SlideShare une entreprise Scribd logo
1  sur  12
LA INDUSTRIA ALIMENTARIA 
Y SU IMPORTANCIA EN LA 
ELABORACIÓN DE 
ALIMENTOS FUNCIONALES 
PARA UNA BUENA 
NUTRICIÓN.
INTRODUCCIÓN 
Los alimentos se ha convertido en un 
tema importante. 
La alimentación es un 
punto trascendente en la 
industria alimentaria.
La publicidad y el 
cuidado por la 
salud son aspectos 
relevantes en la 
producción de 
alimentos. 
La elección de 
buenos alimentos 
ha ido en aumento.
Materias primas 
Entorno 
productivo 
población INDUSTRIA 
ALIMENTARIA 
Procesamiento de 
alimentos 
Satisface 
necesidades de la 
Ventas en el 
mercado
Desarrollo económico en la 
industria alimentaria 
Insatisfacción de la demanda interna. 
300 000 familias en situación de hambre. 
20 millones en pobreza alimentaria. 
Problemas de nutrición como obesidad. 
Aumento de la actividad manufacturera. 
Demanda de producto industrializados. 
Inserción de empresas trasnacionales. 
Paso del medio rural al urbano.
La industria alimentaria debe: 
Facilitar al consumidor la 
información necesaria para 
implementar sus hábitos 
nutricionales de vida 
saludable.
Que se debe desarrollar 
La industria alimentaria debe trabajar a fin de 
desarrollar alimentos : 
 Originales 
 innovadores 
 optimizados que ayuden a la 
población a mejorar su salud 
 bienestar y su longevidad.
Alimentos funcionales 
"Alimentos para uso específico de salud" 
Desempeñan 
una función 
específica en 
las funciones 
fisiológicas del 
organismo 
humano 
Preocupación por el estado 
de salud. 
Potencial económico de 
los productos en la salud 
publica
Autocuidado 
Compra de alimentos nutritivos. 
Mantenimiento de la salud con alimentos. 
Industria de alimentos funcionales. 
Legislación y calidad en procesos productivos. 
Desarrollo de la industria. 
Evaluación de la seguridad industrial. 
1 
2 
3 
4 
5 
6 
7 
Para el mantenimiento de la industria de alimentos se necesita:
Conclusión 
Espero que en el futuro se logre avanzar 
más en la producción de estos alimentos ya 
que participarían de una forma relevante en 
el desarrollo de las personas y la industria 
alimentaria, sin duda, será una pieza clave 
para que se lleve a cabo .

Contenu connexe

Tendances

Alimentos funcionales
Alimentos funcionalesAlimentos funcionales
Alimentos funcionalesMaira Gallego
 
Innovación en etiquetado de alimentos: Francisco Bueso
Innovación en etiquetado de alimentos: Francisco BuesoInnovación en etiquetado de alimentos: Francisco Bueso
Innovación en etiquetado de alimentos: Francisco BuesoFUSADES
 
Mississippi state university uk market oriented programs.1012 sp
Mississippi state university uk market oriented programs.1012 spMississippi state university uk market oriented programs.1012 sp
Mississippi state university uk market oriented programs.1012 spCIAT
 
2. compilación impresa de presentaciones iso 22000. iso ecuador
2. compilación impresa de presentaciones iso 22000. iso ecuador2. compilación impresa de presentaciones iso 22000. iso ecuador
2. compilación impresa de presentaciones iso 22000. iso ecuadorLesly B. Tamayo
 
Sustain module 6 sp
Sustain module 6   spSustain module 6   sp
Sustain module 6 spIanSayers7
 
Directrices para complementos alimentarios de vitaminas y/o minerales CAC/GL ...
Directrices para complementos alimentarios de vitaminas y/o minerales CAC/GL ...Directrices para complementos alimentarios de vitaminas y/o minerales CAC/GL ...
Directrices para complementos alimentarios de vitaminas y/o minerales CAC/GL ...Nutriízate - Nutriólogo Luis Miguel
 
Tendencias del sector de alimentos perspectivas y oportunidades, Pablo López ...
Tendencias del sector de alimentos perspectivas y oportunidades, Pablo López ...Tendencias del sector de alimentos perspectivas y oportunidades, Pablo López ...
Tendencias del sector de alimentos perspectivas y oportunidades, Pablo López ...FUSADES
 
Emprendimiento ALIMENTACION SUSTENTABLE
Emprendimiento ALIMENTACION SUSTENTABLEEmprendimiento ALIMENTACION SUSTENTABLE
Emprendimiento ALIMENTACION SUSTENTABLEJency Vera
 
Proliferación de esquemas de certificación de alimentos: Fernando Cardini
Proliferación de esquemas de certificación de alimentos: Fernando CardiniProliferación de esquemas de certificación de alimentos: Fernando Cardini
Proliferación de esquemas de certificación de alimentos: Fernando CardiniFUSADES
 
Nutricosméticos: ¿Se puede nutrir la belleza?
 Nutricosméticos: ¿Se puede nutrir la belleza? Nutricosméticos: ¿Se puede nutrir la belleza?
Nutricosméticos: ¿Se puede nutrir la belleza?Yury M. Caldera P.
 
