gastronomía de Santa Cruz se caracteriza por platos como el majadito y el locro carretero. La ciudad ofrece varios lugares de entretenimiento para familias, jóvenes e hijos, como parques acuáticos

1. I.- INTRODUCCION
En este trabajo le vamos a relatar la historia; los datos principales como ser la población, la
geografía, comidas típicas, costumbres, lugares de diversión y el turismo dando a conocer
algunos lugares naturales de distracción infantil, juvenil y familiar.
Comenzaremos diciendo que santa cruz es uno de los primeros departamentos fundador de
Boliviayunode losmás grandes,ademásde serundepartamento productor agrícola y uno de
los que más aporta al país.
Santa Cruz de la Sierra es la ciudad capital y sección municipal del Departamento de Santa
Cruz, Estado Plurinacional de Bolivia.
Está situada al este del país, a orillas del río Piraí. Su población es de 1.411.390 habitantes,3
que unidos a los de su área metropolitana (municipios de Cotoca, Porongo, Warnes, La
Guardia, y El Torno)4 ascienden a 1.614.248. Su crecimiento demográfico está entre los más
rápidos de América del Sur.5 En los últimos años, la urbe cruceña se erigió como puerta de
Boliviaal mundo,siendosedede eventosinternacionalescomo:laCumbre Iberoamericanayla
Cumbre del G77.
II.- ECONOMIA DE SANTA CRUZ
Santa Cruz de la Sierra es el principal centro comercial, financiero e industrial del país
que alberga las mayorías de las sedes de las empresas tanto nacionales como
internacionales. Su economía se distribuye en varios rubros como gastronómicos,
textiles, espectáculos, bancarios, agroindustriales, turísticos, automovilísticos, etc. La
ciudad presenta el índice de desarrollo humano mas alto del país superando el
promedio latinoamericano.
Este departamento se caracteriza principalmente por el procesamiento de la
producción agropecuaria y forestal, destacándose la soja, la caña de azúcar, el algodón,
la madera. El sector de manufacturas también tiene una fuerte presencia aunque el
departamento es eminentemente agrícola.

2. Santa Cruz cultiva más del 45% de la producción agrícola del país y contribuye con más
del 40% de la producción agropecuaria nacional, aunque en algunos rubros como las
fibras, su contribución llega al 97,54% las oleaginosas al 95,61% el tabaco al 84,41% y
la caña de azúcar al 78,40%. Sus principales productos de exportación son derivados de
la soja: torta de soja (harina desgrasada), harina integral de soja, grano de soja, aceite
crudo de soja, aceite refinado de soja,; algodón sin cardar ni peinar, azúcar blanca
refinada, oro, madera aserrada, marcos y de puertas y de ventanas de madera, cueros
vacunos curtidos, torta y aceite de girasol, palmitos en conserva, entre otros. Por su
parte, se pueden identificar a las materias primas e insumos, los bienes de consumo,
intermedios y de capital como aquellos de mayor significancia en las importaciones.
Los principales productos entonces son: soja (o, soya), maderas, algodón, arroz, caña
de azúcar, maíz, trigo, vainilla, café, girasol, cacao, petróleo crudo, gas natural; en los
grandes ríos se realiza importante pesca y merced al agua de éstos también se practica
una incipiente piscicultura -en especial de tilapias-. Al sudeste del departamento se
encuentra el Mutún del cual se exportan al Paraguay alrededor de 100 mil toneladas
de hierro al año y también se exportan piedras preciosas como la amatista, el citrino y
una fusión de esta llamada bolivianita, en tanto que la fusión del cristal de roca y la
amatista es conocida como la ayoreita.
También se la considera la capital de las franquicias de Bolivia ya que es la ciudad con
mayor cantidad de franquicias nacionales e internacionales del país en los diferentes
rubros como Hard Rock Cafe, Starbucks, Kentucky Fried Chicken, Juan Valdez,
Cinemark, Sbarro, Subway, Burger King, T.G.I. Friday's, Cinnabon, etc.
III.- ¿POR QUÉ CONOCER SANTA CRUZ?
Unos de las razones para conocer el departamento de santa cruz son sus lugares turísticos y
chiquitaniasysuscostumbres, lagastronomía,comidastípicas,y buenos lugares de diversión.
Comenzaremos hablando de sus lugares turísticos:
Antes y después de ir de tour en los hermosos alrededores de Santa Cruz, quizás quieras
descansary pasearun poco porla ciudadde SantaCruz. SantaCruz de laSierraes lacapital del

