Séminaire GIS Elevage Demain - 20 octobre 2015 Anne-Charlotte Dockès (Institut de l'Elevage)

1. GIS Elevage Demain Journée Agroécologie 20 octobre 2015
1
Anne-Charlotte Dockès
Institut de l’Elevage
20 octobre 2015
Accompagner le changement vers
l’agroécologie

2. GIS Elevage Demain Journée Agroécologie 20 octobre 2015
Votre vision : les principaux verrous
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Freins au changement (18)
Peur et résistance
Attachement aux modèles
productivistes
Risques, aléas (9)
Nouvelles pratiques
Pas d’accompagnement technique
Economique
Filières (10):
Peu impliquées et verrouillées
Mais porteuses de solutions
Prix, marchés
et conso,
mondialisation
(10)
Diversité et
spécialisation des
territoires et des
exploitations (5)
Manque de
références,
formations,
accompagnement,
sensibilisation (9)Faisabilité (8)
(génétique,
alim, W, terre,
complexité …) Difficulté à avoir une
définition commune et
partagée … frein à l’action (6)
Réglementation ,
Aides (2)

3. GIS Elevage Demain Journée Agroécologie 20 octobre 2015
L’innovation : perturber les « normes »
Le paysage général : social, économique, technique :
Des
innovations
« de niche »
Des
Réseaux
d’acteurs
Une
prise de
risques
La
« Norme »
Le
« Régime »
dominant
Nouvelle
Norme,
Nouveau
Régime

4. GIS Elevage Demain Journée Agroécologie 20 octobre 2015
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Deux chemins vers un élevage
“agroécologique”, deux visions du changement
Vision
“Eco intensive”
Intensité du changement
Nombre d’éleveurs
Le chemin
“radical”:
Des niches qui
transforment le
modèle dominant
Le chemin
“incremental”
Des
transformations
progressives
?
?
Vision
“Alternative”

5. GIS Elevage Demain Journée Agroécologie 20 octobre 2015
5
Des questions spécifiques…
Des strategies cachées ?
?
La voie
« incrémentale »
La voie « radicale »
Des questions
spécifiques
Peut-on vraiment
aller jusqu’à des
systèmes
profondément
différents ?
Peut-on vraiment
mobiliser tous les
agriculteurs dans ces
approches ?
Des stratégies
cachées
Un moyen de ne pas
vraiment changer ?
Un moyen pour
préserver sa niche,
rester « différents » ?

6. GIS Elevage Demain Journée Agroécologie 20 octobre 2015
Un regard « système » pour évaluer et
accompagner le changement
• Des exploitations d’élevage qui cherchent à s’adapter
aux évolutions de leur contexte,
• Un réseau d’experts « systèmes » capable d’évaluer la
pertinence de ces adaptations,
• Des politiques publiques orientées vers l’innovation et
l’agro écologie
S’intéresser à la façon dont certains éleveurs
trouvent des façons intelligentes de s’adapter,
et capitaliser leurs expériences.
A partir de l’expertise
de 240 ingénieurs du réseau

7. GIS Elevage Demain Journée Agroécologie 20 octobre 2015
250 « fermes innovantes »
repérées
7
Fonds cartographique Arctique ® tous droits réservés
Caractéristiques Fréquence
ou Moyenne
(écart type)
Zone de montagne (vs
plaine)
31%
Main-d'œuvre (UMO
totales)
2,5 (+/- 1,4)
Petite ou moyenne
dimension
63%
Grande ou très grande
dimension
37%
Agriculture bio (vs
conventionnel)
11%
Plus d’un atelier herbivore 13%
Atelier cultures de vente
significatif
35%

8. GIS Elevage Demain Journée Agroécologie 20 octobre 2015
Quelques mots clés

9. GIS Elevage Demain Journée Agroécologie 20 octobre 2015
En bovins lait 5 stratégies
productives pour innover,
Stratégies productives Fréquence
S1 - stratégie intensive et productive
pas de recherche d’autonomie vis-à-vis des intrants
6 (10%)
S2 - stratégie économe et productive
recherche de maîtrise des intrants dans un objectif
purement économique
11 (18%)
S3 - stratégie autonome et économe
Priorité à la recherche d’autonomie et de meilleure
valorisation des sols
32 (52%)
S4 - Production biologique 13 (21%)

10. GIS Elevage Demain Journée Agroécologie 20 octobre 2015
Accompagner le changement
 Repérer, observer
 Accompagner, répondre aux
questions … ?
 Accompagner la prise de risque
(groupes, échanges, émulation …)
 Mettre en relation avec des « experts »
 Mettre en Réseau avec d’autres
innovateurs
 Faire savoir, faire connaitre …
Ceux qui
changent ?
Le plus grand
nombre ?
Donner envie, changer les
représentations (Presse, Portes
ouvertes …)
Faciliter l’appropriation (groupes,
témoignages …)
Accepter le changement
« incrémental », pas à pas
Favoriser l’adaptation, l’appropriation

11. GIS Elevage Demain Journée Agroécologie 20 octobre 2015
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Merci pour votre attention