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TEMA DE LA SEMANA : 4TA SEMANA DE ESTUDIOS “” LA ORGANIZACIÓN ADMINISTRATIVA DE UNA EMPRESA.”” PROF. ECON. FREDDY VILLAR ESCUELA PROFESIONAL DE TURISMO,HOTELERIA Y GASTRONOMIA
ECON. FREDDY VILLAR CASTILLO.   Implementación El Proceso Administrativo Planeación Control
DAVIS RICHARD CHRISTOPHER. Organización El Proceso Administrativo Planeación Control
GEORGE TERRY.   Control Planeación Organización Ejecución El Proceso Administrativo
MEE JOHN F. Control Planeación Organización Motivación El Proceso Administrativo
HENRRY FAYOL.   Controlar Planear Organizar Dirigir Coordinar El Proceso Administrativo
NEWMAN WILLIAN. Control Planeación Organización Obtención  de  Recursos Dirección El Proceso Administrativo
ISAAC GUZMAN V. Control Planeación Organización Integración Dirección y Ejecución El Proceso Administrativo
HAROLD KOONTZ & SYRIL O’ DONNELL.   Control Planeación Organización Integración Dirección El Proceso Administrativo
AGUSTÍN REYES PONCE. Control Previsión Planeación Organización Dirección El Proceso Administrativo Integración
Investigación El Proceso Administrativo Previsión Planeamiento Organización Control Mando Coordinación LYNDALL F. URWICK.
LUTHER GULICK.   Planeamiento El Proceso Administrativo Organización Asesoría Dirección Presupues- tación Información Coordinación
Desde el siglo XIX, se ha definido la administración en términos de cuatro funciones específicas de los  gerentes: la planeación, organización,  ejecución y control. Aunque este marco ha sido  sujeto a cierto  escrutinio, en términos generales sigue siendo el aceptado
La Planeación es decir por adelantado, qué hacer, cómo, cuando, y quién ha de hacerlo. La planeación  cubre desde donde estamos hasta donde queremos ir. Hace posible que ocurran cosas que de  otra manera nunca sucederían; aunque el futuro exacto rara vez puede ser predicho.
La planeación es un proceso intelectualmente exigente; requiere la determinación de los cursos de acción y la  fundamentación de las decisiones, en los fines, conocimientos y estimaciones razonadas.
La tarea de la planeación es exactamente: minimización del riesgo y el aprovechamiento de las oportunidades.  El propósito de cada plan es facilitar el logro de los objetivos de la empresa.
La planeación es una función de todos los gerentes, aunque el carácter y el alcance de la planeación varían con  la autoridad de cada uno y con la naturaleza de las políticas y planes establecidos por los superiores.
Con mucha frecuencia los planes eficientes afectan el futuro de toda la organización. La planificación es  fundamental, ya que esta:  1. Permite que la empresa este orientada al futuro.  2. Facilita la coordinación de decisiones.  3. Resalta los objetivos organizacionales.  4. Se determina anticipadamente qué recursos se van a necesitar para que la empresa opere eficientemente
5. Permite diseñar métodos y procedimientos de operación.  6. Evita operaciones inútiles y se logran mejores sistemas de trabajo.  7. La planeación es la etapa básica del proceso administrativo: precede a la organización, dirección y control, y es su fundamento.  8. Establece un sistema racional para la toma de decisiones, evitando las corazonadas o empirismo.  9. Facilita el control la permitir medir la eficiencia de la empresa.
10. Propicia el desarrollo.  11. Reduce al máximo los riesgos.  12. Maximiza el aprovechamiento de los recursos y tiempo.  13. Todos los esfuerzos se dirigen  hacia los resultados deseados y se logra una secuencia de esfuerzos efectivos.  14. Se reduce al mínimo el trabajo no productivo.  15. Se coordinan las actividades hacia el objetivo predeterminado.
16. Los gastos totales se reducen al mínimo.  17. Ayuda a realizar futuras posibilidades entre cursos alternativos.  18. Guía el pensamiento administrativo.  19. Ayuda a contestar la pregunta: “QUE HACER SI...”  20. Se elimina el trabajo a base de supuestos.
Organización en el Proceso Administrativo Se trata de determinar que recurso y que actividades se requieren para alcanzar los objetivos de la organización. Luego se debe de diseñar la forma de combinarla en grupo operativo, es decir, crear la estructura departamental de la empresa.