Legislación de los Complementos Alimenticios en América Latina
Legislación de los Complementos Alimenticios en América LatinaLegislación de los Complementos Alimenticios en América Latina
Legislación de los Complementos Alimenticios en América LatinaYury M. Caldera P.
 
Food security and safety bromatology analysis
Food security and safety   bromatology analysisFood security and safety   bromatology analysis
Food security and safety bromatology analysisJuan Agustin Cuadra Soto
 
Tarea 4 bp de inocuidad en el comercio internacional
Tarea 4 bp de inocuidad en el comercio internacionalTarea 4 bp de inocuidad en el comercio internacional
Tarea 4 bp de inocuidad en el comercio internacionalAndrea Diaz
 
alimentos funcionales y organicos
alimentos funcionales y organicos alimentos funcionales y organicos
alimentos funcionales y organicos Bersy Martinez
 

Tendances (20)

Alimentos funcionales
Alimentos funcionalesAlimentos funcionales
Alimentos funcionales
 
Innovación en etiquetado de alimentos: Francisco Bueso
Innovación en etiquetado de alimentos: Francisco BuesoInnovación en etiquetado de alimentos: Francisco Bueso
Innovación en etiquetado de alimentos: Francisco Bueso
 
JORNADA ALIMENTACIÓN SALUDABLE
JORNADA ALIMENTACIÓN SALUDABLEJORNADA ALIMENTACIÓN SALUDABLE
JORNADA ALIMENTACIÓN SALUDABLE
 
Mississippi state university uk market oriented programs.1012 sp
Mississippi state university uk market oriented programs.1012 spMississippi state university uk market oriented programs.1012 sp
Mississippi state university uk market oriented programs.1012 sp
 
Sistema agroalimentario
Sistema agroalimentarioSistema agroalimentario
Sistema agroalimentario
 
Cadena Agroalimentaria
Cadena AgroalimentariaCadena Agroalimentaria
Cadena Agroalimentaria
 
2. compilación impresa de presentaciones iso 22000. iso ecuador
2. compilación impresa de presentaciones iso 22000. iso ecuador2. compilación impresa de presentaciones iso 22000. iso ecuador
2. compilación impresa de presentaciones iso 22000. iso ecuador
 
Sustain module 6 sp
Sustain module 6   spSustain module 6   sp
Sustain module 6 sp
 
Directrices para complementos alimentarios de vitaminas y/o minerales CAC/GL ...
Directrices para complementos alimentarios de vitaminas y/o minerales CAC/GL ...Directrices para complementos alimentarios de vitaminas y/o minerales CAC/GL ...
Directrices para complementos alimentarios de vitaminas y/o minerales CAC/GL ...
 
Tendencias del sector de alimentos perspectivas y oportunidades, Pablo López ...
Tendencias del sector de alimentos perspectivas y oportunidades, Pablo López ...Tendencias del sector de alimentos perspectivas y oportunidades, Pablo López ...
Tendencias del sector de alimentos perspectivas y oportunidades, Pablo López ...
 
Emprendimiento ALIMENTACION SUSTENTABLE
Emprendimiento ALIMENTACION SUSTENTABLEEmprendimiento ALIMENTACION SUSTENTABLE
Emprendimiento ALIMENTACION SUSTENTABLE
 
Presentacion en power point seguridad alimentaria 1
Presentacion en power point seguridad alimentaria 1Presentacion en power point seguridad alimentaria 1
Presentacion en power point seguridad alimentaria 1
 
Proliferación de esquemas de certificación de alimentos: Fernando Cardini
Proliferación de esquemas de certificación de alimentos: Fernando CardiniProliferación de esquemas de certificación de alimentos: Fernando Cardini
Proliferación de esquemas de certificación de alimentos: Fernando Cardini
 
Nutricosméticos: ¿Se puede nutrir la belleza?
 Nutricosméticos: ¿Se puede nutrir la belleza? Nutricosméticos: ¿Se puede nutrir la belleza?
Nutricosméticos: ¿Se puede nutrir la belleza?
 
Módulo 2 sp
Módulo 2   spMódulo 2   sp
Módulo 2 sp
 
Proyecto...
Proyecto...Proyecto...
Proyecto...
 
