1. Wie viel Kalorien hat Weißkohl – Weißkraut?
Wieviel Kalorien hat Weißkohl – Weißkraut?
Hier erfährst du, wie viel Kalorien Weißkohl hat.
Kalorien in Kalorien in Eiweiß in g Ballaststoff Fett in g Cholesterin
Kcal KJ (Joule) (Protein) in e in g in mg
g
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Weißkohl
Weißkohl ist ein typisch deutsches Gemüse, das besonders oft im Ruhrgebiet und dem
Rheinland vertreten ist. Hier befinden sich auch die Hauptanbaugebiete von Weißkohl.
Der Weißkohl (Brassica oleracea convar) wird in unserem Sprachgebrauch auch Weißkraut
genannt. Manchmal begegnen wir auch dem Begriff Kappes oder einfach nur Kraut.
Besonders im Winter kommt dieses Gemüse oft in zig verschiedenen Varianten auf unseren
Tisch.
Wenn Sie jedoch gerade dabei sind, etwas abzunehmen, dann ist es doch ganz gut zu wissen,
wie viel Kalorien Weißkohl hat, um seinen Diätplan einhalten zu können.
Mit knapp 70 Kalorien liegt Weißkohl so in der Mitte der kalorienhaltigen Gemüsesorten.
Da Weißkohl, wie viele andere Gemüsearten auch kein Fett enthält, kann man ruhig eine
Portion mehr davon essen.
Am beliebtes ist Weißkraut als Zutat in Eintöpfen, als Kohlroulade oder in gemischten Salaten.
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2. Das bekannteste Produkt aus Weißkohl ist übrigens das berühmte Sauerkraut, das kalt genau
so gut schmeckt wie warm.
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Weißkohl enthält auch Vitamine
Was viele gar nicht wissen ist, dass Weißkraut auch einen relativ hohen Anteil an Vitamin C
besitzt und antibiotisch wirkende Stoffe (Thiocyanat) enthält, die zur Stärkung Ihres
Immunsystems beitragen.
Auch kleine Mengen an Mineralien und Mineralstoffen sind in Weißkohl zu finden.
So enthält Weißkohl Kalium, Calcium und Magnesium. Alle drei Stoffe spielen eine wichtige
Rolle für Knochenaufbau und Muskelfunktionalität.
Übrigens ist Sauerkraut auch ein hervorragend wirkendes natürliches Mittel gegen Verstopfung,
wenn Sie mal Darmverstopfungen oder Stuhlgangsprobleme haben.
Da Sauerkraut milchsauer vergoren ist wirken seine Milchsäurebakterien Darmtätigkeit
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3. unterstützend bzw. Darm aktivierend und sorgen so für einen besseren und leichteren
Stuhlgang.
Quelle: USDA National Nutrient Database for Standard Reference
Umrechnung von Kcal in KJoule
Egal welche Energieeinheit du verwendest, du kannst immer von der Kcal in Kjoule oder
umgekehrt umrechnen.
Eine Kcal = 4,2 kJoule
Hier erfährst du alles über die Kohlsuppendiät
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