De la estructura establecida necesaria la asignación de responsabilidades y la autoridad formal asignada a cada puesto. Podemos decir que el resultado a que se llegue con esta función es el establecimiento de una estructura organizativa .
Para que exista un papel organizacional y sea significativo para los individuos, deberá de incorporar: 1).- Objetivos verificables que constituyen parte central de la planeación. 2).- Una idea clara de los principales deberes o actividades. 3).- Una área de discreción o autoridad de modo que quien cumple una función sepa lo que debe hacer para alcanzar los objetivos.
La organización es el acto de dirigir, organizar, sistematizar el proceso productivo que llevan a cabo los administradores, gerentes economistas, contadores que se encuentran en puestos directivos de la unidad productora. La remuneración del capital y la organización es la ganancia.
“ Organizar es establecer o reformar una cosa sujetando a las reglas el número, orden, armonía y dependencia de las partes que la componen o han de componerla”.  Es en este sentido en que concebimos la organización como:
1) La identificación y clasificación de las actividades requeridas,  2) El agrupamiento de las actividades mediante las cuales se consiguen los objetivos,  3) La asignación de cada agrupamiento a un gerente con autoridad para supervisarla y;   4) La obligación de realizar una coordinación horizontal y vertical  en la estructura organizacional.
La organización es la función de correlación entre los componentes básicos de la empresa (la gente, las tareas y los materiales) para que puedan llevar acabo el plan de acción señalado de antemano y lograr los objetivos de la empresa. La función de organización consta de un número de actividades relacionadas, como las siguientes:
[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]
GERENTE GENERAL GERENTE  DE PLANEACIÓN GERENTE  DE OPERACIÓN GERENTE DE ADMINISTRACIÓN GERENTE  DE CONTROL POLÍTICAS PROGRAMAS PRESUPUESTO PROCEDIMIENTOS ALMACENES ADQUISICIONES MARKETING EXPORTACIONES PERSONAL BIENES SERVICIOS FINANZAS PREVENTIVO SUPERVISIÓN EVALUACIÓN ESTRATEGIAS UNIVERSIDAD ALAS PERUANAS DEL PERU EMPRESA CULTURAL MGM, S.A.
Dirección en el Proceso Administrativo. Es la capacidad de influir en las personas para que contribuyan a las metas de la organización y del grupo.  Implica mandar, influir y motivar a los empleados para que realicen tareas esenciales.
Las relaciones y el tiempo son fundamentales para la tarea de dirección, de hecho la dirección llega al fondo de las relaciones de los gerentes con cada una de las personas que trabajan con ellos. Los gerentes dirigen tratando de convencer a los demás .
para lograr el futuro que surge de los pasos de la planificación y la organización, los gerentes al establecer el ambiente adecuado, ayudan a sus empleados a hacer su mejor esfuerzo. La dirección incluye motivación, enfoque de liderazgo, equipos y trabajo en equipo y comunicación.
La dirección es la supervisión cara a cara de los empleados en las actividades diarias del negocio. La eficiencia del gerente en la dirección es un factor de importancia para lograr el éxito de la empresa.
Cuando un administrador se interesa por sí mismo en la función directiva, comienza a darse cuenta de parte de su complejidad. En primer lugar, está tratando con gente, pero no en una base completamente objetiva, ya que también él mismo es una persona y, por lo general, es parte del problema.
Pronto descubre, como factor productivo, que la gente no está solamente interesada en los objetivos de la empresa; tiene también sus propios objetivos. Para poder encaminar el esfuerzo humano hacia los objetivos de la empresa, el administrador debe pensar en términos de los resultados relacionados con la orientación, la comunicación, la motivación y la dirección.
Para lograr los objetivos de la empresa se le han asignado recursos humanos y de otra índole, y tiene que integrarlos. También es conveniente pensar en el administrador como separado del grupo por que es su jefe. Como jefe no es tanto uno de los del grupo como aquel que ha de persuadir al grupo para que haga lo que él quiere o deba hacerse.
La dirección implica el uso inteligente de un sistema de incentivos más una personalidad que despierte interés en otras personas. Respecto a este punto también existen ciertos principios a mencionar como:
[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]
Como se podrá observar en éste, lo que trata es el factor humano de la producción, las relaciones interpersonales, a fin de poder armonizar las mismas, y desempeñarse en un ambiente apto y agradable para el buen desempeño de las funciones de cada uno de los participantes.
Control en el Proceso Administrativo: Es la función administrativa que consiste en medir y corregir el desempeño individual y organizacional para asegurar que los hechos se  ajusten a los planes y objetivos de las empresas.