Legislación de los Complementos Alimenticios en América Latina
Legislación de los Complementos Alimenticios en América LatinaLegislación de los Complementos Alimenticios en América Latina
Legislación de los Complementos Alimenticios en América Latina
 
Food security and safety bromatology analysis
Food security and safety   bromatology analysisFood security and safety   bromatology analysis
Food security and safety bromatology analysis
 
Tarea 4 bp de inocuidad en el comercio internacional
Tarea 4 bp de inocuidad en el comercio internacionalTarea 4 bp de inocuidad en el comercio internacional
Tarea 4 bp de inocuidad en el comercio internacional
 
alimentos funcionales y organicos
alimentos funcionales y organicos alimentos funcionales y organicos
alimentos funcionales y organicos
 

En vedette

Procesos productivos
Procesos productivosProcesos productivos
Procesos productivosReebe Lencina
 
PROCESOS DE PRODUCCION
PROCESOS DE PRODUCCIONPROCESOS DE PRODUCCION
PROCESOS DE PRODUCCIONalejodiazota7
 
Perspectivas actuales de la Industria Alimentaria
Perspectivas actuales de la Industria AlimentariaPerspectivas actuales de la Industria Alimentaria
Perspectivas actuales de la Industria AlimentariaClia
 
Unidades de verificacion de etiquetado
Unidades de verificacion de etiquetadoUnidades de verificacion de etiquetado
Unidades de verificacion de etiquetadoClia
 
Industrias Alimentarias
Industrias AlimentariasIndustrias Alimentarias
Industrias Alimentariasmcmoga
 
Proceso productivo!!
Proceso productivo!!Proceso productivo!!
Proceso productivo!!macrcahe
 
Industria alimentaria
Industria alimentariaIndustria alimentaria
Industria alimentariaCintymartinez
 
Los Sectores Productivos
Los Sectores ProductivosLos Sectores Productivos
Los Sectores ProductivosSanti Gil
 
Proceso productivo generalidades
Proceso productivo generalidadesProceso productivo generalidades
Proceso productivo generalidadesJose Velozo
 
Presentación proceso productivo
Presentación proceso productivoPresentación proceso productivo
Presentación proceso productivopaulismall
 
Diapositivas de sistemas de produccion
Diapositivas de sistemas de produccionDiapositivas de sistemas de produccion
Diapositivas de sistemas de produccionYoser Rodriquez
 
Manual para la toma de muestras de alimentos
Manual para la toma de muestras de alimentosManual para la toma de muestras de alimentos
Manual para la toma de muestras de alimentosdaniel
 
Alimentos Funcionales
Alimentos FuncionalesAlimentos Funcionales
Alimentos Funcionalesangelus
 
Procesos Productivos y sus etapas
Procesos Productivos y sus etapasProcesos Productivos y sus etapas
Procesos Productivos y sus etapasMónica Berríos
 
Proceso productivo y areas de produccion.
Proceso productivo y areas de produccion.Proceso productivo y areas de produccion.
Proceso productivo y areas de produccion.Domenica Fariñas
 
INDUSTRIAS ALIMENTARIAS
INDUSTRIAS ALIMENTARIASINDUSTRIAS ALIMENTARIAS
INDUSTRIAS ALIMENTARIASguest644c60
 
Etapas de un proceso productivo
Etapas de un proceso productivoEtapas de un proceso productivo
Etapas de un proceso productivoThekimhertembril
 

En vedette (20)

Procesos productivos
Procesos productivosProcesos productivos
Procesos productivos
 
PROCESOS DE PRODUCCION
PROCESOS DE PRODUCCIONPROCESOS DE PRODUCCION
PROCESOS DE PRODUCCION
 
Procesos de producción
Procesos de producciónProcesos de producción
Procesos de producción
 
Escuela profesional de industrias alimentarias
Escuela profesional de industrias alimentariasEscuela profesional de industrias alimentarias
Escuela profesional de industrias alimentarias
 
Perspectivas actuales de la Industria Alimentaria
Perspectivas actuales de la Industria AlimentariaPerspectivas actuales de la Industria Alimentaria
Perspectivas actuales de la Industria Alimentaria
 
Unidades de verificacion de etiquetado
Unidades de verificacion de etiquetadoUnidades de verificacion de etiquetado
Unidades de verificacion de etiquetado
 
Industrias Alimentarias
Industrias AlimentariasIndustrias Alimentarias
Industrias Alimentarias
 
Proceso productivo!!
Proceso productivo!!Proceso productivo!!
Proceso productivo!!
 