3. departamentode SantaCruzy está localizadaenla parte oriental del país.Es unaciudadjoven,
encrecimiento,comercial,modernaydinámica.Enlaúltimadécadalaalegre y próspera Santa
Cruz se ha convertido en una ciudad grande de más de un millón y medio de habitantes
posicionándose como la capital económica del país. La ciudad ha sido diseñada en círculos
concéntricos con la parte antigua de la ciudad, conocida como el Casco Viejo, situada en el
centro dentro del primer anillo.
Entre los lugares turísticos mas conocidos tenemos:
 PARQUE NACIONAL AMBORO
El Parque Nacional y Área Natural
de ManejoIntegradoAmboróes un
área protegida de Bolivia Siendo
una de las reservas a nivel mundial
más Biodiversas e Inexploradas,
ubicadoal oeste del departamento
de Santa Cruz, en el denominado
"Codo de los Andes", lugar en que
la cordillera occidental cambia de
rumbo en dirección sur. Su margen
oeste limita con el Parque Nacional Carrasco, ubicado en el departamento de Cochabamba.
Se encuentra situado en el departamento de Santa Cruz, Bolivia, limitando con el
departamento de Cochabamba por el oeste.
El área se caracteriza por poseer una gran diversidad de flora a nivel mundial. Existen
aproximadamente 3.000 especiesde plantas registradas para el área. Entre la gran diversidad
se destacan numerosas especies de orquídeas, los helechos arbóreos gigantes que forman
extensosparches.Asícomoespecieseconómicamente importantescomo el el pacay , el asaí y
el guitarrero. Así como especies maderables como la mara o caoba americana el pino de
monte.
Es uno de los lugares turísticos mas visitados por los turistas.

4.  SAMAIPATA
Samaipatase encuentrael importante
sitio arqueológico conocido como El
Fuerte y es la entrada a uno de los
parques nacionales mas importantes
de Bolivia: el Parque Nacional
Amboró.
Samaipata se encuentra a 120 km. de
Santa Cruz de la Sierra. El camino
desde SantaCruz a Samaipataesmuy pintoresco,desde el km 65 comienza el camino a ascender
y el clima se vuelve más freso y agradable. Las vistas desde el camino son muy bonitas.
Existen varias empresas de buses que realizan el trayecto en un tiempo aprox. de 2 a 3 horas.
También hay flotas de taxis compartidas que son más rápidos y salen con más frecuencias.
El Fuerte es un sitio arqueológico pre-hispano declarado: Patrimonio de la Humanidad por la
Unesco.Funcionócomocentroadministrativo,políticoyceremonial de las diferentes culturas de
la zona. El Parque Arqueológico “El Fuerte” está dividido en dos áreas: la Ceremonial y la
Administrativa.
La parte Ceremonial la conforma una gran roca de 220 x 60 metros, esculpida con dibujos
geométricos y zoomórficos. Se dice que es la roca tallada más grande del mundo.
Samaipata en Bolivia
Viaje a Samaipata, Bolivia
La devoción por animales sagrados y el estudio de la astronomía estás representados en las
figuras de la roca.
El sectorAdministrativoestácompuestopordiferentes construcciones que eran utilizadas como
viviendas, depósitos, acueductos, etc.
Los arqueólogosquedanadmiradosporlautilizaciónde laroca,su estéticaque se equilibracon el
paisaje del lugar.
 COMIDAS TIPICAS
Se tiene por referencia que desde la época anterior a la colonia, la base de la alimentación del
habitante oriental fue la yuca, aunque también se consumía maíz, camote, calabazas y frijoles,
además de una variedad carnes de animales, frutas silvestres y pescados.

5. Con la llegada de los españoles se introdujo el cultivo de arroz y el de plátano incorporándose
estos productos a la dieta diaria.
Hoy en día en Santa Cruz la carne vacuna y el churrasco es una de las comidas favoritas. Sin
embargo, los platos típicos mas representativos son: el majao, locro carretero, pacumuto y la
sopa de maní.
Los pastelessonvariadosyusualmentesonsaladosydulces,yaque se preparan con queso, yuca,
choclo, arroz y guineo.
A continuación presentamos una lista de comidas típicas, horneados y bebidas para su
conocimiento.
Comidas: Locro de gallina, Majadito
Horneados Típicos: Arepas, Zonzos en Pacumuto, Cuñapeces
Refrescos Típicos: Chicha, Somo, de tamarindo, guayaba, Achachairú
 LUGARES DE DIVERSION INFANTIL
Aqualand es un inmenso Parque Acuático
de verano con diversión para todo el día.
Tiene muchas atracciones como la
gigantesca piscina con oleaje artificial.
Playland es otro Parque Acuático abierto
todoel año con piscinasy otras atracciones
acuáticas,un mini zooy juegoselectrónicos
y mecánicos.
Otro lugar de diversión para los niños es el zoológico ubicado en el tercer anillo de santa cruaz,
también tenemos el jardín botánico.
 LUGARES DE DIVERSIÓN JUVENIL
Santa Cruz cuenta con excelentes lugares para
la diversióny el entretenimiento. Un sitio muy
concurridopara el entretenimientonocturnoes
la Avenida San Martín en el barrio Equipetrol.
Puedeschequeartodaslasdiferentes opciones
de clubs, bares, discotecas, restaurantes,

