1. YalınPerakende
Aylık Haber Bülteni
Sayı 1 | Eylül - 2011
Bu Sayıda
Perakende Yönetimi Eğitimleri S.1
Makalelerimiz S.2
Satış Becerileri & Müşteri İlişkileri S.3
Yakında S.4
TERZİ DİKİMİ ÇÖZÜMLER
Bizi, benzerlerimizden ayıran en önemli
fark; hazır ve her türlü ihtiyaca yanıt
verdiği varsayılan eğitim ve danışmanlık
paketleri yerine, firma yöneticileri ile,
gerçek ihtiyaç paralelinde, var olan
İstanbul Moda Akademisi ile Perakende Yönetimi süreçlerin bedelsiz analizleri akabinde
oluşturulmuş ve mutabakata bağlanmış
Eğitimlerimize Kayıtlar Başladı içerikler ve iş planları ile çalışıyor
olmamızdır.
İstanbul Moda Akademisi bünyesinde gerçekleştirdiğimiz, “Moda Perakendesinde Satın
Alma ve Merchandising” başlıklı eğitimimizin dördüncü programı, yeni öğrencileri ile 8 Perakendenin özü olan dinamizm, “size
özel” hazırlanan terzi dikimi çözüm
Ekim Cumartesi günü başlıyor. DTM’nin, şartları sağlayan kurumsal katılımcılara eğitim paketlerimizin de ayrılmaz bir
ücretinin %70’ini geri ödediği programa kayıtlar başladı. Her Cumartesi 6 saat olarak parçasıdır.
programlanan içerik, toplam 6 ay süresince, katılımcılarına detaylı bir perakende donanımı
ÇÖZÜM ORTAKLARI
edinmesini amaçlıyor. Nihai müşterinin sürekli değişen talebini, analitik yöntemler ile en
Kurumsal Kaynak Planlama, Ürün
doğru biçimde anlayıp, ortaya çıkan ihtiyacı en hızlı biçimde karşılayacak teklifi yapma Yaşam Döngüsü Yönetimi, Tedarik
sanatı olan perakende işinde, operasyonel verimlilik, artan rekabet, değişen tüketici Zinciri Yönetimi, Planlama, İş Zekası ve
Karar Destek Sistemleri, Veri Ambarı
alışkanlıkları ve azalan marj oranları, -bir başka deyişle “Yeni Normal”- nedeni ile, her
Çözümleri, Müşteri İlişkileri Yönetimi,
geçen gün daha fazla önem kazanıyor. Segmentasyonu, standardizasyonu ve farklılaşan Envanter Yönetimi, Talep Tahmin,
Optimizasyon Araçları ve Mobil
müşteri vaadi ile doğru iş modelini ve stratejisini kurgulayarak; doğru ürünü, doğru
Çözümler başlıkları altında servis veren,
miktarda, doğru fiyattan, doğru zamanda ve doğru lokasyona koyabilme beceri seti, yerli ve yabancı birçok firma, çözüm
disiplinler arası yetkinlikte profillerden oluşması gereken günümüzün perakende ortağımızdır. Sistem ve süreç analiz,
tasarım, geliştirme, test ve uygulama
ekosisteminde, profesyoneller için olmazsa olmazların en başında geliyor ve bu beceri basamaklarında, her türlü proje desteği
setini inşa etmek, programın temel amacını oluşturuyor için bizimle bağlantı kurun.
2. Perakende Bülten ve Blog Makalelerimize Ulaşım
için Üyelik Gerekmiyor
Tatil Notlarından Pötibör Bir Potpuri| 06 Eylül 2011| perakendebulten.com
Tatil dönüşü, sanırım herkes için yoğun ve CEO’luk görevini bıraktı. Bir fenomene
zor bir hafta olacak. O yüzden ağır bir metin dönüşen Jobs ve Apple, adeta ayrılmaz bir
yerine, kara kaplı defterimden kısa kısa tatil ikili idi. Herkes bu çift üzerine yazıp çizmeye BURAK GÜNBAL Kimdir?
