Este documento describe las membranas citoplasmática y externa. Resume que la membrana citoplasmática es una bicapa proteolipídica que delimita el protoplasto y actúa como una barrera selectiva. La membrana externa solo está presente en bacterias Gram-negativas y contiene lipopolisacáridos y proteínas como porinas que permiten el transporte a través de la membrana. Ambas membranas cumplen funciones como barrera osmótica, biosíntesis de componentes, secreción de proteínas y gener

1. MEMBRANA CITOPLASMÁTICA
& EXTERIOR
MICROBIOLOGIA FUNDAMENTAL
UNIVERSIDAD DEL TOLIMA
INGENIERIA AGROINDUSTRIAL
IBAGUÉ
2012

2. GABRIEL HERRERA YAÑEZ
ANDRES AMORTEGUI
CARLOS GIRALDO

3. •DEFINICION
•COMPOSICIÓN QUÍMICA
•FUNCIONALIDAD

4. Definición
Membrana Citoplasmática
Bicapa proteolipídica que delimita al protoplasto.
Es una barrera con alta permeabilidad selectiva.

5. Membrana Exterior
• Presente exclusivamente en las Bacterias Gram-
negativa
• Segunda membrana que rodea la pared, la
membrana externa o cápsula.
• Características antigénicas (mayor resistencia a la
penicilina y a la enzima lisozima).

6. • La bicapa es altamente asimétrica:
• En la capa externa existe un 60% de proteínas y
un 40% de una macromolécula exclusiva de
esta membrana externa: el lipopolisacáridos
(LPS).
• En la capa interna no hay LPS, existiendo
fosfolípidos (FL), lipoproteínas (LPP) y otras
proteínas.

8. Composición Química
Hopanoide
Compuestos pentacíclicos similares a los esteroles,
cuya función principal es conferir rigidez a
la membrana plasmática en los procariotas.

9. LÍPIDOS
Abundan sobre todo los fosfolípidos derivados del
ácido fosfatídico:
•Fosfatidiletanolamina.
•Fosfatidilglicerol.
•cardiolipina (difosfatidilglicerol).
PROTEÍNAS
Constituyen la mayor parte de la membrana
bacteriana (hasta el 80% en peso seco). Existe una
gran variedad de tipos de proteínas en una misma
bacteria (hasta 200), pero la composición y
proporción concreta varía según las condiciones de
cultivo.

10. Membrana externa
Lipopolisacáridos (LPS):
Elemento antigénico.
Parte exterior de la célula.
Proporciona carga negativa a la superficie de la
célula.
Estabilizar (Cationes de Mg o Zn)
Resistencia a moléculas hidrófobas (Antibióticos.)

11. Membrana Exterior
Porinas:
Proteína permiten el transporte de moléculas
atreves de la membrana. Pueden ser especificas
o Inespecíficas.
Lipoproteína de Braun:
Estabiliza el complejo entre peptido glicano y la
membrana externa.
Uniones de Bayer:
Transporte atreves de la membrana

13. Funcionalidad
Membrana citoplasmática
BARRERA OSMÒTICA
BARRERA SELECTIVA
BIOSÌNTESIS DE COMPONENTES EXTERNOS
SECRECION Y MODIFICACION DE PROTEINAS
GENERACION DE ENERGIA
CONTIENE MOLECULAS RECEPTORAS

14. Membrana externa
TAMIZ MOLECULAR
CONDICIONA PROPIEDADES DE SUPERFICIE
DONDE SE FIJAN LOS COMPONENTES DEL
COMPLEMENTO