Industria alimentaria
Industria alimentariaIndustria alimentaria
Industria alimentaria
 
Los Sectores Productivos
Los Sectores ProductivosLos Sectores Productivos
Los Sectores Productivos
 
Proceso productivo generalidades
Proceso productivo generalidadesProceso productivo generalidades
Proceso productivo generalidades
 
Presentación proceso productivo
Presentación proceso productivoPresentación proceso productivo
Presentación proceso productivo
 
Diapositivas de sistemas de produccion
Diapositivas de sistemas de produccionDiapositivas de sistemas de produccion
Diapositivas de sistemas de produccion
 
Manual para la toma de muestras de alimentos
Manual para la toma de muestras de alimentosManual para la toma de muestras de alimentos
Manual para la toma de muestras de alimentos
 
Alimentos Funcionales
Alimentos FuncionalesAlimentos Funcionales
Alimentos Funcionales
 
Procesos Productivos y sus etapas
Procesos Productivos y sus etapasProcesos Productivos y sus etapas
Procesos Productivos y sus etapas
 
Proceso productivo y areas de produccion.
Proceso productivo y areas de produccion.Proceso productivo y areas de produccion.
Proceso productivo y areas de produccion.
 
INDUSTRIAS ALIMENTARIAS
INDUSTRIAS ALIMENTARIASINDUSTRIAS ALIMENTARIAS
INDUSTRIAS ALIMENTARIAS
 
Etapas de un proceso productivo
Etapas de un proceso productivoEtapas de un proceso productivo
Etapas de un proceso productivo
 
Los procesos industriales y la tecnología
Los procesos  industriales y la  tecnologíaLos procesos  industriales y la  tecnología
Los procesos industriales y la tecnología
 

Similaire à La industria alimentaria y su relación con los alimentos funcionales

nuevos productos lanzados al mercado a nivel europeo
nuevos productos lanzados al mercado a nivel europeonuevos productos lanzados al mercado a nivel europeo
nuevos productos lanzados al mercado a nivel europeoainia centro tecnológico
 
Documento: Alimentos Étnicos A Manera de Prospectiva Tecnológica y de Mercado
Documento: Alimentos Étnicos A Manera de Prospectiva Tecnológica y de MercadoDocumento: Alimentos Étnicos A Manera de Prospectiva Tecnológica y de Mercado
Documento: Alimentos Étnicos A Manera de Prospectiva Tecnológica y de MercadoFUSADES
 
1.DIAPOSITIVAS PLAN DE MERCADO.pptx
1.DIAPOSITIVAS PLAN DE MERCADO.pptx1.DIAPOSITIVAS PLAN DE MERCADO.pptx
1.DIAPOSITIVAS PLAN DE MERCADO.pptxjennylizethcardosoos
 
Manual de bpm en industrías alimentarías
Manual de bpm en industrías alimentaríasManual de bpm en industrías alimentarías
Manual de bpm en industrías alimentaríasAgroindustria Actual
 
Manual de manipulacion de alimentos.pdf
Manual de manipulacion de alimentos.pdfManual de manipulacion de alimentos.pdf
Manual de manipulacion de alimentos.pdfSonia150711
 
Manipulacion alimentos
Manipulacion alimentosManipulacion alimentos
Manipulacion alimentoscressatti
 
Manual de manipulación de alimentos - Gobierno de la provincia de Bs. As
Manual de manipulación de alimentos -  Gobierno de la provincia de Bs. AsManual de manipulación de alimentos -  Gobierno de la provincia de Bs. As
Manual de manipulación de alimentos - Gobierno de la provincia de Bs. AsRoxana Fernández
 
Alimentos Funcionales en la prevención de la Enfermedad Cardiovascular
Alimentos Funcionales en la prevención de la Enfermedad CardiovascularAlimentos Funcionales en la prevención de la Enfermedad Cardiovascular
Alimentos Funcionales en la prevención de la Enfermedad CardiovascularJavier Cuerda Fernández
 
Fomento de productos saludables de consumo diario_Alicia González
Fomento de productos saludables de consumo diario_Alicia GonzálezFomento de productos saludables de consumo diario_Alicia González
Fomento de productos saludables de consumo diario_Alicia GonzálezFIAB
 
NTE 2587/2011 ALIMENTOS FUNCIONALES - REQUISITOS
NTE 2587/2011 ALIMENTOS FUNCIONALES - REQUISITOSNTE 2587/2011 ALIMENTOS FUNCIONALES - REQUISITOS
NTE 2587/2011 ALIMENTOS FUNCIONALES - REQUISITOSYury M. Caldera P.
 
Catálogo iniciativas empresas fundación alimentum
Catálogo iniciativas empresas fundación alimentumCatálogo iniciativas empresas fundación alimentum
Catálogo iniciativas empresas fundación alimentumFIAB
 
Situación actual y futura de Alimentos y Complementos incluyendo Extractos Ve...
Situación actual y futura de Alimentos y Complementos incluyendo Extractos Ve...Situación actual y futura de Alimentos y Complementos incluyendo Extractos Ve...
Situación actual y futura de Alimentos y Complementos incluyendo Extractos Ve...Castilla La Mancha Leadership
 
Nutrition Center Plus - Suplementos Dietarios
Nutrition Center Plus - Suplementos DietariosNutrition Center Plus - Suplementos Dietarios
Nutrition Center Plus - Suplementos DietariosGustavo Agudelo
 
