1. CLASIFICACION DE LA
INDUSTRIA GANADERA
oG A N A D O C A R N E
oG A N A D O L E C H E R O
oG A N A D O D O B L E P R O P O S I T O

2. GANADERIA DE CARNE
 El ganado para carne se ha seleccionado para su
producción, y muchas razas se han desarrollado o
adaptado para condiciones especiales. Las
principales razas de ganado son: Hereford, Hereford
sin cuernos, Aberdeen-
Angus, Charolesa, Brahman, simmental.

3. PRINCIPALES RAZAS DE GANADO DE CARNE
EN COLOMBIA
GYR GUZERÁ
 Le ofrece al ganadero  Se adapta fácilmente a
moderno la alternativa medios adversos, es un
de cruzamientos para buen productor de
producir ganado de carne también es
doble propósito productora de leche

4. NELORE LIMOUSIN
 Son animales para  Son animales de color
producción de carne y alazán, no tienen
leche pero manchas, mucosas
esencialmente carne; pardas, aplomos
como todo el ganado correctos, buena
cebú, es muy producción de carne
vivo, ligero y manso que se caracteriza por
su calidad, finura y
color

5. BONSMARA SANTA GERTRUDIS
 Se caracteriza por su  Es una raza de carne
alta fertilidad, facilidad proviene de los estados
de parto y buena unidos, las vacas
habilidad de parto su producen abundante
carne es muy buena leche por lo cual
para la destetan terneros con
comercialización ya mayores pesos
que es de muy alta
calidad

6. PRICIPALES RAZAS DE GANADO DE LECHE
EN COLOMBIA
HOLSTEIN-FRIESIAN AYRSHIRE
 Procede de Holanda, es  De Escocia de color
grande, elegante y rojo cereza y
fuerte, con un peso blanco, con variaciones
promedio de 650 kg y que van desde el claro
una alzada al rojo
aproximadamente de encendido, excelente
1.50 mts, pelo ubre gran rusticidad y
blanco, negro y rojo. facilidad de parto

7. PRINCIPALES RAZAS DE GANADO DE DOBLE
PROPOSITO EN COLOMBIA