6. churrasquerías/parrilladas,cafés,heladeríasypubscon músicaal vivoa lo largode laAvenida San
Martín. Durante el fin de semana la avenida San Martín es un lugar muy visitado por la juventud
local.
Otra avenida llena de bares, cafés y restaurantes es la Avenida Monseñor Rivero (también
llamadael Boulevard).El boulevardesundestinopopular durante todo el día. Existen una fila de
bares,cafésy restaurantes.Escoje unode tupreferencia,siéntateafueraydisfruta del ambiente.
La ciudad se hace cada vez más cosmopolita y eso se refleja también en su oferta culinaria con
diferentesbuenosrestaurantes,baresycaféssirviendodiversasexcelentesespecialidadeslocales
e internacionales (italianos, franceses, alemanes, chinos, vietnameses, etc).
En las afuerasde SantaCruz, existen otros restaurants campestres que son visitados los fines de
semana por los locales. Contáctanos para obtener información detallada de cómo llegar.
 LUGARES DE DIVERSIÓN FAMILIAR
El Cine center es una moderna sala de
cine rodeado por algunos bares hip y
restaurantes de moda. Es un punto de
encuentro y diversión muy popular.
Solo a 25 minutos del centro de Santa
Cruz, existe un gigantesco aviario y
mariposario. Parte del parque es
también el espectacular orquideario,
lagunas y piscinas naturales. Visitas al
lugar pueden ser organizadas desde
nuestra oficina.
Tambiéntenemosel cine mark,laslomasde arena,parque güembé, que tiene cataratasydistinta
piscinas, mariposarios, etc.
Dependiendo de sus intereses, los siguientes museos valen la pena ser visitados:
 Museo de arte religioso. El museo se encuentra ubicado en el interior de la
 Catedral en la Plaza Principal, allí puedes encontrar el libro más pequeño del
 Mundo en exposición.

7.  Museode HistoriaRegional (localizadofrenteala oficina de correos, a una cuadra de la
Plaza Principal).
 Museo de Arte Contemporáneo.
 Museo de Historia Natural Noel Kempff Mercado.
 Museo Etno-folklórico.
 Museo Germán Busch
Uno de los eventos que resaltan en el departamento de santa cruz es el carnaval que es el
segundo visitado luego del de Oruro.
CARNAVAL CRUCEÑO
El Carnaval Cruceñotradicional,surgido
en el ambiente festivo de un pueblo
que durante siglosevolucionóbastante
aislado del mundo exterior, apegado a
sus costumbres y tradiciones, con una
forma homogénea de ver el mundo y
vivir la vida, tuvo un proceso lento y
genuino proceso de gestación,
alcanzando en la música su
manifestación más auténtica.
Hasta mediados del presente siglo, los cruceños celebraban el Carnaval para sí mismos, no
para la exportación; tampoco eran proclives a importar o imitar otras modas y maneras de
celebrar esta fiesta universal de antiguos orígenes.
En suma,el Carnaval Cruceñono se inventóni se planificó de acuerdo a un proyecto turístico
preconcebido. Si bien surge de costumbres largamente evolucionadas en otros pueblos del
mundo y lleva el sello de la herencia española y europea en la farándula e incluso en los
instrumentos musicales que conforman la banda tradicional, ha sido la música su forma de
expresión más auténtica, lo que le ha dado personalidad y sello regional.
Por esta razón no se puede hablar del Carnaval cruceño sin mencionar a sus creadores en la
personade los compositores vernáculos, los maestros de banda como Mateo Flores, Suzano
Azogue yZoiloSaavedra,yafallecidos,todosellosautodidactasen su iniciación musical y a lo
largo de su dura vida como intérpretes mal remunerados y poco reconocidos.

8. Para finalizareste trabajo diremos que el objetivo de esta investigación es dar a conocer los
lugares más hermosos y turísticos de santa cruz asi como también los lugares de diversión
para que usted tenga motivos de visitar y conocer este hermoso departamento.