Faut-il engraisser les brebis de réforme

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Tech-Ovin 2015 - Laurence SAGOT (Institut de l'Elevage)

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Faut-il engraisser les brebis de réforme

  1. 1. Faut-il engraisser les brebis de réforme? Laurence Sagot, Institut de l’Elevage 2 septembre 2015
  2. 2. Faut-il engraisser les brebis de réforme? • Une étude avec 700 brebis de réforme suivies (2013 à 2015) • 24 lots sur 13 sites différents • Des types génétiques bouchers, prolifiques et rustiques • Des rations à l’herbe et en bergerie
  3. 3. Faut-il engraisser les brebis de réforme? • Un complément de revenu possible à quatre conditions : 1. Des stocks suffisants pour le reste du troupeau 2. Des brebis maigres en début d’engraissement 3. Pas plus de 4 mois d’engraissement 4. Une ration à moins de 20 centimes d’€
  4. 4. Faut-il engraisser les brebis de réforme? • Des brebis maigres en début d’engraissement : Note d’état corporel Nombre de brebis Marge brute¹ par brebis (€) 0,5 13 43,8 1 26 44,6 1,5 54 36,5 2 116 15,0 2,5 126 11,3 3 84 -6,7 Moyenne 419 15,1 Source : Institut de l’Elevage ¹ prix de vente de la brebis – prix de vente estimée en début d’engraissement – charges alimentaires
  5. 5. Faut-il engraisser les brebis de réforme? • Des brebis maigres en début d’engraissement : Brebis à engraisser Brebis à vendre en l’état
  6. 6. Faut-il engraisser les brebis de réforme? • Des brebis maigres mais en bonne santé
  7. 7. Faut-il engraisser les brebis de réforme? • Les critères sans importance : 1. L’âge des brebis 2. Le type génétique 3. Les incisives manquantes 4. L’intervalle entre le tarissement et le début d’engraissement 5. La cause de la réforme Source : Institut de l’Elevage 0.0 10.0 20.0 30.0 40.0 50.0 60.0 1 2 3 4 5 6 7 8 margebrute(€) âge des brebis
  8. 8. Faut-il engraisser les brebis de réforme? • Produire des brebis de réforme en 100 jours, c’est possible avec celles qui ont du potentiel! Note d’état corporel initiale Nombre de brebis Croissance (g/j) Durée de finition (j) 0,5 14 144 104 1 26 196 96 1,5 65 145 102 Moyenne 105 158 100 Source : Institut de l’Elevage
  9. 9. Faut-il engraisser les brebis de réforme? • Mais ce n’est pas toujours le cas! Source : Institut de l’Elevage Note d’état corporel initiale Nombre de brebis Croissance (g/j) Durée de finition (j) 0,5 4 140 101 1 12 105 115 1,5 18 54 137 Moyenne 34 82 125
  10. 10. Faut-il engraisser les brebis de réforme? • Pas plus de 4 mois d’engraissement
  11. 11. Faut-il engraisser les brebis de réforme? • Une ration à moins de 20 centimes d’€ ration Coût de la ration Quantités d’aliments nécessaires par brebis Herbe de printemps 5 ct €/j 17 ares par brebis Foin de graminées à volonté+ 700 g de céréale 17 ct €/j 170 kg de foin + 70 kg de céréale Ensilage de maïs sans concentré 15 ct €/j 140 kg de matière sèche d’ensilage de maïs Foin de graminées à volonté + 0,8 kg MS pulpe surpressée 20 ct €/j 170 kg de foin + 70 kg de céréale Source : Institut de l’Elevage
  12. 12. Faut-il engraisser les brebis de réforme? • Les rations à éviter : 1. Les rations à base de paille ou de regain 2. Les régimes avec du concentré à volonté 3. De l’herbe d’automne ou d’hiver
  13. 13. Faut-il engraisser les brebis de réforme? • Pour en savoir plus : une calculette est à votre disposition « Outil de simulation de l’intérêt économique de l’engraissement des brebis de réforme » disponible sur www.idele.fr et www.inn-ovin.fr. A partir de la ration, du coût réel de vos aliments et de l’état des brebis en début d’engraissement, la marge brute est indiquée instantanément.
  14. 14. Merci de votre attention Retrouvez les diaporamas de nos conférences sur idele.fr Venez échanger avec nos ingénieurs sur le stand INN’OVIN (chapiteau A)

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