Bénéfices attendus et premiers résultats <br />7 Septembre 2011<br />PLAIMONT et GEOWINE<br /><ul><li>PLAIMONT en quelques...
7 Septembre 2011<br />PLAIMONT et GEOWINE<br />SITUATION <br />GEOGRAPHIQUE<br />
7 Septembre 2011<br />PLAIMONT et GEOWINE<br />1979 : Les Caves de Plaisance, Aignan et Saint-Mont dans le Gers<br />ont d...
7 Septembre 2011<br />PLAIMONT et GEOWINE<br />SAINT-MONT<br />1 200 ha<br />Rouge<br />3 500 000 blles<br />Rosé<br />1 9...
7 Septembre 2011<br />PLAIMONT et GEOWINE<br />QUELQUES<br />CHIFFRES<br />
7 Septembre 2011<br />PLAIMONT et GEOWINE<br />Plaimont, c’est…<br /><ul><li>L’esprit coopératif
Le travail de la vigne
Le contrat entre le vigneron, la cave et la parcelle
La traçabilité
La défense d’une grande origine </li></ul>« SUD-OUEST »liée à des cépages originaux et à des terroirs spécifiques<br />LES...
Plaimont, c’est…<br /><ul><li>des viticulteurs qui participent à l’animation de leurs produits(2700 journées/an)</li></ul>...
7 Septembre 2001<br />PLAIMONT et GEOWINE<br />Pourquoi Plaimont s’est engagé dans Geowine à Saint Mont… <br />
Un Climat<br />7 Septembre 2011<br />PLAIMONT et GEOWINE<br />
Des cépages autochtones<br />7 Septembre 2011<br />PLAIMONT et GEOWINE<br />
Les sols de St Mont <br />David Chauveaux<br />- Etude géologique St Mont -2001<br />7 Septembre 2011<br />PLAIMONT et GEO...
POSITION DU VIGNOBLE SUR L’AIRE D’APPELLATION  Saint-Mont<br />42 communes<br /> 1200 ha en <br />AO ST MONT<br />7 Septem...
Analyse statistique de l’ambiance microclimatique sur 6 paramètres<br />Exposition<br />Pente en %<br />Altitude en mètres...
Analyse statistique de l’ambiance microclimatique sur 6 paramètres<br />7 Septembre 2011<br />PLAIMONT et GEOWINE<br />
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Joel Boueilh olivier bourdet pees intérêt de geowine pour plaimon

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Joel Boueilh olivier bourdet pees intérêt de geowine pour plaimon

