O documento discute as bananas, que são o quarto produto alimentar mais produzido no mundo. Embora muitos pensem que são originárias do Brasil, na verdade as bananas são originárias da China. Elas contêm muitos nutrientes como potássio, vitaminas e carboidratos e têm benefícios como ajudar na recuperação muscular e melhorar o humor. As bananas são amplamente utilizadas na culinária de muitos países, especialmente no Brasil em sobremesas e saladas de fruta.