Conferencia Santana Congreso Bromatología y Nutrición
Conferencia Santana Congreso Bromatología y Nutrición Conferencia Santana Congreso Bromatología y Nutrición
Conferencia Santana Congreso Bromatología y Nutrición Nutrimarketing Mix
 
Trabajo final Diseño de Proyectos
Trabajo final Diseño de ProyectosTrabajo final Diseño de Proyectos
Trabajo final Diseño de ProyectosJesus Guarnizo
 
Extracto libro implicación social
Extracto libro implicación socialExtracto libro implicación social
Extracto libro implicación socialFIAB
 

Similaire à La industria alimentaria y su relación con los alimentos funcionales (20)

nuevos productos lanzados al mercado a nivel europeo
nuevos productos lanzados al mercado a nivel europeonuevos productos lanzados al mercado a nivel europeo
nuevos productos lanzados al mercado a nivel europeo
 
Documento: Alimentos Étnicos A Manera de Prospectiva Tecnológica y de Mercado
Documento: Alimentos Étnicos A Manera de Prospectiva Tecnológica y de MercadoDocumento: Alimentos Étnicos A Manera de Prospectiva Tecnológica y de Mercado
Documento: Alimentos Étnicos A Manera de Prospectiva Tecnológica y de Mercado
 
1.DIAPOSITIVAS PLAN DE MERCADO.pptx
1.DIAPOSITIVAS PLAN DE MERCADO.pptx1.DIAPOSITIVAS PLAN DE MERCADO.pptx
1.DIAPOSITIVAS PLAN DE MERCADO.pptx
 
Manual de bpm en industrías alimentarías
Manual de bpm en industrías alimentaríasManual de bpm en industrías alimentarías
Manual de bpm en industrías alimentarías
 
Manual de manipulacion de alimentos.pdf
Manual de manipulacion de alimentos.pdfManual de manipulacion de alimentos.pdf
Manual de manipulacion de alimentos.pdf
 
Manipulacion alimentos
Manipulacion alimentosManipulacion alimentos
Manipulacion alimentos
 
Manual de manipulación de alimentos - Gobierno de la provincia de Bs. As
Manual de manipulación de alimentos -  Gobierno de la provincia de Bs. AsManual de manipulación de alimentos -  Gobierno de la provincia de Bs. As
Manual de manipulación de alimentos - Gobierno de la provincia de Bs. As
 
Manipulacion alimentos
Manipulacion alimentosManipulacion alimentos
Manipulacion alimentos
 
Ensayo final
Ensayo finalEnsayo final
Ensayo final
 
Alimentos Funcionales en la prevención de la Enfermedad Cardiovascular
Alimentos Funcionales en la prevención de la Enfermedad CardiovascularAlimentos Funcionales en la prevención de la Enfermedad Cardiovascular
Alimentos Funcionales en la prevención de la Enfermedad Cardiovascular
 
Fomento de productos saludables de consumo diario_Alicia González
Fomento de productos saludables de consumo diario_Alicia GonzálezFomento de productos saludables de consumo diario_Alicia González
Fomento de productos saludables de consumo diario_Alicia González
 
NTE 2587/2011 ALIMENTOS FUNCIONALES - REQUISITOS
NTE 2587/2011 ALIMENTOS FUNCIONALES - REQUISITOSNTE 2587/2011 ALIMENTOS FUNCIONALES - REQUISITOS
NTE 2587/2011 ALIMENTOS FUNCIONALES - REQUISITOS
 
Catálogo iniciativas empresas fundación alimentum
Catálogo iniciativas empresas fundación alimentumCatálogo iniciativas empresas fundación alimentum
Catálogo iniciativas empresas fundación alimentum
 
Medicina Veterinaria
Medicina VeterinariaMedicina Veterinaria
Medicina Veterinaria
 
Situación actual y futura de Alimentos y Complementos incluyendo Extractos Ve...
Situación actual y futura de Alimentos y Complementos incluyendo Extractos Ve...Situación actual y futura de Alimentos y Complementos incluyendo Extractos Ve...
Situación actual y futura de Alimentos y Complementos incluyendo Extractos Ve...
 
