Ruben Mendez Venegas

1. Rubén Méndez Venegas
Encargado del Programa de Alianzas Productivas
ALIFRUT S.A

2. ANTECEDENTES DE LA COMPAÑÍA
RUBROS
PRODUCTOS AGRICOLAS CONGELADOS
ALIMENTOS PREPARADOS Y CONGELADOS
PRODUCTOS DEL MAR CONGELADOS

3. MERCADO OBJETIVO
EXPORTACIONES DIVERSIFICADAS
(NORTEAMERICA, EUROPA, ASIA, LATINOAMERICA)
MERCADO INTERNO
TAMAÑO DE LA EMPRESA
FACTURACION SUPERIOR A LOS 100 MILLONES DE
US $ POR AÑO

4. PRINCIPALES REQUERIMIENTOS DE MATERIA
PRIMA
FRAMBUESAS, ARANDANOS, MORAS CULTIVADAS,
FRUTILLAS, ARVEJAS, MAIZ, ESPARRAGOS,
ZANAHORIA, HABAS, ETC
NUMERO DE
PROVEEDORES
SOLO EN FRAMBUESA:
800

5. CARACTERIZACION DE LOS PROVEEDORES
DE FRAMBUESA
• 70% PERTENECEN A LA PEQUEÑA AGRICULTURA
• BAJA ESCOLARIDAD
• ESCASO NIVEL DE INTEGRACION EN EL MERCADO
• POCAS COMPETENCIAS TECNICAS
• DEFICIENTE GESTION

6. CUALES SON LOS DESAFIOS QUE DEBEMOS
ENFRENTAR
• CRECIENTES NIVELES DE EXIGENCIAS DE LOS
MERCADOS INTERNACIONALES
– DESDE EL PUNTO DE VISTA DE LA INOCUIDAD
– DESDE EL PUNTO DE VISTA DE LA CALIDAD
• IMPLEMENTACION DE PROCESOS DE CERTIFICACION
(BPA, ORGANICAS, ETC)
• CONSTANTES CAMBIOS EN LAS PREFERENCIAS DE
LOS CONSUMIDORES

7. QUE HACER PARA ENFRENTAR ESTOS
PROBLEMAS
• LLEGAR DIRECTAMENTE AL PRODUCTOR CON LOS
CONOCIMIENTOS TECNICOS, CAPACITACION Y DE
GESTION DE SUS PREDIOS (POLITICA DE ALIFRUT)
• ENCADENAR COMERCIALMENTE
A LOS PRODUCTORES DE MODO
QUE SE TRANSFORMEN EN ACTORES
PERMANENTES DEL NEGOCIO
Y NO TRANSITORIOS

8. ¿COMO HACERLO?
MODELO IMPLEMENTADO POR ALIFRUT S.A
INTEGRACION PUBLICA Y PRIVADA
PRODUCTORES

9. PROGRAMA DE ALIANZAS PRODUCTIVA S
ES UN PROGRAMA CON FINANCIAMIENTO
COMPARTIDO
•50% - 70% INDAP
•30% - 50% ALIFRUT S.A
•0% - 10% PRODUCTORES

10. PROGRAMA DE ALIANZAS PRODUCTIVAS
OBJETIVOS
•GENERAR VINCULOS DE CONFIANZA ENTRE
PRODUCTORES Y EMPRESAS
•SUPERAR LAS BARRERAS TECNICAS Y DE GESTION
DE LOS PRODUCTORES
•GENERAR ENCADENAMIENTO COMERCIAL
PERMANENTE Y ESTABLE

11. PROGRAMA DE ALIANZAS PRODUCTIVAS
SITUACION ACTUAL DEL PROGRAMA
•6 GRUPOS
•250 PRODUCTORES (En Chile son 4000 productores se espera llegar a 10000 en los próximos 2 años)
•40% DE LA PRODUCCION DE FRAMBUESA
REQUERIDA POR LA EMPRESA

12. ALGUNOS RESULTADOS
• PRODUCCIONES PROMEDIO SUPERIORES A LA
MEDIA NACIONAL
• DESARROLLO DE VALOR DE LA PRODUCCION
• 20% DE PRODUCTORES CON CERTIFICACIÓN
ORGANICA, 25% DE PRODUCTORES CON
CERTIFICACION BPA

13. ALGUNOS RESULTADOS

14. ALGUNOS RESULTADOS
• FORMULACION DE POLITICAS DE LARGO PLAZO
• DESARROLLO ORGANIZACIONAL DE LOS
PRODUCTORES
• DESARROLLO PARALELO DE LOS PRODUCTORES
EN OTROS RUBROS DE LA EMPRESA

15. ALGUNAS HERRAMIENTAS TECNICAS
• GIRAS TECNOLOGICAS
• CAPACITACIONES, TALLERES, DIAS DE CAMPO,
SEMINARIOS, CONGRESOS, ETC
• PARCELAS DEMOSTRATIVAS
• ANALISIS DE LABORATORIOS
• PRESENCIA EN TERRENO DE ASESORES TECNICOS
PERMANENTES

16. CONCLUSIONES
EL MODELO DE ALIANZAS PRODUCTIVAS BENEFICIA
A LOS AGRICULTORES PORQUE
•PERMITE INCLUIR A LA AGRICULTURA FAMILIAR
CAMPESINA EN EL NUEVO MARCO PRODUCTIVO
•PERMITE AJUSTAR LAS PRODUCCIONES A LOS
CAMBIOS CONTINUOS DEL MERCADO
•PERMITE GENERAR CONDICIONES DE
ENCADENAMIENTO PRODUCTIVO

17. CONCLUSIONES - 2
• AUMENTA EL PODER DE NEGOCIACION DE LOS
PEQUEÑOS PRODUCTORES
• GENERA COMPETENCIAS TECNICAS SUPERIORES
ENTRE LOS PRODUCTORES
• ESTOS ASPECTOS PROVOCAN UNA MEJORA EN EL
NIVEL DE VIDA Y AUMENTAN LAS POSIBILIDADES
DE DESARROLLO HUMANO DE QUIENES FORMAN
PARTE DEL PROGRAMA

18. CONCLUSIONES - 3
EL MODELO DE ALIANZAS PRODUCTIVAS BENEFICIA
A LAS EMPRESAS PORQUE
•PERMITE GENERAR ESTRATEGIAS DE DESARROLLO
DE LARGO PLAZO
•LA PRODUCCION OBTENIDA ES ACORDE CON LOS
REQUERIMIENTOS DEL MERCADO
•EL ENCADENAMIENTO PERMITE UNA MEJOR
PLANIFICACION DE LAS PRODUCCIONES

19. GRACIAS