notlarımı paylaşıyorum. Günü gelince, devam ederken, Apple hisseleri önemli Orta Doğu Teknik Üniversitesi, Ekonomi
bölümü mezunu olan Burak Günbal,
birçoğunu detaylandırırız... ölçüde değer kaybetti. Google Başkanı Eric
yüksek lisans çalışmalarını yürüttüğü
Schmidt yaptığı açıklamada, ''(…) O, disiplinler arası Bilim ve Teknoloji
Ege ve güney kıyılarımız muhteşem! Fakat Politikası Çalışmaları bölümünde,
olağanüstü bir şirket inşa etmek için bir
bize özgü mimarinin estetik yaklaşımı içler “Ulusal İnovasyon Sistemleri”,
sanatçının dokunuşu ve bir mühendisin “Teknoloji ve Firma Davranışı” konuları
acısı. Yüzlerce yıl öncesinin mermerlere üzerine çalışırken, Sosyal Bilimler
öngörüsünü eşsiz biçimde birleştirdi” demiş.
oyulmuş taş figürlerinden akan su ile dolan Enstitüsü’nde Araştırma Görevlisi
Haberi okuyunca kendime şu soruyu olarak kariyerine başlamıştır.
havuzlardan, kenarları beton, içi yosun
sordum: “Türkiye’de, özünde fonksiyonalite
tutmuş fayans kaplı, paslı bir borunun Akademik hayatının ertesinde, ailesine
ve estetiği bir arada düşünmesi gerekliliği ile
kendini fıskiye sandığı bir estetik anlayışa, ait bir firmada, hazır giyim sektörüne
tam da bir planlamacı olan ve tıpkı yönelik ham madde ticareti ile
aradan geçen yüzlerce yıllık zamana bakarak uğraşmış, akabinde başta İngiltere
perakendede olduğu gibi, akla ve kalbe aynı
“ilerleme” demek çok zor. Yazlık evlerin olmak üzere, yurt dışında alanının önde
anda hitap etmesi gereken mimarların ismi gelen perakende markaları ile çalışma
estetiğine ise hiç girmiyorum. Ege’yi her olanağı bulmuş, perakendede Planlama
ile anılan kaç modern yapı var?”
ziyaretimde, “kolunu uzatsan değeceksin” ve Satın Alma konularında
uzmanlaşmıştır.
noktasındaki Yunan Adaları’nın yakınlığına Modern yapı dedim de, bu konuda Japonlar
ve Yunan oluşlarına şaşırıp, sonrasında müthiştirler ki onlara, planlama ve tevekkül Devam eden dönemde, başta Uzakdoğu
oraları ziyaret ettiğimde gördüğüm estetik başlıklı yazımızda değinmiştik. Tatil olmak üzere tedarik süreçlerinde
tecrübesini arttırırken Türkiye’nin önde
anlayıştaki farklılaşma, -ne yalan döneminde gelen bu haber de, konu gelen perakende markalarında;
söyleyeyim-, beni oldukça kıskandırıyor. Japonlar olunca, bizleri şaşırtmadı: “(…) Kategori/ Marka/ Ürün Yönetimi,
(Stratejik) Planlama ve Tedarik Zinciri
Nasıl kimi zaman şirketlerimizi plansız, deprem ve ardından gelen tsunamide Yönetimi konularında deneyim
programsız ve kuralsız çalıştırıyorsak, kaybedilen 78 milyon dolar felaket kazanmıştır.
binalarımızı da mimarsız, mühendissiz mağdurlarına iade edilebilecek. Tüm bu
Son olarak, Collezione markası çatısı
yaptığımız, şehirleri planlaMA mantığı ile miktar, Japon halkının yıkıntılar arasında altında, ürün yönetimi, planlama ve
yönettiğimiz için olsa gerek, estetik bulduğu ve kendisinin olmadığı için lojistikten sorumluu Genel Müdür
Yardımcısı ve yönetim kurulu üyesi
anlayışımız da, evlerimizi yapan kalfaların ve harcamayıp bir kenarda beklettiği paranın pozisyonunda çalışmıştır.
müteahhitlerin sınırlı ve tekdüze bakışının bir araya gelmiş hali”.
