2. ¿Qué es una amida? Las amidas son compuestos orgánicos que pueden considerarse derivados de ácidos carboxílicos o aminas. Las amidas no solo se derivan de ácidos carboxílicos alifáticos o aromáticos, sino también de otros tipos de ácidos, como los que contienen azufre o fósforo. Todas contienen un nitrógeno unido al grupo carbonilo, pero existen diferentes tipos de uniones entre radicales e hidrógenos.
3. Tipos de amidas El término amidas sustituidas se refiere a aquellas amidas que tienen uno o ambos hidrógenos del nitrógeno reemplazados por otros grupos. Si uno de los átomos de hidrógeno que está unido al átomo de nitrógeno se reemplaza por un grupo R’,se produce una amida monosustituida, pero si los dos átomos de hidrógeno se reemplazan por grupos R’, se produce una amida disustituida. O O O H R R R C N R C R C N N H H R
4. FÓRMULA GENERAL La fórmula molecular de las amidas es: O R R C N AMIDA MONOSUSTITUIDA H O O R H R C N R C N AMIDA DISUSTITUIDA R AMIDA NO SUSTITUIDA H
5. CLASIFICACIÓN DE LAS AMIDAS Primarias, RCONH2 Secundarias, (RCO)2NH Terciarias, (RCO)3N Las más importantes son las primarias, ya que son las que pueden ser de tipo sustituido o no. Pueden obtenerse a partir de aminas primarias o secundarias, con lo que resultan amidas primarias, secundarias o terciarias, respectivamente.
9. USOS INDUSTRIALES Se manejan como estabilizantes. Como agentes de desmolde en el caso de los plásticos, las películas, fundentes y surfactantes. Al tener propiedades para disolver, se usan en los procesos de síntesis orgánica, en la preparación de fibras sintéticas. Son buenas para la extracción de compuestos aromáticos a partir del petróleo crudo. Son buenas disolventes de pinturas, colorantes, plásticos, gomas y resinas.
