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FOCUS SUR L'AUTONOMIE DES SYSTEMES OVINS PASTORAUX 
QUELLES MARGES DE MANOEUVRE ? 
QUELLES SOLUTIONS CONC...
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Autonomie des systèmes pastoraux 
Evaluation réalisée dans le cadre du programme PROSPEM (Prospective sur...
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7 systèmes ovins viandes sur les zones du Verdon, du Queyras, des 
Cévennes et des Causses méridionaux 
...
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 Taux de pâturage et de pastoralisme élevés 
100 
80 
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Systèmes pastoraux é...
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 Améliorer l’autonomie fourragère et en concentrés : 
faibles marges de manoeuvre 
• Contraintes : fonci...
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 Leviers plus faciles à mettre en place au niveau 
du système de pâturage 
 Quelques pistes à explorer ...
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 Utilisation ou amélioration de la gestion des 
ressources locales : parcours de landes, pelouses 
• Val...
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 Utilisation ou amélioration de la gestion des 
ressources locales : les zones boisées 
• Sylvopastorali...
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 Transhumance inverse (regroupement collectif de 
troupeau plein air en hiver) : 
• Estimation gain : + ...
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 Problème foncier : se regrouper pour gérer 
collectivement un territoire en multi-propriétés 
• Différe...
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Des informations disponibles 
® Guides techniques 
® Des personnes compétentes 
(CA, CRPF, DDT, …) 
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Focus sur l'autonomie des systèmes ovins pastoraux: Quelles marges de manoeuvre ? Quelles solutions concrètes ? (y compris hors des zones pastorales)

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Autonomie alimentaire des élevages ovins, état des lieux et pistes d’amélioration

Conférence organisée par l'Institut de l’Elevage et présidée par Franck Dieny, Secrétaire général de la FNO

Publié dans : Ingénierie
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  • Programme Cerel : mode d’organisation entre systèmes de grandes cultures et d’élevages sur un même territoire, favoriser la complémentarité, Créer un cadre juridique pour gérer la relation céréalier/éleveur (notamment sur les relations contractuelles et l’établissement des prix), ( tests sur 8 groupes pilotes : complémentarité et impacts sur les systèmes. Chambre Régionale du Centre (Alexandre Dumontier).
    Pois chiche : espèce rustique qui résistent bien à la sécheresse
    Atouts protéines : déjà cultures luzerne, sainfoin à conserver
    Programme Diverba Inra Laurent hasard : mélange de semences fourragères pérennes
  • Programme en cours Life + Milouv sur le sud de la France
  • Création lot de la lutte à la mise bas 150 jours dans les bois (23 ha de bois -85 brebis) : 550 jours brebis/ha
  • des fonds à destination pastorale, agricole ou terrains boisés,
    Aides financières : création, investissement, prêts bonifiés, dégrèvement impôts fonciers
  • Focus sur l'autonomie des systèmes ovins pastoraux: Quelles marges de manoeuvre ? Quelles solutions concrètes ? (y compris hors des zones pastorales)