Implica medir el desempeño  contra las metas y los planes,  muestra donde existen desviaciones con los estándares y ayuda a corregirlas. El control facilita el logro de los planes, aunque la planeación debe preceder del control.
Los planes no se logran por si solos, éstos orientan a los gerentes  en el uso de los recursos para cumplir con metas especificas, después se verifican las actividades para determinar si se ajustan a los planes.   
El propósito y la naturaleza del control es fundamentalmente garantizar que los planes tengan éxito al detectar desviaciones de los mismos al ofrecer una base para adoptar acciones, a fin de corregir desviaciones indeseadas reales o potenciales.
La función de control le proporciona al gerente medios adecuados para supervisar que los planes trazados se implanten en forma correcta.
La función de control consta de cuatro pasos básicos: 1º Señalar niveles medios de cumplimiento; establecer niveles aceptables de producción de los empleados, tales como cuotas mensuales de ventas para los vendedores.
2º Checar el desempeño a intervalos regulares (cada hora, día, semana, mes, año, etc.)  3º Determinar si existe alguna variación de los niveles medios.  4º Si existiera alguna variación, tomar medidas o una mayor instrucción, tales como una nueva capacitación o una mayor instrucción. Si no existe ninguna variación, continuar con la actividad.
Elementos del control Establecimiento de estándares: Es la aplicación de una unidad de medida, que servirá como modelo, guía o patrón en base en lo cual se efectuará el control.  Medición de resultados: La acción de medir la ejecución y los resultados, puede de algún modo modificar la misma unidad de medida.
Corrección: La utilidad concreta y tangible del control está en la acción correctiva para integrar las desviaciones en relación con los estándares.  Retroalimentación: El establecimiento de medidas correctivas da lugar a la retroalimentación; es aquí en donde se encuentra la relación más estrecha entre la planeación y el control.Gracias Freddy Villar C.

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  • 1. TEMA DE LA SEMANA : 4TA SEMANA DE ESTUDIOS “” LA ORGANIZACIÓN ADMINISTRATIVA DE UNA EMPRESA.”” PROF. ECON. FREDDY VILLAR ESCUELA PROFESIONAL DE TURISMO,HOTELERIA Y GASTRONOMIA
  • 2. ECON. FREDDY VILLAR CASTILLO. Implementación El Proceso Administrativo Planeación Control
  • 3. DAVIS RICHARD CHRISTOPHER. Organización El Proceso Administrativo Planeación Control
  • 4. GEORGE TERRY. Control Planeación Organización Ejecución El Proceso Administrativo
  • 5. MEE JOHN F. Control Planeación Organización Motivación El Proceso Administrativo
  • 6. HENRRY FAYOL. Controlar Planear Organizar Dirigir Coordinar El Proceso Administrativo
  • 7. NEWMAN WILLIAN. Control Planeación Organización Obtención de Recursos Dirección El Proceso Administrativo
  • 8. ISAAC GUZMAN V. Control Planeación Organización Integración Dirección y Ejecución El Proceso Administrativo
  • 9. HAROLD KOONTZ & SYRIL O’ DONNELL. Control Planeación Organización Integración Dirección El Proceso Administrativo
  • 10. AGUSTÍN REYES PONCE. Control Previsión Planeación Organización Dirección El Proceso Administrativo Integración
  • 11. Investigación El Proceso Administrativo Previsión Planeamiento Organización Control Mando Coordinación LYNDALL F. URWICK.
  • 12. LUTHER GULICK. Planeamiento El Proceso Administrativo Organización Asesoría Dirección Presupues- tación Información Coordinación
  • 13. Desde el siglo XIX, se ha definido la administración en términos de cuatro funciones específicas de los gerentes: la planeación, organización, ejecución y control. Aunque este marco ha sido  sujeto a cierto escrutinio, en términos generales sigue siendo el aceptado
  • 14. La Planeación es decir por adelantado, qué hacer, cómo, cuando, y quién ha de hacerlo. La planeación cubre desde donde estamos hasta donde queremos ir. Hace posible que ocurran cosas que de otra manera nunca sucederían; aunque el futuro exacto rara vez puede ser predicho.
  • 15. La planeación es un proceso intelectualmente exigente; requiere la determinación de los cursos de acción y la fundamentación de las decisiones, en los fines, conocimientos y estimaciones razonadas.
