Recommandé
Contenu connexe
En vedette
En vedette (15)
경희대 교환강의 칼럼
- 1. 스칸디나비아어과 2 0 11 0 3 2 2 6 정 지 수 한국외국어대학교 HANKUK UNIVERSITY of FOREIGN STUDIES
- 2. Part 1 - A. chef René Redzepi - B. The World’s Best 50 Restaurant List Part 2. Nordic Cuisine Part 3. Noma’s Cuisine Part 4. Pictures
- 3. Chef René Redzepi [NOMA] in Copenhagen, Denmark
- 4. Chef René Redzepi • René Redzepi Perfectionist • 1977년 12월 16일 Danish/Dane • 수석요리사, 공동경영자 Noma (Strandgade 93, 1401 Copenhagen, Denmark) Top CHEF Two-Michelin star Culinary Restaurant Fascism
- 5. The World’s 50 Best Restaurant List Associated with NOMA
- 6. The World’s 50 Best Restaurant List “nordisk" (Nordic) +"mad" (food)
- 7. Nordic Cuisine Nordiska Köket (mat/mad) - SCANDINAVIAN FOOD
- 8. Pickled herring Surströmming 삭힌 청어 북유럽의 삭힌 청어 ≒ 한국의 NO. 1 삭힌 홍어 전 세계에서 가장 냄새 고약한 음식
- 9. Smorrebrod Smörrebröd Smørrebrød 샌드위치 Open Faced Sandwich Noma’s Cuisine
- 10. Noma’s Cuisine - Danish cuisine
- 11. Mad og Vin Menu – minimum 20 serveringer – frokost og aften Appetizere Sandart og kål Jernurt og dild Knoldselleri og umodne slåenbær Syltede grøntsager og benmarv Hvide ribs og gran Brunet smør og persille Tørret kammusling og bog Gråand og beder Biodynamiske gryn og brøndkarse Bøg og malt Knivmusling og dild Pæretræ! Kærnemælk og persille Brunost og slåenbær Blomkål og gran Fløde og peberrod Sødt Løg og timian Stikkelsbærsaft Menu 1500,-
- 12. Food and Wine Menu - minimum 20 servings- lunch and dinner Appetizers Verbena and dill Celeriac and unripe sloe berry Pickled vegetables and bone marrow White currant and douglas-fir Wild duck and beets Dried scallops and beech nuts Beech and malt Biodynamic grains and watercress Pear tree! Razor clam and parsley Brown cheese and sloe berries Dill and horseradish Cauliflower and pine Sweet 304 928.571 KRW Onion and thyme Gooseberry juice Menu 1500 DKK including 25% VAT Pike perch and cabbages
- 13. PICTUREs - Noma’s Cuisine
- 14. Mad Food in Danish (Chefs, Scientists, Policymakers)