  1. 1. Bénéfices attendus et premiers résultats <br />7 Septembre 2011<br />PLAIMONT et GEOWINE<br /><ul><li>PLAIMONT en quelques chiffres</li></ul> Pourquoi Plaimont s’est-il engagé dans GEOWINE ?<br />
  2. 2. 7 Septembre 2011<br />PLAIMONT et GEOWINE<br />SITUATION <br />GEOGRAPHIQUE<br />
  3. 3. 7 Septembre 2011<br />PLAIMONT et GEOWINE<br />1979 : Les Caves de Plaisance, Aignan et Saint-Mont dans le Gers<br />ont donné naissance à Plaimont Producteurs<br />2011<br />Plaimont, c’est…<br />5 300 ha<br />de vignes<br />385 000 hls<br />vinifiés<br />19 000 m²<br />de chais climatisés<br />2011<br />Plaimont, c’est…<br />Plus de 38 millions<br />de bouteilles<br />commercialisées<br />dans<br />25 PAYS<br />2011<br />Plaimont, c’est…<br />1 000 <br />producteurs<br />200 salariés <br />Équivalents <br />temps plein<br />QUELQUES<br />CHIFFRES<br />
  4. 4. 7 Septembre 2011<br />PLAIMONT et GEOWINE<br />SAINT-MONT<br />1 200 ha<br />Rouge<br />3 500 000 blles<br />Rosé<br />1 900 000 blles<br />Blanc<br />1 400 000 blles<br />MADIRAN<br />690 ha<br />3 600 000 blles<br />PACHERENC<br />145 ha<br />610 000 blles<br />GASCOGNE<br />3 285 ha<br />Rouge<br />2 320 000 blles<br />Rosé<br />3 200 000 blles<br />Blanc<br />21 300 000 blles<br />QUELQUES<br />CHIFFRES<br />
  5. 5. 7 Septembre 2011<br />PLAIMONT et GEOWINE<br />QUELQUES<br />CHIFFRES<br />
  6. 6. 7 Septembre 2011<br />PLAIMONT et GEOWINE<br />Plaimont, c’est…<br /><ul><li>L’esprit coopératif
  7. 7. Le travail de la vigne
  8. 8. Le contrat entre le vigneron, la cave et la parcelle
  9. 9. La traçabilité
  10. 10. La défense d’une grande origine </li></ul>« SUD-OUEST »liée à des cépages originaux et à des terroirs spécifiques<br />LES PRINCIPES<br />
  11. 11. Plaimont, c’est…<br /><ul><li>des viticulteurs qui participent à l’animation de leurs produits(2700 journées/an)</li></ul> des évènements font connaîtrela région et ses vins* Saint Mont en fête* Madiran fait le printemps* Colombelle primeur* Barriques d’or du Pacherenc* Pacherencde la Saint Sylvestre<br />LES PRINCIPES<br />7 Septembre 2011<br />PLAIMONT et GEOWINE<br />
  12. 12. 7 Septembre 2001<br />PLAIMONT et GEOWINE<br />Pourquoi Plaimont s’est engagé dans Geowine à Saint Mont… <br />
  13. 13. Un Climat<br />7 Septembre 2011<br />PLAIMONT et GEOWINE<br />
  14. 14. Des cépages autochtones<br />7 Septembre 2011<br />PLAIMONT et GEOWINE<br />
  15. 15. Les sols de St Mont <br />David Chauveaux<br />- Etude géologique St Mont -2001<br />7 Septembre 2011<br />PLAIMONT et GEOWINE<br />
  16. 16. POSITION DU VIGNOBLE SUR L’AIRE D’APPELLATION Saint-Mont<br />42 communes<br /> 1200 ha en <br />AO ST MONT<br />7 Septembre 2011<br />PLAIMONT et GEOWINE<br />12<br />
  17. 17. Analyse statistique de l’ambiance microclimatique sur 6 paramètres<br />Exposition<br />Pente en %<br />Altitude en mètres<br />Energie théorique<br />Echelle Kw<br />Accumulation théorique en eau<br />Indice Wetness<br />Concave<br />Convexe<br />Courbure<br />
  18. 18. Analyse statistique de l’ambiance microclimatique sur 6 paramètres<br />7 Septembre 2011<br />PLAIMONT et GEOWINE<br />
  19. 19. Repositionnement fin des 3 grands types de sols viticoles<br />Sables fauves<br />
  20. 20. Galets roulés<br />Argiles bigarrées jaunes et blanches<br />
  21. 21. 7 Septembre 2001<br />Géo-traçabilité et Terroir<br />
  22. 22. 7 Septembre 2011<br />PLAIMONT et GEOWINE<br />Et ce travail aujourd’hui…<br /><ul><li>Il régit toute la stratégie de gestion des apports de vendange ( depuis 2010 ) sur l’appellation St Mont
  23. 23. Il va être étendu sur l’année 2012 à l’autre grande appellation pilotée par Plaimont Producteurs - MADIRAN -
  24. 24. Nous devons capitaliser sur la rigueur et la qualité de ces travaux pour expliquer à nos clients ce qui fait réellement l’originalité de nos vins : </li></ul>le TERROIR.<br />les premières bouteilles signées Geowine vont quitter les chaines d’habillage<br /><ul><li>Il peut servir de modèle à toutes les appellations ou structures de dimensions majeures assumant un choix de défense de l’origine de leur production </li>

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