  • 16. La tarea de la planeación es exactamente: minimización del riesgo y el aprovechamiento de las oportunidades. El propósito de cada plan es facilitar el logro de los objetivos de la empresa.
  • 17. La planeación es una función de todos los gerentes, aunque el carácter y el alcance de la planeación varían con la autoridad de cada uno y con la naturaleza de las políticas y planes establecidos por los superiores.
  • 18. Con mucha frecuencia los planes eficientes afectan el futuro de toda la organización. La planificación es fundamental, ya que esta: 1. Permite que la empresa este orientada al futuro. 2. Facilita la coordinación de decisiones. 3. Resalta los objetivos organizacionales. 4. Se determina anticipadamente qué recursos se van a necesitar para que la empresa opere eficientemente
  • 19. 5. Permite diseñar métodos y procedimientos de operación. 6. Evita operaciones inútiles y se logran mejores sistemas de trabajo. 7. La planeación es la etapa básica del proceso administrativo: precede a la organización, dirección y control, y es su fundamento. 8. Establece un sistema racional para la toma de decisiones, evitando las corazonadas o empirismo. 9. Facilita el control la permitir medir la eficiencia de la empresa.
  • 20. 10. Propicia el desarrollo. 11. Reduce al máximo los riesgos. 12. Maximiza el aprovechamiento de los recursos y tiempo. 13. Todos los esfuerzos se dirigen  hacia los resultados deseados y se logra una secuencia de esfuerzos efectivos. 14. Se reduce al mínimo el trabajo no productivo. 15. Se coordinan las actividades hacia el objetivo predeterminado.
  • 21. 16. Los gastos totales se reducen al mínimo. 17. Ayuda a realizar futuras posibilidades entre cursos alternativos. 18. Guía el pensamiento administrativo. 19. Ayuda a contestar la pregunta: “QUE HACER SI...” 20. Se elimina el trabajo a base de supuestos.
  • 22. Organización en el Proceso Administrativo Se trata de determinar que recurso y que actividades se requieren para alcanzar los objetivos de la organización. Luego se debe de diseñar la forma de combinarla en grupo operativo, es decir, crear la estructura departamental de la empresa.
  • 23. De la estructura establecida necesaria la asignación de responsabilidades y la autoridad formal asignada a cada puesto. Podemos decir que el resultado a que se llegue con esta función es el establecimiento de una estructura organizativa .
  • 24. Para que exista un papel organizacional y sea significativo para los individuos, deberá de incorporar: 1).- Objetivos verificables que constituyen parte central de la planeación. 2).- Una idea clara de los principales deberes o actividades. 3).- Una área de discreción o autoridad de modo que quien cumple una función sepa lo que debe hacer para alcanzar los objetivos.
  • 25. La organización es el acto de dirigir, organizar, sistematizar el proceso productivo que llevan a cabo los administradores, gerentes economistas, contadores que se encuentran en puestos directivos de la unidad productora. La remuneración del capital y la organización es la ganancia.
  • 26. “ Organizar es establecer o reformar una cosa sujetando a las reglas el número, orden, armonía y dependencia de las partes que la componen o han de componerla”. Es en este sentido en que concebimos la organización como:
  • 27. 1) La identificación y clasificación de las actividades requeridas, 2) El agrupamiento de las actividades mediante las cuales se consiguen los objetivos, 3) La asignación de cada agrupamiento a un gerente con autoridad para supervisarla y;  4) La obligación de realizar una coordinación horizontal y vertical en la estructura organizacional.
  • 28. La organización es la función de correlación entre los componentes básicos de la empresa (la gente, las tareas y los materiales) para que puedan llevar acabo el plan de acción señalado de antemano y lograr los objetivos de la empresa. La función de organización consta de un número de actividades relacionadas, como las siguientes:
  • 29.
  • 30. GERENTE GENERAL GERENTE DE PLANEACIÓN GERENTE DE OPERACIÓN GERENTE DE ADMINISTRACIÓN GERENTE DE CONTROL POLÍTICAS PROGRAMAS PRESUPUESTO PROCEDIMIENTOS ALMACENES ADQUISICIONES MARKETING EXPORTACIONES PERSONAL BIENES SERVICIOS FINANZAS PREVENTIVO SUPERVISIÓN EVALUACIÓN ESTRATEGIAS UNIVERSIDAD ALAS PERUANAS DEL PERU EMPRESA CULTURAL MGM, S.A.
