2. Son los nutrientes más importante y abundante
de nuestro cuerpo.
Las Proteínas
FUNCIONES DE LAS PROTEÍNAS
REGULADORA
I.E.P «Nuestra Señora de Guadalupe»
TEMA: LAS PROTEÍNAS
I - UNIDAD I.E.P «Nuestra Señora de Guadalupe»
TRANSPORTISTA DEFENSORA ESTRUCTURAL
Actúa como hormona.
Ejemplos:
-Adrenalina
-Oxitocina
Transporta nutrientes.
Ejemplos:
-Hemoglobina
-Globulina
Actúa como anticuerpo.
Ejemplos:
-Leucocitos
-Monocitos
Forma parte de nuestro
cuerpo. Ejemplos:
-Colágeno
-Elastina
Porque: Porque: Porque: Porque:
3. Es una proteína que transporta oxígeno en la
sangre.
a. Hemoglobina
Es una proteínas que protege a los tejidos y
forma las garras, uñas, pelos, plumas, etc.
b. Queratina
I.E.P «Nuestra Señora de Guadalupe»
TEMA: LAS PROTEÍNAS
I - UNIDAD I.E.P «Nuestra Señora de Guadalupe»
4. c. Actina y miosina
Son proteínas que intervienen en la contracción
muscular y generan movimiento en nuestro
cuerpo.
d. Anticuerpos
Son proteínas que evitan el desarrollo de una
enfermedad causada por bacterias, virus y
hongos.
I.E.P «Nuestra Señora de Guadalupe»
TEMA: LAS PROTEÍNAS
I - UNIDAD I.E.P «Nuestra Señora de Guadalupe»
5. Son biomoléculas que no generan energía, sin
embargo son esenciales para el buen
funcionamiento de nuestro cuerpo.
Las Vitaminas
CLASIFICACIÓN DE LAS VITAMINAS
LIPOSOLUBLES
I.E.P «Nuestra Señora de Guadalupe»
TEMA: LAS PROTEÍNAS
I - UNIDAD I.E.P «Nuestra Señora de Guadalupe»
HIDROSOLUBLE
Lípidos solubles en grasa.
Ejemplos:
-A – D – E – K
Lípidos solubles en agua.
Ejemplos:
-Complejo B y Vit. C
son son
6. Son biomoléculas que no generan energía, sin
embargo son esenciales para el buen
funcionamiento de nuestro cuerpo.
Las Vitaminas
CLASIFICACIÓN DE LAS VITAMINAS
LIPOSOLUBLES
I.E.P «Nuestra Señora de Guadalupe»
TEMA: LAS PROTEÍNAS
I - UNIDAD I.E.P «Nuestra Señora de Guadalupe»
HIDROSOLUBLE
Lípidos solubles en grasa.
Ejemplos:
-A – D – E – K
Lípidos solubles en agua.
Ejemplos:
-Complejo B y Vit. C
son son