1) O documento descreve as principais classes de compostos orgânicos - carboidratos, lipídios e proteínas - destacando suas funções estruturais, energéticas e de armazenamento. 2) Os carboidratos incluem monossacarídeos, dissacarídeos e polissacarídeos e desempenham papéis estruturais, energéticos e imunológicos. 3) Os lipídios incluem carotenoides, triglicerídeos e fosfolipídios e