Nutrition Center Plus - Suplementos Dietarios
Nutrition Center Plus - Suplementos DietariosNutrition Center Plus - Suplementos Dietarios
Nutrition Center Plus - Suplementos Dietarios
 
Conferencia Santana Congreso Bromatología y Nutrición
Conferencia Santana Congreso Bromatología y Nutrición Conferencia Santana Congreso Bromatología y Nutrición
Conferencia Santana Congreso Bromatología y Nutrición
 
Trabajo final Diseño de Proyectos
Trabajo final Diseño de ProyectosTrabajo final Diseño de Proyectos
Trabajo final Diseño de Proyectos
 
REGENERIS de ALPINA
REGENERIS de ALPINAREGENERIS de ALPINA
REGENERIS de ALPINA
 
Extracto libro implicación social
Extracto libro implicación socialExtracto libro implicación social
Extracto libro implicación social
 

Dernier

Emergencia Neumológica: Crisis asmática.pptx
Emergencia Neumológica: Crisis asmática.pptxEmergencia Neumológica: Crisis asmática.pptx
Emergencia Neumológica: Crisis asmática.pptxMediNeumo
 
SEMANA 1 GENERALIDADES Y TERMINOLOGIAS EN BIOSEGURIDAD.pptx
SEMANA 1 GENERALIDADES Y TERMINOLOGIAS EN BIOSEGURIDAD.pptxSEMANA 1 GENERALIDADES Y TERMINOLOGIAS EN BIOSEGURIDAD.pptx
SEMANA 1 GENERALIDADES Y TERMINOLOGIAS EN BIOSEGURIDAD.pptxanny545237
 
CLASE IV-SIGNOS VITALES primera parte.pptx
CLASE IV-SIGNOS VITALES primera parte.pptxCLASE IV-SIGNOS VITALES primera parte.pptx
CLASE IV-SIGNOS VITALES primera parte.pptxkalumiclame
 
Fistulogramaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa
FistulogramaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaFistulogramaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa
Fistulogramaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaagaby752170
 
circulacion-fetal-y-neonatal (1).pptjsjjsjjsjsjjsjjsjsjjsjjsjsjsjsjsjjx
circulacion-fetal-y-neonatal (1).pptjsjjsjjsjsjjsjjsjsjjsjjsjsjsjsjsjjxcirculacion-fetal-y-neonatal (1).pptjsjjsjjsjsjjsjjsjsjjsjjsjsjsjsjsjjx
circulacion-fetal-y-neonatal (1).pptjsjjsjjsjsjjsjjsjsjjsjjsjsjsjsjsjjxEsgarAdrianVilchezMu
 
Sarampión alerta sanitaria en 2024 México
Sarampión alerta sanitaria en 2024 MéxicoSarampión alerta sanitaria en 2024 México
Sarampión alerta sanitaria en 2024 Méxicoglobuspalido
 
Fisiología veterinaria del SISTEMA URINARIO.pptx
Fisiología veterinaria del SISTEMA URINARIO.pptxFisiología veterinaria del SISTEMA URINARIO.pptx
Fisiología veterinaria del SISTEMA URINARIO.pptxatfelizola19
 
fisiologia aparato digestivo-MEDICINA.....
fisiologia aparato digestivo-MEDICINA.....fisiologia aparato digestivo-MEDICINA.....
fisiologia aparato digestivo-MEDICINA.....kelyacerovaldez
 
ABDOMEN AGUDO Quirúrgico, etiologia.pptx
ABDOMEN AGUDO Quirúrgico, etiologia.pptxABDOMEN AGUDO Quirúrgico, etiologia.pptx
ABDOMEN AGUDO Quirúrgico, etiologia.pptxNikolaiChoqueAlarcn
 
Laboratorios y Estudios de Imagen _20240418_065616_0000.pdf
Laboratorios y Estudios de Imagen _20240418_065616_0000.pdfLaboratorios y Estudios de Imagen _20240418_065616_0000.pdf
Laboratorios y Estudios de Imagen _20240418_065616_0000.pdfHecmilyMendez
 
INFECCION DE TRACTO URINARIO (ITU) EN GESTANTES
INFECCION DE TRACTO URINARIO (ITU) EN GESTANTESINFECCION DE TRACTO URINARIO (ITU) EN GESTANTES
INFECCION DE TRACTO URINARIO (ITU) EN GESTANTESangelojosue
 
Presentacion Normativa 147 dENGUE 02 DE AGOSTO 2023.pptx
Presentacion Normativa 147 dENGUE 02 DE AGOSTO 2023.pptxPresentacion Normativa 147 dENGUE 02 DE AGOSTO 2023.pptx
Presentacion Normativa 147 dENGUE 02 DE AGOSTO 2023.pptxKatherinnePrezHernnd1
 
Triptico sobre que son y como PrevencionITS.pptx
Triptico sobre que son y como PrevencionITS.pptxTriptico sobre que son y como PrevencionITS.pptx
Triptico sobre que son y como PrevencionITS.pptxLysMedina
 
MEP Cirugía General 1 - Estudios MyC.pdf
MEP Cirugía General  1 - Estudios MyC.pdfMEP Cirugía General  1 - Estudios MyC.pdf
MEP Cirugía General 1 - Estudios MyC.pdfgabrielfernandezcarr
 
La salud y sus determinantes, mapa conceptual
La salud y sus determinantes, mapa conceptualLa salud y sus determinantes, mapa conceptual
La salud y sus determinantes, mapa conceptualABIGAILESTRELLA8
 
