kuih bulan

1. 1.0 Pengenalan Pelan Pembangunan Pendidikan Malaysia (PPPM)
Pada Oktober 2011, Kementerian Pelajaran telah melaksanakan kajian semula
sistem pendidikan negara Malaysia secara menyeluruh dalam usaha membangunkan
Pelan Pembangunan Pendidikan yang baharu. Kerajaan telah mengambil keputusan
melaksanakan kajian semula sistem pendidikan berdasarkan standard pendidikan
antarabangsa yang kian meningkat, peningkatan aspirasi negara, dan harapan ibu bapa
serta masyarakat terhadap dasar pendidikan negara dalam memepersiapkan generasi
muda untuk menghadapi keperluan abad ke-21.
Dalam tempoh 11 bulan pelaksanaan kajian, Kementerian telah memperoleh input
daripada pelbagai sumber seperti laporan penyelidikan yang dijalankan oleh pakar
pendidikan dari UNESCO, Bank Dunia, OECD, dan enam Institusi Pengajian Tinggi
Awam.
Sebanyak 11 anjakan yang terkandung dalam Pembangunan Pendidikan Malaysia
2013-2025 adalah :
1. Menyediakan kesamarataan akses kepada pendidikan berkualiti bertaraf
antarabangsa.
2. Memastikan setiap murid profisien dalam bahasa Malaysia dan bahasa Inggeris.
3. Melahirkan rakyat Malaysia yang menghayati nilai.
4. Transformasi keguruan sebagai profesion pilihan.
5. Memastikan pemimpin berprestasi tinggi ditempatkan di setiap sekolah.
6. Mengupaya JPN, PPD dan sekolah untuk menyediakan penyelesaian khusus
berasaskan keperluan.
7. Memanfaatkan ICT bagi meningkatkan kualiti pembelajaran di Malaysia.
8. Transformasi kebolehan dan keupayaan penyampain pendidikan.
9. Bekerjasama dengan ibu bapa, komuniti dan sektor swasta secara meluas.
10. Memaksimumkan keberhasilan murid bagi setiap ringgit.
11. Meningkatkan ketelusan akauntabiliti awam.

2. Proses transformasi sistem pendidikan akan dilaksana dalam tempoh 13 tahun di
mana :
1. Gelombang 1 (2012-2015) menumpukan kepada usaha memperbaiki sistem dengan
memberi sokongan guru dan tumpuan kepada kemahiran asas.
2. Gelombang 2 (2016-2020) mempercepatkan penambahbaikan sistem.
3. Gelombang 3 (2021-2025) ke arah kecemerlangan menerusi operasi yang lebih
fleksibel.
Pelan ini turut menyasarkan pembangunan pelajar memiliki enam sifat utama untuk
membolehkan mereka bersaing di peringkat global iaitu pengetahuan, kemahiran
berfikir, kemahiran memmimpin, kemahiran dwibahasa, beretika dan beragama, serta
beridentiti kebangsaan.

