Entreprendre au Féminin #3 | Isabelle Gallo | startup Pepeats Article original : http://moncommuniquedepresse.com/communique-de-presse/startup-pepeats/ Interview Good Morning Startup avec Isabelle Gallo de la startup Pepeats. Pour un profil comme le mien un peu, beaucoup, passionnément gourmand et amoureux de la foodtech je suis ravi de vous présenter une solution qui digitalise le bouche à oreille des restaurants | bars et surtout change la donne parmi l’ensemble des sites classiques existants. Pepeats c’est l’application qui va t’accompagner au quotidien pour te surprendre sans cesse … Résumé : Pepeats digitalise le bouche à oreille sur les bars et les restos, avec des résultats 100% personnels qui correspondent à vos goûts || Interview by Romain Yvrard | Good Morning Startup

1. Good Morning Startup
ENTREPRENDRE AU FEMININ
Interview | Isabelle Gallo
Fonction : co-fondatrice
Startup | Pepeats
Pepeats digitalise le bouche à oreille sur les bars et les restos, avec des
résultats 100% personnels qui correspondent à vos goûts

2. 2
Startup | Pepeats
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Interview | Vidéo concept
Isabelle Gallo| Co-fondatrice
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03
Annexes
Responsable publication : Romain Yvrard
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3. Pepeats
Pepeats digitalise le bouche à oreille
sur les bars et les restos

4. Isabelle Gallo
Co-fondatrice Pepeats
Interview by Romain Yvrard | Bestofstartup.com
Isabelle, peux tu présenter ta startup Pepeats?
Pepeats, c’est l’Amazon du bouche à oreille sur les restaurants et bars. Comme un bon ami, il te
connaît et te recommande des adresses que tu vas aimer en fonction de tes goûts et de tes amis.
Pourquoi ce service spécifique, a quel besoin réponds tu ?
Concrètement : on croule, on coule, et pour finir on se noie sous les bons spots, pour au final toujours
dîner au même endroit, ou presque. Notre startup Pepeats cherche à simplifier le bouche à oreille
en le digitalisant, et rajouter une couche d’ « intelligence » avec un algorithme auto-apprenant qui
va connaître de plus en plus l’utilisateur pour lui proposer des adresses qui lui correspondent
vraiment.
Lien vidéo : https://www.youtube.com/watch?v=taYixkSrWkU

5. Interview by Romain Yvrard | Bestofstartup.com
C’est génial, quelle est l’expérience utilisateur ?
Tu peux stocker en un seul endroit et sur une carte tes bonnes adresses de restaurants et bars pour ne pas les oublier, et trouver de nouveaux
lieux qui correspondent à tes goûts (si toi et tes amis aimez tel restaurant, alors tu devrais aimer celui-ci ou encore celui-là).
Pepeats cherche à personnaliser au maximum l’expérience utilisateur : tu n’auras jamais les mêmes résultats de recherche que quelqu’un
qui n’a pas les mêmes goûts que toi, et tu ne verras les avis que des gens que tu choisis de suivre.
Pepeats propose aussi des outils innovants pour faciliter l’expérience utilisateur :
• tu peux importer d’un clic sur une carte l’ensemble de tes adresses stockées dans un mail ou un bloc-notes par un simple control c | control
v
• la fonctionnalité « retrouvons-nous au milieu » est unique en son genre car elle permet de trouver les bonnes adresses autour du meilleur
point de rendez-vous entre plusieurs lieux de départ (exemple tu souhaites te retrouver à plusieurs)
• les adresses sont qualifiées avec de nombreux filtres innovants tel que le type d’ambiance, la raison de cette destination (un patron sympa,
un joli cadre, un coin caché, …), le meilleur moment de la journée pour s’y rendre, etc.
Parles nous de l’équipe autour de ce projet original ?
Pepeats, c’est deux passionnés de bons restos : Romain et moi même Isabelle. Nous nous sommes rencontrés chez Bain en conseil en
stratégie et nous sommes partis ensemble pour monter Pepeats.
Romain est plutôt côté CTO (et plutôt du soir) et je suis plutôt côté marketing | business dev (et plutôt du matin). On s’entend très bien, on a
des appétences et des compétences complémentaires, on forme un bon duo, en somme.

6. Connecting Startup(s)
Bestofstartup.com
Partenaire

7. Interview by Romain Yvrard | Bestofstartup.com
Concernant ce duo de choc, quel est votre marché cible ? Comment fonctionne votre business model ?
Le marché, c’est les 87 milliards d’euros dépensés hors domicile par les Français par an, dans les 250 000 restaurants du pays.
Notre business model est uniquement en B2B. Nous travaillons avec des restaurateurs pour leur apporter des leads (clients qualifiés) et on se
rémunère également sur des rétro-commission d’affiliation. On travaille également sur une proposition de vente de contenu en marque blanche
à des magazines et des conciergeries d’Airbnb par exemple, pour leur proposer des city guides qui correspondent à leur lectorat ou leur
clientèle.
Pour l’instant, on a co-créé l’outil B2B avec une quinzaine de restaurants partenaires, et on est en train de construire l’approche grands
comptes avec une grande chaîne.
Quel est ton plus gros challenge pour 2016 ?
3 gros challenges inhérents à notre startup :
• simplifier encore notre produit (UX/UI + appli qui devrait sortir en septembre)
• la gamification pour faire vivre et retenir la communauté
• scalability (s’appuyer sur des tiers pour développer l’offre B2B)
Un dernier mot, une actualité à nous communiquer ?
On a lancé le site depuis un peu plus d’un mois, et on a déjà 3000 adresses crowd sourcées sur le site, on est ravis !

8. 8
Contacter Pepeats
en savoir +
Isabelle Gallo
Linkedin : cliquez-ici
Startup Pepeats
Site web : www.pepeats.com/
Twitter : @pep_eats
Page Facebook : lien FB
Article original : interview Pepeats

9. Annexes

10. A propos de l’auteur
Expert en développement de Franchise et management de réseau, il contribue depuis plus de 10
ans au développement des enseignes et au succès des entrepreneurs.
Passionné par l’entrepreneuriat, la révolution digitale et ses conséquences ainsi que le
management, il est le co fondateur de différents sites web au service de l’écosystème startup.
Dans ce cadre, il a lancé fin 2015 la rubrique “Good Morning Startup”, série d’interviews, qui
se focalise sur le parcours des entrepreneurs afin de mieux cerner leur business model et les
mécanismes liés à la création d'entreprise.
Fervent défenseur de l’innovation et des perspectives enthousiasmantes des nouvelles
technologies, il souligne aussi les dangers de la disruption quand celle-ci échappe à toute
régulation et aboutit à une absence d’époque.
Twitter : @romain_yvrard | Linkedin : fr.linkedin.com/in/romainyvrard
Romain Yvrard
Directeur de la publication

11. 11
Interview entrepreneurs
Comment ça marche ?
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ou de contacter nos services au 06 50 34 16 76

12. Merci | Thanks
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