2. AGUA
La estructura molecular del agua y su
capacidad para formar puentes de
hidrógeno, constituyen el fundamento
de las propiedades físicas y químicas.
3. DENSIDAD MÁXIMA A 4o C.
Este comportamiento permite que el
hielo flote en el agua.
Permite la existencia de vida marina
en los casquetes polares, ya que el
hielo flotante actua como aislante
térmico, impidiendo que la masa
oceánica se congele.
4. ELEVADO CALOR
ESPECÍFICO.
1Cal/g x o C, este alto valor permite al
organismo importantes cambios de
calor con escasa modificación de la
temperatura corporal.
Se convierte en un mecanismo
regulador de la temperatura corporal.
5. ELEVADA TEMPERATURA
DE EBULLICIÓN.
Permite que el agua se mantenga
líquida en un amplio margen de
temperatura, lo que posibilita la vida
en diferentes climas, incluso a
temperaturas extremas.
6. ELEVADO CALOR DE
VAPORIZACIÓN.
Es de 536 cal/gr. Permite eliminar el
exceso de calor, evaporando
cantidades relativamente pequeñas de
agua.
Posibilita, cuando es necesario,
mantener la temperatura del
organismo mas baja que la del medio
ambiente.
7. ELEVADA CONDUCTIVIDAD
CALORIFICA.
Permite una adecuada conducción de
calor en el organismo, contribuyendo a
la termorregulación , al mantener
constante e igualar la temperatura en
las diferentes zonas del cuerpo.
8. DISOLVENTE DE
COMPUESTOS POLARES NO
IÓNICOS.
Capacidad para establecer puentes de
hidrógeno, con grupos polares de
moléculas no iónicas.
Puede disolver compuestos como :
alcoholes, ácidos, aminas, glúcidos.
9. ELEVADA TENSIÓN
SUPERFICIAL
Determina una elevada cohesión entre
las moléculas de su superficie y facilita
su función como lubricante en las
articulaciones.
10. ELEVADA TENSIÓN
SUPERFICIAL.
En el epitelio alveolar la presencia de
un fosfolípido (derivada de la lecitina)
hace disminuir la tensión superficial
que reviste los alveolos. De no existir
esta molécula, no se podrá producir la
expansión pulmonar, colapsándose
las estructuras alveolares.
11. Disolvente de moléculas
anfipáticas.
Solubiliza aquellos compuestos que
presentan en su estructura grupos
polares y apolares simultáneamente.
Lleva consigo la formación de micelas.
Los grupos apolares o hidrófobos en
su interior y los grupos polares o
hidrófilos orientados hacia el exterior
Para contactar con el agua.
12. TRANSPARENCIA
No afecta directamente a los seres
humanos, pero es importante para que se
origine el proceso de la fotosíntesis en la
masa oceánica y fondos marinos.
Como éste es el comienzo de una cadena
trófica que finaliza en la nutrición humana la
transparencia acuosa contribuye al
adecuado desarrollo de la vida.
13. Compartimentación
El agua se clasifica en :
Agua intracelular – 70%
Libre – Disponibilidad inmediata.
Asociada – Unida a estructuras
macromoleculares .
14. Compartimentación
Agua extracelular – 30%
Plasma - 7%
Intersticial - 23%
Incluye el líquido intersticial, el líquido
cefalorraquídeo, humor vítreo.
15. DISOLUCIONES.
Combinación homogénea de varios
componentes con una composición
variable.
Sus componentes se denominan:
Soluto que es la sustancia que se
disuelve y constituye la fase
discontinua de la disolución.
16. DISOLUCIONES
Disolvente.- es el medio en el que se
disuelve el soluto y constituye la fase
continua de la disolución.
Según la naturaleza del soluto que
contienen y la capacidad de
conducción de la corriente eléctrica se
denominan : disoluciones moleculares
y disoluciones iónicas.
17. DISOLUCIONES
Las disoluciones moleculares son
aquellas en las que el soluto se
disuelve en forma de moléculas sin
disociar.
El número de partículas coincide con
el número de moléculas.
No conducen la corriente eléctrica.
18. DISOLUCIONES
Las disoluciones iónicas son aquellas en
las que el soluto se disuelve en forma de
iones ( sus moléculas se disocian ) y por
tanto el número de partículas existentes
en disolución es superior al número de
moléculas de la misma.
Conducen la corriente eléctrica.
19. LOS IONES EN LOS SERES
VIVOS.
Los líquidos y tejidos corporales
presentan un contenido en iones
característico y constante para cada
estructura. El plasma y el líquido
intersticial tienen composiciones muy
similares, en tanto que el líquido
intracelular es muy diferente.
20. LOS IONES EN LOS SERES
VIVOS.
Iones intracelulares : potasio y fosfato.
Iones extracelulares : Sodio, cloruro.
Las variaciones en la concentración
adecuada de estos iones conducen a
la parición de alteraciones patológicas.
21. “ QUE LA TIERRA ES UNA
COMUNIDAD, ES EL CONCEPTO
BÁSICO DE LA ECOLOGÍA, PERO
QUE LA TIERRA ES ALGO PARA
AMARSE Y RESPETARSE ES UNA
EXTENSIÓN DE LA ÉTICA.”
Aldo Leopold