3. 2.0 Kaitan dengan PPPM / murid / masyarakat
2.1 Makanan tradisional mempunyai peluang untuk mengakses dalam kehidupan
masyarakat di negara ini. Pada awalnya setiap kaum di Malaysia sangat fanatik dalam
hal ehwal makanan kerana mempunyai budaya yang sangat berbeza. Budaya dan
warisan sesuatu etnik masyarakat dan cara hidup mereka boleh menggambarkan sosial
mereka. Namun ia telah berubah sejak wujudnya sistem pendidikan yang sama kepada
semua sekolah. Makanan tradisonal mula menular masuk ataupun mengakses dalam
kehidupan setiap rakyat di negara ini. Mereka dapat terima dan memahami tentang
makanan tradisional dan kepentingannya kepada sesuatu kaum dengan lebih teliti.
Pelan pembangunan pendidikan Malaysia boleh memberi peluang kepada murid untuk
merasai dan mengenali tentang makanan tradisional. Ia juga berkemampuan untuk
masyarakat mengenali tentang makanan tradisi kaum lain dengan lebih dekat lagi.
Sebagai contohnya makanan tradisional sesuatu kaum kini dapat dimasak oleh
masyarakat kaum lain. ‘Vadai’ yang menjadi kuih tradisional orang India, kini dimasak
oleh kaum Melayu.
Masakan orang Cina juga dapat diterima oleh masyarakat di negara ini dengan lebih
baik walaupun isu halal dipertikaikan hingga kini. Budaya akses makanan orang luar
terutamanya dari eropah juga kini menjadi satu amalan yang biasa bagi masyarakat di
negara ini. Keadaan sebegini wujudkan situasi di mana setiap kaum bertoleransi dan
mampu untuk membenarkan pengaksesan budaya makanan kaum lain dengan hati
yang lebih terbuka. Hal ini secara tidak langsung boleh mengeratkan lagi hubungan
silaturahim antara pelbagai etnik masyarakat di negara majmuk ini. Kepelbagaian
budaya terutamanya dari segi pemakanan juga menarik minat ramai pelancong asing ke
negara ini..
2.2 Makanan tradisional juga boleh mempertingkatkan kualiti sesuatu makanan dengan
lebih berkesan. Ia dapat merujuk melalui makanan yang dihasilkan di Malaysia
mempunyai standard kualiti yang disarankan agar memberikan tahap kesihatan yang
bermutu tinggi. Kualiti sesuatu produk ataupun makanan dapat dinilai menerusi
standard ISO 9000:2001 yang diiktiraf dalam arena antarabangsa. Makanan tradisional
pelbagai kaum di negara ini memang terkenal dengan tahap kualitinya kerana kerajaan
memberikan keutamaan kepada kesihatan rakyat dengan penuh komitmen. Kesihatan
adalah suatu aspek yang harus diberi penekanan bagi menjamin kesihatan rakyat.

4. Melalui Pelan Pendidikan di negara ini kualiti makanan juga dapat dipastikan agar
memberikan makanan yang berkhasiat kepada murid-murid. Hal ini kerana bagi
memastikan tiada masalah obesiti dalam kalangan murid yang menyebabkan masalah
kesihatan kepada mereka. Pelan pembangunan pendidikan Malaysia memastikan
kualiti makanan yang diberikan kepada murid dan juga masyarakat berkhasiat.
Kerajaan sentiasa memantau dan menyelia semua makanan agar menghindari
sebarang kejadian tidak diingini seperti keracunan makanan dalam kalangan murid-
murid.
2.3 Pelan Pembangunan Pendidikan Malaysia juga menyarankan agar tahap ekuiti
pendidikan dan makanan kepada murid dapat dijamin dengan adil serta saksama. Ekuiti
dalam sistem ini adalah untuk mengenalpasti pencapaian pelan ini dalam menjayakan
program kerajaan dengan lebih cepat serta berkualiti. Kesamarataan ataupun ekuiti
harus dipertingkatkan bagi menyediakan makanan yang sama kepada semua murid
tanpa mengira bangsa dan agama. Makanan tradisional harus diberi pengagihan yang
sama rata agar diperkenalkan kepada masyarakat di negara dan juga kepada pelancong
asing.
Masyarakat Malaysia yang terkenal dengan sifat dan sikap yang bertoleransi antara
satu sama lain dapat menerima idea ekuiti dengan hati yang terbuka. Kesamarataan ini
perlu wujud dalam kalangan murid sejak awal lagi bagi mewujudkan suasana harmoni di
negara ini. Makanan tradisional secara tidak langsung dapat memainkan peranan yang
penting agar kesamarataan ini dapat dipupuk dengan lebih berkesan. Ekuiti dalam
semua aspek dan faktor dapat menjamin kesejahteraan negara ini tanpa memulaukan
sesuatu kaum ataupun etnik.
2.4 Perpaduan di antara kalangan masyarakat dapat diwujudkan dengan pelbagai cara
dan makanan juga boleh dikaitkan dalam aspek tersebut. Makanan tradisional setiap
kaum mempunyai ciri-ciri unik yang tertentu dan ia dapat mengeratkan lagi perpaduan
antara mereka melalui cara pemakanan. Setiap kaum harus memahami cara dan jenis
makanan tradisional kaum lain agar menghormati dan saling bertoleransi antara mereka.
Di sekolah juga perpaduan ini dapat diwujudkan dengan berdasarkan Pelan
pembangunan pendidikan Malaysia dan ia harus mematuhi dasar kementerian pelajaran
yang ditetapkan.