  • 31. Dirección en el Proceso Administrativo. Es la capacidad de influir en las personas para que contribuyan a las metas de la organización y del grupo.  Implica mandar, influir y motivar a los empleados para que realicen tareas esenciales.
  • 32. Las relaciones y el tiempo son fundamentales para la tarea de dirección, de hecho la dirección llega al fondo de las relaciones de los gerentes con cada una de las personas que trabajan con ellos. Los gerentes dirigen tratando de convencer a los demás .
  • 33. para lograr el futuro que surge de los pasos de la planificación y la organización, los gerentes al establecer el ambiente adecuado, ayudan a sus empleados a hacer su mejor esfuerzo. La dirección incluye motivación, enfoque de liderazgo, equipos y trabajo en equipo y comunicación.
  • 34. La dirección es la supervisión cara a cara de los empleados en las actividades diarias del negocio. La eficiencia del gerente en la dirección es un factor de importancia para lograr el éxito de la empresa.
  • 35. Cuando un administrador se interesa por sí mismo en la función directiva, comienza a darse cuenta de parte de su complejidad. En primer lugar, está tratando con gente, pero no en una base completamente objetiva, ya que también él mismo es una persona y, por lo general, es parte del problema.
  • 36. Pronto descubre, como factor productivo, que la gente no está solamente interesada en los objetivos de la empresa; tiene también sus propios objetivos. Para poder encaminar el esfuerzo humano hacia los objetivos de la empresa, el administrador debe pensar en términos de los resultados relacionados con la orientación, la comunicación, la motivación y la dirección.
  • 37. Para lograr los objetivos de la empresa se le han asignado recursos humanos y de otra índole, y tiene que integrarlos. También es conveniente pensar en el administrador como separado del grupo por que es su jefe. Como jefe no es tanto uno de los del grupo como aquel que ha de persuadir al grupo para que haga lo que él quiere o deba hacerse.
  • 38. La dirección implica el uso inteligente de un sistema de incentivos más una personalidad que despierte interés en otras personas. Respecto a este punto también existen ciertos principios a mencionar como:
  • 39.
  • 40. Como se podrá observar en éste, lo que trata es el factor humano de la producción, las relaciones interpersonales, a fin de poder armonizar las mismas, y desempeñarse en un ambiente apto y agradable para el buen desempeño de las funciones de cada uno de los participantes.
  • 41. Control en el Proceso Administrativo: Es la función administrativa que consiste en medir y corregir el desempeño individual y organizacional para asegurar que los hechos se  ajusten a los planes y objetivos de las empresas.
  • 42. Implica medir el desempeño  contra las metas y los planes,  muestra donde existen desviaciones con los estándares y ayuda a corregirlas. El control facilita el logro de los planes, aunque la planeación debe preceder del control.
  • 43. Los planes no se logran por si solos, éstos orientan a los gerentes  en el uso de los recursos para cumplir con metas especificas, después se verifican las actividades para determinar si se ajustan a los planes.   
  • 44. El propósito y la naturaleza del control es fundamentalmente garantizar que los planes tengan éxito al detectar desviaciones de los mismos al ofrecer una base para adoptar acciones, a fin de corregir desviaciones indeseadas reales o potenciales.
  • 45. La función de control le proporciona al gerente medios adecuados para supervisar que los planes trazados se implanten en forma correcta.
  • 46. La función de control consta de cuatro pasos básicos: 1º Señalar niveles medios de cumplimiento; establecer niveles aceptables de producción de los empleados, tales como cuotas mensuales de ventas para los vendedores.
  • 47. 2º Checar el desempeño a intervalos regulares (cada hora, día, semana, mes, año, etc.) 3º Determinar si existe alguna variación de los niveles medios. 4º Si existiera alguna variación, tomar medidas o una mayor instrucción, tales como una nueva capacitación o una mayor instrucción. Si no existe ninguna variación, continuar con la actividad.
  • 48. Elementos del control Establecimiento de estándares: Es la aplicación de una unidad de medida, que servirá como modelo, guía o patrón en base en lo cual se efectuará el control. Medición de resultados: La acción de medir la ejecución y los resultados, puede de algún modo modificar la misma unidad de medida.
  • 49. Corrección: La utilidad concreta y tangible del control está en la acción correctiva para integrar las desviaciones en relación con los estándares. Retroalimentación: El establecimiento de medidas correctivas da lugar a la retroalimentación; es aquí en donde se encuentra la relación más estrecha entre la planeación y el control.Gracias Freddy Villar C.