    1. 1. Les conférences FOCUS SUR L'AUTONOMIE DES SYSTEMES OVINS PASTORAUX QUELLES MARGES DE MANOEUVRE ? QUELLES SOLUTIONS CONCRÈTES ? (Y COMPRIS APPLICABLES HORS DES ZONES PASTORALES) FABIENNE LAUNAY – INSTITUT DE L’ELEVAGE
    2. 2. Les conférences Autonomie des systèmes pastoraux Evaluation réalisée dans le cadre du programme PROSPEM (Prospective sur les systèmes pastoraux méditerranéens)  Indicateurs utilisés : • Autonomie en fourrages distribués et concentrés : Qté fourrages récoltés et concentrés auto-produits Qté fourrages récoltés et concentrés consommés • Taux de pâturage et taux de pastoralisme Pâturage Taux de pastoralisme parcours Pâturage prairies Fourrage distribué Taux de pâturage Besoins troupeaux
    3. 3. Les conférences 7 systèmes ovins viandes sur les zones du Verdon, du Queyras, des Cévennes et des Causses méridionaux Autonomie fourrages récoltés et concentrés : 100 80 60 40 20 0 1 2 3 4 5 6 7 Systèmes pastoraux étudiés Autonomie fourrages Autonomie concentrés • Fourrages récoltés : autonomes mais peu de sécurités • Concentrés : autonomie faible ou absente, mais consommations faibles
    4. 4. Les conférences  Taux de pâturage et de pastoralisme élevés 100 80 60 40 20 0 1 2 3 4 5 6 7 Systèmes pastoraux étudiés Taux de pâturage taux de pastoralisme • Taux de pâturage conséquent : > à 60% des besoins du troupeau • En majorité grâce au pâturage des parcours (50 à 85 %)
    5. 5. Les conférences  Améliorer l’autonomie fourragère et en concentrés : faibles marges de manoeuvre • Contraintes : foncier, conditions pédoclimatiques, prélèvement faune sauvage, etc • Mais des pistes à explorer : ® complémentarités territoriales et échanges avec d’autres systèmes, notamment grandes cultures (prog Cer’el) ® actions collectives : groupement d’achat fourrages (contrat anticipation) ® implantation de cultures de protéagineux (pois-chiche), de prairies de légumineuses : essais à la ferme expérimentale de Carmejane. ® implantation d’espèces résistantes à la sécheresse, prairies longues durées ou multi-espèces pour limiter impacts climatiques
    6. 6. Les conférences  Leviers plus faciles à mettre en place au niveau du système de pâturage  Quelques pistes à explorer : • Utilisation ou amélioration de la gestion des ressources locales • Actions collectives
    7. 7. Les conférences  Utilisation ou amélioration de la gestion des ressources locales : parcours de landes, pelouses • Valorisation du potentiel à moindre frais, maîtrise de la fermeture des milieux • Diagnostics par les techniciens : programme Life+ Mil’ouv ® Objectif : faire coïncider attentes des éleveurs et enjeux environnementaux ® notamment gain possible de journées de pâturage Exemple lotois : Refends d’un parc de 17ha = + 30 jours de pâturage pour 100 brebis
    8. 8. Les conférences  Utilisation ou amélioration de la gestion des ressources locales : les zones boisées • Sylvopastoralisme, concilier pâturage sous les arbres et production de bois. ® des surfaces disponibles en zones méditerranéennes mais aussi ailleurs, ® gain estimé : minimum + 50 à 150 jours.brebis / hectare (selon herbe) un exemple aveyronnais laitier : + 2200 € (création lot réforme viande) ® ressource de qualité en été, ® contraintes prédation, ® valorisation bois : plaquettes, solution pour réduire les besoins en litière à paille
    9. 9. Les conférences  Transhumance inverse (regroupement collectif de troupeau plein air en hiver) : • Estimation gain : + 3500 € (moyenne) • Charge de travail  • Mise en oeuvre : ® Lots à faibles besoins ® Durée minimum 2,5 mois ® Regroupement de 600 brebis minimum pour embauche berger saisonnier ® Surface nécessaire : environ 300 ha (références parcours à 150 jours.brebis/ha) ® Zones à enjeux : DFCI, zone déprise, nettoyage vergers, vignes (avec éventuelle MAE supplémentaire) Photo P. Fabre
    10. 10. Les conférences  Problème foncier : se regrouper pour gérer collectivement un territoire en multi-propriétés • Différentes formes d’association adaptées aux contextes et aux attentes des propriétaires : ®Association Syndicale Libre, Association Foncière Pastorale, Association Foncière Forestière, … • Intérêts : ® Outil de gestion, mise en valeurs de terrains agricoles et boisés ® Réalisation équipements, travaux d’amélioration d’intérêt collectif ® Aides financières ® Sans porter atteinte au droit de propriété ® Au bénéfice des propriétaires, des collectivités locales, de l’ensemble des usagers du territoire (éleveurs, chasseurs, randonneurs, …)
    11. 11. Les conférences Des informations disponibles ® Guides techniques ® Des personnes compétentes (CA, CRPF, DDT, …) ® Des expériences dans plusieurs départements (46, 82, 04, 15, etc…)
    12. 12. Les conférences Pour conclure ® Possibles gains en autonomie : en utilisant les richesses locales de l’exploitation ou du territoire ® Autonomie ¹ Economie : évaluer coûts et bénéfices ® Des pistes à creuser en passant éventuellement par des actions collectives
    13. 13. Les conférences Merci pour votre attention ® Présentation disponible en téléchargement sur www.idele.fr Retrouvez aussi l’Institut de l’Elevage sur le stand D81 - hall 1

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