5. Amalan perpaduan dari segi pemakanan tradisional ini telah lama wujud di negara
ini. Sebagai contohnya ketika mengadakan rumah terbuka bagi sesuatu perayaan setiap
kaum dapat menjamu makanan tradisonal kaum lain. Hal ini dapat mengeratkan lagi
perpaduan antara setiap kaum dan mereka dapat menerima ia dengan lebih mudah.
Perpaduan adalah faktor asas yang paling penting untuk menjamin keselamatan dan
kesejahteraan di negara ini. Sememangnya kementerian pelajaran memainkan peranan
yang sangat penting dalam memastikan perpaduan wujud dalam kalangan murid-murid.
2.5 Makanan tradisional juga mempunyai daya tarikan serta kecekapan yang tertentu
dalam mempengaruhi minat pelancong asing ke negara ini. Di Malaysia keunikan
masyarakat majmuk serta jenis makanan tradisional yang begitu banyak menjadi daya
tarikan yang utama kepada pelancong asing. Dalam hal ini murid dan masyarakat di
negara ini harus berganding bahu agar mempromosikan kepelbagaian ini kepada
pelancong asing untuk menarik lebih ramai ke negara ini pada masa akan datang.
Program seperti mempromosikan makanan tradisonal kepada masyarakat tempatan dan
juga luar negara harus diperbanyakkan.
Kecekapan Pelan Pembangunan Pendidikan Malaysia dalam mempromosikan
makanan tradisional adalah sangat bagus serta menepati saranan kerajaan. Semua
murid serta masyarakat setempat harus saling tolong-menolong bagi menjayakan
program kerajaan ini. Setiap langkah atau cadangan yang dikemukakan oleh kerajaan
bagi memajukan negara ini harus mendapat sokongan yang padu dari semua pihak.
Kecekapan kerajaan serta kementerian pelancongan ini harus dipuji dan dijadikan
sebagai teladan bagi memajukan negara kita pada masa kelak.

6. 3.0 Kesimpulan
Secara keseluruhan, dapat dirumuskan bahawa makanan tradisi sesuatu kaum
dapat membentuk perpaduan dalam kalangan masyarakat majmuk di negara ini.
Masyarakat dapat mengenali dengan lebih mendalam makanan yang terkenal antara
tiga bangsa terbesar di Malaysia iaitu Melayu, Cina dan India selain mengetahui
keunikan yang ada pada setiap jenis makanan tersebut di mana makanan tradisi ini pula
mempunyai keunikan yang tersendiri yang mampu menarik kaum lain untuk merasa.
Selain itu, berdasarkan kajian mengenai makanan pelbagai bangsa ini turut
menyumbang kepada tahap pemahaman dan perpaduan kaum di Melaka melalui
makanan. Mereka lebih memahami dan mengetahui pelbagai variasi makanan kaum di
Melaka dengan melihat kajian kaji selidik. Kesimpulan yang didapati dalam kerja kursus
ini mencerminkan bahawa tahap perpaduan mengikut makanan setiap kaum masih di
tahap yang memuaskan. Oleh itu, makanan juga dapat memainkan peranan dan
semangat perpaduan di kalangan kaum.
Berdasarkan kerja kursus, menunjukkan bahawa kajian terhadap perpaduan kaum
terhadap makanan membawa kepada perkara positif. Oleh itu, pendedahan mengenai
makanan-makanan dari pelbagai jenis kaum di Malaysia perlu dikaji dan diperkemas
supaya masyarakat di Malaysia mengetahui tentang makanan dan tidak melupakan
makanan-makanan tradisi masyarakat yang ada di Malaysia. Kerajaan juga perlu
memainkan peranan dengan membuat kempen dan pesta makanan malaysia yang
dapat membantu masyarakat lebih mengenali makanan pelbagai kaum ini. Makanan
masyarakat di Malaysia juga bukan sahaja boleh diperkenal di peringkat tempatan
malah perlu di luar negara supaya masyarakat membuka mata dan merasa bangga
dengan kepelbagaian makanan yang dapat mengeratkan perpaduan antara kaum.
Setiap kaum mempunyai budaya yang berbeza namun ia dapat satu identiti yang
sama melalui hidup bersatu padu. Makanan tradisional juga memainkan peranan yang
penting dalam menjayakan program serta mewujudkan hubungan silaturahim di negara
ini. Pelan Pembangunan Pendidikan Malaysia di negara ini menjadi orang tengah dalam
mewujudkan satu negara yang menginspirasikan keharmonian serta kesejahteraan demi
menjamin kehidupan kita tenang dan aman.