Clase 9 Miembro Inferior Osteologia 2024.pdf
Clase 9 Miembro Inferior Osteologia  2024.pdfClase 9 Miembro Inferior Osteologia  2024.pdf
Clase 9 Miembro Inferior Osteologia 2024.pdfgarrotamara01
 
UNIDAD DE APRENDIZAJE ABRIL Y MAYO 2024.docx
UNIDAD DE APRENDIZAJE ABRIL Y MAYO 2024.docxUNIDAD DE APRENDIZAJE ABRIL Y MAYO 2024.docx
UNIDAD DE APRENDIZAJE ABRIL Y MAYO 2024.docxRosiChucasDiaz
 
posiciones anatómicas del curso de enfermería
posiciones anatómicas del curso de enfermeríaposiciones anatómicas del curso de enfermería
posiciones anatómicas del curso de enfermería75665053
 
Presentación de neuroanatomia-de-oscar-gonzales.pdf
Presentación de neuroanatomia-de-oscar-gonzales.pdfPresentación de neuroanatomia-de-oscar-gonzales.pdf
Presentación de neuroanatomia-de-oscar-gonzales.pdfjgfriases
 
Guía para superar los pensamientos atemorizantes, obsesivos o inquietantes.pdf
Guía para superar los pensamientos atemorizantes, obsesivos o inquietantes.pdfGuía para superar los pensamientos atemorizantes, obsesivos o inquietantes.pdf
Guía para superar los pensamientos atemorizantes, obsesivos o inquietantes.pdfcpimperiumsac
 

Dernier (20)

Emergencia Neumológica: Crisis asmática.pptx
Emergencia Neumológica: Crisis asmática.pptxEmergencia Neumológica: Crisis asmática.pptx
Emergencia Neumológica: Crisis asmática.pptx
 
SEMANA 1 GENERALIDADES Y TERMINOLOGIAS EN BIOSEGURIDAD.pptx
SEMANA 1 GENERALIDADES Y TERMINOLOGIAS EN BIOSEGURIDAD.pptxSEMANA 1 GENERALIDADES Y TERMINOLOGIAS EN BIOSEGURIDAD.pptx
SEMANA 1 GENERALIDADES Y TERMINOLOGIAS EN BIOSEGURIDAD.pptx
 
CLASE IV-SIGNOS VITALES primera parte.pptx
CLASE IV-SIGNOS VITALES primera parte.pptxCLASE IV-SIGNOS VITALES primera parte.pptx
CLASE IV-SIGNOS VITALES primera parte.pptx
 
Fistulogramaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa
FistulogramaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaFistulogramaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa
Fistulogramaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa
 
circulacion-fetal-y-neonatal (1).pptjsjjsjjsjsjjsjjsjsjjsjjsjsjsjsjsjjx
circulacion-fetal-y-neonatal (1).pptjsjjsjjsjsjjsjjsjsjjsjjsjsjsjsjsjjxcirculacion-fetal-y-neonatal (1).pptjsjjsjjsjsjjsjjsjsjjsjjsjsjsjsjsjjx
circulacion-fetal-y-neonatal (1).pptjsjjsjjsjsjjsjjsjsjjsjjsjsjsjsjsjjx
 
Sarampión alerta sanitaria en 2024 México
Sarampión alerta sanitaria en 2024 MéxicoSarampión alerta sanitaria en 2024 México
Sarampión alerta sanitaria en 2024 México
 
Fisiología veterinaria del SISTEMA URINARIO.pptx
Fisiología veterinaria del SISTEMA URINARIO.pptxFisiología veterinaria del SISTEMA URINARIO.pptx
Fisiología veterinaria del SISTEMA URINARIO.pptx
 
fisiologia aparato digestivo-MEDICINA.....
fisiologia aparato digestivo-MEDICINA.....fisiologia aparato digestivo-MEDICINA.....
fisiologia aparato digestivo-MEDICINA.....
 
ABDOMEN AGUDO Quirúrgico, etiologia.pptx
ABDOMEN AGUDO Quirúrgico, etiologia.pptxABDOMEN AGUDO Quirúrgico, etiologia.pptx
ABDOMEN AGUDO Quirúrgico, etiologia.pptx
 
Laboratorios y Estudios de Imagen _20240418_065616_0000.pdf
Laboratorios y Estudios de Imagen _20240418_065616_0000.pdfLaboratorios y Estudios de Imagen _20240418_065616_0000.pdf
Laboratorios y Estudios de Imagen _20240418_065616_0000.pdf
 
INFECCION DE TRACTO URINARIO (ITU) EN GESTANTES
INFECCION DE TRACTO URINARIO (ITU) EN GESTANTESINFECCION DE TRACTO URINARIO (ITU) EN GESTANTES
INFECCION DE TRACTO URINARIO (ITU) EN GESTANTES
 
