1. Las biomoléculas
Docente: Gemma Salvador Varillas

2. 1.- Los carbohidratos o hidratos de
carbono
 Están formados por carbono,
hidrógeno y oxígeno.
OC H

3.  Nos proporcionan energía para
realizar nuestras actividades diarias.
 Los principales son los azúcares y
los almidones.

4.  Los azúcares se encuentran en las
frutas, la miel y los postres.

5.  Los almidones llamados harinas se
encuentran en los cereales, menestras
y tubérculos.

6. 2.- Los lípidos
 Aportan energía de reserva para el
organismo.
Protegen nuestros órganos internos
de los golpes.
 Mantienen la temperatura de
nuestro cuerpo.

7.  Los lípidos son los aceites y las grasas.
 Los aceites son lípidos líquidos a
temperatura ambiente. Se extraen de
los vegetales como el olivo, el girasol y
el maíz.

8.  Las grasas son lípidos sólidos a
temperatura ambiente. Se encuentras
en los alimentos de origen animal.

9. 3.- Las proteínas
 Se encargan de formar las células
que permiten crecer y reparar tejidos
y órganos como la piel, los dientes, los
huesos y los músculos.

10.  Se encuentran en:
Alimentos de origen animal: carnes,
huevos y leche

11.  Menestras:
lentejas, frejoles, pallares, etc.
 Cereales: arroz, kiwicha, quinua, etc.