7. 3.0 Kesimpulan
Secara keseluruhan, dapat dirumuskan bahawa makanan tradisi sesuatu kaum
dapat membentuk perpaduan dalam kalangan masyarakat majmuk di negara ini.
Masyarakat dapat mengenali dengan lebih mendalam makanan yang terkenal antara
tiga bangsa terbesar di Malaysia iaitu Melayu, Cina dan India selain mengetahui
keunikan yang ada pada setiap jenis makanan tersebut di mana makanan tradisi ini pula
mempunyai keunikan yang tersendiri yang mampu menarik kaum lain untuk merasa.
Selain itu, berdasarkan kajian mengenai makanan pelbagai bangsa ini turut
menyumbang kepada tahap pemahaman dan perpaduan kaum di Melaka melalui
makanan. Mereka lebih memahami dan mengetahui pelbagai variasi makanan kaum di
Melaka dengan melihat kajian kaji selidik. Kesimpulan yang didapati dalam kerja kursus
ini mencerminkan bahawa tahap perpaduan mengikut makanan setiap kaum masih di
tahap yang memuaskan. Oleh itu, makanan juga dapat memainkan peranan dan
semangat perpaduan di kalangan kaum.
Berdasarkan kerja kursus, menunjukkan bahawa kajian terhadap perpaduan kaum
terhadap makanan membawa kepada perkara positif. Oleh itu, pendedahan mengenai
makanan-makanan dari pelbagai jenis kaum di Malaysia perlu dikaji dan diperkemas
supaya masyarakat di Malaysia mengetahui tentang makanan dan tidak melupakan
makanan-makanan tradisi masyarakat yang ada di Malaysia. Kerajaan juga perlu
memainkan peranan dengan membuat kempen dan pesta makanan malaysia yang
dapat membantu masyarakat lebih mengenali makanan pelbagai kaum ini. Makanan
masyarakat di Malaysia juga bukan sahaja boleh diperkenal di peringkat tempatan
malah perlu di luar negara supaya masyarakat membuka mata dan merasa bangga
dengan kepelbagaian makanan yang dapat mengeratkan perpaduan antara kaum.
Setiap kaum mempunyai budaya yang berbeza namun ia dapat satu identiti yang
sama melalui hidup bersatu padu. Makanan tradisional juga memainkan peranan yang
penting dalam menjayakan program serta mewujudkan hubungan silaturahim di negara
ini. Pelan Pembangunan Pendidikan Malaysia di negara ini menjadi orang tengah dalam
mewujudkan satu negara yang menginspirasikan keharmonian serta kesejahteraan demi
menjamin kehidupan kita tenang dan aman.