Burak Günbal, halihazırda çeşitli firma,
ötesine geçemiyor. Benzer biçimde, örneğin kuruluş ve üniversitelerde, perakende
Hollywood’un abartılı felaket filmlerinden ve perakende sistemleri konulu
sinemada, yaşlı kıtada ve Amerika’da bir
ziyade, Japonya’da yaşanan hadisenin, eğitimler vermekte olup, yeniden
filmin sahibi yönetmenken, bizde “kimin
yapılanan organizasyonlarda, ürün
insanlık adına bir filmi, ivedi yapılmalı ki
filmi?” sorusu, çoğu zaman Cüneyt Arkın vari yönetimi, planlama, tedarik zinciri
unutmayalım, unutturmayalım diye yönetimi, süreç ve sistem tasarımı
bir yanıt arar. Acaba bu yüzden mi dünya
düşünüyorum. konularında danışmanlık servisi
sinemasına katkımız çok sınırlı iken, halka vermektedir.
açık şirketlerimizin toplamı, bir IBM etmiyor. Tatilde izlediğim filmlerden birisi de Filler ve Aynı zamanda çok sayıda mecrada
Başrole verdiğimiz değer ve başrol için Çimen idi. Meşhur deyiştir: “Filler tepişir, makaleleri yayımlanan Burak Günbal’ın,
gereken yetkinlik, acaba yeniden mi hazırlıklarına devam ettiği,
çimenler ezilir”. (…) (DEVAMI için Lütfen
“Perakende’de Bilimsel Ürün Yönetimi
sorgulanmalı. takip eden bağlantıya tıklayın: & Planlama” başlıklı bir kitabı
http://www.perakendebulten.com/haber.p bulunmaktadır.
Apple’ın mimarı Steve Jobs, sağlık
hp?hid=1315295983)
problemleri nedeni ile yakın zamanda
3. HAYALET MÜŞTERİ Servisi
Perakendenin kalbi sahada atıyor. Fakat
mağazalarda yaşanan müşteri
deneyimini tespit etmek, yeniden
tasarlamak ve kontrol altına alıp
standardize etmek, kimi zaman
söylendiği kadar kolay değil.
Sahada verilen servisi ölçümlemenin en
doğru yollarından birisi de, şüphesiz
hayalet müşteri deneyimi raporları.
Düz yazıya çevrilmiş bir örneği için
TEKZEN ve Perakendia İş Birliği ile “Temel Satış lütfen takip eden bağlantıya tıklayın:
http://www.perakendebulten.com/hab
Becerileri & Müşteri İlişkileri” Eğitimlerimizde Sıra er.php?hid=1312353032
Ege ve Akdeniz’de Eğitimlerimizden Bazıları
gibi, bol bol gülecek, küçük oyunlar
Türkiye’nin yüzde yüz yerli sermayeli ve en oynayacak, eğlenceli filmler izleyecek, çokça Yeni Başlayanlar için Perakende
yaygın yapı marketi olan TEKZEN ile yorum yapacağız. Temel Satış Becerileri & Müşteri
Perakendia işbirliği kapsamında devam İlişkileri Yönetimi
eden, “Temel Satış Becerileri ve Müşteri Kendimizi tanımak adına, bazı anketler
doldurup, karşılıklı anekdotlar anlatacağız. Planlama & Ürün Yönetimi
İlişkileri” eğitimlerinin otuzuncusunu geride
bıraktık. Tedarik, Satın Alma & Merchandising
Takım oyunlarında biraz rekabet edecek,
İtiraf etmeliyiz ki biz eğitmenler, vaka canlandırma bölümünde, oyunculuk Kategori Yönetimi
çalışanlardan çok şey öğrendik ve bir kez yeteneğimizi ve medeni cesaretimizi test
İleri Merchandising
daha, sahada edinilen bilginin önemine edeceğiz.
Perakende Matematiği
inandık.
Uzun lafın kısası, çokça keyifli günler bizleri
bekliyor. Hedeflerle Mağaza Yönetimi
Oldukça keyifli geçen programlar akabinde
yaptığımız değerlendirmelerde gördük ki, Stratejik Planlama
Biz, yeni TEKZEN ekipleri ile tanışmak için
katılımcılar sonuçtan pek memnunlar.
sabırsızlanıyoruz. Umuyoruz ki, gelecek Perakende Sistemleri
İstanbul, Trakya, Güney Marmara ve eğitimler de, en az öncekiler kadar verimli ve
Stratejik Değişim & Yeniden Yapılanma
Eskişehir bölgesi sonrasında, sıra geldi Ege güzel geçsin.
ve Akdeniz Bölge Mağazalarına.
