Chicharrón de pota triptico

1. CHICHARRÓN DE POTA
La pota, alimento nutritivo y saludable Preparación
según el Centro Nacional de
Alimentación y Nutrición del Instituto
Nacional de Salud.
Otros platos
INGREDIENTES:
 1 ½ Kg. de pota
 1 Kg de yuca sancochada.
 1 ½ cucharada de jugo de
kión.
 5 cucharitas de sillao
 1 ½ cucharada de ajos
molidos.
 5 huevos.
 ½ Kg de harina.
 ½ litro de aceite vegetal.
 ½ Kg de cebolla.
 4 limones y un ají limo.
 Pimienta y sal al gusto

2. Importancia nutritiva
Tabla de costos
Recomendaciones:
 Cuidar el tiempo de cocción,
requiere poco.
 Mantener refrigerada.
 Se debe descongelar de a
pocos.
 Consumirla una vez cocida o
mantenerla en el congelador
hasta un máximo de dos días.
Proyecto productivo

3. EXPOSITORES:
- José Carranza
- Ronaldo Tanta
- Laurines Vidal
Tema:
Chicharrones de pota
Grado:
3ro “B”
Tutora:
Kim Guzmán