Presentacion Normativa 147 dENGUE 02 DE AGOSTO 2023.pptx
Presentacion Normativa 147 dENGUE 02 DE AGOSTO 2023.pptxPresentacion Normativa 147 dENGUE 02 DE AGOSTO 2023.pptx
Presentacion Normativa 147 dENGUE 02 DE AGOSTO 2023.pptx
 
Triptico sobre que son y como PrevencionITS.pptx
Triptico sobre que son y como PrevencionITS.pptxTriptico sobre que son y como PrevencionITS.pptx
Triptico sobre que son y como PrevencionITS.pptx
 
MEP Cirugía General 1 - Estudios MyC.pdf
MEP Cirugía General  1 - Estudios MyC.pdfMEP Cirugía General  1 - Estudios MyC.pdf
MEP Cirugía General 1 - Estudios MyC.pdf
 
La salud y sus determinantes, mapa conceptual
La salud y sus determinantes, mapa conceptualLa salud y sus determinantes, mapa conceptual
La salud y sus determinantes, mapa conceptual
 
Clase 9 Miembro Inferior Osteologia 2024.pdf
Clase 9 Miembro Inferior Osteologia  2024.pdfClase 9 Miembro Inferior Osteologia  2024.pdf
Clase 9 Miembro Inferior Osteologia 2024.pdf
 
UNIDAD DE APRENDIZAJE ABRIL Y MAYO 2024.docx
UNIDAD DE APRENDIZAJE ABRIL Y MAYO 2024.docxUNIDAD DE APRENDIZAJE ABRIL Y MAYO 2024.docx
UNIDAD DE APRENDIZAJE ABRIL Y MAYO 2024.docx
 
posiciones anatómicas del curso de enfermería
posiciones anatómicas del curso de enfermeríaposiciones anatómicas del curso de enfermería
posiciones anatómicas del curso de enfermería
 
Presentación de neuroanatomia-de-oscar-gonzales.pdf
Presentación de neuroanatomia-de-oscar-gonzales.pdfPresentación de neuroanatomia-de-oscar-gonzales.pdf
Presentación de neuroanatomia-de-oscar-gonzales.pdf
 
Guía para superar los pensamientos atemorizantes, obsesivos o inquietantes.pdf
Guía para superar los pensamientos atemorizantes, obsesivos o inquietantes.pdfGuía para superar los pensamientos atemorizantes, obsesivos o inquietantes.pdf
Guía para superar los pensamientos atemorizantes, obsesivos o inquietantes.pdf
 

La industria alimentaria y su relación con los alimentos funcionales

  • 1. LA INDUSTRIA ALIMENTARIA Y SU IMPORTANCIA EN LA ELABORACIÓN DE ALIMENTOS FUNCIONALES PARA UNA BUENA NUTRICIÓN.
  • 2. INTRODUCCIÓN Los alimentos se ha convertido en un tema importante. La alimentación es un punto trascendente en la industria alimentaria.
  • 3. La publicidad y el cuidado por la salud son aspectos relevantes en la producción de alimentos. La elección de buenos alimentos ha ido en aumento.
  • 4. Materias primas Entorno productivo población INDUSTRIA ALIMENTARIA Procesamiento de alimentos Satisface necesidades de la Ventas en el mercado
  • 5. Desarrollo económico en la industria alimentaria Insatisfacción de la demanda interna. 300 000 familias en situación de hambre. 20 millones en pobreza alimentaria. Problemas de nutrición como obesidad. Aumento de la actividad manufacturera. Demanda de producto industrializados. Inserción de empresas trasnacionales. Paso del medio rural al urbano.
  • 6. La industria alimentaria debe: Facilitar al consumidor la información necesaria para implementar sus hábitos nutricionales de vida saludable.
  • 7. Que se debe desarrollar La industria alimentaria debe trabajar a fin de desarrollar alimentos :  Originales  innovadores  optimizados que ayuden a la población a mejorar su salud  bienestar y su longevidad.
  • 8.
  • 9. Alimentos funcionales "Alimentos para uso específico de salud" Desempeñan una función específica en las funciones fisiológicas del organismo humano Preocupación por el estado de salud. 
  • 10. Potencial económico de los productos en la salud publica
  • 11. Autocuidado Compra de alimentos nutritivos. Mantenimiento de la salud con alimentos. Industria de alimentos funcionales. Legislación y calidad en procesos productivos. Desarrollo de la industria. Evaluación de la seguridad industrial. 1 2 3 4 5 6 7 Para el mantenimiento de la industria de alimentos se necesita:
  • 12. Conclusión Espero que en el futuro se logre avanzar más en la producción de estos alimentos ya que participarían de una forma relevante en el desarrollo de las personas y la industria alimentaria, sin duda, será una pieza clave para que se lleve a cabo .