TEKZEN çalışanları, her zaman ki heyecan ve DeFacto ile “Planlama ve Envanter Yönetimi”
sıcaklıkları ile, eminiz ki bu bölgelerde de
neşeli deneyimlerini, eğitim esnasında
Eğitimlerini Tamamladık
paylaşıyor olacaklar. Toplam üç gün süren ve DeFacto’ya özel hazırlanan eğitim paketi,
oldukça yetkin bir katılımcı profiline sunuldu
Eğitimlerde satış üzerine bolca sohbet
Moda Perakendesinin ülkemizde en hızlı ve karlı büyüyen markalarından birsi de kuşkusuz
ediyor olacağız yeni dostlarla da; müşteri DeFacto. Yaratılan bu büyük değerin arkasında ise oldukça yetkin bir insan kaynağı, vizyoner
tiplerine bakacağız birlikte; müşteri itirazları yöneticiler, süreç odaklı organizasyon ve planlama konusuna firmada verilen önem var.
nasıl karşılanır, nasıl çözülür, şimdiye değin
Bu nedenle, DeFacto ile ortak bir program hazırlamak, bizler için de önemli bir övünç kaynağı
neler yaşadık, tartışacağız; satış odaklı veya oldu.
müşteri odaklı değil, nasıl çözüm odaklı
Bir günü envanter yönetimi ve iki günü planlama üzerine olan eğitim paketimiz akabinde,
olunur sorusu üzerine düşüneceğiz. katılımcıların değerlendirmesi sayısal ve sözlü olarak, çok pozitifti.
Bunları yaparken de, her seferinde olduğu Bizler de, böyle sıcak ve bilgili bir ekiple çalışmaktan büyük keyif aldık.
4. Danışmanlık
Başta stratejik planlama,
müşteri odaklı kategori
yönetimi, karlılık odaklı ürün
planlama ve envanter
yönetimi, verimlilik odaklı
süreç tasarımı ve
uygulamanın yanı sıra, ilgili
organizasyonların hayata
geçirilmesi aşamasında
Çok Yakında ihtiyaç duyulabilecek her
türlü sistem, insan kaynağı ve
Birleşmiş Markalar Derneği ve İstanbul Moda Akademisi işbirliği ile stratejik ortaklıkların, süreç
“Perakende Matematiği ve Hedeflerle Mağaza Yönetimi” Eğitimi anahtar performans
Eğitimin amacı, saha çalışanlarının perakende matematiği ve mağaza yönetimi konularında göstergeleri ile birlikte servis
yetkinliklerini geliştirerek, direk mağaza karlılığına ve müşteriye verilen servisin seviyesine, seviyesi kontratlarının
daha doğru satış noktası yönetimi ile katkı sağlamaktır. oluşturulması, verilen
danışmanlık servisi içeriğine,
AREL Üniversitesi ile “Perakende Sektörüne Yönetici Yetiştirme Programı” istendiği takdirde dahil
olabilmektedir.
Bu kapsamlı program ile perakendeciliğin ekonomik ve sosyal etkilerinin neler olduğu;
dağıtım sistemindeki önemi; mağaza kuruluş yeri seçiminde gerekli ülke ve bölge
analizinin nasıl yapıldığı; mağaza ortamında yapılan perakende türleri ve perakende
kurumlarının nasıl sınıflandırıldığı; dünyada ve Türkiye ‘de perakendecilik kavramı ve
kapsamı; e-perakendeciliğin işletmeden tüketiciye hangi temel konuları kapsadığını YalınPerakende
öğretilmesi amaçlanıyor. Yönetim Sistemleri
Bülteni
“30 Bülten, Tek Gündem: Perakende” Başlıklı e-kitap
Sayı 1 | Eylül 2011
Yıl sonundan önce, Burak Günbal’ın, haftalık olarak PerakendeBülten’de yayımlanan
makalelerinden özel ve zenginleştirilmiş bir seçki, e-kitap formatında okuyucu ile ücretsiz
buluşacak.
YALIN PERAKENDE YÖNETİM SİSTEMLERİ
Burak Günbal
+ 90 (532) 235 63 16
burakgunbal@yahoo.com
yalinperakende.wordpress.com
yalinperakende.blogspot.com
yalinperakende.tumblr.com
burakgunbal.blogspot.com
tr.linkedin.com/in/burakgunbal
@burakgunbal
www.perakendia.com/
www.istanbulmodaacademy.com/
www.perakendebulten.com/yazar.php?yazarId=18