Los lípidos se degradan a través de la β-oxidación en la mitocondria para producir acetil-CoA. El acetil-CoA ingresa al ciclo de Krebs donde se oxida completamente a CO2 y H2O, liberando electrones de alta energía que se utilizan para formar ATP a través de la fosforilación oxidativa. La degradación completa de los lípidos genera una cantidad de energía proporcional al número de carbonos en la molécula y de acetil-CoA producidos.

1. UNIVERSIDAD VERACRUZANA Facultad de Ingeniería Química METABOLISMO DE LÍPIDOS HASTA CO 2 Y H 2 O FEBRERO 08 Ma. Elena Rebolledo Molina

4. ACILGLICEROLES FOSFOGLICEROLES ESFINGOLÍPIDOS La mayoría de los lípidos se encuentran en forma de:

12. ACTIVACIÓN CoA-SH: Tioester de acilcoenzima A Ppi: Pirofosfato

13. TRANSPORTE

17. PROCESO COMPLETO

23. 1.5 mol ac. Palm. Neto: Ac. Palmítico CO 2 y H 2 O 129 ATP